2022年9月 6日 13:57
Kanbai-Lab．第２弾 「原酒の低アルコール」改良編
Kanbai-Lab．第２弾 「原酒の低アルコール」改良編 入荷です！！
寒梅酒造の品質向上研究商品ブランド Kanbai-Lab．ｶﾝﾊﾞｲ・ﾗﾎﾞ
その第２弾も「原酒の低アルコール」をテーマに 前回の反省を踏ま
えてリベンジしたようです(^^)/
第１弾は 協会酵母７号で 酸味がありシャープな印象と少し薄い
印象と寒梅らしさが欠けてると反省したようで・・・
第２弾は 酵母を慣れてる宮城酵母に変更し 仕込段階の水の量で品
質向上研究をしたようで 「濃さ」と「寒梅らしさ」を強調した作品
となりました 品質向上研究酒につき数に限りがございます
ところでVolって何？
VolはVolumeの略で 作品が分割されている場合の表記
コミック本の巻みたいな意味だそうで Kanbai-Lab 第二巻(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
