阿部酒店コラム

2020年6月24日 14:44

萩の鶴 純米大吟醸山田錦 斗瓶取り2020 一升瓶

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萩の鶴 純米大吟醸山田錦 斗瓶取り2020 一升瓶 入荷です!!
昨年はSAKE COMPETITION 純米大吟醸部門 第3位!!の実力ある造り
です 今期はその実力に拍車をかけて挑みました
その成果は南部杜氏鑑評会においても優等賞受賞(^^)/
お酒の会でお出しできないのが残念・・・・

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先に入荷の斗瓶取り四合瓶もございます
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Kさんご来店・・・今回は旦那様お一人で
買われるのは決まっておりましたね(^^)/
萩の鶴純米吟醸別仕込み夕涼み猫と 黄金澤山廃純米うすにごり原
酒玉響!!   奥様もお待ちになってたお酒です
それとこちらも二本(^^)/
仙台弁こけし ゆずのきもづも・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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続いてのお客様は あたごのまつ純米吟醸ささらのお求めに・・・
一升瓶と四合瓶のお求めです
この時期のあたごのまつは 皆さんひと夏の恋をお取りなのですが
ささらにはささらの美味しさがありますもんね(^^)/
お次のお客様は 墨廼江純米大吟醸谷風で・・・
本日も皆様のご来店 ありがとうございます

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こちらのお客様はお酒をご覧になってご質問です・・・
この浜千鳥には夏のシールが貼ってあるので夏のお酒かお聞きです
夏のお酒です(^^)/ と、言うか夏にお出しすることを念頭に置いて
冬場に造った夏のお酒です
それと宮寒梅もお求めのようで 純米吟醸をお取りでした
宮寒梅ですと夏のお酒の純米吟醸に Mr.Summer.Timeがありました
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今日は初めてご来店のご夫婦さんが多いかな?・・・
こちらのお客様の奥様は ワインみたいなお酒がよろしいそうで
酸味かな? 香りだそうで 
大吟醸や純米大吟醸でよろしいですか?  違うみたいです
手ごろな聞いたことのある萩の鶴で別仕込みを・・・
旦那様は亀岡八幡宮に来られたそうで 最初は八幡宮の名前を忘れ
て来られたそうで 入り口の当店を目指して来られたそうで
名前を忘れないようこれも買っとくそうで 亀岡も・・・
両方の萩の鶴の飲み比べも楽しいです
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらも初めてご来店のご家族さん・・・・
お父さんは槽口みたいなお酒がよろしいそうで 原酒タイプですね
純米系でよろしいですか?   分からないみたいです
こちらのお父さんも ここの地名の亀岡のお酒が気になるようで
甘口すか?辛口すか?・・と、お聞きです
旨口です(^^)/  こちらでよろしいそうで・・・
お土産のと自分の分と  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Sさんもご来店・・・毎度ありがとうございます
久しぶりに伯楽星を飲まれるそうで 純米吟醸の伯楽星を・・・
6月から中味ロットも少しスッキリになりました
もう一本は濃いめ?がよろしいそうで そうですねこれかこれか
これもいいかな・・・Sさんもお悩みです(^^)/
最初にまだ飲んでなかったと言ってたお酒にするそうで 今回は
浦霞純米吟醸12のお求め・・・先ほど話した12の話は裏ラベル
にも書いてます(^^)/  よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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オッ!いつもの黄金澤の旦那様もご来店・・・
いつもの黄金澤大吟醸を二本のお求め それとたまには他のお酒も
飲まれてみるそうで 選ばれたのはこちらの大吟醸・・・
わしが國大吟醸(^^)/のお求めです
女性杜氏さんお二人が それぞれ手掛けた大吟醸です
その腕の見せ所をお楽しみいただけます 意外と面白いかも・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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お店へ出たら あら!冷蔵庫の前に立っていたのはKさんのT親方
さんでした(^^)/・・・・ あら珍しい
そんなに珍しくないそうで いつもは奥様か娘さんが買いに来てく
れてたそうで  俺、奥様と娘さんの顔知らないし
それはそれは失礼いたしました(^^)/
今回は奥様が用事があって 黄金澤か橘屋 山和がいいかとお求め
に来らてたそうです  黄金澤純米吟醸は美山錦・・・
蔵の華の純米吟醸 橘屋純米吟醸になさるそうで
山和は飲食店さんのご指名が多い 純米吟醸Pulitoになさるそうで
先週後半からご予約もポチポチ入り始めたKさんのお店です
今度は奥様と娘さんに 名乗るよう言うそうで・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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本日もMCGクラフトジン欅をお求めのお客様のご来店 ありがと
うございます・・・・
こちらのお客様はクラフトジン欅700mlと お酒は乾坤一純米吟醸
鈴風で(^^)/   よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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S君もご来店・・・お酒の会を毎年楽しみにしているS君
いつ開催できるか気がかりみたい  まだ出来そうでないもんね
今日は娘さんに持たせるお酒だそうで 今度結婚するそうで・・・
彼氏さんのご両親さんにご挨拶
お酒のお好きな娘さん おめでとうございます(^^)/
で、S君が選んだお酒はこちらです 宮寒梅純米大吟醸吟髄!
S君 このお酒はこういう日の為の一番人気のお酒だよ 皆さん
お持ちになって飲まれた方には大好評(^^)/
で、自分は乾坤一純米大吟醸雄町にするそうで・・・
娘さんの彼氏さんにウチから吟髄買ってもらえば(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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O屋さんのY店長さんからはもう6ヶ月ぶりくらいでかな ご注文
年明けからお静かな中規模店さんに コロナの影響は大変だもんね
ご注文 ありがとうございます
定番の伯楽星は純米大吟醸と純米吟醸で ZAOは純米吟醸と特別
純米・・・あっ!Y店長さん ZAOは四月からラベルが変更にな
り純米吟醸は酵母も変わり雰囲気がいい感じです(^^)/
季節のお酒は萩の鶴別仕込み純米吟醸夕涼み猫を手始めに
お持ちしたら同じ飲食業でも郷土料理から業態チェンジしたいそう
で・・・肉とチーズとほにゃらら料理のお店に 
それもあって間が空いたのね(^^)/
新しい業態でもよろしくお願いいたします ありがとうございます


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