2009/03/03 21:41
ひな祭りに俺は飲めないか？
三月三日・・・・ひな祭り。宮寒梅純米吟醸４５％の発売日だ
朝から入荷が待ちどうし～・・・・
Ｎさんからも、Ｉさんからも予約が入ってる。
健弥君や真奈さん、蔵の皆の思いが詰まったお酒だ・・・・
蔵に行った時に利かせて頂いて、凄いと思った・・・
入荷しました・・・・
が・・・・発注の連絡不行き届きで寒梅？完売状態
直ぐに送って頂けるそうです。
ありがとうございます。・・・・ひな祭りに俺は飲めないか？
では、今日はシルクヱビスで・・・絹のようになめらかな口当たり・・
どこかのケーキ屋さんで見たフレーズだ・・・・絹食べたことないす
限定醸造シルクヱビス・・・絹を舌で感じてみようか
Ｎさんが宮寒梅を取りにきた・・・・
Ｎさん転勤だってよ～・・・と、看板娘
エッ！まだ仙台は二年目じゃないですか・・・偉い方は移動が早いの？
お酒の会にもご参加いただいて、美味いお酒が今から沢山ででくんのに・・・・・残念！じゃ～日高見の会にも行けないか？楽しみにしてたのに・・
と、思っていると・・・Ｎさんから電話
あべちゃん１６日の山形の会に行く？・・・・元気なＮさんでした
転勤先でもご注文お願いしますね。
きょうは沢山のお買い上げ、あいがとうございます。
Ｍくんが御来店・・・・伯楽星純大おりがらみ、どうだった？
ムフフフフ・・・・何時もの笑みを浮かべ・・・直ぐなくなりました～
今日は帰郷のお土産・・・・仲間で飲むのと、お世話になってたお寿司屋さんの親方に。いぬいしんいちセット・・・
先ほど御来店のＳさんの奥様が、お仲間さんの飲み会で乾坤一をそう呼び、恥ずかしかったとか・・・・いいのです！次から間違えなければ。
話は戻してと・・・最後の雄町生と中取り純大雄町送ります。
自分も飲むので、これで決まり！
Ｈ川さん来ないなら、最後の純大おりがらみ僕に取ってて下さい・・・・
と、帰って来てからのお酒もキープ。いってらっしゃいませ。
ありがとうございます。
2009/03/02 20:40
夜は短い
刈穂・出羽鶴・やまとしずく。そして今話題のお酒や、秋田の他の蔵さんのを含めたお酒が並ぶ利き酒会・・・・・・皆さん真剣
懇親会が始まった・・・料理と合わせて酒談議
秋田のＨさんが弾けてきた・・・奥さんも一緒なのに
帰り際にキスされる。やめてけろ～・・・・奥さん解毒してくれ・・・
宿泊組の懇親会・・・・夜は短い
岩手のＨさんは最年長・・・岩手の酒業界の話や組合の話やエトセトラ。
青森のＡくん・・・毎年楽しみですよ、あべさん・・・今の悩みは？
秋田のＡさんＭさん、毎度御苦労様です・・・・秋田の酒事情
秋田のＨくん。今度はソバ御馳走してくれ・・・そっちの方も頑張って！
話は尽きない・・・俺はここ数日間の不摂生が祟ってダウン気味だ～
やまと会は良いですね～・・・ありがとうございます。
秋田の朝は雪だった・・・・
Ｍさんブログに載せる雪景色を撮影中・・・お世話になりました。また！
帰って来ると仕事が沢山・・・・月はじめだし
蔵に電話しなくては・・・・真奈さん素敵なメールありがとうございます
萩の鶴に電話・・・善之君が出た
蔵の華の生は？・・・全部火入れしました・・・そうだったんですか
乾坤一の大沼さん・・・あいかわらず忙しそう
山和の伊藤君・・・山和と生は別々に行きますから・・・
蔵の皆様。お手数お掛け致します・・・・・
ありがとうございます。
月曜にも係らず御来店のお客様が・・・・
Ｔさん・・・昨日は娘さんの卒業式。おめでとうございます。
相変わらず、ウエディングドレスや振袖、縫いぐるみの卒業式だとか・・・・・
楽しいですよね。あの頃を思い出す。・・・・
Ａさん・・・今日はうきたむ生や萩の鶴シリーズを。
持てますか？・・・・大丈夫。車に寝せていくから・・・
Ｓさんも？・・・・最近飲み過ぎで太り過ぎだよ・・やまとしずくを
Ｈさん・・・申告終わったから。と日高見・浦霞を
うきたむ買いに来ました・・・と初めてのお客様
おふくろさんが好きなそうです・・・それ大吟ですけど・・・・
ありがとうございます。
３月も皆様よろしくお願い致します・・・・・
2009/03/02 16:28
出羽鶴蔵へ
出羽鶴やまと蔵・・・・
いつもの白装束。やまと会の皆様・・・
今年は酒母室にも、まだまだ元が・・・
こちらの蔵も香りは穏やかだ・・・・
マスカットの香り？
場所を移動し・・・・
利き酒会へ・・・
昨年、米は豊作。粒が大きくその分溶けやすかった・・
予想を超える溶け具合・・・
さて・・・どうなりました？
2009/03/02 16:20
刈穂の蔵へ
刈穂の蔵へ・・・・
こまちで大曲・・・・
降りると・・・あら社長？
伊藤社長も一緒の新幹線でした。東京からお戻りです。
雪も少ない・・・
蔵はバスで見学のお客様や、オランダからのお客様・・・忙しいところ済みません
大吟醸・・・順調に発酵中
こちらも酵母は１８０１＋アルファー・・・・
香りは全然違う・・・・
佐渡さん・・・吊るし取りの様子を御説明
今回の仕込み・・・
吟こうじ・Ｎ５４－Ｇ・秋田ＮＯ１２・ＮＯ１５・・・これに酒米の種類も入れると
組み合わせが・・・・多い
時間がない・・・
2009/02/28 20:41
嬉しい反応がきてますよ・・
月末だ・・・こっちの仕事も来てたので、日の出と共に始動
寝むい・・・どれ本業だ。配達に・・・
Ｓさんのばあちゃんは８９歳・・・・未亡人歴２９年よ！と何時もの話
今日はお使い物のお酒と、自分のベイリーズラムのお届けだ・・・・
しばしお話相手・・・Ｓばあちゃんお話は面白いよ。
帰り際・・・・これ持ってって、お母さんに。
沖縄の果物や黒糖のお土産でした・・・・ありがとうございます。
群馬からのお客様・・・・配達中で済みません
森乃菊川と森民さん、同じ蔵ですよ・・・むね子の酒は５月頃かな
寄って頂いてありがとうございます。
幹事長お求めの超にごり・・・・
Ｔさんの奥様に見せたら・・・私も欲しい～！
ひなのあま酒だけじゃ物足りませんものね・・・・・これ最後の一本です
タッチの差・・・超にごりをお探しのお客様。申し訳ございません。
先週お買い求めいただいた出羽鶴の袋吊り・・・美味しかったっです！
では山形続きでうきたむ雄町を・・・きょうのタラちりでお楽しみ下さい・・・
ありがとうございます。
Ｓ藤くん御来店・・・え～超にごりないのわ～・・あなたもか？
先日買って、四日で飲んでしまったそうです・・・
福岡のＡくん・・・嫁さんと鳥皮焼きで飲んでて、超にごりもう半分ありません・・・と、メールが来る・・・又来年ね。ありがとうございます。
竹の露の相沢さん・・・・お客様の嬉しい反応が聞こえてきましたよ・・・
ＡＩが久々に帰ってきた・・・・
残しておいたタン焼き食う・豚丼食う・シチュー食う・かじきマグロも食う・・・・
栄養補給に帰ってきたのか？・・・体重が戻ったそうだ
ハイ！プレゼント・・・・父ちゃん涙がチョチョぎれる
ケーキだ・・・・自分も食べたいだけか？・・ありがとうございます
幾つになっても嬉しいものです・・・
ＹＵＵがいれば、また仏壇のロウソクを持ってきたのだろう・・・
写真を撮ってメールしてやる・・・一緒に食べたかったな～・・・・
2009/02/27 21:10
ひとめぼれ
昨夜の懇親会・・・もう皆様出来上がっている・・・えじきだ！
居酒屋さんの飲み放題プラン・・・・又か
宮城の酒は本醸造・・・岩手のお酒もあるぞ。月の輪あった・・純米だ
旨みのある綺麗な仕上がり・・・今日はこれでいきますか
お店の方にお燗にしてと頼むと・・・・それは出来ません
仕方がないので、手で温めて皆様に振る舞った・・・・・
あべさん今日は最後まで返さないからね！・・・飲ませるんじゃなかった
明日になったら帰っていい？・・・・
さそって頂いてありがとうございます。
Ｋさんのじいちゃんの告別式・・・・
黒ラベルの好きな、いつも笑顔のじいちゃんだった・・・・
御冥福をお祈りします。
Ｓさんの奥さんが来店・・・・ひとめぼれ・ひとめぼと呟きながら
橘屋のひとめぼれだ・・・
先日、旦那さんにお酒と言われて、何時もの料理用に買われるパックのお酒を飲ませたところ・・・・・なんか美味しくないんだよな～
・・・と言われた。お酒って全部同じじゃないの～？・・・
看板娘が説明して、橘屋のひとめぼれを買われて行った・・・・
今日も橘屋。・・・旦那さん、なんて言ってました？
文句言わないで飲んでたよ・・・・ありがとうございます。
郵便局に行ったら・・・Ａ君から
ハイ誕生日のプレゼント。使って下さい・・・・サプライズ
ありがとうございます。
きょうは橘屋ひとめの日かな？・・・Ｔさんの奥様もこちらのひとめぼれ
Ｉ先生・・・先日はど～も。きょうはお気に入りの、橘屋ひとめぼれ
黄金澤の大友さん・・・配送に来たとき、山和の伊藤君と電話中だった。
そーっと帰って行かれてしまいました。
来月又注文しますね・・・・あうがとうございます。
2009/02/27 09:12
遅刻だべ
「やまとしずく」いいですねぇ！きりっと背筋が伸びます！・・・・・
Ｎさんから嬉しいいメールが届いた・・・
八戸の居酒屋さんでも絶賛されてたとか・・・・ありがとうございます。
Ｔ婦人が御来店・・・・いつもスマートでお綺麗っすね～
あらど～も・・・・社交辞令です
今月のお酒を取りに来ました・・・・・お好きなお酒をど～ぞ
宮城の生が無くなってきたので、今日はやまとしずくと浜千鳥。
どちらも今回は新酵母を使ってますよ・・・・
ありがとうございます。
福小町のＩさんが来店・・・・初めての御来店です。
三人の会ではお世話様でした。新規開拓で新酒のご案内を・・・
純米大吟醸酒こまち・・・この価格でいいんですか？
フルーティーな仕上がりだ・・・
秋田の酒蔵さんも、問屋さんの再編などで独自の販売ルートを模索中・・
寄って頂いてありがとうございます。
Ｄおばさん・・・・遅く注文してごめんね
まだ大丈夫な時間ですから・・・・配達に行く
明日注文しようかと思ったけど、天気予報聞いたら雨なんだもん・・・
お気遣いありがとうございます。
誕生日夜遅く・・・・娘達からお父様へと
派手なデコメールが送られてきた・・・・ありがとうございます。
遅くまで仕事頑張ってんだな～・・・
ところで・・・プレゼントはこれだけか？
そとそろ夕飯だ・・・・・
あべさん！まだ来ないの～・・・・Ｍ子さんから電話が入る
何！・・・今日すか？
日時・場所は後から連絡するから・・・と、２週間前の電話だった
それから連絡よこしてないし・・・Ｍ子さん歳とったな～～～
旧先生方との懇親会・・・・遅刻だべ
2009/02/25 21:22
にごり生がマッチング！
大学入試だ・・・・渋滞だ
９時過ぎ仕事に出かけると・・・・・帰れないじゃないか
タクシーの運転手さんに割込ませていただく・・・ありがとうございます
天気が荒れなくてよかったですね。受験生の皆さん頑張ってください。
２月は短い・・・・もう月末？支払に忙しい
当店担当のセールスさんが、次々にお見えになり集金と御案内が・・・・
御提案が当店の的を得ておりませぬ・・・・看板娘もおかんむり
担当替えで、皆さんベテランで先輩・・・言われてる事も分かりますが
うちのお店に合った御提案をお願い致しますね。
前担当のＫ君やＧ君が懐かしい・・・よろしくお願いします
Ｏさんにエキストラをお持ちした・・・・
いや～これ美味いんだよな～・・・・ひらの まだ？・・・まだです。
去年お寿司屋さんで仲間と３本飲んだら、酒代の方が高く付いたそうです。・・・・そりゃそうです。御予約ありがとうございました。
初めてお邪魔しました。Ｉさんの紹介で・・・・と、お客様。
どっかでお目に掛っておりませんか？昨年のきき酒チャンピョンさん？
ハイ！・・・・御来店ありがとうございます
山和さんの蔵見学に行かれて、山和をお買い求めにいらして頂きました。
こういう事って本当に大切ですよね・・・
ありがとうござます。
Ｈさんからお酒を頼まれる。リストも作成してくださいとリクエスト。
シンポジュウム終了後の、懇親会でお出しするお酒だ・・・・
前回は桜も散った春の時期・・・新酒の生も味がのってて好評だった
作成に取り掛かる・・・・この時期だし天竺生まだだし
ご予算も人数も考慮しないと。全国からお集まりだ・・・・
あれも出してみたいし、これもいいな～・・・・・悩む
全１０種類。宮城のお酒のＰＲ・・・頑張ってやってみますね
誕生日・・・・これと例のにごり生がマッチング！
飲みすぎか？・・・・ありがとうございます
2009/02/24 20:20
ユニークな企画かな？
朝９時を回ると・・・秀鳳の遠藤さん、新酒とご案内を持って御来店。
中取り純吟生は三月からだし・・・・秘密兵器？３３３３作成中
どこかの蔵でもやっったね・・・・
山形酒仙台参上！・・・のご案内も
３月１６日。山形の３０余りの酒蔵さんが仙台に集結！
山形のお酒を楽しむセミナーやパーティーが開催される。
鯉川さんからもＦＡＸが着てました・・・・・
御案内ありがとうございます
ふるさと仙台 保存版 仙台市制施行120周年記念写真集・・・・
ＮＯ１が懐かしくて予約して購入した。
本の差し替えカバーが送られてきた・・・・・
何処が違うの？・・・・と看板娘
さ～探してみましよう・・・・分かった！
ユニークな企画かな？
これだけの写真集になれば、まさか修正シールで済まないし・・・
出版会社さん・・・・大変でしたね。
Ｋさん御来店・・・・うすにごり、まだ有る？
後わずかとなりました。・・・・これもこれもこれだけですが
ショウガナイナ～・・・・エッ！Ｋさん太っ腹
い～んですか？・・・い～んです。後無いんでしょ・・・・
後で飲めなかったと後悔するよりも・・・・痛いけど
生は今しか飲めないし・・・・奥様によろしくお伝えくださいね・・・・
Ｈさんも・・・このお酒、何時もこの時期出るんですか？
うすにごり純大の一升瓶は初めてです・・・予約入れてて良かったですね
お山の上は雪ですか？麓は雨なのに・・・
車の屋根には雪が積もっておりました・・・ありがとうございます。
2009/02/23 21:23
おおきに
月曜の朝・・・・から疲れてる・・・昨夜の飲み疲れか？
昨夜は町内有志会の新年会・・・・・お酒がまた足りない
Ｓおじさんは・・・飲むほどに冴えわたる
Ｓ所長・・・・これが我が町内の実体ですよ。もっと凄いつわものが欠席してましたが・・・・段々分かってきますから
白露超にごり・・・超人気！もう一本持ってこい
空いた瓶に他のお酒を入れて、オリジナルおりがらみを造るこちらのＳさん・・・うちの町内は頭文字がＳの人多いな～
まもなく新年度
来期も町内の各行事・・・・皆様よろしくお願い致します。
Ｒさんのお店に配達に・・・
親方は金成が古里。萩の鶴の近くが御実家だ・・・・
もちろん萩の鶴は店に置いてある。
昨日萩の鶴さんに行ってきましたよ・・・・・みんな元気だったが？
道路が真っすぐつながった事を話すと、知らなかったみたいでした。
地元の方に愛されてる萩の鶴です・・・・
それにしても昨日の蔵のタンクの香り・・・・醪の味
メロンやバナナの香り・・・・スッキリな味
よかったよ
仙台駅にいるんですけど・・・・・電話が入る
京都で飲食店をなさっている方々でした・・・・
毎年この時期、宮城の蔵を訪問されているそうです・・・・・
京都では宮城のお酒の取扱いが余りないので・・・・
乾坤一はもちろん、伯楽星・日高見・萩の鶴・山和・橘屋・宮寒梅・栗駒山・・・・おおきに
御紹介ありがとうございます。
京都でも、宮城のお酒を応援していただいてありがとうございます。
そちらのお料理で、宮城の酒を飲んでみたいものですね。
京都に行きたくなってきた・・・・・
