2022年12月23日 22:54
新酒が搾れた大沼酒造店さん
宮寒梅純米大吟醸 醇麗純香・至粋 新酒の入荷です
蔵ではしばらく品切れしておりましたが 当店では欠品せず済みまし
た よろしくお願いいたします
乾坤一特別純米辛口 お待たせいたしました(^^)/
新酒が出来上がり新価格で登場です・・・・
ただし まだ入荷数が限られております
二回目のしぼりが一月中旬予定 それも何本来るかわかりません
飲食店さんのご予約分で 一升瓶は店頭販売分がなくなりました
四合瓶は少しごさいます
まだまだご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします
ありがとうございます
ほぼ一緒にご来店の皆様です・・・皆さんお仲間さんかな？
最初のお姉さんは 伯楽星純米吟醸おりがらみ生と 伯楽星純米吟醸
と何が違うかお聞きです 両方のお求め(^^)/
お次の方は 伯楽星純米大吟醸雄町をお求めに・・・
最後はカップルさんで うちゅうビールマントルと だて正夢ＩＰＡ
のお求めで 皆さんそれぞれのご来店でした
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様はＳ君です・・・
山和純米吟醸無濾過生ピン山と 橘屋秘傳山廃純米吟醸は初めて
前回飲まれて美味しかった 日高見純米大吟醸助六と 佐藤農場の梅
酒青梅も(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらはいつものお若いお母さんがご来店・・・
今回は生の新酒をお求めに来られたそうで(^^)/
先ずは黄金澤山廃純米原酒初しぼり生をお取りです
後は何がいいか 何の新酒生が入ってたか ご相談しながら・・・
やっぱり宮寒梅純米吟醸おりがらみ生に 伯楽星純米吟醸おりがらみ
生は必須みたいです(^^)/
後の一本は 他のお酒と接戦のすえ？山和純米吟醸無濾過生ピン山に
お決りです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡１２号無加圧直汲みのお求め
に こちらのお客様は いつもの宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求
め・・・又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日高見純米大吟醸ブルーボトルにお決りです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸のお求めです・・・
こちらのお客様は 鳳陽純米しぼりたて生に 宮寒梅純米大吟醸２９
福と(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は やまとしずく純米吟醸生ユキノヤマト(^^)/
それと太平山生モト純米無濾過生別誂と 秋田の新酒生のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 鳳陽特別純米ＧＥＮＪＩ それとＺＡＯ特別純米
生寒来とお求めです・・・(^^)/
ゲンジとサムライ どちらも切れ味抜群です
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは今月は御歳暮でもお世話になった 名古屋Ｈさんからもご注
文です(^^)/・・・
前回送ってＨさんも飲まれた 浦霞純米大吟醸No１２がお気に召され
たそうで 札幌の方にもお好きな山和純米吟醸無濾過生ピン山と一緒
に送られます
そしていよいよ年末の第二弾 クリスマスからお正月にかけてのお酒
のご注文も(^^)/・・・
山和純米大吟醸斗瓶取りに 皆さんに送った墨廼江鑑評会出品大吟醸
はご自分も飲んでみたいそうで ご注文です
それに毎年のお好きな山和純米吟醸無濾過生ピン山は二本(^^)/
やっぱり かみさんに角が生えそうなので一本にするそうで・・・
エッ！ あの優しい奥様にも角があるのかな(^^)/
それとクラフトジン欅と 浦霞純米大吟醸No１２は今回もお代わりで
ご注文で 奥様の高畠ワイン まほろばの貴婦人も忘れずに・・・
今年もお世話になりました また来年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます
Ｍ君の会社さんからも 御年始用のお酒のご注文です(^^)/
毎年 ありがとうございます
長年一升瓶でのご注文でしたが 今回からは四合瓶でよろしいそうで
その分件数が増え 世相反映のご注文となりました
来年は良い年になりますよう よろしくお願いいたします
ありがとうございます
埼玉のＷさんからもご注文です・・・
Ｗさんは 愛宕の松スパークリングもご注文で クリスマスにお飲み
になるのか いいですね(^^)/
日高見純米吟醸Daccha吟のいろはに 伯楽星純米吟醸・・・
それに宮寒梅純米大吟醸赤ラベルと送ります
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです
こちらのお客様は会社の方かな・・・
伯楽星純米大吟醸ひかり それと伯楽星純米大吟醸東条秋津山田錦と
お求めです(^^)/ ご自分の分は墨廼江特別純米生ささにごり
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｋさんもご来店で 今月のお酒の伯楽星純米吟醸おりがらみ生と
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と 二本ずつ・・・
それに今月最後の出羽鶴・刈穂の頒布会も二セットのお求めに
それに会社の方に頼まれてきた 伯楽星純米吟醸おりがらみ生と
宮寒梅純米大吟醸２９福も(^^)/
これだけあれば年を越せそうだそうで 後は新年の初売りでお求めに
こられるようです・・・
念のため？ 萩の鶴純米吟醸別撰生も一本(^^)/
今年も大変お世話になりました 又来年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます
Ａさんもご来店・・・お寺さんにご挨拶にかな 行く前に寄られたそ
うで 今月のお酒の伯楽星純米吟醸おりがらみ生と 宮寒梅純米吟醸
おりがらみ生に お正月に飲むお酒は亀岡で・・・
亀岡は看板娘ご推奨の 萩の鶴純米吟醸亀岡１２号無加圧直汲みのお
求めです
今年もお世話になりました 又来年もよろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星を三本送りたいそうでご来店
伯楽星は何を(^^)/ 純米吟醸でよろしいそうで
純米吟醸は今ですと三酒の純米吟醸がございます(^^)/
火入の純米吟醸 それに純米吟醸雄町 それと純米吟醸おりがらみ生
とございます・・・火入れの伯楽星純米吟醸二本と 今だけの伯楽星
純米吟醸雄町を一本にして送られます
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町を送られ はくろすいしゅ
純米大吟醸とお求めに・・・ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのご来店のご夫婦さん 旦那様が橘屋をご指名です
嬉しいですね(^^)/ その純米大吟醸の橘屋と 伯楽星純米大吟醸
雄町でいいか 奥様におたずねの旦那様
奥様は お好きなように(^^)/と、いう事です
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです
こちらのご夫婦さんは 伯楽星純米吟醸おりがらみ生と 日高見純米
無濾過生初しぼりとお求めで 旦那様の誕生日プレゼント(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんは Ｓ親方さんの所で飲まれた亀岡だそうで
どっちの亀岡でしょう(^^)/・・・と、奥様
萩の鶴純米吟醸亀岡１２号無加圧直汲みのお求めです
それと旦那様は 新酒の来たばかりの乾坤一特別純米辛口も(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
十二月に入り 少し体調を崩したこちらの社長さんもご挨拶に
大沼酒造店の 健社長さん(^^)/
新酒の出荷はテレビ取材もあったそうで・・・
今後の予定や蔵の風の話しなど(^^)/
蔵の風は三月頃になるそうで 来週には純米うすにごり生
年明けには冬華生 二月には超辛口純米吟醸生 純米大吟醸生も
計画中・・・
その間 乾坤一の主力 特別純米がもう一回搾られる話など
季節の生のお酒もありで この造りを頑張って参りましょう
今年は最期かな 又来週もよろしくお願いいたします
ありがとうございます
そして昨日は 新酒が搾れた大沼酒造店さんの 地震被害からこの
一年のドキュメンタリーが放送でした
地震の度に何度も修復した蔵の屋根が 又あの地震で被害の映像から
平井社長さんのご好意で 日高見蔵で乾坤一を製造した映像から
最高賞の 宮城県知事賞を頂いた映像から
そして蔵が復活し仕込が出来 新酒が搾れた感動の映像から(^^)/
アイちゃんも映ってた・・・
お酒は一年分 一気に出来る訳ではございません
これから来年 四月五月まで仕込が続きその都度お酒がしぼられます
が 次のお酒が搾られるまで又品切れが予想されます
ご理解いただき 温かい心で乾坤一 不二正宗の大沼酒造店さんの
これからの応援 何卒よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらはＴさんの社長さんが またご来店下さいました・・・
今回は社長さんのお名前入りの熨斗付けて
先ずは 伯楽星純米大吟醸雄町と クラフトジン欅のセットを三組
それとこちらは 伯楽星純米吟醸と 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルの
セットを三組(^^)/ 大変お待たせ致しました
社長さん 今年はこれで最後かな・・・
今年も大変お世話になりました 又来週もよろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらの赤ちゃんを抱っこしたご夫婦さんは クラフトジン欅のお求
めです(^^)/ めぐとくスタンプで奥様がお支払いで 旦那様はスタ
ンプ溜めて 又よろしくお願いいたします
こちらはたまに来られる飲食店のお客様・・・
今回は浜千鳥純米吟醸のお求めで 乾坤一も・・・乾坤一の一升瓶
店出し分は純米大吟醸雄町しかございませんでした あっ！大吟醸
の木箱入りもございます
乾坤一は純米大吟醸雄町をお求め頂きました
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星の四合瓶がよろしいそうで・・・
伯楽星純米大吟醸雄町と 伯楽星純米吟醸おりがらみ生は プレゼン
トされるそうで ご自分の分は火入の伯楽星純米吟醸で(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
