2022年6月 9日 12:20
刈穂 大吟醸 耕雲 全国新酒鑑評会金賞受賞酒
刈穂 大吟醸 耕雲 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 入荷です！！
刈穂 大吟醸 耕雲～ｺｳｳﾝ～が この度の全国新酒鑑評会で金賞受賞
酒です・・・・
精米３５％の山田錦で醸されました 華やかで透明感のある香りと
あざやかに広がる極上の吟味の 刈穂蔵の技術の粋を集めた大吟醸で
す 刈穂の特別限定商品
よろしくお願いいたします ありがとうございます
昨夜は ビックリした話も飛び込んできたし その話もあるしで勉強
会へ・・・ここの駅で降りて歩くのも久しぶりだ
あら！ メニューに・・・ない！！
あのフグの白子焼きがない！！
親方さんのお任せでいいか(^^)/
お任せのお飲み物は 先ずは墨廼江純米吟醸・・・
八反錦と雄町の飲み比べから(^^)/
お米の特徴をそれぞれうまく表現できてます
まだまだスッキリな雄町は この時期でもおいしいです
あっ！ 写真撮る前に食っちゃってた・・・
マンボウの丁と穴子煮だそうだ 半はないの？
マンボウの腸だそうだ 穴子は山椒が効いてていいですね(^^)/
萩の鶴純米吟醸亀岡４７号と 伯楽星純米吟醸・・・
食べながら両酒をきく
親方さんの言ってた意味が よくわかる味ですね(^^)/
一年寝かせて出てきた亀岡４７号と 新酒の伯楽星・・・
善之杜氏さんの ニヤリと微笑む顔が浮かぶ(^^)/
お刺身盛りと一緒に・・・あっ！写真撮り忘れた
クジラの尾の身に赤貝に あとあの白身の魚が何だっけ？
お店特製 銀鱈酒粕も焼けてきた・・・
わらびも添えて(^^)/
銀鱈にハマった曜平社長さんに食わせたいな
久しぶりで こちら山和純米吟醸Pulitoも・・・
奥深い味になってきた
親方さんはもう少し〇〇〇〇だったのに って言ってた
奥深いお酒には 奥深いお料理が・・・・
これも出してくれた(^^)/ 蟹と雲丹のハーモニー
で、すべてをまとめる？お酒は黄金澤山廃純米原酒１２号仕込で
あては？ 枝豆の漬物で・・・
皮は食わなくてもいいそうだ えっ！
中味のマメに染み込んだお味がこれまたいいですね(^^)/
では、 親方さんも久しぶりにこちらへ勉強会へ・・・
お勉強会スタート(^^)/・・・・
ここ数年間は 頑なに？定番酒の毎年の真意を見つめてきた親方さん
には 衝撃的だったみたいです
どれもこれも美味しいそうで これとこれとこれは もう一度
このだし巻き卵の味は 自分はだせないそうで・・・
このホヤの揚げ物もうまそうで・・・
たまには 他のお店さんのお料理もいいですね(^^)/
俺はこちらを重点的？に・・・
萩の鶴純米吟醸 真夏の猫 おチャラけた仮面をかぶったすごい酒
に感動するのでありました(^^)/
あべさん こっちは？・・・と、Ｓさん
言わずと知れたセッティング(^^)/ 吟のいろはの飲み比べ
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様 日高見中取り大吟醸 勝色瓢箪ボトルをお
求めで あちらの棚からはクラフトジン欅の一升瓶のお求めです
クラフトジン欅は木箱入りのにしてほしいそうで・・・
両方お包みして 父の日のプレゼントかな(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお電話のお姉さんは 東京の会社の方だそうで・・・
お酒の注文で 少しお時間いいですか？・・・と、お姉さん
プレゼントのお酒かな？のご相談です
前に仙台にいて転勤された方に 当店や当店のお酒の事をお聞きに
なったそうで 日高見に瓢箪ボトルがあるのをお聞きになったそう
です・・・・・多分それでした年末発売の弥助の瓢箪ボトルです
今なら別な日高見瓢箪ボトルがあるお話を・・・
お値段的にも その瓢箪ボトルがよろしいそうで(^^)/
日高見中取り大吟醸 勝色瓢箪ボトルを二本のご予約・・・
仙台の同僚さんにかな 後でお求め頂くそうで
日高見中取り大吟醸 勝色瓢箪ボトルはそろそろ完売・・・
次は純米大吟醸中取り黒の瓢箪ボトルが入荷です
よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｙさんもご来店で 入荷したての萩の鶴純米吟醸別仕込み(^^)/
真夏の猫のお求めで 今回はやっぱりこちらがよろしいかとのヱビス
もご一緒に(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のご婦人さんは 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルを二本お
取です 一本は箱入れにしてお使い物で・・・
一本はご自宅用でそのままで(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店の学生君は 日輪田生モト純米雄町がよろしいようで
お求め 日輪田は萩の鶴の萩野酒造さんのお酒です
又よろしくお願いいたします
ご来店はＫさんです・・・前回は 入荷したての日高見夏の純米吟醸
をお求めでしたが その後もご来店だっかな
今回も夏のお酒がよろしいようで ジックリ(^^)/
お決りは 乾坤一純米吟醸鈴風で・・・
ササシグレを使ったお酒で この後には別な農家さんのササシグレで
造った 純米吟醸ササシグレが来るお話も
そっちも来たら飲まれるそうで その前にまだお飲みでなかった夏
のお酒を又どうぞ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのご来店のお客様も 乾坤一純米吟醸鈴風をお求めです
もう一本は 田林夏の特別純米ブルーラベルも・・・
その二本をレジ台に置きまして ちょっと待ててくださいと こちら
からは萩の鶴純米吟醸亀岡４７号も(^^)/
以上三本のお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 三歳位かな(^^)/のお嬢ちゃんとご来店
パパにおやつは？・・・と、お嬢ちゃん
選んでていいよ(^^)/・・・と、パパさん
パパさんはお嬢ちゃんが選んでいる間に選ばれたのは 日輪田生モト
純米うすにごり生ぷちスプラッシュ それと伯楽星純米吟醸のお求
めです お嬢ちゃんはまだ決まんないようで・・・
これがいいよ・・・と、白いだべっこどうぶつに決まりました(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は 橘屋特別純米雄町をお取りになってます
どこのだ？・・・と、裏ラベルをご覧になってるお客様
宮城県の美郷町のお酒と判明 買ってみるそうで・・・
お客様に黄金澤はご存知か聞いてみた ご存知だそうで(^^)/
その黄金澤の別ブランド特約店酒が橘屋で 雄町のお米で山廃仕込み
で造られたお話を・・・初めて知ったそうで
帰って飲むのが楽しみだ(^^)/・・・と、お客様
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 宮寒梅純米吟醸Mr.Summer.Timeをお取り
になって もう一本・・・
もう一本は愛宕の松純米吟醸ひと夏の恋にお決りです
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡４７号のお求めです
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めに・・・
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町を箱入れにして
お使い物で 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
お電話は あちらのＳさんのＳ親方さんから・・・
先ずはいつもの山和純米大吟醸(^^)/
それと宮寒梅の何かだそうで 前回の純米大吟醸醇麗純香は三日で売
れちゃったそうで ならその醇麗純香でいいのでは(^^)/
他の純米大吟醸もお試しになりたいようです
吟髄は？ お値段を聞いて考えておくそうで 蔵の華で造った定番
宮寒梅純米大吟醸贅選にする事に・・・
こっちのＳ親方さんと同じになった(^^)/
それと夏のお酒を二酒ほどいただきたいそうで ご相談しながら・・
お決りは 冬のうすにごり生の続きの日高見 夏の純米吟醸(^^)/
初めての Aquarium in Summmerラベル
それとこちらも初めて 白麹で造られた夏の生刈穂 white label
純米生 もよろしいそうで(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお姉さんは 年上の方に差し上げる五千円位の四合
瓶のお酒がよろしいそうで こちらにお決りです
伯楽星純米大吟醸 東条秋津山田錦を差し上げます
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様はいつものお客様・・・
いつものように あっ！この前の一本は日高見純米辛口山田錦魚ラベ
ルでしたが 今回は又いつもの伯楽星特別純米を二本のお求めです
又よろしくお願いいたします
今日は電話はちゃんとつながった ＴさんのＫ店長さんからも・・・
毎回の伯楽星純米吟醸と 今回は入荷したての萩の鶴純米吟醸別仕込
み 真夏の猫がよろしようで セットで萩の鶴純米吟醸本仕込亀岡
４７号もお勧めすればよかった(^^)/
それともう売れちゃいましたね の、米鶴超辛口純米大吟醸雪女神に
刈穂醇系辛口純米と焼酎も・・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
おっ！数年の均衡を破って？ 夏のお酒のご注文は・・・
ＳさんのＳ親方さん(^^)/
昨夜私が何度かお代わりしたのは 黄金澤純米吟醸HITOMEBOREとあと
何でしたっけ・・・と、親方さん あっ！萩の鶴だ
山和純米吟醸Pulitoもうまいって言ってましたが(^^)/・・・
いつの間にか美味しくなってた夏のお酒に魅了されたようで もう
メニューに書くそうです
取りあえず 黄金澤純米吟醸HITOMEBOREと 萩の鶴純米吟醸別仕込み
真夏の猫から始めるそうで 別仕込みって何ですか？と、親方さん
もう忘れたのね(^^)/ 亀岡が本仕込 なのでこちらが別って事
よろしくお願いいたします
Ｓ親方さんから 夏のお酒の注文はきました(^^)/・・と、お電話は
ＩさんのＳさん 昨夜はお世話様でした
Ｉさんのご注文は 勿論本日から発売の あたごのまつ大吟醸出品酒
それにＺＡＯ純米吟醸うすにごり夏の灯に 愛宕の松は純米吟醸ひと
夏の恋に 伯楽星純米吟醸も・・・・
後は宇宙の花火のビールもだそうで うちゅうブルーイング パルサ
ーも(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は 伯楽星特別純米のお求めです
こちらのご来店のご夫婦さんは 浜千鳥をお求めに・・・
奥様は浜千鳥純米吟醸の一升瓶がよろしいそうで 箱入れにしてお使
い物でお求めです
あなたの分はいいの？・・・と、旦那様に奥様
一緒に浜千鳥を買ってあげるようで(^^)/
そしたら旦那様 昨年のちょうど今頃 宮古で浜千鳥を飲んだのでよ
ろしいそうで えっ！ 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米大吟醸東条秋津山田錦をお求
めで 秋田のお酒はないかお訪ねです・・・
本日入荷の刈穂大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒の幸運もお求めで
こちらの秋田のお酒 雪の茅舎も(^^)/
秋田の方かな？ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
