2021年1月 6日 11:25
山和星 純米大吟醸 2021 生と火入れ
山和星 純米大吟醸 2021 生と火入れ 入荷です！！
山和酒造と伯楽星の新澤醸造店のコラボレーション商品・・・
なんちゃら７の縮小版だそうで(^^)/
四合瓶だけの商品で おりがらみ生と火入れが同時発売
今回から両蔵の特約店でも少量の発売です・・・数に限りがございます
今年は新澤醸造店が醸造担当で 宮城県産ひとめぼれと蔵の華で造りま
した 掛米には扁平精米使用で40%精米の純米大吟醸です
二蔵の技術交流 今回は扁平精米米と酵母かな(^^)/
まずは売り切れ御免で・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
昨夜は店を閉めてからも雪かきしたのに 今朝も積もってる・・・
降っては止み降っては止みの雪でした
店は帰ってからだな 朝の立哨へ・・・・
歩道も滑る個所があるな 今日から小学生も登校の朝です
雪にも慣れたか 走ってくる子供達はいないのでありました
歩道を歩くのも安全に それも交通安全(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
戻ってくる頃には青空が(^^)/・・・・
俺の代わりの雪かき作業中の看板娘 ご苦労様です
皆さんのご来店 お待ちしてます よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらは先程 どぶろくのお問い合わせを頂いたご婦人さんです・・・
これですよね・・・と、ご夫婦さん
酒田醗酵さんのどぶろくは 東北で唯一どぶろく免許で製造さててる
どぶろくです(^^)/ 現在は製造中ですので 三酒のどぶろくだけで
した その三酒をいただくそうで・・・
白どぶ黒どぶピンどぶとお求め頂きました にごり生もお酒もお好き
だそうで 白露垂珠無濾過活性純米超にごり生も頂くそうです
レジ前のお酒の会の写真をご覧になったご婦人さん 今年は出来るとい
いですね・・・と、話されておりました
以前の会に Ｎさんに誘われて参加されたことがあるそうで
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｉさんのお店からもご注文です・・・
昨夜のお客様に萩の鶴純米吟醸亀岡１０号無加圧直汲み新酒生を 一本
空けられちゃったそうで ビックリしちゃった(^^)/・・・と、Ｓさん
それが今度の亀岡１０号 お客様は正直です
嬉しいご報告 ありがとうございます(^^)/
と、いう事で亀岡１０号生に萩の鶴別撰純米吟醸おりがらみ生 黄金澤
に乾坤一にＺＡＯ特別純米しぼりたて生原酒寒来と・・・
よろしくお願いいたします
Ｓ親方さんは浦霞の純米吟醸１２だそうで 宮寒梅は純米大吟醸贅選で
伯楽星は純米吟醸おりがらみ生で・・・亀岡１０号生は？(^^)/
両店さんは 国分町時短要請エリア外・・・頑張るしかないもんね
よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｈ寿司さんのＤ君からも早速のご注文です・・・
山和星 純米大吟醸2021 生と火入れを二本ずつ(^^)/
それと萩の鶴純米吟醸亀岡１０号無加圧直汲み新酒生も・・・
今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます
請求書も溜ってきたので 郵便局へ・・・
カードを引いたら俺１番(^^)/
こんなんで気分がいいのでありました・・・
局長さんとは新年のご挨拶と このコロナの状況下での話など
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます
酒箱の回収業者のＳさんも 新年初の回収に・・・
業務店さんが多い酒屋さんの回収は 昨年の半分もないそうで あべさ
んはいい方だそうで お客様の皆様のお蔭です(^^)/
積めない分はこの次で・・・
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様はご夫婦さん・・・
初めてのご来店のようです 萩の鶴の純米吟醸が美味しかったそうで
何の純米吟醸を飲まれたかお聞きしてみました・・・
分からないそうで そこからお話が止まらなくてすみません<m(__)m>
お求めは当店の乾坤一純米吟醸蔵の風と 脇に寄せといた最後の一本
火入れシールの伯楽星純米吟醸雄町・・・
そして萩の鶴は純米吟醸亀岡１０号無加圧直汲み新酒をお求め下さる
そうで(^^)/ 追っかけていくお酒に興味が出たようで・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｙさんも今年初めてのご来店・・・
あけましておめでとうございます(^^)/
見たことないお酒の山和星純米大吟醸 その生を・・・
それと一緒のお求めは 今年も変わらぬお付き合いのヱビスで
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます
山梨県のＮさんからは 萩の鶴純米吟醸亀岡１０号無加圧直汲み新酒生
のご注文です・・・
亀岡１０号 今期の蔵の心意気を感じて頂けると思います(^^)/
よろしくお願いいたします
それと間もなく新酒に切り替わる 乾坤一純米吟醸蔵の風のご注文です
この味わいをお忘れなく(^^)/
Ｎさんからは 刈穂の新酒母製法純米吟醸もご注文頂きました
先ずは秋田酒こまちの純米吟醸から・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
痛風になってしばらくご来店が途絶えていたＳ君 今年もご来店(^^)/
暮れに上棟お祝いのお酒を買いに来て たまには自分の分と、ご愛飲だ
った黄金澤山廃純米１２号や 亡くなったお袋さんがお好きだった日高
見純米魚ラベルをお求めでした・・・
実は その後も来られて黄金澤と日高見をお求めだったとか
日本酒を飲んでもお体は大丈夫のようで 又日本酒に戻った(^^)/・・
と、Ｓ君 新年は黄金澤山廃純米12号仕込二本から
今年はよろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｓさんも あけましておめでとうございます(^^)/・・・と、ご来店
暮れには娘さんがご来店で 乾坤一純米うすにごり生などお求めでした
今回はＳさんお一人でお酒選び・・・
娘さんが喜びそうな乾坤一純米吟醸冬華生がよさそうだそうで
それとＳさんがお好きなうすにごり生のお酒は 萩の鶴別撰純米吟醸お
りがらみ生にして 後は娘さんが喜びそうな 白露垂珠純米吟醸初しぼ
り生をお選びです(^^)/
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます
夕方、集荷に来られた佐川のお兄さん・・・
お酒をお求め下さるそうで 明日からお正月休みのようです
これっすよね いつも自分達が運んでくる亀岡
亀岡を買ってもいいですか？・・・と、お兄さん
四合瓶がＲ１ＢＹ亀岡１２号とＲ２ＢＹ亀岡１０号生と・・・
ご説明したら 何となくお分かりいただけたようで 一升瓶は亀岡１０
号生のほうでお求めいただきました
自分達が運んでいる亀岡 嬉しいお言葉(^^)/
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます
