2008/02/27 20:53
クドクテすみません・・・・
Ｙ君。黒霧島と米鶴の酒粕をお買い求めに御来店・・・・・
昨夜は遅くまでど～も・・・・１時過ぎてた？
色んなお話ありがとうございました・・・・・
あべさん・・・・最後の方、同じこと言ってましたよ・・・・
・・・おじさん話クドクテすみません・・・・・
ありがとうございます。
郵便局へ・・・・用足しに・・・・
色々あったので時間が掛かる・・・・待ってる間、Ｓ女史に・・・
あべさん！ラーメン食べない？
・・・・・お昼誘ってくれるんですか？・・・・・・
私、喜多方ラーメンすきなの・・・・・
郵便局株式会社のカタログ販売『麺合戦』のお誘いでした。
・・・・・１週間程で届きますから・・・・・・・・・そ・う・で・す・か・・・・・
タオル差し上げますから、ラーメンこぼしたら拭いてね！
ありがとうございます・・・・
墨廼江純米吟醸・・・・・ありました
今仕込み中との事でしたが・・・・
先日、墨廼江の高橋さんがご来店・・・・聞いてみると
蔵に１８ＢＹ少しあったはずだな～・・・・・・・ちょうだい！
本日到着しました・・・・ありがとうございます。
2008/02/27 09:14
春のお酒・・・・
Ｄ輔さんのお店からご注文・・・・春のお酒・・・・
今回は『やまとしずく純吟生』『宮寒梅斗瓶取り純米山田生』『白露垂珠純吟生出羽の里』の３種のラインナップ・・・・
お客様の反応が楽しみだ・・・・・
頑張っていきましょう！
Ｅ君・・・あべさん、たまに飲まねすか～？・・・行ぐすぺ！
いいよ・・・・・と言う事で
ピーマンの揚げ物・・・なんで二個続けて食うんだよ～！
一っ個づつ有るべ！・・・・
何で揚げ物食わないんだよ～・・・・残ってるべ！
だって食うと怒られんだオン！・・・・
んだから、一っ個づつだってば！・・・・
ズッコケコンビの飲み会でした・・・・・御世話様でした。
ＯＨ！バンデスに・・・・・ＯＨ！ハンコ屋の庄子が出てる！
原の町の旧市電コレクターだ・・・・
高校・大学の後輩で、ゼミの集まりではコンビを組んで色々やった奴だ・・・・
おりしも今日２月２６日はゼミの恩師の命日・・・・
皆もこの顔見てゼミの先生やあの頃のこと、思い出してんだろうな～・・
2008/02/25 21:55
みんな！ありがとね～・・・
国立大学入試も今日から・・・・・
昨日の天気の影響で、１時間遅れの開始だ・・・・
森民の山さんからお電話・・・・
ＳＳＩのランキングで美山錦のしぼりたてが１位になりました！
http://www.sakejapan.com/
初蔵出しでもたくさんお買い求め頂きました・・・・・
と、言うことです。・・・・
当店も完売で～す・・・
一ノ蔵のＷさん御来店・・・・・
米鶴さんどうだったの？行ってきたのすか？・・・・
行ってきましたよ～大変だったんだから・・・・と看板娘
雪上車で行ってきたのすか？・・・・・
そうです！・・・・・・
一ノ蔵『ひめぜん』も来月リニューアル・・・・・・
三種類のラインナップです・・・・お楽しみに！・・・・
誕生日・・・・
家族にお祝いしていただく・・・・
看板娘の天ぷらうまいっす・・・・アナゴがない？
・・・この天気で魚屋さんになかったの！
ＡＩが買ってきてくれたケーキ・・・・ロウソクがない？
・・・ロウソクいるの？・・・・じゃこれで・・・・
と、仏壇のロウソクを持ってくる・・・ＹＵＵ
おまえな～！！・・・・・
みんな！ありがとね～・・・・歳とったから労れよ！
2008/02/24 19:03
米鶴寒仕込み体験・・・・Ⅲ
本日の仕込みお手伝いは亀の尾６０％・・・・
蒸米掘り
熱々の蒸米をスコップで放冷機に放り込む・・・
・・・・ウエスト締まった？
仕込みタンクに櫂入れ作業
もっと下の方から溶かすように・・・
腰入れて・・・
・・・・上腕筋のタプタプ締まった？
ヤブタからの酒かすはがし
大吟醸のしぼりかす・・・・・香りがいい・・・
そこの穴の酒かすも、指でほじってね
グループ担当の中川さん。お世話様でした。
『むねこの酒』後はよろしく願いします・・・・
2008/02/24 18:59
米鶴寒仕込み体験・・・・Ⅱ
昨日からの荒れた天気・・・・朝７時過ぎ出発
アラ～！高速通行止め・・・・村田からの遠刈田のコースに・・・
まずかった！・・・・七ヶ宿への下りの山は・・・
猛烈な地吹雪！・・・・もう雲の中状態・・・周りが見えないので車を停止。
車の窓にミルミルと雪が積もる・・・・遭難する？
六つの目を丸くして、道のポールを何とか発見・・・・脱出！
帰り道・・・高畠トンネル入り口・・・・
オッ！事故だ！・・・・今起こったばかりのよう。
トンネル内はアイスバーンだ、滑る！
事故現場を何とか通り抜けるが・・・・
今度は前のトラックが横滑り・・・道をふさぐ・・危ない！
ＦＦの愛車も立ち往生・・スリップしながら何とか・・・脱出！
須貝杜氏が蔵に泊まった夜は、必ず天気が荒れるという・・・
・・・・何でこの日泊まんの！
幹事長・・・・利き酒名人に
仕込み体験のイベント・・・・・
Ａ・Ｂのこのお酒は何でしょう？・・・四種類のお酒から当てる
この冷え切った蔵の中で、冷たいお酒ですごいです。
俺は？・・・・逆むきからやってしまってＡ・Ｂ入れ違え。
・・・・残念
2008/02/24 18:56
米鶴寒仕込み体験・・・・Ⅰ
蔵の中では大吟醸３５％・・・・明日上槽・・・・
穏やかな香り・・・仲間由紀恵のような仕上がり予定
須貝杜氏と米鶴活性大吟を・・・・
俺、飲めないし・・・・・看板娘と良い雰囲気・・・
造りの話や、山形酒事情のエピソードを拝聴する
ありがとうございます。
梅津社長と記念写真・・・・
御世話様でした。
今期も美味しいお酒お願いします・・・
では、さようなら・・・・
2008/02/23 21:22
天気が悪くなってきた・・・・
午前中の天気とは裏腹に・・・・・
午後からは天気が悪くなってきた・・・・
一番町・中央通り角の入口で開催する「宮城の純米新酒初蔵出し」に顔を出す・・・・風が強い・・・
組合のチエちゃん寒そう。久我君もプルプルしてる。醸界新聞のＯさんは、この風をもろともせずに写真撮影・・・・・ご苦労様です・・・
オッ！宮寒梅山田も出てる・・・・
このお酒から利く・・・・宮寒梅ん～・瞑想水え！・伯楽星ん？
森民え～！・浦霞ん！・萩の鶴ん～・黄金沢わ！・栗駒山ん～？・澤乃泉え！・墨廼江ん！・日高見ん～・勝山ほえ～・冬華ん！・・・・・
新酒がタダで利けて楽しかったです。・・・
この風で駐車場の縦看板が破壊・・・バラバラになってしまった
向かいの工事現場のポールも転がりまくってるし・・・・
明日、米鶴行き大丈夫かな？
伯楽星おりがらみを立て続けに飲んだＳさんから、又おほめの電話・・・先日は山和の純吟生ピン山をお買い求め・・・・
これも良いよ！私の記録によると。・・と、リストを見てる様だ・・
前の「山和」はあまり良い評価にはなってなかったんだ・・・・と電話口。・・・・
いや～美味い、おどろいた！・・と御満足。
ありがとうございます。・・・・
2008/02/22 21:30
２２２・・・の日
Ｍさんに配達・・・・展示室におひなさまが飾ってありました。
あべさん、見てって・・・星寮のおひなさま・・・
昭和初期、大学病院の看護の方々がお金を出し合って、この京都のお雛様を購入されたようです・・・今はこの記念館に
家の娘達が小さい時、お雛様を飾るのが俺の仕事だったな～・・・
と懐かしむ・・
Ｋ一君来たよ・・・とＮＯ１
高校からの大悪友・・・今はお互いおとなしくなってしまったな～
今日は職場のお世話になった退職する上司の送別会でや～・・・
美味い酒差し入れすっかと思って・・・・
酒、うるせ人いっからや～・・・と、いつもの調子
何いいべ~・・・と言いつつ
しっかり自分の飲みたいお酒を・・・・ありがとね～・・・・
白露垂珠ダイヤモンドダストラベル第二段・・・
美山錦の麹米・出羽燦々の蒸米の純吟生も追加入荷・・・・
オール美山よりもアッサリ系・・・・奥様好み
お求めの際は肩ラベルをお確かめ下さい。
本日のサイエンスカフェ・・・『アンモナイトが語る大陸移動』
お客さんが多いみたい・・・・
2008/02/21 21:31
「宮寒梅斗瓶取り』ください・・・・
ご予約の宮寒梅斗瓶取り山田錦・・・・・
配達がてらＩさんのお店でいただいてきました・・・・
きょうは懐かしいお客様が・・・・
Ｔさんご夫妻は、数年前に当店近くの職場を退職された・・・・
現職時代は、この時期いつも浦霞のしぼりたてをご注文のお客様。・・・
この時期だったよね～浦霞。あと話題の伯楽星・・・
と、お買い上げ・・・・
思い出していただいて、わざわざ遠くからありがとうございます。
「宮寒梅斗瓶取り』ください・・・・と◎◎君
ＨＰ見たら、飲んでみなくちゃと思って・・・・・
宮寒梅さんにも若い方いらっしゃたんですね～・・・・
若い方々が皆頑張っていて、宮城の蔵はすごいな～～
・・・長く居ると目移りするんで・・・又来ま～す・・・・
ありがとうございます。山和取っときますネ・・・
Ｍさんも・・・
若げ人さ飲ませっから・・・と宮寒梅山田四合瓶赤ラベルお買い上げ・・・・
ありがとうござます。
色々「山田」飲み比べ・・・・・並んじゃったな～・・・・・
一升瓶の真ん中へんの日高見中取り純米山田生・・・・
去年のと比べると一段といいな～・・
日高見の麹屋さんもすごい・・
2008/02/20 20:49
宮寒梅山田錦・・・到着！
朝の電話・・・宮寒梅の真奈さんから威勢のいい声
大変お待たせしました！山田錦！今日！お持ちします！！・・・・
新生宮寒梅が始動した・・・・・
今までの宮寒梅の雰囲気を残しつつ、酵母変更による香りと味わい・・・・・
是非お試しください。
・・・岩崎社長・・・けっこう御苦労なさったようです・・
斗瓶取りのラベルは、四季を織り交ぜてのシリーズ化・・・・
四合瓶のラベルは、酒販店直送ラベル・・・
「宮寒梅」の文字を横に配列・・・・
使用米も分かりやすく・・・・どうぞ手に取って下さいませ。
歯医者さん・・
明日の予約時間に配達が入ってしまったので変更しに行く・・・
あべさん、歯出来てきてますからチョット待って頂ければ・・・
治療中携帯に電話が・・・でんわにでんわ？
家からでした・・・・
宮寒梅の健弥君が配達に来てましたが・・・
忙しいので行ってしまいましたとさ。・・・・・話を聞きたかったとです。
乾坤一の久我君も配達に来ていて、ＮＯ１とお茶飲みしてました・・・
久我君も交えて、宮寒梅山田生利き酒する・・・・
久我君・・利き酒中・・・・
俺と意見が合う・・大沼さんにだいぶ鍛えられたな・・・・
宮寒梅の娘さんと確か歳同じ位なんですよね～・・・
・・・僕もあのくらいアピールできるようになればいいんですけど・・・
まだ『いぬいしんいち』って言う人いるし・・・・と久我君
若干２年目の若い蔵人が、頑張ってお手伝いしたお酒たちです・・・・・
入荷いたしました・・・
