2023年1月30日 10:44
お休みをいただきまして
昨日はお休みをいただきまして東京まで・・・
東京は五年ぶりかな(^^)/
日の出もまだの地下鉄駅まで 大人の遠足気分
数年ぶりの駅蕎麦も楽しみだった(^^)/・・・
はやぶさに乗るのも久しぶりで・・・
大宮付近からは富士山もクッキリ見えた・・・
都電に乗るのは初めてだ・・・
発車の車内のベルに仙台市電を思いだす
面影橋の桜並木・・・
川にはシロサギ？か 都内にもサギはいるんだ
で、生まれて二週間が過ぎたＡ君とご対面(^^)/
はじめまして
と、いう事で 昨日はお休みを頂きました
知らずにご来店だった皆様 申し訳ございませんでした
折角東京に行ったのですが 観光は上野の駅中だけ・・・・
都電に乗れたし ま～いいか
帰りは仙台で こちらも五年ぶりか？の すしＴさんのお店で夕食を
従業員の皆様一人一人に声かけられ お久しぶりです(^^)/
この蛸の煮ものと 伯楽星純米吟醸・・・
バツグンに相性がいいな(^^)/
すし屋さんの〆鯖は これまた旨い(^^)/
頼んだほかに 何か色々出てきた・・・申し訳ございません
Ｔさんの皆様 ご馳走様です 又よろしくお願いいたします
で、家では 本日中にお召し上がりください・・・
と、言われて買った ひよ子のパンダ焼き(^^)/
皆様 お世話様でした 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
一月も後二日 一ヶ月前が懐かしく思えるな・・・
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸と伯楽星純米吟醸おりがらみ生と
お求めです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸吟のいろは生原酒のお求めです
今期の萩の鶴さんの吟のいろは 三年目は違う雰囲気の吟のいろはに
チャレンジ(^^)/ お楽しみください
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華(^^)/
それに宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と 鳳陽純米吟醸春夏秋冬うすに
ごり生のお求めで うちゅうビールも二酒お求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 日高見純米吟醸うすにごり生に 萩の鶴純米吟醸
吟のいろは生原酒のお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはいつものご婦人さんもご来店・・・
まずは刈穂純米吟醸六舟無濾過中取り生原酒をお取りで 六舟はどう
言う意味かお聞きです・・・刈穂蔵の六つの搾り機 槽の話しを
その刈穂純米吟醸六舟無濾過中取り生原酒に 日高見純米吟醸うすに
ごり生に 後は立春が近いので 橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒をお選
びです 小さな幸せ立春小吉(^^)/ 又よろしくお願いいたします
Ｍ君も 宮寒梅純米大吟醸自社栽培山田錦はすぐ飲んじゃったそうで
萩の鶴純米吟醸吟のいろは生原酒に 後は何か・・・
後はＭ君も立春が近いので 橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒をお選びで
す 小さな幸せ立春小吉(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡１０号無加圧直汲み生原酒の
お求めでお訪ねです・・・このラベルの赤文字 四割八分は？
四割八分は精米歩合(^^)/
４８％精米の美山錦で造りました 中味は純米大吟醸規格の亀岡です
そしてこちらは 圧力をかけ搾る前に滴り落ちて来る無加圧の亀岡の
直汲みです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんは 朝日町ワインのお求めに・・・
マイスターセレクション 遅摘みマスカットベリーＡと バレルセレ
クションをセットにして送られて ご自宅分はバレルセレクションの
お求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸別仕込生こたつネコのお求めです
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡１２号中取りのお求め・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は この時期いつものお客様は宮寒梅純米吟
醸おりがらみ生をお求めに・・・
蔵では今期 こちらおりがらみ生の出荷は終了の話しに これが最後
かな・・・と、少し寂しいそうにお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのいつものお客様は 今回は乾坤一純米吟醸冬華生のお求めで
す 又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は 今回はいつもの伯楽星特別純米と 前回
は純米吟醸だった宮寒梅は 純米大吟醸赤ラベルのお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらは学生君かな 萩の鶴純米吟醸亀岡は１２号中取りの方で・・
又よろしくお願いいたします
こちらのご注文は 昨夜お世話になったすしＴさんから(^^)/
今週も伯楽星純米吟醸のご注文！
今週もよろしくお願いいたします ありがとうございます
昨日のマグロは美味しかったです(^^)/ 本マグロ・・・
マグロの種類は 本マグロ(クロマグロ）インドマグロ（ミナミマグ
ロ）メバチマグロ（バチマグロ）キハダマグロはそのまんま黄肌マグ
ロビンチョウマグロ(ビンナガマグロ）
コシナガマグロと言うのもいるらしい・・・
マグロと言えば 赤身 中トロ大トロと種類もですが プイの区別が
一般的だ・・・
酒も酒類もですが 造りや採取のしかたでお値段も変わります(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
オンラインショップからご注文は 千葉のＭさんからです・・・
いつもご注文ありがとうございます
ＺＡＯ特別純米に 黄金澤山廃純米１２号仕込(^^)/
それに宮寒梅は 純米吟醸冬咲き燗に 純米吟醸おりがらみ生と・・
Ｍさん分で オンラインショップも宮寒梅純米吟醸おりがらみ生の
一升瓶は終了です 又よろしくお願いいたします
こちらは茨城県のＫさんからもご注文・・・
Ｋさん 先ずは伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華を(^^)/
それに宮寒梅純米大吟醸赤ラベルに 萩の鶴純米吟醸別仕込生こたつ
ネコ 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助と送ります
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 伯楽星を送りにご来店・・・
伯楽星のお選びはこの季節の限定生 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生
雪華(^^)/を送られます クールでお手配
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 浦霞純米生酒しぼりたてのお求めです
又よろしくお願いいたします
町内のＳさんは いつもの旦那様の赤兎馬を・・・
今回から又新価格となってしまいます で、この後も値上げのお知ら
せが来ておりました
で、今回のお酒は 橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒 立春小吉(^^)/
に 刈穂純米吟醸六舟無濾過中取り生原酒・・・
お使い物の四合瓶も 橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒 立春小吉(^^)/
をお使い下さるそうで 四合瓶は日高見純米吟醸うすにごり生に
鳳陽純米吟醸春夏秋冬うすにごり生の三本で・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
倉庫に行ったら上から雫が・・・
見上げたら二階の屋根に大きなツララだ！
落ちて来たら怪我するな・・・頭上注意！！
一番忘れそうなの俺か(^^)/ よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのご婦人さんは 伯楽星純米吟醸と 黄金澤山廃純米原酒
うすにごり生のお求めで めぐとくスタンプご使用で(^^)/
又よろしくお願いいたします
地下鉄で今月二度目のご来店は Ｈさん(^^)/・・・・
今月のお酒の萩の鶴純米吟醸亀岡１０号無加圧直汲み生原酒と 山和
純米吟醸無濾過生ピン山に 橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒
立春小吉(^^)/もお求めで 奥の松純米吟醸かめ口と四本で・・・
それに奥様から頼まれた あたごのまつ酒粕も
まだ 雪が残って滑る所があるので 全部リュックに積めて両手には
何も持たないよう帰るそうで・・これで約６キロ
お気を付けてお帰り下さい 又よろしくお願いいたします
こちらはＧ君も 今月のお酒の萩の鶴純米吟醸亀岡１０号無加圧直汲
み生原酒に 山和純米吟醸無濾過生ピン山を取りに・・・
今月に入って 伯楽星を買えるお店を六人さんから聞かれたそうで
あべさんのお店を紹介したのですが ダメですか・・・と、Ｇ君
ダメでないよ(^^)/ もっと紹介してください
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
月末になりますが ＴさんのＫ店長さんからもご注文・・・
刈穂純米吟醸六舟無濾過中取り生原酒でなく やっぱり刈穂醇系辛口
純米で 乾坤一純米吟醸冬華生は今回も(^^)/
日高見純米吟醸うすにごり生もと思ったら 日高見は芳醇辛口純米吟
醸弥助がよろしいそうで マルマス米鶴純米吟醸新酒生も来たのに
やっぱり米鶴超辛口純米大吟醸がよろしいそうで 超濃厚ジャージー
ヨーグルト酒とですね(^^)/
で、伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華は 来月になりそうです
今週も又よろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんは 宮梅の冬のお酒だそうで・・・
宮寒梅 純米吟醸 冬咲き燗 ですね(^^)/
そ～それそれ・・・と、旦那様
冬咲き燗は二本のお求めです 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
