2018年3月 4日 17:26
お酒を極めてみたい
こちらはご来店の学生君です・・・
前は亀岡を飲まれて 今度はもう少し違うのを飲みたいそうで
最初はお父さんにこのお店に連れて来られて その時の飲んだお酒が
美味しくて 日本酒が好きになったそうで
この前は亀岡を買いに来て今回は３度目です・・・と、学生君
美味しいお酒を極めてみたいそうです
萩の鶴の亀岡は精米歩合５０%の純米吟醸酒 それと同じ造りで比べ
て行ってみるかい？ 萩の鶴の同じ蔵で日輪田もあるし別紙込みも
生で来てる 美山錦の純米吟醸なら山和もいいかもしれない
そしてこれが山和の生で 隣が酵母違いの山和スプリング 萩の鶴別
仕込みと同じく酵母違いだ
そしてこれが最初に飲んだ亀岡の一年熟成になった生の亀岡・・・
エッ～！ その亀岡熟成生を飲んでみたいそうで 火入れしたのと比
べてみたいそうです
まもなく今年の二本目亀岡の新酒生も出てくるぞ・・・
この一年は亀岡を追っかけて行きたいです・・・と、学生君
Ｎ君やＴ君と同じ雰囲気(^^)/ 楽しみだ
よろしくお願いいたします ありがとうございます
仙台も本日はいい天気・・・
あっ こんなところに花が咲いてる 春を感じるな～
暖かいのはいいけど、まだまだ酒造りが続いている蔵さんや 生の酒
の事が気になるな 今はまだほどほどの寒さがいいかも？
ありがとうございます
埼玉のＮ君からご注文のお電話です・・・
今回は萩の鶴の純米大吟醸金賞受賞酒を入れて欲しいそうで 前から
頼んでた宮寒梅の純米大吟醸も入れて 桜ネコも入れて超濃厚ジャー
ジーヨーグルト酒も入れて送って欲しいそうです
お店が２周年 その記念イベントでお使いになるようです
あれからもう２年経ったのね！ おめでとうございます
これからもよろしくお願いします ありがとうございます
八戸のＨ君からもご注文です・・・
この頃は他県のお酒を飲んでたみたいだ Ｈ君、久しぶり(^^)/
山和の純米吟醸別仕込みSpringや萩の鶴の純米吟醸別仕込み生
浦霞純米吟醸生の春酣 と、春のお酒のご注文
蔵王は試験醸造酒を入れてほしいそうで・・・
今期の蔵王Ｋインスピレーション生は飲まなくていいのかい？
大滝杜氏さんの自信作 どっちも自信作ってか？
三酒のブレンドだけど・・・
お送りいたしました ありがとうございます
こちらは東京から来られた飲食店さんだそうで 若女将さんのユキさ
んでした・・・元気のいい少しお茶目な若女将さんです
仙台にお酒をお求めに来られたそうで 当店が二軒目だそうです
宮城の和リキュールも気になるそうで 超濃厚ジャージーヨーグルト
酒や日本酒ベースで宮城県内の柚子だけを使用した芳醇柚子酒を選ば
れておりました・・・残り少ない日高見吟醸うすにごり生と春酣も
横文字で書いてある黒い瓶のお酒に興味深々・・・
蔵王Ｋインスピレーション生です 宮城の酒米蔵の華を５０％精米
で宮城酵母で仕込んだ生のお酒で こちらの火入れは７月と年二回出
荷のインスピレーション 全部トランクに入れて持ってくそうで
ジャージーヨーグルト酒だけクールで送るそうです
他のお酒もあるのに大丈夫？ 多分大丈夫だそうで・・・
お気を付けてお持ち帰りください ありがとうございます
そこに現るは 東京からＮさん・・・
東京のど真ん中に引っ越ししたら 周りに酒屋さんがまったくないそ
うで このところは仙台にに来ると頻繁に当店に・・・
Ｎさん それは良い事だと思うよ
蔵王Ｋインスピレーション生の次のお求めは こちらの試験醸造酒や
別仕込み桜ネコ 一の蔵の未来へつなぐバトンもご購入頂き今回も送
るそうで・・・・アッそうだ こちらのお姉さんも東京からで 自分
でこれだけお持ちになるそうで 空いてる所に入れてあげたら？
無理ですね(^^)/ ありがとうございます
