2010/01/27 20:39
チョットしか・・・
Ｎのおばちゃんが 又来てくれた・・・今日は別の方の車に乗せられて
以前来た時、自分のベンツでは おっかなかったそうです・・・・
あんまり運転しないから～・・・
土曜日に買って行かれた、伯楽星や乾坤一やむね子の酒や、届けてもらった頒布会のお酒・・・
あべさん、あの日に全～～ん部なくなったのよ～・・・・
エッ！落として壊したのすか？・・・・そうじゃないのよ～
大宴会になってしまい、一滴も残らず飲みほしたそうです。
私はチョットしか飲まなかったのよ～ チョットしか・・・
Ｎさんの どの位がチョットか分かりませんが・・・・？
今日もお連れ頂いたお客様と 伯楽星と赤兎馬を・・・・
ありがとうございます。・・・きょうもチョットだけ飲んでください。
Ｈさんジョギング中にお立ち寄り・・・・
軍団より以前から ジョギングでお酒をお求めのＨさん。
お久しぶりです。・・・今年もよろしくお願いします。
今日は こちらのお酒で・・・ありがとうございます。
新潟麦酒の安食くんご来店・・・・
遅ればせながら あけましておめでとうございます・・・・
一月 あの九州でも雪が降った時期に、福岡や鹿児島まで車で営業に行ってたそうです・・・あっちは、あの雪で大変だったですよ
スタッドレスを履いた車は、僕だけでした・・・・
安食君が 雪持ってったのかい？
新潟ナンバーの車が 九州の雪道を走ってる・・・目立ったな
うちも季節限定で造りました・・・・
チョコレートエール！
カカオはふんだんに使いましたので・・・若干の甘みもあります
バレンタインにもいいかな？
と、言うよりそれに合わせました・・・と、安食くん
来月、桜ビールが出来たら 一緒に送ってくれるそうです。
山和が美味しかったです・・・
ありがとうございます。
自分を仕事に会わせる・・・・すし職人 小野二郎のやり方だった
二郎返しの握りの技・・・不器用だった自分
人の二倍三倍の 握りの練習から生まれた技だった・・・
ロブションとの真剣勝負・・・・一尺五寸のカウンター
フランス料理の巨匠が言った・・・・二郎さんに迫りたい
自分の仕事に没頭して、さらに上を目指す八二歳のプロフェッショナル。
無駄が究極を生む・・・・
何十年も一つの事に打ち込んだ 職人の言葉だ・・・・
この方の握ったお寿司を 食べてみたいな～・・・・俺達も頑張ろう
ありがとうございます。
2010/01/26 20:25
ばあさんの寝酒に
米沢から 香梅のヨウヘイ君がご来店・・・・
初しぼり純米生原酒『鷹 山』も持って来てくれた。
１７日にしぼりました。スッキリな感じに出来ました・・・・・
あべさんも、飲んでみてください・・・・と、ヨウヘイ君
もちろん利かせていただきますよ。
今年はどんな感じかな～・・・ありがとうございます。
刈穂さんからもお酒が届いた・・・・
番外品の生原酒と純米大吟醸生『中汲み』の入荷です。
毎年 人気の新酒だ・・・・
冷蔵庫が一杯になってきた・・・・月末なのに
新酒生の季節です。楽しいな～？
ありがとうございます。
千葉に戻ったＫ君から電話が来た・・・
新年早々 神戸に転勤になりました。・・・エッ！
暮は千葉で、ご家族と宮城の地酒を楽しんでくれたＴ君・・・・
ピン山はこっちに送ってもらえますか？
段々 仙台から離れて行っちまうな～・・・でも、国内だし送れますから
今年は出張で仙台に来ないのかい？・・・
神戸でも、宮城のお酒を飲んで頑張って下さい。
ありがとうございます。・・・・亀岡の新酒もあるよ
お母さん？今日も鼻 赤いね～・・・
ＡＩが又帰って来たので、先週の看板娘の鼻当ての話をした・・・
じゃ～耳当て買ってあげるから。・・・こうじゃなくて こう付ければ
と、鼻と後頭部に付けてくれたＡＩ
鉄人２８号みたいで良いじゃん・・・・似合うよ
鼻をふさがれて 開いた口がふさがらない看板娘であった・・・・
アンパンマンミュージアムが仙台に・・・・全国で三番目
正式決定はまだだが、出来上がれば 駅東口は混みそうだ・・・・
Ｈさんご来店・・・オッ！この焼酎この前飲んだ。別のお店で買ったけど
これは飲んでないと思いますよ。
吉助の赤は今日入荷したばかりだ・・・・
同じデザインなので、そこまで気づいてないか・・・・・
ムラサキマサリの限定焼酎・・・お試し下さるそうです。
ありがとうございます。
なにわナンバーのトラックで、親父さんご来店・・・ＮＯ１がお相手です
ばあさんの寝酒に こっちのお酒が欲しいんだ・・・・
余り高くなくていいよ・・・と、親父さん
萩の鶴本醸造なんかがいいですよ。当店オリジナル・・・と、ＮＯ１
どこの酒だい？・・・宮城は金成のお酒です
ばあさんに、いいお土産が買えました・・・・
ありがとうございます。
2010/01/25 20:29
ドキドキしました
Ａさんに、日高見うすにごり入ってますか？・・・と、お電話を頂いた
入ってましたよ・・・直ぐに来ていただきました
Ｄ君のお店からも注文が来ていた・・・・
日高見うすにごり 入ってたけど？・・・電話をした
ワァ～欲しい～！
一緒に持っていきますね・・・ありがとうございます。
徳島からのお客様・・・・
夕べ飲まれた萩の鶴・・・・美味しかったそうです。
自宅に送ってもらっていいですか？
美山の純米大吟や亀岡を・・・・
お酒は 一足早く着きそうです・・・全国の方にも人気が出てきた萩の鶴
ありがとうございます。
Ｓさんご来店・・・・ピン山と冬華の生を
萩の鶴さんに行ってて いませんでした・・・・・
男子駅伝は１８位だったか～・・・一週間過ぎたんだ
美穂さんの力走 見てました・・・ドキドキしました
京都のお土産 ありがとうございます。
早速 昨日の鍋に使わせていただきました・・・ありがとうございます。
東京から萩の鶴か、亀岡買ってきて・・・と、頼まれたお客様がご来店
頼んだ方は誰なんだろ～？・・・知ってる方かな
萩の鶴も亀岡も、今の時期は生もあるので・・・・
２０ＢＹ亀岡を・・・・よろしくお伝えください。
ありがとうございます。
お父さんの誕生プレゼントに・・・・岩手の青年がご来店
南部美人や浜千鳥もあるんですね～・・・
折角だから、宮城のお酒を送りたくて・・・
先輩に相談したら、新潟や他県のお酒を勧められて・・・
それしか銘柄知らないみたい。
浦霞の大吟醸と、乾坤一の純米大吟醸を・・・喜ばれると思いますよ
ありがとうございます。
これが あの黎明（れいめい）か？・・・・昭和の瓶詰め機
そうだと思いますよ？・・・と、ヨウヘイ君
名前のプレートを探すヨウヘイ君・・・あれ？
取れて無くなっていました。・・・・マジックで書いててください
ありがとうございます。
2010/01/24 21:03
いい酒が出来る訳だ・・・
北へ・・・早く着きすぎたか？
まだ蒸米の作業でバタバタしてる・・・・
お母さん、こんにちは～・・・・あらあべさん、奥さんは～
看板娘は、色々所用がありまして・・・買いものだけど
今回は、ＮさんとＴさんとご一緒していただきました・・・・
Ｔさんは、初めての萩の鶴訪問・・・ワクワク！
今期は本数が多い萩野酒造さん・・・・
今は折り返し地点というところか？
有一社長の話を伺う・・・・
新しい試みもあったので、これからが本番みたいだ。
大吟醸の米洗い・・・
限定給水のストップウオッチを ヨウヘイ君が押した・・・・
真剣な時間が始まった・・・
目が釘頭けになるＮさんＴさん・・・・息をのむ
立ち会わせていただいて・・・ありがとうございます。
留仕込み終わりました・・・・
これがあの醪か・・・泡の色も他のと違うな～
タンクの中の香を すくって嗅がせるヨウヘイ君・・・・
わおおぉぉ～～・・・と、むせ返るお二人さん
話を聞いてみた・・・へ～色んな技があるんだな～
さて、どういう経過をたどるかな・・・・？
搾った後もどういう経過にするのかな・・・・・？
２年掛かりの酒になるのかな・・・？
楽しみだ。
自分にプレッシャーを掛けながらの、ヨウヘイ君の作業が続く・・・・
早く夜飲みに行きたいな～・・・・と、ヨウヘイ君
我慢しただけ、美味し酒が飲めっから・・・
善之くんも薫子さんも、蔵の皆さんは一生懸命・・・・
今年も良い酒が飲める！
ありがとうございます。
あべさん、お昼食いに行きますか？・・・有壁焼きそば
有壁焼きそば～？・・・初耳だ
こっちの道が近いべ・・・・？
Ｔさんは初めて来たのです・・・・と、ヨウヘイ君
有壁本陣や 旧道から見る蔵の風景 美山錦の栽培田んぼ 川の流れ 自分が通った小学校・・・・ここが旧郵便局です。
まだまだ昭和の匂いや。江戸時代の雰囲気が残るヨウヘイ君の故郷・・・
そこで醸し出される 萩の鶴・日輪田・・・・・
ＴさんもＮさんも、萩の鶴を飲むと思いだすのでしょう・・・この風景
ここは萩野食堂？・・・じいちゃん ばあちゃんが営む、昭和の食堂だ
感激するＮさん・・・・きょうは仕事したくないっス
出てきた焼きそばは、キクラゲが入った 余り変哲のない焼きそばだった
・・これが有壁焼きそば？
底の方に肉が入ってますから・・・ヨウヘイ君二枚・俺三枚
勝手に名付けたのは、ヨウヘイ君だった・・・
冬になると、萩野さんに訪れるお客様が寄ってくれる・・・・
数年前は、日曜は休みだった食堂だ・・・
町の皆で 地域お越しが出来ると良いですよね～・・・と、ヨウヘイ君
なるほど いい酒が出来る訳だ・・・・
大切な何かを見つけられるようになったヨウヘイ君・・・
頑張って下さい・・・ありがとうございます。
2010/01/23 20:58
やっぱり人気のお酒だ
山和美山錦純吟生・亀岡美山錦純吟生・墨廼江五百万石純吟生・宮寒梅山田純米生・日高見山田吟醸うすにごり生・・・・ずらっと並べて
では始めますか・・・
ポイントポイントで比べると、そのお酒の良さが分かるでしょ・・・・
温度が上がってくると、よりクッキリと・・・・感動！
本当だ～・・・・と、ＳさんＴさん
ただ、この酒とこの酒は この時点だけの酒。この酒とこの酒は 一年かけて提供していく酒・・・・その辺も気にして飲んでみて
一緒に楽しめる仲間と飲むと もっと美味しくなりますね～・・・・
新酒しぼりたて・・・・良～い季節だ
やっぱり人気のお酒だ。・・・今日もご注文ありがとうございます。
学区の新年の集いへ・・・・
あべさん、まだ行けないの？・・・と、店に寄ってくれたＳさん
昨日は何とか間に合った・・・・
Ｔ婦人の乾杯のご挨拶・・・中々良い事をお話になりました
きょうはビールの泡で回りを隠して・・・と
あべさんどうも・・と、校長先生。美味かったあの酒、え～と何だっけ？その
あの酒は その子の酒ではありません。・・・むね子の酒です。
所で・・その子って誰？
答えに困る校長先生であった・・・・
先生方やお母様方・・・ご準備等ご苦労さまでした。
今年もよろしくお願いします。ありがとうございます。
一月下旬 センター試験も終わって、武道のサークルさんは新年会・・・
あべさん、鏡割りしたいんですけど？・・・・
めでたい行事は 鏡開き・・・・
「鏡開き」は、もともと新年の行事初めの儀式の一つです。「鏡」は円満を意味し、「開く」は末広がりを意味します・・・・鏡開きの由来より
去年の先輩もやってたな～・・・何事も経験です
上の板、鏡の変なところ割るなよ・・ご注文ありがとうございます
明日は、都道府県男子駅伝だ・・・広島で開催
中学生の２区には、仙台二中の梅宮君が走る・・・・・
上手くいけば宮城は入賞だ・・・１２時５０分頃には襷を受け取り爆走だ
自分の走りを・・・Ｓ先生も きっとそう思ってる
おじさんも、陰ながら応援しております・・
頑張って下さい・・・・ありがとうございます。
2010/01/22 16:31
大寒たまご・・・
伯楽星の新澤君からお便りが届いてた・・・・
福山さんが仙台ツアーに来た時に飲んだ 伯楽星・・・・
最近は純米大吟醸にハマってるそうだ。
桜井さんもロケで仙台方面に来た時に飲んだ 伯楽星・・・・
最高だったそうだ。
これからも 皆さんに愛される 伯楽星をお願いします。
ありがとうございます。
代官たまごを頂いたよ・・・と、看板娘
代官たまご？・・・どちらの代官様だ
大寒の日に産んだ卵を食べると、元気で暮らせるんだって。
そっちの大寒か～・・・
大寒たまご・・・・Ｏさんに頂きました
年中働いてる ＮＯ１さんや看板娘さん 食べてください・・・・
この冬は、風邪も引かず 病院にも行かずに働けそうです。
Ｏさんの想いやり卵・・・効きそうです
ごちそうさまです。・・・・ありがとうございます。
昨夜から強風にさらされる 仙台・・・・
日中も風は止まないぞ・・・・
Ｎさんから、赤兎馬や伯楽星のご注文が来てた・・・・
運転してるとハンドルが風で取られる・・・注意！
午後からは 時間ご指定の配達が多い日だ・・・・ゆとりを持って
持てっかな～・・・
さて、出発の時間です。
ご注文 ありあとうございます。
2010/01/21 21:26
旨すぎーーー！
風が強い仙台・・・・寒いべ
午前中 配達の準備をしてると・・・・軽トラックで来たのは？
あべさん、あけましておめでとうございます・・・宮寒梅の健弥くん！
いらっしゃ～い・・・元気そうだ
現在 愛国仕込み中・・・・今年は２３本の仕込みだ
今日は皆様のお話を伺いに・・・・と、健弥くん
たまには外に出てリフレッシュ・・・・出来たかな？
色んな意見があるのは当たり前だよ・・・・
悩みのつきない 笑顔が似合う健弥くんであった。
ご来店 ありがとうございます。
あべさん、冬華の生 今日持って行ってもいいですか？・・・・
乾坤一の久我君から電話が来た・・・いいとも～
俺が配達中に来たみたい・・・
久我君、忙しい～！って、ここでシール貼ってたよ・・・・と、看板娘
出来たてホヤホヤの冬華新酒生・・・入荷いたしました
早速のお買い求めはＳ君・・・・
予約してた山和の純吟生と、日高見のうすにごり生を取りに来たのだ
・・・・冬華も今日入ったよ
それも頂いていきます・・・・と、Ｓ君
週末 スキーに行ってお仲間さんと飲むらしい・・・・
自分があまり飲めなかったら又来ます・・・・
吹雪いてるみたいだけど、頑張ってね？
ありがとうございます。
昨夜は蔵元さんにお誘いを受けまして・・・・
仙台に来てたので、協同ですか？・・・今日どうですか？
色々お話を伺う事が出来ました・・・・
へ～そういう事もあるんですか？は～そういう事ですか・・・・
まだまだ知らないことが沢山あるのだな～・・・・
ありがとうございます。
そういう訳で、昨日は楽しみにしてた山和を利くことが出来なかった。
さ～今日は・・・・
メールが来てた・・・昨日、ピン山を送ったＮさんからだった
『 旨すぎーーー！
最高ですね！ 「ピン山」 昨年より切れがあって！鋭すぎます！
「松尾大社」の神々が降臨してますね！』
俺・・・まだ飲んでないのに・・・
先を越された・・・・喜んで頂いて ありがとうございます。
2010/01/20 16:30
・・・本日到着いたしました
八戸のＮさんからメールが来た・・・・
ソマリアの方に4カ月実動で行って来ます。ですのでなんとか呑んで清めて行きたいのです。・・・
ピン山のご注文だった・・・お久しぶりです
山和 純米吟醸無濾過生原酒・・・・本日到着いたしました。
そえにしても、Ｎさんソマリアにですか？・・・
世界の為に頑張ってきてください。
明日着きますので、十分に清めて行ってくださいね。
ありがとうございます。
山和の伊藤君の新年写真は・・・・また撮れなかった
大寒の今日・・・・ＴＢＣのラジオからヨウヘイ君の声が聞こえてきた
寒仕込みの取材に、萩野酒造を訪れたようだ・・・・
『伝統を守りつつ 新しい事にチャレンジしていきたい・・・・』
インタビューに答えるヨウヘイ君。
萩野さんに注文もあったので、電話をしてみた・・・
テレビにも出るみたいです・・・と、善之君
ＴＢＣの番組表には、寒みそぎ＆日本酒寒造りのみだしが・・・
Ｋさんの海水浴と、ヨウヘイくんの仕込みの様子が見れるんだ。
その時間、ＴＶみれっかな？
ありがとうございます。
Ｒリカーさんの春の展示会へ・・・・夢メッセ
ふるさと酒造のＳさんにも会った・・・
あら～あべさん。
ステビア米を使用した純米酒が製品化・・・あのステビア米の酒か
その名も 『樽”美酒』だるびしゅ？
ダルビッシュ！・・・・よく考えたものだ
そうか～、ダル美酒か～・・ウイスキーメーカーもその名前が欲しいとか
ダルビッシュが東北高校の時代に、もう商標登録してたとか・・・
そのお酒は、以前に利いた面影を残しつつ、一般流通のお酒に化していた・・・・・もったいない感じだ。
値段や姿も、もはやお土産品や受け狙いのお酒に・・・
あべさんどうですか？
多分、このお値段、味では無理かも・・・・純米で桐箱入りだし
引き合いがありましたら置いてみますが・・・・
このような楽しいお酒もごさいました。
ありがとうございまっす。
2010/01/19 20:52
一輪の花が・・・・
健太郎君が来てったよ・・・・よ、看板娘
配達に行っている間に、伯楽星の杉原くんがご来店
・・・・記念写真は又今度ね。今年もよろしくお願いします。
墨廼江 純米吟醸生 ＢＹ１号 到着・・・・
墨廼江さんの数ある酒の中で、本生はこのＢＹ１号だけだ・・・お早めに
三百年の掟破り 純米吟醸本生も到着・・・・
本醸造の掟破りは ある程度成功したので、当店では特別に純米吟醸の方で・・・まだ硬そうだ。スッキリがお好きな方はお早めに
関山さんの 岩手県酵母『ゆうこの想い』を使った、純米生原酒槽口も到着・・・こちらは四合瓶だけのお酒です。
日高見 吟醸うすにごり生 到着・・・・
年々人気が高まるこのお酒・・・・足りるかな
蔵での瓶詰めの関係で、去年より若干遅れての入荷です
ご予約のお客様・・・お待たせいたしました。
Ｓさん・・本日発送いたしました。ありがとうございます。
Ｔさんご来店・・・福袋での新年会
ほとんど ご自分で召上ったそうです・・・・よかったですね。
今日はまだ飲んでいなかった新酒を・・・・
宮寒梅は決まりね。
亀岡しぼりたては？・・・Ｖｅｒ．２も入ってきておりますが
Ｔさんには、Ｖｅｒ．１も取ってありますよ・・・
では、Ｖｅｒ．１で・・・
北側の部屋に また新酒が並びそうですね～・・・ありがとうございます
ＳくんもＶｅｒ．２を買い求めに・・・
おらいのＨＰを見っけたのね。
バイト先のレストランでは、宴会でお酒のご提供 ありがとうございます。橘屋も美味かったべ・・・また、来て下さいな
ありがとうございます。
一輪の花が・・・・春
お世話になってる先生へ・・・・と、お嬢様
宮城県内限定のお酒をお探しに・・・・
浦霞がお好きな先生ですけど・・・これは東京でも売ってるかしら？
ご予算もあることですし、持っていかれるとなると四合瓶？
東京で売ってるとか、売ってないとか・・・
別の想いの方が大切ですよ・・・・と、思った
色々ご説明しているお酒の中で、美味しいそうと思われて、自分も飲みたいと思うお酒はどれですか？
決めました！・・・と、お嬢様
差し上げる先生と一緒に飲んで、堂々とこのお酒を楽しんで、今聞いたことを話してくれるそうです。
黄金澤大吟醸金賞受賞酒・・・・ありがとうございます。
2010/01/18 20:05
ピン山しぼりました
山和の伊藤君から電話が来た・・・・あべさん、ピン山しぼりました。
瓶詰めして 二〇日に持ってきてくれるそうです。
Ｋ君もＳ君も予約して待ってる酒だ・・・
何より俺が早く飲んでみたい。・・・・・今年の出来はどうだべな～？
２０ＢＹの山和の純吟は、今ＮＯ１が飲んでいる・・・
優しい味が良いみたい
今月の頒布会には、この山和が入るのだ・・・・
是非、新酒の山和と飲み比べてみてください。
来月のＤさんの本にも、山和が紹介されそうだし・・・・○付けといた
伊藤君、ご連絡ありがとうございます。
浦霞の水間さんご来店・・・・しぼりたて入れったが～
ハイ。入荷済みですよ。
いつもお買い上げの方々には、ご連絡済みだし・・・・
今回から２月に純米のしぼりたても出すので、まだお悩み中の方も・・・
とりあえず本醸造のしぼりたて・・・・飲んでみてけさい
宮城県内限定発売です。
頒布会のセッティングをしている看板娘・・・・
あれ？一口足らない・・・誰かここから持ってった？
俺はそこに数合わせて置いたぞ・・・・
記憶をたどった看板娘・・・・・分かった！
先週末 Ｉくんに渡したのだった・・・Ｉ君とヘラヘラしてっからだ～
今月の頒布会 ご準備出来ました。ありがとうございます。
アッ！トンビだ・・・・
Ｔ田くんご来店・・・
去年のお酒の会の話題が、いまだに続いています・・・と、Ｔ田くん
今日は橘屋と宮寒梅の愛国を・・・・
奥様に頼まれたプレゼントだそうです・・・・
宮寒梅の新酒山田が入ってたけど・・・・自分のは～
ありがとうございます。・・・今年もよろしくお願いしますね。
空気が澄んで気持が良い・・・・
歩いて通勤のＡＩは、冬は耳が冷たくなる～・・と、耳あてを買ってきた
寒くなると、鼻のてっぺんが赤くなる看板娘・・・
私は鼻あてが欲しい～・・・？普通はマスクだべ
毛糸の鼻の帽子が欲しいそうです・・・・・赤い鼻より目立つと思うけど
寒い日が続いている仙台でした
ダチョーもマスクしてる時代だ？し・・・
