2015/03/27 18:27
大吟醸のききざけ会
昨夜は酒造組合さんで 今期の大吟醸のききざけ会がありました・・・
今期の大吟醸は数蔵しか見てないし 宮城の傾向はどうだ？
利いてきました・・・顔見知りの皆様も利き酒中
今期の融ける山田錦にどのように挑戦して どの様に出来上がったか・・
蔵の皆さんの努力がそれぞれうかがえる一滴の雫達
利いて批評するのはおこがましく恐縮です・・が、致し方ないことか？
「萩の鶴はもちろんおいしかったですが、今夜一番だと思ったのは黄金澤でした」・・・と、Ｍさん
各蔵数本ずつの出品に 黄金澤はonly one・・・
蔵の皆様 本当にご苦労様でした
その後は可愛いお酒達の顔を拝見に・・・
白身には橘屋 赤身には日輪田があうな アスパラの春の息吹の甘さには大吟醸達が優しく寄り添ってくれました ありがとうございます
こちらもチエさん・・・ご名刺を渡されたら料亭の女将さんでした
浜千鳥大吟醸のお問い合わせを頂いてました 生があと一本しかなかったので 取っててくださいとのお電話でした
初めてのご来店かな？ お酒をご覧になって宮寒梅純米大吟醸無濾過生や乾坤一純米大吟醸雄町生もお求めでした・・・
また電話するので 欲しいお酒を取っててもらっていいですか？・・・
と、女将さん 今夜お客様にお出しするのが楽しみ
よろしくお願いいたします ありがとうございます
蔵王酒造の菅野君と大滝君がご来店・・・
今期からの特約店蔵王シリーズが 中味もラベルもラインナップも 新たにスタートすることになりました そのお話に
まだラベルは完成品じゃないですからね あべさん・・・と、菅野君
時間指定の配達があり 話をあまりできなくてすみません
今期のインスピレーションは素晴らしかったよ 大滝君・・・
７月の火入れ出荷が楽しみ
これを飲んで 他の蔵王も飲んでみたいＳ親方・・・間もなく販売開始になります が、印象はそれぞれの造りで特徴を持たせたようです
昨年の特約店蔵王シリーズラインナップより さらに良くなってると思います・・・・ＺＡＯの若い皆様も頑張ってますね
ありがとうございます
ご退職のお祝いやご卒業のお礼のお酒のお求めに 皆様ご来店です
人気はやっぱり伯楽星純米大吟醸東条山田錦の桐箱入りかな？
乾坤一大吟醸桐箱入りや純米大吟醸 黄金澤大吟醸も皆様ご指名ですね
おや？Ｋさんもご来店で 看板娘がお包みしてました・・・
今日はこれしか買えないそうで 伯楽星純米大吟醸東条山田錦の一升瓶をお求めでした・・・退職する方へお祝いだそうで
自分が退職する時もこのお酒がいいそうで・・・
誰に言っての？ ありがとうございます
仙台駅からタクシーで行くには 目標は運転手さんになんて言えば・・・
と、仙台駅からお客様のお電話です
川内亀岡あべ酒店までで大丈夫です 当店が亀岡の目標です
まもなくご来店下さりました・・・タクシーの運転手さんありがとう
伯楽星純米吟醸や 入荷したての橘屋雄町生無加圧中取りをお求めくださいました・・・又寄らせて頂きます と、お客様
１２月には地下鉄東西線が開通です 仙台駅から地下鉄で益々便利なあべさけてん・・・よろしくお願いいたします ありがとうございます
神奈川のＳさんから ご注文のお電話です・・・
Ｓさん 宮寒梅のこちらの純米大吟醸の存在を？ご存じでした
先日は山形からのお客様も来られましたし あと少しでした・・・
伯楽星純米大吟醸の二酒と一緒にお送りします
新生宮寒梅純米大吟醸は 四月から装いも中味も充実した純米大吟醸で登場です・・・これからはそちらでよろしくお願いいたします
ありがとうございます
2015/03/26 18:07
これで最後だから・・・
これで最後だから・・・と、旦那様と奥様がご来店
はて？ どこかでお目にかかったことのあるご夫婦さんです
何が最後かな？
ブログにも書いてもらって 息子が卒業なもので後は来れなくなると思います・・・・と、旦那様
アッ！ 北海道のカネモチさん
息子さんが仙台の大学に来て もう六年経つんですね・・・
いつもコラムの話題提供ありがとうございます
ご来店最後に選ばれたのは・・・（最後でなくてもいいですが）
チャンプ山和の純米大吟醸 お出しいたしました・・・・
最後だからと 伯楽星純米大吟醸東条山田錦もお求めです
黄金澤と橘屋が同じ蔵だって 本日お気付きのようでした
橘屋純米大吟醸も・・・・
あっちでは宮城のお酒が買えなくて 後は旭川へもお酒を送ってもらえますか？・・・と、旦那様 送りますとも～！
今後ともよろしくお願いいたします ご卒業おめでとうございます
ありがとうございます
Ｉ君 ご来店してなに隠れてんの？・・・
俺が店に出て行ったら 棚の陰に隠れてるＩ君・・・久ぶりだから？
Ｉ君が好きな日輪田山廃雄町生も入ってたぞ・・・
どれ？ どこどこどこですか？・・・目の前の冷蔵庫に入っているのに
いつもこっちの冷蔵庫に来て そっちの冷蔵庫をあまり見ないＩ君
こっちはある程度の定番で あっちが生とかの新入荷のお酒だよ・・・
いつのなったら覚えるんだ？ ま～いいけど
日高見天竺生も来てる 乾坤一の生も来てる・・・猫ラベルもこれしかないし 黄金澤大吟醸や橘屋雄町生は？ チョット悩ませてほしいそうです
ちなみにサブ君は乾坤一純米大吟醸雄町の生を買っていったぞ～・・・
サブがですか？・・・と、Ｉ君
では、私は山和純米大吟醸が飲みたいそうで・・・出してあげました
飲んで残り少なくなったら お互い交換すんのかな？
ありがとうございます
山形からプレゼント用のお酒を買いに来られたお客様です・・・
山形だといつも同じのお酒になっちゃて・・・と、お客様
宮寒梅純米大吟醸鑑評会出品酒のお求めでした
この純米大吟醸も もう幻の純米大吟醸になりますよ・・・・
今度いらっしゃるときは 新生宮寒梅純米大吟醸がお目見えです
ありがとうございます
これあぶりガッコが入ったポテトサラダ？・・・と、Ｎさんのお店のポテトサラダの写真をみて看板娘 炙りガッコ？
そう タクアン炙ったの細かく切っていれてあるポテトサラダ・・・
いぶりガッコと間違えてる看板娘 話を合わせてやった
炙りじゃないよ燻りだよ・・・と、俺に詰めよる看板娘
お前が先に言ったのに・・・・
期日指定を１０月って書いたの誰？ ３月ですが・・・
この頃は暖かくなってきた・・・春ですね 頭の春はやめてもらえます？
下らない話ですみません ありがとうございます
2015/03/25 20:21
純米吟醸「澄月」別誂 無加圧生
太平山 秋田流生もと造り 純米吟醸「澄月」別誂 無加圧生 入荷です
昨年１０月から始まった太平山特約店酒 別誂・・・
その澄月別誂の生が無加圧のみの瓶詰めで限定発売です
フレッシュなガス感も感じられると思います・・・ロックでもよし お好みの飲み方でお楽しみください ありがとうございます
Ｔ君 夜にカップめんを入れた袋を下げてご来店・・・
出張から帰ってきたそうで 一週間前から比べればだいぶ仕事が楽になったそうで・・・レジに持ってきたのは
朝日町ワイン金賞受賞のセレクションと日高見天竺生の山田穂と宮寒梅純米大吟醸無濾過生・・・ヱビスは今日は一本で
今日の卒業式が終われば また明日からは新年度の準備かな？・・・
６月の誕生日は 盛大に皆でお祝いしましょうか？
ステージで ありがとうございます
今日は東北大学さんと宮教大さんの卒業式です・・・
昨夜はこちらさんの学部では謝恩会がありました
いつもは引継ぎでお飲み物全てのご注文でしたが 今回は引継ぎがなかったらしく 日本酒やワインをどこに頼めばいいかお迷いだったそうで・・
教授に相談したら あべさんに行けと言われたそうで 誰先生？
Ｍ先生です・・・と、学生君
Ｍ先生からのメールには 亀岡も入れるよう書いてありました
こちらのお酒をお待ちしました・・Ｍ先生が好きそうなお酒も勿論入れて
来年の幹事さんには ちゃんと引継ぎして頂戴・・・
ありがとうございます
引っ越しの学生君です お母さんが手伝いに来てました・・・
灯油がポリタンク一本まるっきり余っちゃたそうです
引っ越しのトラックにも積めないし かと言って置いてく訳にもいかないし・・・・ご近所で唯一顔の知ってる当店へ お母さん
このまま使ってもらえますか・・と、ご相談でした
今年は暖かくなるのが早いので 灯油の消費も予定通りにはいかないですもんね 使わさせていただきます ありがとうございます
卒業式謝恩会への配達です・・・・
Ａさんも本日ご卒業・・・綺麗な着物で卒業式 Ｂ君やＩ君の後輩で、
Ｔ君とも友達だったＡさん
学生時代、もう少し早めにお知り合いになってれば もっと美味しいお酒が飲めたのにね・・・卒業してから又どうぞ
ありがとうございます
配達から帰ってきたら 駐車場に立っていたのはＯさん・・・・
遠目から見たら 少し痩せたね～よかったね～
頼まれたとかで萩の鶴別仕込生の猫ラベルを３本お求めでした
又店の中へ戻ってお悩みのＯさん 予約していた乾坤一純米大吟醸雄町生を四合瓶から一升瓶の方に変えてほしいそうです・・・後
後 乾坤一の純米吟醸雄町生も取ってて欲しいそうで・・・
一升瓶で二本取っとくの？ 来月の花見かなんかで使うらしい
ばれたらＹさんに又あきれ返られる～・・・と、お悩みです
ばらしました
だってもう あきれ返って物が言えない状態みたいです
お早目にお引き取りお願いします ありがとうございます
川敬さんの蔵に行って この雄町の醪も見てきたお二人さん・・・
それがお酒になって目の前に 嬉しいでしょ～
その嬉しさは 絶対お客様にも伝わります ありがとうございます
2015/03/24 20:51
橘屋 特別純米雄町 無加圧中取り生原酒
橘屋 特別純米雄町 無加圧中取り生原酒の入荷です・・・・
当店分は昨年より蔵の由倫さんの勉強の為？ 無加圧中取り分を詰めて頂いておりました
彼女の優しい心と手で詰めた 特別スペシャル（同じ意味か？）な橘屋雄町生原酒となっております・・・
凛とした造りに柔らかな口当たりの橘屋雄町原酒生
よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｍ君が予約していた伯楽星雪華を 俺が配達中にようやく取りに来たようです・・・が、冷蔵庫の中が明日の卒業式に使うお酒やビールも入って一杯一杯 置いてたところに手が届かなかった看板娘
中々取りに来ないから奥に置いといた・・・
俺が帰ってきたころ又来るそうで 何回もすみませんな
日高見新酒披露宴のチケット交換も忘れずに・・・と
まだのお客様はお早目に交換お願いしますね ありがとうございます
後一週間で待ちに待った納豆が食べられそうな この方がご来店・・・
先日搾った４０号 ４１号亀岡生をご持参でした ワオ～！！
曜平氏 義之氏をはじめ 萩の鶴の蔵の皆さんが今期の美山錦５０の集大成として挑んだ亀岡の両タンク利かせていただきました
ワオ～！！ ここ数年にない造りだと感じました
搾ったばかりなのでこれから変化の部分はありますが いい酒の要素だ
自信満々の曜平氏 してやったりって顔してた・・・
全国の今の流行りの酒も飲んでる曜平君達が 宮城県萩の鶴の酒造りを突き詰めた酒は やっぱりこういう酒だと思った
今期は玄人肌の亀岡かな？ 後は火入れのタイミングをよろしくです
ご苦労様 そしてありがとう
その後はヘブンやその雄町や こっちの雄町や２４ＢＹの亀岡も・・・
酒造りって面白いです！！
もうすぐ納豆が食べられる曜平君でした ありがとうございます
東京のＡさんからお電話です・・・あべさん 私のメール見ましたか？
エッ！ 今見ました ご注文のメールが入ってました
メールを見ながら本人と話をするのも良いもんだ・・・
日高見弥助の生に墨廼江八反 乾坤一の蔵の風と純米吟醸雄町の生のご注文でした・・・後はこちらの方に 日高見と蔵の風を送るんですね
メールを読んいくと下の方にあと一年で定年です と、書いてありました
その話で電話でしばしお話・・・
明日の午前中には着きますから ありがとうございます
Ｔ君、今日最後のお客様でご来店・・・店を閉めようとしたら来た
店を閉めてから今日の亀岡の調子を利ことしてたところだ
Ｔ君もやってみるかい 本当ですか～～！！！
昨年の春は３４号３５号の味の違いが 今一分からなかったＴ君
今回は分かるそうです・・・でも、どっちも美味しいです！！
今から就職のエントリーシートを書くそうで 亀岡が呼び酒に・・・
日輪田山廃純米雄町生で勢い付けて書くそうで 意識が薄れてきたら寝るそうです ありがとうございます
2015/03/23 21:30
彼岸荒れの仙台です
夕方は吹雪・・・彼岸荒れの仙台です
ガソリンスタンドの店長さんに あべさんタイヤ交換そろそろどうです？
と、言われてきたら これだもんな うまく雪が写らん・・・
４月になったら交換します ありがとうございます
Ｋさんは春酣に刈穂蔵付酵母 ヤマトルネードに三百年の掟破り・・・
それとご予約下さった宮寒梅純米大吟醸無濾過生を取りに来ました
刈穂の春カワセミも追加で頂いていくそうで 義理の息子さんが来るのに お酒を持たせるより電車なので飲んでいかせるそうで
会社の栄養士さんには酒粕のお土産もお求めです・・・
気前のいいＫさん 自分の飲む酒がなくなりそうです？
又お待ちしております ありがとうございます
転勤シーズン・・・こちらのお客様は 今度転勤になるお世話になった方々に お酒を差し上げたいそうです 全部で九人分
箱に入った亀岡四合瓶をご指名下さりました・・・七号八号取り混ぜて
喜んでいただけるといいですね ありがとうございます
東京四谷の飲食店、Ｈさんご夫妻がご来店です・・・
伯楽星の新澤醸造店さんの蔵に行って来られたそうで その帰りです
昨日仙台に来られて 青葉城や宮城県美術館を見てきたそうで 当店が直ぐ近くだったとは～・・・と、Ｈさん
送って来てくれたＮ君は 今から酒の会だそうで・・・あべさん その会場はどこかわかりますか？って聞かれても 俺知らんし
今期は造り中の全国の有名処の酒蔵さんを積極的に回って まだまだ勉強中のＮ君です・・・甑倒しになった蔵さんもあるようですが こういった先輩の行動は見習いたいですね アッ！Ｈさんの話だった
Ｈさんのお店では まだジャージーヨーグルト酒をお出しいたことがないようで まずはそちらと佐藤農場の梅酒と 勿論、伯楽星は純米吟醸を
萩の鶴さんのお酒も好きなんです・・・と、奥様
当店の亀岡に興味を示してくださいました 新酒生が来月来るので楽しみに待ってるそうで アッ！墨廼江 のお好きな八反 その純米吟醸にするそうです 今日はこの後松島へ・・・
これからもよろしくお願いいたします ありがとうございます
写真はＭさんご夫妻ですので悪しからず・・・
本日限り！ 一万円引き 送料無料・・・・チャレンジデーの春分の日
一昨日申し込んだら今日来た あの掃除機
今のコードレス掃除機の吸引力が今一だ・・・ほこりは吸い込んでも チョットしたゴミを吸い取らない 落ちてたホチキスの針も吸い取らないのにはフラストレーションが溜まる ゴミの処理も簡単そうだと買ったが その付属の使い捨て紙パックは買った店でも置いてない
こっちはほこりしか出ない二階に置いて こっちにチェンジしることにした・・・快適な掃除です ありがとうございます
Ｋ君は 二本目宮寒梅純米大吟醸無濾過生を・・・いつもよりチョット辛めで僕はこっちの方が好きだそうで 春カワセミも一緒に
今年は就職活動なので 六月のお酒の会は出れるかな～・・・と、Ｋ君
早めに内定して頂戴 ありがとうございます
こちらの奥様は いつも旦那様のためにお酒をお求めにご来店の奥様です
・・・ 先週は宮寒梅純米大吟醸無濾過生と日高見純米吟醸生の弥助をお求めでした 旦那様はどちらが良かったですかね？
奥様、今日は宮寒梅純米大吟醸無濾過生をお取りです・・・
来週来た時 弥助はまだあるかな？ ありがとうございます
2015/03/22 20:37
石川君も卒業です
石川君も卒業です・・昨日は栃木からご両親さんも来て引っ越しでした
外出していた俺が帰るのを店で待っててくれた石川君・・・・
あべさん お世話になりました
仙台での大学生活六年間のうち 四年間は当店のお酒を飲んでくれた石川君・・・アッ！ イタリアに行った時はワインか？
うちの子が こんなに日本酒が好きになるなんて・・・と、お母さん
仙台の学生生活で変貌した？成長した自分の息子さんに 驚いてました
すみません 全て俺が悪いのか・・・？
仙台に来て 宮城の地酒に目覚めて黄金澤さんの蔵にも皆で行ったっけ
今は卒業して東京にいるＢ君達やサークルの皆さんと いつも一升瓶６本ずつ買っていったっけ
その都度お酒の感想を話しに来てくれた石川君・・・じゃ次この酒な
夏の研究室でのビアパーティーでは すっかりサーバーのセッティングや注ぎ方覚えたし 社会に出てからも良い酒飲みになるし 武器になる
宮城の蔵元さんの顔も覚えたし どこかで合ったら知らん顔すんなよ
仙台生活最後のお求めは もちろん萩の鶴亀岡を・・・・
これからはお酒を送ってください・・・と、石川君
元気で頑張れ～！ 又お会いできるのを楽しみに待ってます
ありがとうございます
鉢植え桜 開花です！！・・・
今夜は一足お先に 萩の鶴別仕込生と刈穂春カワセミで花見酒するぞ
鰹の刺身も買ってきた
オッ！ Ｍさんご夫妻がご来店 萩の鶴別仕込生と日輪田山廃雄町生のお求めです・・・・その買ったお酒で一緒にお花見する？ ダメ
ありがとうございます
大沼さんはご来店して冷蔵庫をのぞきこんで 乾坤一純米吟醸雄町生に決まりました・・年度末でお忙しいのか 今日は一本で
ありがとうございます
乾坤一の久我君からメールだ・・・『御予約頂いてた雄町の生ですが、注文が予想以上に多く物が無くなってしまったので・・・』
久我君に予約していた 残りの当店の雄町生を出しちゃたって！
予約の意味ないじゃん！！
年間を考えればこれ以上生は取れなかっただろうし 皆さんも雄町生は欲しいだろうし・・・致し方ないですね ご連絡ありがとうございます
新潟ナンバーのお車のご夫婦さんです・・・
何度かご来店下さっているので見覚えがありました 日高見と伯楽星の純米吟醸をお求めです
先週の新潟酒の陣はいかがでした？・・・と、聞いてみました
二日間行かれたそうですが 今までで一番人手が多かったそうで あんなに並んで入場制限したのは初めてようです
仙台からも行かれた方がおりますし 日本酒ブームの到来ですかな？
また九月のジャズフエスの時に寄らせていただきます・・・と、旦那様
旦那様のように 会への参加だけじゃなく こうして買って飲んで頂く方は酒蔵さんも酒屋さんも嬉しいです ありがとうございます
東京からいらしたのはＴさんご夫妻さんです・・・
仙台に来られて お土産のお酒を当店でおもとめです
ＮＯ１と話しながら 奥様もニコニコと選んでました・・・
選ばれたのはこちらのお酒 亀岡や蔵の風がメインだから 当店じゃないと買えないか？・・・お帰りになる日に到着ですね
ありがとうございます
2015/03/21 20:32
土曜日の祝日は祝日の認識
お彼岸中日 お寺さんに行ったり神社さんに行ったり 何かと用事が多い・・・・ＫＥＩに帰って来てもらって助かった
土曜日の祝日は祝日の認識があまりないので いつもの土曜日と同じ感覚だ・・・飲食店の皆様も 皆さん営業です
アッ！ 祝日なのでこちらさんの蔵もお休みだった・・・
注文入れたが遅過ぎた 俺も同じか？
土曜の祝日も祝日の認識を持ちましょう 送別会まっただ中の今週末です
お稼ぎ下さい ありがとうございます
Ｋさんは 乾坤一純米大吟醸をお求めにご来店です・・・
あれ～ 昨年のお花見に出たお酒だ・・・と、刈穂の春カワセミを見つけられました 今年の出荷は昨年より早かったです
これも買っていくそうで お花見分はありますか？・・・と、Ｋさん
大丈夫 今年もお花見のご注文が来てました 春カワセミ確保済みです
あべさんもその日は配達に来てお花見してお弁当を食べて行ったら？
・・・と、Ｋさん その日は多分お花見で大忙し お気持ちだけで十分です 一足お酒に？お先に春カワセミをどうぞ
ありがとうございます
こちらのお客様は伯楽星と春酣を 続いてのお客様は日高見を・・・
お彼岸中日も朝からご来店のお客様です
先週は国際会議で随分前から仙台のホテルは一杯だっし 道路も混んでる予想で来るのをお控えしてたみたいです 今週は皆様ご来店・・・
ありがとうございます
こちらのお客様は ご宴会に差入れするお酒をお求めに・・・
ご自分の出身が石巻なので 日高見をお探しでしたがどこにも売ってなかったそうで 当店にご来店でした
お酒通の方に聞いてきたのは テンジク？とハクラクセイだそうで
日高見純米吟醸天竺ですね 今だけの生で二種類のお米で出てました
お酒の話を色々と・・・生と生でないのの違いは？ 精米って？
特約店のお酒って？ なるほど！ だ、そうです
よし！決めた！そうで 伯楽星純米大吟醸と日高見天竺は山田穂の生をお選びでした・・・差入れたらご自分もどうぞご賞味してみてください
ありがとうございます
お酒好きの皆々様もご来店・・・・
又来ちゃた～・・・と、Ｔ婦人 日高見弥助生はまだ飲んでなったそうで 天竺生の前に少なくなった弥助の生をお求めです
浜千鳥の吟ぎんがの生は お彼岸で忙しい花屋さんのお友達に差入れするそうで・・・その日高見天竺の話を聞いていた いつもの旦那様
では私は、日高見天竺短稈渡船の生を頂いていくそうです
続いてのいつもの旦那様・・・蔵の風生の次に飲むのは 伯楽星と墨廼江の純米吟醸蔵の華 乾坤一超辛口純米吟醸の四合瓶もいただいていくそうで 下手に他の純米大吟醸を飲むより 乾坤一の純米吟醸はお美味しいそうです 乾坤一純米大吟醸雄町生も来てましたが？
日輪田雄町と刈穂春カワセミ 白露垂珠超にごりをお求めのいつもの旦那様は 刈穂のホワイトラベルはまだですか？・・・と、ご質問です
ホワイトラベルはまだでした 昨年は五月の発売 隣にあった刈穂蔵付酵母仕込と一緒の発売でしたもんね
では、刈穂蔵付酵母のほうを頂いていくそうで 春カワセミと交換ですね
・・・いや、両方 お彼岸中日 それぞれのお酒でお楽しみください
ありがとうございます
2015/03/20 21:26
紫赤兎馬 春の入荷です
紫赤兎馬 春の入荷です・・・よろしくお願いいたします
そっちの赤いのも来ましたが 割り振りしたら完売状態・・・
ありがとうございます
朝はたて続けに伯楽星のお問い合わせのお電話です・・・
こちらのご婦人さんも 伯楽星はありますか？
現在当店では 一升瓶 四合瓶とも４酒の伯楽星の取り扱がございます
そんなにあるんですか？
伯楽星は究極の食中酒をコンセプトに それぞれのお米とそれぞれの精米歩合と造りでお値段も違ってまいります
どれがお勧め？ と酒屋さんに聞かれたら 一番お値段の高いのが蔵でも最高のを造ってますしお勧めになってしまします
こうやってお話しすると お客様もお酒の造りの勉強になっていいみたい・・・今までのお酒選びは銘柄とお値段だけで 造りや味でお酒を選んだことがないようです
お客様の用途に合わせたお値段の伯楽星でもいいですし お手頃価格の純米吟醸をお飲みにって 是非お食事と共に他の純米吟醸と比較してみてください・・・・究極の食中酒 究極の三杯めのお酒 伯楽星
よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｎさんがしばらくぶりでご来店・・・息子さんもご一緒です
大学３年生の息子さんがいたなんて Ｎさん若い！
娘さん達もこの春無事に卒業して それぞれの進路も決まって一安心
やっとお酒を買いに来れたそうです・・・
黄金澤山廃純米１２号仕込に 橘屋雄町２５ＢＹを・・・どちらも２５ＢＹの四合瓶はそこにあるだけ 買えて良かったですね
息子さんもお母さんに似て 日本酒が大好きだそうで 息子さんにも買ってあげるよ・・・と、Ｎ母さん
いいよ 自分の飲む酒は自分のお金で買うよ・・と、息子さん
いつもは安いお酒か Ｎ母さんが少し残して持っていったお酒を飲んでるそうで・・・こういう時は買ってもらいなよ それも母さんの楽しみ
お言葉に甘えて 飲んだことのない刈穂蔵付自然酵母仕込み にごり直詰 純米生原酒を買ってもらうそうです・・・
お酒買う時はここで買いなよ・・と、Ｎ母さん
息子さんにご指導までしていただきすみませんね ありがとうございます
こちらの学生君は 卒業するサークルの先輩と宮城の美味しいお酒を一緒に飲もう・・・と、伯楽星純米吟醸を買うかどうか迷ってました
２月に伯楽星を飲んだのですが もっと辛口のお酒がいいそうで・・・
大丈夫 究極の食中酒の伯楽星は ３月のロットから春バージョンの詰め口です・・・２月のよりキリッと爽やか
お楽しみください ありがとうございます
こちらのお客様は 仙台を離れる友人と宮城の美味しいお酒を一緒に飲もう・・・と、日高見天竺生の山田穂を
宮城に住んだいい思い出話に日高見天竺・・・お楽しみください
ありがとうございます
昨日のコラムに群馬のＫさんにメッセージを書いたら 直ぐにご注文が来ました・・・この春は息子さんお二人がお引っ越しだそうで 仙台にその引っ越しで来られるのかなと思ってました
何かとお忙しそうで 送ることになりました・・・・
来週中日の到着で 日高見天竺生の二酒と お待ちになってたチャンプ山和の純米大吟醸を・・・・お送りいたします お楽しみにお待ちください
ありがとうございます
2015/03/19 21:05
やまとしずく 純米吟醸生原酒ヤマトルネード
やまとしずく 純米吟醸生原酒 Ｙａｍａ Ｔｏｒｕｎａｄｏ 入荷！
遠心分離機でしぼった ヤマトルネード！ の入荷です
今回で最初で最後の発売だそうで 使用米も契約栽培の秋田酒こまちにこだわり 酵母もNo１２を使用しました
年に一度の遠心分離でしぼった やわらかい口当たりのやまとしずくです
よろしくお願いいたします ありがとうございます
防災会議も終わったな・・・・
親善大使で仙台にきていたくららちゃんに 僕も仙台に行けば会えるかもしれない・・・と、思っていた山和の伊藤君
仙台に来てたみたいだけど 会えたかな？・・・ところでその方って誰？
あべさん知らないんですか？・・・と、伊藤君
ん 知らない ありがとうございます
日高見の平井社長がワタワタとご来店・・・・
きょうは午後からＦＭラジオで電話取材があったそうで それが終わって当店へ直行してきたそうで お疲れさんです
中でお茶飲みながら 俺の初仕事・・・ここにハンコ押せばいいのね
ハンコを押した後は 今後の日高見純米酒の話になった・・・
会員店の純米もあれば一般流通の純米もあるし あの問屋さんのＰＢ純米もある それぞれの価格も違ってて、飲食店さんの大半は辛口表示やその値段で選ぶし 会員店の山田純米はそっちを考えると分が悪い
山田の量の課題もあるし 折角今年から山田純米の酵母も変えて違いを出そうとしてたところにすみません・・・云々
今年から始めたあの酵母と 一番造っているお得意な一般流通純米の米を使って・・・云々
その方があの問屋さんのＰＢを増やすより 一般流通純米を減らした量もカバーできるし 会員店と蔵元としてお互い良いし 山田錦の問題も解決するかも？・・云々 平井社長～ 何にやけてんの？
今夜の送別会 俺を混ぜないの？・・・Ｈ君によろしく～
ありがとうございます
先日の夜は祭典打ち合わせ・・・
５月の連休後はもう亀岡八幡宮のお祭りだ 今から段取り決めてご案内をしておかないと 四月は新年度で何かと皆様忙しくなってくる
ではこういう段取りで・・・ありがとうございます
Ｔさんご来店 平日なので奥様お一人でご来店でした・・・
お目当ては 萩の鶴純米吟醸別仕込の生 桜と猫が可愛いそうです
この時期は色々お酒が入荷しているので楽しいわ～・・・と、奥様
もう一本は 間違いない美味しさの宮寒梅にするそうで 純米大吟醸無濾過生のお求めです
次のご来店の時は 亀岡新酒生が来てるかな？・・・多分
ありがとうございます
Ａ親方さんのお店でも 今度ご結納があるそうで・・・・
宮寒梅純米大吟醸の生はまだありますか？・・・と、Ａ親方
ご結納で来られる方に飲ませてあげたいそうで・・・大丈夫まだあります
きっとお喜びになりますね ありがとうございます
2015/03/18 20:24
山和 純米大吟醸 今期最終入荷
山和 純米大吟醸 今期最終入荷です・・・・
今まで一年かけて売ってた山和純米大吟醸でしたが チャンプになって造った最初のタンクは一発完売 いつもの時期にも仕込んだ今回入荷の純米大吟醸も ご注文が殺到でした
これ以上造ることが出来ない山和の伊藤君 通年販売をあきらめての割り振りです・・・前回ご注文を頂いて売り切れだった群馬のＫさん 入荷いたしました 日高見天竺生も来てました よろしくお願いいたします
ありがとうございます
国連防災会議も今日が最終日・・・・
朝の立ち番も今日まで 皆様ご苦労様でした
今朝も交差点に立ってると 通勤途中のＳ君がやってきた 信号で止まって立ち話・・・・Ｓ君の中学生の息子さんが 今日の防災会議閉会式に出るそうだ そこで英語でスピーチを頼まれたそうで
そりゃ～すごいな テレビのニュースで見れっかな？・・ニュースを見た
あら～ 会議はここにきて夜１０頃まで結論が出ないようで・・・
閉会式はいつでしょね 息子さん、まだ待ってんのかな？
ありがとうございます
先日、萩の鶴さんの蔵に行った時 ＯさんやＹさん 青森からＭ君も蔵見学に来てたので お昼は登米のお寿司屋さんＵさんのお店へ・・・・
年に数回当店にもお寄りくださるＵ君・・先日はこの日のために亀岡や日輪田山廃雄町の生をお求めだった この日は３時過ぎに仙台から又御一行様が来るらしい Ｍさん達か？
俺のお寿司とＹさんのお寿司・・・そっちもこっちも美味そうだ
俺、そっちの烏賊とアナゴが食いたいな 子どもと同じ感覚のおじさんですみません・・・いいよ あべさん と、優しいＹさん
こっちのホタテと生海老とでトレード成立！！ 嬉しかったな
ありがとうございます
Ｕさんは お彼岸で実家に帰るのにお酒を送っておくそうです・・・
墨廼江純米吟醸八反と 宮寒梅純米大吟醸無濾過生を 今回は自分の到着する日の 日時まで指定で送ります 何故って？
前に送った時は お袋さんがいるからいつでもいいと送ってたら 自分が実家で飲もうと送ったお酒も お袋さんが人に差し上げちゃってたそうで・・・今回は万全の対策ですね ありがとうございます
こちらは中国の留学生さんかな？・・・
うちのお父さんにお酒を買っていくそうで 亀岡に興味を示して頂きました・・・７号と８号の違いのご説明
それじゃ～ 父さんはこっちの方と、亀岡８号四合瓶を二本お求めです
行ってらっしゃいませ ありがとうございます
Ｋ先輩から 奉献酒のご依頼が又来ました・・・
今回は ランクを上げたお酒をお願いしたいそうで 何がい～い？
と、ご相談でした 鶴と亀との萩の鶴亀岡で・・・
おめでたくていいね～・・・と、Ｋ先輩
ご用意いたしました ありがとうございます
萩の鶴のヨウヘイ君・・・
技術センターに新酒の亀岡醪の健康診断に来てたようです
『異常無し！健康！！』と、写真とメールを送ってくれました
『阿部さん、引き続き気を抜かずに参ります！(` ´)ゞ』とヨウヘイ君
ヨウヘイ君が撮った写真を拝借しますね・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
