2015/11/23 20:26
我が子は自分で引き取るの！
勤労感謝の日・・・日頃の勤労を感謝していただきました
伯楽星純米吟醸雄町と日高見純米セットとボージョレヴィラージュで・・
ありがとうございます
一年ぶりに とちぎからの御一行様のご来店です
お目当てはやっぱりこれですね・・・黄金澤大吟醸出品酒そのまんま
毎年お求めのこちらの栃木の方は 昨年は番号違いで二本お求めで 一本はまだとってあるそうで こちらの方は帰りの車の中で飲んじまったそうで・・・・皆さん橘屋純米吟醸原酒もお求めです
こちらの方は奥さんにお土産で 宮寒梅陽のしずくも・・・
ありがとうございます
こちらのカップルさんも とちぎナンバーのお車で・・・・
ご旅行でこちらへ来られて 両方のご両親にお土産だそうで 伯楽星純米吟醸雄町を二本と 超濃厚ジャージーヨーグルト酒は自分たちのお土産で・・・・とちぎのみなさんも ありがとうございます
Ｔ君のお友達の女子大生 Ｎさんご来店・・・・
お酒を選んでて どれにしようかご相談です
この前はＴ君に亀岡や日輪田を飲ませてもらったそうで あの時よりおいしかったそうで・・・あの時は夏に名古屋からお友達が来た時か？
あの辛口の・・・辛口のっていうな うちのは全部辛口だ
美味しいのが飲みたいんだろ？
実は今度自分の誕生日で 四合瓶で２～３千円のお酒を飲みたいそうです
・・・先輩のＴ君に買ってもらえばいいのに 無理？
では、ここから選んでごらん 乾坤一純米大吟醸雄町 橘屋純米大吟醸美山錦 萩の鶴純米大吟醸美山錦 浦霞純米大吟醸蔵の華・・・
あっ！ これ特別 杜氏五代大吟醸・・・もうこれしかない
どれを選んでも美味しいぞ～ んん～～・・・・お悩みのＮさん
これにするそうです 特別の杜氏五代
美味しくお祝いしてください ありがとうございます
大沼さんは 伯楽星純米吟醸雄町と黄金澤山廃純米原酒仕込１２号を・・
今月誕生日だったＮＯ１に 奥様が造ったバナナフルーツケーキを頂きました 美味しかったです！！ ありがとうございます
昨日はいい夫婦の日でしたね・・・
初めていい夫婦の日を迎えたお二人さんもご来店でした
当店 日祭日の閉店時間は１９時です・・・・
昨日は結婚式にご出席だったＨさん 旦那のＳ君に車で迎えに来てもらってご来店したら店が閉まってた・・・・Ｈさんからメールが来ました
「日曜日って閉まるの早かったですか？またきます(。>ω<。)」
アララ！ 戻れるなら戻って Ｈさ～ん・・・
まだ近くにいたようで 旦那のＳ君Ｕターン・・・戻ってきました
僕が昼間に引き取ってくるよ・・・と、旦那のＳ君がＨさんに言ったら
ダメ！！ 我が子は自分で引き取るの！！・・・と、言われたそうで
その我が子はこれ 山和純米吟醸雄町・・・アイラブ山和のＨさん
子供が生まれたら やっぱり山和って名前付けんのかな？・・・
ドレスの正装でお引き取りにご来店でした
これは大切に取っといて 宮寒梅陽のしずく いちごも頂いていくそうで
・・・いい夫婦の日はいちごで乾杯( ^^) _U~~ ありがとうございます
2015/11/22 20:19
主婦の鏡だね
多摩ナンバーのお客様は 勝山献が気になるご様子です・・・
これですね あの一位のお酒は 一位になるとお値段もいいな
これ 定価です この賞をいただいた献も蔵完売とか・・・
勝山さん ただ今新酒で製造中 では、頂いて行かれるそうで
乾坤一純米吟醸雄町とご一緒にお求めいただきました・・・
お気を付けてお帰り下さい ありがとうございます
こちらのお客様は 亀岡を三本・・・それぞれ包んでお土産ですか？
自分の分は500の生で ありがとうございます
Ｍさんも営業車のトラックでご来店・・・
亀岡４０号と４１号それぞれにお求めです お使い物ですか？
い～や 自分で飲むそうで 東京の娘さんのお店でも 相変わらず亀岡をご注文頂いておりました ありがとうございます
痛風さんファミリーもご来店・・・
あら 息子さんは来るたびパパに似てきました オ～ 娘さんはママに似て色っぽくなってきましたね？ アッ可愛く
伯楽星の純米吟醸と純米吟醸雄町を持ってパパのご実家へ・・・
行ってらっしゃいませ ありがとうございます
クリスマスも後一ヶ月・・・早いですな
当店もイルミネーションの飾りつけです
これだけだけど・・・気分出たな 自己満足？
ありがとうございます
Ｙ君が夜にご来店・・・お酒を見てました
昼間にＹ君の奥様がご来店して あたごのまつのおりがらみ生と乾坤一蔵の風を旦那様の為にお求めでした・・・
Ｙ君 昼間に奥様が買って行ったわよ・・・と、看板娘
本当ですか？・・・と、Ｙ君
子供が生まれて飲みたいけど飲めない奥様が 仕事を頑張っているＹ君の為にお酒のお買いもの・・・主婦の鏡だね
子供が生まれたら 益々きれいになった奥様です
Ｙ君ちょっと寄っただけだそうで・・・
何も買わずにニコニコ帰って行きました ありがとうございます
Ｔさん自転車でご来店・・・ヘルメットをかぶってシューズも自転車用で 勿論ウエアーもピシッと決まって サングラスも掛けてました
誰かと思いましたよ・・・・カッコいいですね
この前買った宮寒梅三米八旨は美味しかったそうで 次のお酒を思案中
１２月になったら生の新酒が次々来ます ひやおろしも制覇する前に売り切れで飲めなかったお酒もあったし 冷卸の続きと言う事で２６ＢＹのお酒を・・・これにするそうで 白露垂珠純米吟醸原酒 出羽の里
リュックに詰めて担いだら 亀岡の地獄坂に自転車でチャレンジしてみるそうで・・・・こけて転んで壊したりして？と、Ｔさん
戻って来なかったから登れたかな？ ありがとうございます
あら、こちらはお酒の会にもご参加だったカップルさんだ・・・
今日は鍋をするそうで そのお酒を選んでました
ご来店の皆さんの目当ては 今これ・・・・伯楽星純米吟醸雄町
ワ～ それにする～～！！・・と、彼女さん
折角来たのにそれだけで足りるのかい？
日高見純米セットを２セット この前買ってってたそうで・・・
あれがまだあります・・と、彼氏さん 失礼いたしました
ありがとうございます
2015/11/21 20:51
今年のボージョレ
私、酒飲みでしょ～・・・と、ご来店はＴ婦人
人に言われる前にけん制？ですか 誰も思っていませんから～
田林純米吟醸に乾坤一蔵の風 墨廼江純米吟醸山田錦はお気に入りになったそうで 又お求めです・・・・あれ？
この次かな って言ってた日高見純米セットはまだでしたが？
この次かな？ ありがとうございます
ボージョレヴィラージュ・ヴィエイユヴィーニュを取りに来たのはＨさん
・・・高畠シャルドネも それ三本目ですね
奥様にはまほろばの貴婦人白を買ってくそうです・・・
今、当店のＢＧＭは年末いつもの山下達郎さん それを聞いたＨさん
今、小学生の息子さんがこの曲にハマっているそうで・・・
シブイ？ですね 流石Ｈさんの息子さんだ
今年のボージョレ 出来の話をしたら もう一本ヴィラージュ・ヴィエイユヴィーニュが欲しいそうで・・・Ｈさん用予約札の張り替えですね
日本酒も飲まなきゃないし 忙しいですねＨさん・・・
ありがとうございます
こちらは先日、乾坤一の蔵の風の四合瓶を旦那様がお求めだった奥様です・・・美味しかったそうで今回は一升瓶で ありがとうございます
こちらの奥様も 先日旦那様が新聞紙に包んでた純米吟醸をお求めだったそうで・・・旨かったから買ってきておいて と頼まれてご来店です
新聞紙に包んであったのだけ覚えているそうで・・・橘屋ですね
お出ししたら これですこれ！！ 奥様もどうぞ飲んでみたください
こちらの奥様は塩釜から来られた奥様です・・・
お仕事でお世話になる方に お土産のお酒をお求めにご来店
伯楽星東条山田錦か 浦霞ひらのかでお悩み中・・・
塩釜なのにひらのの存在を今まで知らなかったそうで
決めました！ 塩釜のお酒です とひらのをお持ちになるそうです
私も飲んでみたいわ～・・・と、奥様
奥様のご来店が続く土曜日です ありがとうございます
アッ！ 橘屋の写真 マッこれでいいか Ａ君だ
宅急便のお届け物は？ 北海道の玉ねぎです！！・・・・
二年ぶりに北海道の実家に帰った 東京のＫさんからおすそ分けです
ご自宅の玄関には玉ねぎが100ｋｇ届いて 今にも崩れそうで～す・・・
と、Ｋさん いつも本当にありがとうございます
ご馳走になりますねＫさん ありがとうございます
こちらはいつものお客・・・二週間ぶりですね
先週はお忙しかったですか？
あべさん これ頂いていいですか・・と、黄金澤斗瓶取りおりがらみを
これを買うため 先週はお酒を我慢していたそうで・・・
今回 身分を明かして？くださいました
お名前もお仕事もお住まいも知らなかったＯさんです
そんな遠くから 毎週毎週ご来店下さっていたなんて・・・
ありがたいですね これからもよろしくお願いいたします
ありがとうございます
2015/11/20 21:10
浦霞 大吟醸四合瓶と別誂え大吟醸一升瓶
浦霞 大吟醸四合瓶と別誂え大吟醸一升瓶 入荷です ！！
この前の利き酒会には出品がなくて残念でしたが １０月のではしっかり味見をしておりました 今期も発売開始です
よろしくお願いいたします ありがとうございます
朝の仕込仕事を終えて 走って来たのはＮ君だ・・・・
二泊四日でフランスに行ってきたそうで テロ事件のあったパリにあの日いたそうだ・・・ 無事に帰国出来てよかったです
うちのＴはどうでした？・・・と、この前の雄町の会の感想など
Ｔさんには最後に各お酒の感想を言って頂きました・・・
中々鋭いコメントだったし 宮城の山廃仕込のお酒は初めてだったそうで
山廃のイメージが一新したそうだ
それはよかった・・・と、社長さん
あの話をしようとしたら お客様が立て込んできた・・国際美術会議
GRAND PRIZEが『すべてのものに光のスペクトルの順に色で覆う作品を開始し、以後、「虹のアーティスト」・・・・靉嘔 AY-O
NIIZAWAは唯一無二の酒、夢の滴です』
KIZASHI PRIZEが『1980年宮城県生まれの新進気鋭のアーティスト NIIZAWA KIZASHIは無垢な米の味わいが感じられる有為多望の酒、未来の滴です』Ｎ君 このことなんですが？
『世界トップレベルのアーティストに大賞を、新進気鋭のアーティストには兆し賞を贈呈し、その方々の提案するラベル用デザインを、その年生産する二種類の日本酒の瓶に採用するものです。』 ではまた今度
皆様もお楽しみに～ ありがとうございます
こちらのお客様は 大吟醸・純米大吟醸を色々と・・・・
適当に配分するのでそのまま袋でいいそうで
日高見純米大吟醸 瓢箪弥助はどなたにいくのでしょう？
ありがとうございます
会社を休んで 会社のゴルフコンペの段取りをしてきたＫ君 ヒールを履くとＫ君より差が高くなる美人の奥様と一緒にご来店・・・
奥様 宮寒梅の新商品 陽のしずくいちご酒を 飲みた～いそうで・・・
日高見純米大吟醸瓢箪弥助も 可愛い～し高～いそうで・・・・・
Ｋ君 初めて見たラベルの伯楽星純米吟醸雄町へ 奥様の誘導です
見てごらん このラベル初めてだね・・・素敵～ だそうで
昨年までは薄紫のラベルだった この時期限定出荷の雄町だよ・・・
これも飲んでみた～い・・この伯楽星純米吟醸雄町になさるそうで
ほっと一息のＫ君です
奥様 Ｋ君のボーナス出るまでこの瓢箪弥助は取っときますか？
お二人仲良くお召し上がり下さい ありがとうございます
こちらの学生君達は 今度のイベントで地酒の屋台を出すそうです・・・
甘めのお酒はありますか？と、乾坤一超辛純米吟醸を手に持ってるし
これは対照的にお出しするそうで・・そんなこんなでお悩み中の学生君
亀岡はこの前出したので 違う方がいいそうで・・・
では、田林純米吟醸と アッそうだ 蔵王Ｋ純米吟醸とでは？
山和の冷卸はこの前買ってたって言ってたし これらは美山錦のお酒だし
・・・それでいいそうで
その合間をぬって あたごのまつおりがらみ生と宮寒梅純米吟醸の一升瓶を二本 パパッと取って持ってこられるお嬢さん・・・・
それを見て）新酒のあたごのまつも
あ～いう～風に パパッと決められる男になれたらいいね
ありがとうございます
2015/11/19 21:01
ポスターが出来ました
究極の食中酒 伯楽星 の、ポスターが出来ました・・・カッコいい！！
お取引の飲食店さん中心にお回ししますので 是非ご活用くだされば幸いです よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｓさんの Ａ親方さんからお電話です・・・・
あああべさん あああのお酒の予約まだ大丈夫ですか～～？
今年からセブンになった あのSuper７を飲みたいと言われたお客様がいらっしゃるそうで・・・・何本？ 一本でいいそうで
大丈夫だよ そのお客様は 今年頑張った社員の皆様に サプライズで飲ませてあげたいそうで いいですね～
12月のその日まで だだだ大丈夫来ますよね・・・と、Ａ親方
大丈夫だよ あのお酒をご提供できることで 親方も一歩前進だね
ありがとうございます
ボージョレ・ヌーボー解禁です！！
ご予約のお客様は別にしてありますのでお申し出ください・・・
アッ！ ほとんど今日お見えになったか
店頭販売分は ラブレ・ロアのヴィラージュ750mlと500ml
一番人気のヴィラージュ・ヴィエイユヴィーニュ750mlもまだあります
・・・お早めにどうぞ よろしくお願いいたします
ありがとうございます
あべさん こんにちは～・・・と、来たのは 秋田美人？のＯさん
先週は刈穂のシルキースノーを買ってった 今回は二割二分精米 山田穂純米大吟醸の秀鳳がお目当てらしい・・・ですが、
出羽燦々３３もあるし雄町４０もあるしお迷いです
私はもう直ぐ誕生日で３２歳になるそうで 自分で自分のお祝いを買うそうです・・・エ～Ｏさん３２歳？
お兄ちゃん もう大きいし てっ事は１０代で結婚したんだ～
どこでそんなに呑平になったんだい？・・・とは聞けず
気になる黄金澤山廃純米１２号仕込もご一緒にお求めです・・・
いい誕生日を ありがとうございます
昨夜は酒造組合さんのきき酒会に・・・年内は最後かな？
10月のは出品酒用なので やっぱり市販酒用のをきいておかなければ
11月後半12月になれば 新酒生が主体となってくる・・・
が、晩秋のこの時期 膨らんできたお酒と落ち着いてきたお酒と やっぱり大吟醸クラスのお酒だな・・・大吟これしか並んでないの？
味見しないと自分の好きな蔵のいいところ応援できないもんな・・・・
今回は香りのタイプ別だったのか？
いつも何別に並んでいるのか 一通りきいてから一覧表を見る・・・
爽やかなほのかなタイプ 爽やかなハナヤカなタイプ 熟したほのかなタイプ 熟したハナヤカなタイプ 香り穏やかなタイプ などなど
最初は瞑想水純米吟醸だった・・・純吟・特純わしが国
この時期の各橘屋 改めて他の酒と比べてみる・・・
この時期の乾坤一冬華や超辛口と・・・蔵の風の方が
萩の鶴・日輪田の５酒 宮寒梅のこれとこれ 日高見純米山田と市販酒
コメントはひかえましょうか よかったよ
ありがとうございます
2015/11/18 17:55
特に萩の鶴と黄金澤が
2015ボージョレヌーボー いよいよ明日１９日解禁です・・・・
毎年、１１月の第三木曜解禁のこちらのワイン 毎年ご予約の皆々様
お待たせいたしました・・・
このところは毎年ご予約も多く 店頭売り分も即日完売状態でしたので 今回は少し多めにオーダーしております・・・
なにせ８月下旬に〆なもんで
先日、フランスでは大変なテロ事件 ボージョレのお祭り騒ぎ処ではない状況です が、マドンナさんのそれに屈しないコンサート開催のように 我々もボージョレヌーボーを飲んでフランスを応援していきたいものですね 祈世界平和・・・ ありがとうございます
Ｉさんのお店のスミ子さんからご注文です・・・
山和の純吟雄町と～伯楽星の純吟雄町と～ あと亀岡の雄町・・・？
亀岡の雄町はないのですが？
ご予約のボージョレもお持ちしますか？ ありがとうございます
年末を前にメインサインの点検保守作業・・・・
夏の間にこびりついた蜘蛛の巣の清掃や 取り付け器具の点検です
早いもんで この看板ももう三年目だ・・・
きれいになったな ありがとうございます
アサヒ君を抱っこして奥様とＯ君とでご来店・・・
伯楽星純米吟醸雄町と刈穂シルキースノーをお求めです
今度の雄町はどうですか？・・・と、Ｏ君
今期の伯楽星雄町はすごくいい 先日の雄町の会でも評価が高く 一番最初に空になったのもこれだった・・・
Ｏ君のお料理と一緒に飲んだら最高だよな アサヒ君バイバイ～
ありがとうございます
こちらのお客様は まだあった～！！・・・と、黄金澤大吟醸を
そのままでもいいそうですが 折角だからその箱に入れてお持ちになるそうで・・・箱もお値段の内ですし 車でご来店ですもんね
ありがとうございます
先日の雄町の会には 東京からＳ君も来てました・・・
Ｓ君、先週も皆さんでニツカのウイスキー工場に来たばかりで 宮城がお好きなのは お袋さんがこちらの出身だからかな？
宮城の蔵のお酒が美味しいそうで・・・特に萩の鶴と黄金澤が
あべさんにお土産だそうで 自分の一押しどら焼きを・・・
すみませんなＳ君 本当に旨いよ 後に残らない甘さがいいな
ご予約だった日輪田純米吟醸金・銀と あの黄金澤大吟醸出品酒そのまんまのお求めでした・・・東京に着いて無事冷蔵庫収容
ありがとうございます
岐阜のＮさんからもご注文です・・・・Ｎさんお久しぶりです
数年前に仙台におられたＮさん 岐阜に引っ越されてからも度々当店に宮城のお酒をご注文下さってました
今回お送りするのは日高見芳醇辛口純米弥助に 宮寒梅純米吟醸美山錦４５ 伯楽星は純米吟醸で一升瓶と四合瓶・・・
お送りいたします ありがとうございます
2015/11/17 20:03
宮寒梅「陽しずく」～いちご酒～ 新発売
宮寒梅さんの和リキュール 陽のしずく にもう一酒が出来ました
「陽しずく」～いちご酒～ 新発売！！
宮城県山元町産いちごを１００％使用・・・・
そのいちごの濃い旨味を丁重に搾りだした 日本酒ベースの和リキュール
すぐに美味しく奥深く 大人の素敵な甘酸っぱさをお楽しみいただけます
本日より通年販売 香り・風味を保つため冷蔵管理でお願いします
よろしくお願いいたします ありがとうございます
本日は 当店人気の宮寒梅純米吟醸三米八旨も入荷です・・・・
一升瓶の当店予約分 これで最後だよ・・・と、看板娘
アララ 慌てて蔵に連絡取った 追加の追加の追加ですみません
無事確保 ありがとうございます
大沼さんは先週 ストレスか疲れか胃が痛くてお酒が飲めなかった・・・
そうですが 今回は山和純米吟醸雄町に蔵王Ｋ特別純米 コラアゲンとむすび丸のワンカップも買って行くそうで 完全復帰？
ありがとうございます
昨夜は本格的な今期の造りの前の決起集会？・・にお呼ばれでした
皆さん もう本格的な造りは始まっているけど・・・・
今期の傾向と対策と 未来に向けた一歩の話など・・・・
それぞれの蔵のそれぞれの試みを続けて 震災から５年目を迎える
あの時の皆様に対する恩返しはまだまだこれからだ・・・
ブーム？に流されず 永遠性を考え挑む天のない酒造り
更なる酒質向上は 蔵の皆の合言葉
それを気付いて飲んで下さるお客様達は素敵ですね・・・・
俺も頑張って 気付いて頂く努力をせねば
皆～ ちゃんと帰ったか～・・・
今期も体に気を付けて 健康に仕込んで健全な酒を醸しましょう！！
ありがとうございます
チエさんのお店は この時期はこちらのお酒がお客様に大うけです・・・
伯楽星純米吟醸雄町に宮寒梅純米吟醸三米八馬旨 お味も芳醇になってきた日高見純米吟醸弥助です
今年のは・・・去年より・・・ と、お客様の評価を聞きながら
お楽しみください ありがとうございます
赤ワインと乾坤一ください・・・と、学生君
先輩に買ってこいと言われたそうで・・・・
赤ワインは先生へのプレゼント 乾坤一は先輩が飲みたいそうだ
で、 いくら位の？ご予算は・・・何も聞いてこなかったそうで
フランスワインと日本ワインの違いを聞いて来た・・・国が違うの
高そうに見える 高畠メルローにするそうで・・・・
それいいワインだよ 高畠産のメルローを使った・・・・聞いてないな
乾坤一をお探し中 先輩は何の乾坤一って言ってた？
いくら位の？ご予算は・・・何も聞いてこなかったそうで
じゃ大吟醸の乾坤一でも買って行くかい？
お値段を見て それは流石に怒られそうなので こっちの乾坤一でいいそうで・・・この乾坤一は純米吟醸 聞いてないな
先輩のお使いご苦労さん ありがとうございます
2015/11/16 17:16
１１月の第三日曜日は恒例
昨日の１１月の第三日曜日は恒例となったこちらの会の開催でした
第４回 雄町のお酒を楽しむユリの会・・・？
それぞれの蔵のそれぞれの雄町のお酒達 素晴らしい出来でした
Ｙさんやサブ君達が主催を務める オマチスト？の方々がお集まり
始まりは３年前 橘屋雄町の由倫さんが蔵入り・・・懐かしいな
『由倫さんの蔵人としての成長を見守らせてもらいながら 自分達も飲み手として成長していこう』・・・そんな思いの始まりました
伯楽星純米吟醸雄町が１１月に販売開始になることだし 雄町が美味しくなるこの季節に それぞれの蔵の雄町で造ったお酒で共に学んでいきましょう・・・雄町を通した蔵と飲み手の意思疎通
昨年も来られた皆さん 昨年の雄町のお味は覚えてる？今年のは・・・
蔵からは橘屋の由倫さん 伯楽星は新入社員の戸田さん お兄さん各で乾坤一の久我君と日輪田の善之くんが参加してくださいました
造り手とご提供する手と飲み手が 雄町を通して手を取り合って感じてください・・・今年も一杯感じたようです ありがとうございます
雄町の会には お酒に目覚め もっとよく知りたい確かめたい 蔵の皆さんとも話がしたい 若手の飲食店さんもご参加です・・・
宮城の蔵が造った雄町米のお酒達・・・全て２６ＢＹ
今回はご要望もあって 山形の秀鳳さんが造った 純米大吟醸雄町原酒も入れてみました・・・他県のお酒とも比較してみて
山廃で仕込んだ雄町 純米吟醸規格の雄町 純米大吟醸規格まで磨いた雄町 ・・・それぞれの蔵のそれぞれの酵母と腕でこう変わる
蔵の皆さんの話を聞いただけでも愛おしいだろ このお酒・・・・
由倫さんの成長ぶりに皆さんビックリ 造りの話も蔵の先輩方と対等に話してる・・・初参加の伯楽星の戸田さん どうですか？この雄町の会
Ｎ君が もっと頑張ります と、言わせない意味がわかったかな？
たまにはこうやって真剣にお酒と向き合うのもいいっでしょ～
皆さんの評価も・・・・数字で表せないお酒の神秘が分かったそうで
後は楽しく美味しく 全てのお酒を頂きました
お酒っていいな 又輪が広がった ありがとうございます
先日のクローズアップ現代・・・録画を見た オ！日輪田が写った
日本酒が若者にブーム だって
若者が自分好みの日本酒を見つけ出してきている・・・
若い蔵元さんが杜氏制廃止と共に 造りとお酒のプロジュースも・・・
そういった貴重な方々に ただの流行りと面白みだけで終わらせないよう
どう行動し どういったお酒を我々は造って売って行くか・・・・
先日深夜の某蔵元と某酒屋のオッサン会議？にもその話題が出た
お酒が好きで 広東麺を食べに来た？Ｍさんも 今度又、町内会でのお酒の教室を開催するそうで その講師を又任された
ね～あべさん 外国ではどこの家庭でも食卓に自分の国のお酒やワインがあるのに 日本の今の家庭にはないですよね 日本酒・・・と、Ｍさん
日本人の食卓に日本酒を！！・・・Ｍ講師さんのテーマだね
オッサン会議？で次に向かったＩ君のお店では 雄町の利き酒になっちゃった・・・ こっちのお酒は冷たくこっちのお酒は常温
美味しく提供してくれた・・・・僕 変態ですから
若い皆さんにも お酒を知らない皆さんにも 興味を持って飲んで頂きたい日本酒 その行動を変態という言葉で表すＩ君だ
酒造りに掛けるお酒が好きなこちらのお二人さんも 密かに心に思っていることがある ありがとうございます
2015/11/15 12:43
寂しいな また会えるよな
俺がいない間にＳ君がご来店・・・
しばらく来ていなかったので 気になっていたＳ君だ 蔵王の方から来るので そんなにしょっちゅう来れないか？
引っ越しですってこれ頂いちゃた・・・と、看板娘 ラフランス
お礼のメールをしたら Ｓ君からメールです・・・
『夏から職場で欠員が出たり、次のお店の話で東京行ったり、引越しとバタバタで・・・・ご挨拶と思ったのですが、お会いできず また落ち着いたら必ずご連絡致しますのでお許し下さい。 ご主人には色々と宮城のお酒を教えて頂き、私なりにも吸収させて頂いたつもりです。
本当に感謝しております、ありがとうございました！』
Ｓ君 銀座のお店に戻ったみたい・・・寂しいな また会えるよな
仙台に来たら 今度は飲むぞ・・・・元気で頑張って！
ありがとうございます
Ｔ君がＩ君のお宅に草刈に行って 柚子をもいできたみたい・・・
おすそ分け頂きました 袋を開けると柚子のいい香り
葉っぱやトゲトゲ枝に付いてる柚子は 店のオブジェで飾ってと
後はどうやって頂きましょう？ 楽しみだ・・・
ありがとうございます
こちらのお姉ちゃん達は お酒をお選びに・・・
雪月花の純米大吟醸桐箱入りをお選びです
続いてのお姉ちゃん達は 乾坤一純米吟醸雄町と熟成ササシグレ 伯楽星純米吟醸は二本・・・後で分ければいいね と、お姉ちゃん
駅伝大会の後に飲むそうで
あっちのお姉ちゃん達が買ってった桐箱入りは 優勝賞品？
頑張って走ってください ありがとうございます
昨夜は亀岡八幡宮責任役員会でした・・・
元旦祭の打ち合わせもありますが 来年からはどんと祭もすることを決定してた・・・町内もお年寄りが多くなって来た
お正月様を納めに行くのに 遠くのどんと祭まで行くのでは大変になってきている Ｋ宮司さんも専任になったし 地元で納めた方がいいもんな
関係各所に連絡も済んだようだ
亀岡に冬の祭りが増えました・・・地元の皆さん よろしくです
さて、会議の後はチョツと早い忘年会・・・・？
仙台せり鴨鍋に刺し盛りに合わせて亀岡や宮寒梅 あたごのまつおりがらみ生や田林純米吟醸で・・・
黄金澤 山廃純米原酒１２号仕込のうまさにビックリ！！
流石だな～！！ 最後は皆さんこればかり・・・
ではよろしくです ありがとうございます
萩の鶴の曜平君からご連絡・・・あべさん 亀岡の酒母入りました！
元気に育ててくださいませ よろしくお願いいたします
ありがとうございます
2015/11/14 17:34
赤兎馬『極味の雫』『限定 薩洲 赤兎馬 徳利』
年に一度の入荷は 本格芋焼酎 赤兎馬『極味の雫』・・・
フルーティーでクリアな味わいを醸し出した ３５度の熟成原酒
毎年人気の赤兎馬です
そして今年はこちらも入荷・・・
『限定 薩洲 赤兎馬 徳利』 陶器ボトルに黄金千金で造った ２５度の赤兎馬が入っております
十分な数を確保したつもりですが 限定数量につきお早めにお求めください よろしくお願いいたします ありがとうございます
オッ！Ａ君来たね・・・宮城の酒のＰ箱持ってご来店
メモ紙にはいつもの乾坤一蔵の風や日高見弥助 墨廼江は山田錦になった純米吟醸 宮寒梅と伯楽星の純米吟醸も忘れずに・・・と、
そして今回 前から俺が言ってた橘屋純米吟醸を入れてみるそうです
この頃はメニューのお値段も気にせず ご注文下さるお客様が増えてきました・・・と、Ａ君 だって純米吟醸均一値段にしただろ？
当たり前じゃん ありがとうございます
生憎の雨の土曜日・・・ご来店の皆様ありがとうございます
Ｋさんは日輪田純米吟醸金ラベル山田錦の次は 銀ラベルの五百万石純米吟醸で ありがとうございます
こちらは福島ナンバーのお車でご来店の御一行様です・・・
お求めは日高見山田穂・短稈渡船純米セットを二組と 日高見純米山田錦に日高見純米吟醸山田錦・・・日高見山田錦親子の共演ですね
ありがとうございます
町内のＳ奥様からも・・・
いつもは日高見純米山田錦だけ１ケースなのに 今回からこちらで２本ずつ・・・この前、日高見好きのお母さんに 息子さんが日高見純米セットをプレゼントでした
Ｓさん 日高見純米セットがあるうちは こちらの組み合わせでいいそうで しばらく親子米の共演をお楽しみですね
山田錦も蔵の在庫がそろそろ怪しいし 少し確保だな
ありがとうございます
Ｋ店長さんからご注文です・・・
お休み前に何が入荷してたか 電話で聞いてきてたＫ店長さん
私 何を頼もうとしてましたっけ？・・・と、電話口
メモしててよかった これとこれとこれとあれとこれ・・あと、これも
それでいいそうで 私的にはおっほ～が気になるそうで・・・
俺的には山和と伯楽星雄町 日輪田山田錦の直汲みが気になりますが
お休み明けもよろしくお願いいたします ありがとうございます
今日 仙台に来ているはず？の、八戸のＨ君からも ご注文のお電話でした・・・・その前に あべさん 空いてるホテル知らないですか？
いつも泊まるホテルや旅館が一杯らしい ネットで探しても満室ばかり
取りあえずご注文だそうで・・・・
山和と伯楽星の純米吟醸雄町をそれぞれ・・・お燗でも飲むそうで
ＨＰで見ていた アレも 乾坤一純米吟醸熟成ササシグレ・・・
この前のＮさんのお酒の勉強会でも 一番評価がよかったササシグレだ
ホテルも何とか取れました 安心して仙台に来てるかな？
あら！ 店に来ました まんじゅえんで五目麺食ってきたそうで
Ｈ君おまえもか ありがとうございます
