2011/02/04 20:34
・・軽快な酸が決め手
ｄａｎｃｙｕ３月号が到着です・・・・いつもありがとうございます
日本酒よ、世界に誇れ 伯楽星の新澤さんも載ってるよ
黄金澤の大友さん 山廃１２号を持ってご来店・・・・
造りの方も大忙し 今年の造りの計画も 何やら色々あるようですね。
・・・楽しみです
大友さん ｄａｎｃｙｕに東京の柿沼さんが 橘屋を載せてくれたよ・・・
どれどれ～ 橘屋の純米ひとめぼれが載ってました。
俺も推薦したのですが・・・ジワジワと行きましょうね
お米の特集では 宮城のひよりが取り上げられてました。
宮寒梅さんのひよりは 載らなくて残念でしたね。
乾坤一さんのひよりが・・・軽快な酸が決め手 のサブタイトルでした
毎年 色んなタイトルで日本酒のご紹介・・・楽しいです
ありがとうございます。
Ｈさんご来店・・・・今日は新年会 差入れにいつもの亀岡を
２月になったら 取りに来る。 って言ってた 例の斗瓶取りを取りに来たのかと思いましたよ・・・・忘れった そうです。
月末にお使いになるので 言ってもらってよかったよ・・・と、Ｈさん
今年の冬は まだ１１回しかスキーに行ってないそうで 雪が多いとまだまだ滑れると安心してるそうです・・・スキーの納会はまだまだ先ですね
まだまだお若いＨさんでした。 ありがとうございます。
昨日のケンミンショー・・・はるみちゃんが仙台に転勤になった
松島で牡蠣料理などを召上り 一番町でお買い物・・・・
宮城でそんな方言使うの？・・・
仙台人の気質は 自分も気付かない事だった・・・・そう見えるのか？
来週も宮城を満喫してください。 ありがとうございます。
昨日の節分 皆さん豆まきしましたか～・・・
裏の駐車場で空瓶を片付けてると 上の物干し台から看板娘が何か言ってる・・・父ちゃ～ん ＳＨＯＵのバイク ぶぶぶぶブ～～
回りの車の騒音で 用件が聞き取れない・・・・なに～！
ＳＨＯＵのバイクが～ ぶぶぶびブ～～～・・・なに～！！
だから～ ＳＨＯＵのバイクぶぶびびぶ～～～・・・何を言ってるの～？
しまいには プイッと部屋の中に入って行った・・・
後で店に戻って さっきのぶぶぶび～って 何？と、訊ねてみた。
バイクの真似をしただけよ・・・・何でバイクの音の真似すんの？
物干し台でバイクの真似する人いねべ
大声で話しているのを 止まったバスの乗客さん達に見つめられたそうで 数人と視線が合って隠れたそうです。
空瓶持って上に向かって叫んでる 俺の立場はどうなるの？・・・・
後ろ向きだからいいそうです・・そういうもんか？ ありがとうございます。
ところで ＳＨＯＵのバイク何したの？
2011/02/03 20:56
ＯＫマークかな？・・
伯楽星の定期配送便到着・・・お便りが入ってました
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生は 今年も２月１０日出荷です
当店には１１日着ですね。 バレンタインに間に合った・・・・
ご契約出荷本数で送りますので・・・と、ご案内
最初のご契約だったかな？ 一升瓶が出てからか？
去年は本数記載欄があったが 今年はないな・・・去年と同じで
確認していただいて ありがとうございます
新潟麦酒の安食君へ 注文の電話・・・・・
チョコレートエールも欲しいし ＳＡＫＵＲＡも２月から発売開始だ
あべさん そっちは雪どうですか？・・・融けたよ
こっちはもう４メーターの積雪です。・・・と、安食君
新潟麦酒の敷地内に咲く ヤマザクラから採取した桜酵母エキス入りＳＡＫＵＲＡ・・・・ヤマザクラは まだまだ咲きそうにないですね
一足お先に春便り・・・・まもなく入荷です ありがとうございます
工事現場のおんちゃんが 軍手を片方落としていった・・・・
Ｓ所長に届けっかな？・・・仕事を増やすだけなので ボールに付けておいた。又 缶コーヒー買いにくっぺ
あら影絵のうさぎさんみたいだ？ ＯＫマークかな？・・・・
おんちゃん 気付いて持ってってね ありがとうございます
みやぎの酒・選り取りナビ・・・・今回は「味の濃さ」タイプ別に
軽快 やや軽快 やや豊潤 豊潤・・・・
酸度やグルコース値などで分類すると こうなるのか
実際の商品は香りや味が複合的に構成されておりますので 感じ方には個人差があります・・・って 下に書いてあった
ほとんど数値では 余り分類してない俺・・・・・
この萩の鶴の三本もそうだった それぞれの味の濃さの分類は 自分の中での分類があったのだが・・・・こういうお勧めの仕方もあったか
勉強になりました ありがとうございます。
さて 申告書の作成に取り掛かりますか～・・・・
今やっとかないと・・・店番とお酒運びは頼んだよ 看板娘
よろしくお願い致します
久我君が乾坤一蔵の風 第２弾 新酒生を持って来てくれた・・・・
こちらはオリ抜きの生になりますね。
あべさん 純米大吟醸中取りは これが最後ですから～・・・と、久我君
新酒の純大雄町は 火入れで来月になる模様・・・・
昨日の利き酒会 夜の部は僕ひとりですよ～ 皆は帰っちゃた後でした。
・・・と、久我君 皆と話がしたかったみたいです
んで 宮寒梅の４５を利いてみっか？・・・・看板娘 持ってきて
どれ持って来るの？・・・夕べも利いてた宮寒梅だよ～
ないでしょ！・・・そう言えば全部空けたっけ？
やっぱし 一升瓶で開けないと生はトータルで分かんねな？・・・な
と、開けるのでありました・・・久我君の感想は後でね 健弥君
ありがとうございます。
2011/02/02 19:56
チョット来い！と・・・
Ｄさんご来店・・・・贈り物にお酒を
浦霞ひらの になさるか 米鶴亀粋１４ＢＹになさるかお悩みです・・・
どっちがいいかな～・・・・どちらでも
自分も飲んでみたい 亀粋で・・・・Ｄさん これで完売ですよ
ありがとうございます。
Ｊさんご来店・・・先日はど～も～
日輪田の純米生に 初めてお店に出す田林は生もと２０ＢＹで・・・・
もちろん宮寒梅美山錦４５袋取り生も・・・・
色々なタイプのお酒で お料理とお客様を楽しませて下さい。
ありがとうございます。
今日は 日輪田純米美山６０生が最終入荷・・・この次は山廃生かな？
日ごとに芽生えを見せる日輪田です・・・お早目に
そしてこちらも入荷！・・・・
萩の鶴 純米大吟醸中取り２０１０ 山田錦と美山錦の４０％
これからの時期が このお酒達の本領発揮！ うなずくお酒が届きました。・・・・お祝い事や お世話になった方達に
Ｓさん Ｎくん Ｈくん・・・・予約は早めに入れててね
ありがとうございます。
酒造組合さんの利き酒会へ・・・・・冬場の２１ＢＹはどんなかな？
こちらのお二人さんがお出迎えです・・・
久我君は 蔵仕事が忙しいので夕方から来るそうです・・・交代か
山田の酒は 今頃からがやっぱしいいな～・・・・・
ところで お二人さん。宮寒梅の美山４５袋取り生を飲んだかい？
・・・もちろん飲んでないそうで。 感想を聞きたいな～
ところで あべさん、そのお酒の価格はいくらで出したのですか？
と、お二人さん。・・・・定番美山４５と 同じ価格だよ
エッ！・・・あとで二人で チョット来い！と健弥君の首根っこ捕まえて 陰で説教するそうです。
それだけコストパホーマンスにも頑張った 宮寒梅のＭＫＢ４５ですね。
先輩二人も 刺激を受けたみたいです。
残り約二ヶ月の酒造り・・・頑張って下さい
ありがとうございます。
王手門酒造のＳさんご来店・・・・銀滴赤 三月末に入荷です
楽しいことから はじめよう・・・・良フレーズですね～
先程ご来店の 斗瓶をお買い求めのこの頃調子の良いＳさん。
王手門さんと擦れ違いでした・・・
頼んでおきましたから・・・楽しい顔しろよ～ 看板娘・・・・
ありがとうございます。
蔵の風のささにごりを飲んで 亀岡飲んで 墨廼江ＢＹ１号のんで・・・
次は何を飲めばいいですか？・・・と お客様
それぞれのご感想は聞いてはおりませんが 墨廼江の次なら 山和の純吟生 ピン山はいかがですか？・・・・
次は 宮寒梅の４５生で 次は 日高見吟醸うすにごり生で 次は・・・
ありがとうございます。
2011/02/01 20:21
新酒ＭＫＢ４５生 よろしく
宮寒梅 岩崎社長ご来店・・・・今朝も 仕込みの前に雪かきです
『宮寒梅 美山錦４５ 全量袋取り生原酒』 を持ってきて頂きました
鑑評会に出品してもいいくらいの酒質と香り・・・・
蔵にいらした先生方も うなずくお酒に仕上がりました・・・
醪から搾って こんなに化けるとは思わなかった と 造った方々・・・
ほめ言葉ばかり並べても 飲んで頂かないと・・・
日本酒を余り召し上がらない方にも 新酒のお酒を色々飲んでいらっしゃる方にも 飲んで頂きたいお酒が出来ました。・・・・新酒ＭＫＢ４５生
まだまだ丸くなる気がします・・・・
このお酒で最初の乾杯～！・・・・いいですね～
大吟醸だとお値段も高いけど こちらは純米吟醸・・・・・
これからの季節・・・・二月三月の誕生日の方や 合格祝い 卒業祝い
追いコンや送別会。
色んなシチュエーションで飲んで頂きたいお酒です・・・・
もちろん一人飲みでもＯＫよ
新酒ＭＫＢ４５生 よろしくお願い致します。 ありがとうございます
火入れの宮寒梅はこちらで・・・・
蔵の華５５特別純米が 今期からの定番純米になりますが そちらの発売は４月頃・・・・生の在庫ももう少しです
そこで登場は 美山錦５５特別純米火入れ・・・・いわば代打かな？
美山錦５５の生を飲まれたお客様は 分かると思いますが こちらも中々 滑らかで香りある仕上がりですよね。
純米大吟醸 ひより４０。純米吟醸 美山錦４５。特別純米 美山錦５５。
火入れは こちらの３種類でご来店をお待ちしてます。
今年の愛国やひよりは？・・・・それはこれからのお楽しみ
自分たちのお酒の意図が 段々形になってきた・・・・・
（お酒は『酒肴』をコンセプトとして、飲んで頂ける人各々がその時の雰囲気だったりとか、気分だったりとかでセレクトして楽しんでいただける「一杯でウマイ酒」になれればと醸しています）
今年も飲んで頂きましょう ＭＩＹＡＫＡＮＢＡＩ ！
ありがとうございます。
いつの間に降ったんだ？・・・二月初日は雪景色の朝から
ガンバレ 雪かき女軍・・・・俺は出番の朝だ。
雪だるまを転がしながら通学の小学生・・・回り見て行けよ
道路の雪は 昼には融けた
Ｓさんご来店・・・・蔵の風ささにごり生の次は 冬華の生で
この頃血圧が高いので お医者さんに早朝のウォーキングは止めろと言われたそうです・・・誰も見てない所で倒れたら 助けてもらえね～べ
それでプールでのウォーキングに変えたそうです・・・
プールだと誰かが必ず見てるし 倒れて溺れたら 若いインストラクターのお姉ちゃんに人工呼吸してもらえるそうです。
そうならないと思いますが 気を付けてくださいね・・・・
冬華生も美味いっすよ～ ありがとうございます。
2011/01/31 19:58
今年のお酒どうですか～？
Ｏさんご来店・・・お寒い中 日輪田純米生を
ところで Ｋさんのお店のＳ君 あべさんの所に買いに来るんだって？
Ｏさんの家は Ｋさんのお店の近くでした・・・・
Ｋさんのお店で伯楽星を飲んで 当店の話が出たそうです。
Ｏさん今度は 蔵の風をＫさんのお店で飲みたいそうで・・・・
言っとくそうです。 ありがとうございます。
牛越橋の河川敷・・・・毎年 芋煮会で賑わう場所だが
この前から 木の伐採をしてました・・・・
堤防からは 河原の眺めが良くなった。
洪水時の流下能力の向上を図るため、30年に一度の大雨を想定して改修事業を進めているそうです。
暑い日は 木陰がなくなって芋煮会は大変だね～・・・
ありがとうございます
区役所さんからお電話が来た・・・あべさん ５月の計画だけど
担当のＳさん 来年度の出動計画を作成中
５月の連休後は ハーフマラソンに青葉祭り それに亀岡八幡のお祭りもからんでくる。それに加えて地方選挙で安全運動が５月になるのだ・・・
４年前ハーフマラソンは５月でなかったし・・・・ハードですね
今から根回し・・・それぞれの関係者の皆様 よろしくお願い致します
ありがとうございます。
宮寒梅の健弥くんからお電話が来た・・・・
あべさん 今年のお酒どうですか～？
今年は？も 造りに一生懸命の健弥くん。それぞれの新酒は飲んではいたが 感想は何にも言ってなかった。・・・造りを頑張ってるし
思い通りのお酒だね。良く出来あがってると思うよ・・・・
何か言いたそうですね～ あべさん・・・と、健弥くん。
ウン 言いたい・・・・後は こちらの役目だから
そろそろ二本目のタンクに取りかかるのかな？ そのうち行くね
ありがとうございます。
回覧板に 二月号の広報亀岡が挟まって来た・・・・・
Ｓ所長が毎月書いてる 駐在所の広報誌だ。
坂道の多い亀岡 冬の凍結道路には気を付けて・・・・・・
先日の雪で 町内の脇道は固まった雪が凍結してる。
仙台はまだいい方だが スリップ事故には気を付けましょう。
ありがとうございます。
看板娘とＡＩが 珍しく料理の話をしておった。
下仁田ネギは美味しいよね～・・・・
なに？下ネタネギ～・・・・耳まで悪いと怒られた
二度の冬を越して 甘味を増す群馬のネギだ・・・・
焼いた下仁田ネギで お酒を一杯飲みたいな～・・・・
下ネタで飲んだら・・・まだいうのか
ありがとうございます
2011/01/30 20:17
いつもの神がかり亀岡と
久しぶりに雪化粧の仙台・・・・・
楽天球団 バスであべさけてん前を通過して 大崎八幡宮へ必勝祈願に・・・・・・亀岡八幡宮ではダメなの？ バス入れないか
星野監督 楽天よろしくお願いします・・・
雪の日 あの男がやってきたようだ・・・・神奈川のＮくん
きのうの新年会に来たのかい？
出かけていて 会えなくて残念！・・・
去年 卒業式で来た時も 仙台は雪だったな～・・・風邪ひかないでね
いつもの神がかり亀岡と 宮寒梅と山和の生で・・・・
豆入れとくから 亀岡と節分にお祓いするんだよ。
新酒の亀岡については 三月に渋谷でヨウヘイ君に聞いて下さいね・・・
ありがとうございます。
日本酒の仕込み体験に ＮＹから・・・・白露垂珠の竹の露に
河北に相澤社長の写真が載ってました。
アメリカのおじさんも頑張ってるね・・・・秋田の蔵にも行くそうです
宮城の蔵には来れないか？ ありがとうございます
Ｋ君 ご来店・・・今月は遅く来たね～
職場でインフルエンザが流行ったそうで 休む人が多くて仕事が忙しかったそうです・・・自分は掛からなくてよかったね
亀岡とピン山を・・・お酒でアルコール消毒してください
ありがとうございます。
『一心とコラボ 新年会だよ！米鶴を楽しむ会』 更新完了しました。
皆さんの笑顔と 美味しいお料理と米鶴の写真です・・・ご覧下さい
http://www.abesake.com/tanosimukai.php
ありがとうございます。
昨夜は 冬華生を片手に応援だ・・・前半が終わって０－０ 危なかった
その後半 俺は睡魔に敗れるのでありました・・・・
ザックジャパン 優勝おめでとうございます ありがとうございます
品川のお父さん 息子さんとご来店・・・・途中 雪は大丈夫でしたか？
墨廼江ＢＹ１号生と 乾坤一熟成純吟 全量ひよりを・・・・
他の新酒生は もう少ししてからにするそうです。
売り切れるかもよ？・・・ありがとうございます。
セッちゃんご来店・・・・オ～懐かしい～。 昔の職場で一緒だった女の子
息子さんが大学入試で 下見に来たついでに寄ってくれました。
あの頃１８歳だったセッちゃんも 受験生を持つお母さんかい？
合格すれば ちょくちょく寄れるね・・・・
息子さん 頑張ってね。 ありがとうございます。
2011/01/29 19:57
それを許して下さるか
田林の高橋君が御来店・・・・何かと忙しかったそうです
加美はアイスバーンでカチカチですよ・・・雪 融けないかな
新酒も現在仕込み中・・・
お酒の話をしていると そこにご来店はＫ君・・・あら？高橋さん
今年の田林新酒はまだですか？
きょうは新年会があるそうです・・・四合瓶の持ち寄り新年会
田林の熟成生もとも良いかと思うけど やっぱり新酒かい？
ほとんど地元の新酒は飲んだし 皆が持ってこなそうなお酒を・・・・・
山形は香梅さんの 純米生『鷹山』で・・・・
山形のようへい君の酒・・・飲んでみてけらっしゃい
ありがとうございます。
昨夜は立町新年の集いへ・・・・おめでとうございます
Ｇ校長先生のご挨拶・・・小学校と中学校との連携教育のお話し
Ｓ校長先生のご挨拶・・・学校支援地域本部事業 立ち上げのお話し
今年も地域の皆さんと共に 子供たちを育んでいきましょう・・・
ありがとうございます。
きょうは こっち方面の会場だったので・・・・
Ｊさんのお店に 初めて寄ってみるかな？ 先日の事もあったしね
お忙しい所 突然お邪魔してすみません・・・・
あべさん こっちが本当の 僕の親父です・・・本当の？
本当のって・・・と、親父さん。親方さんと間違えるからかな？
親子で御商売 いいですね～・・・・ピン山と日輪田生を
チョトだけど Ｊさんとお酒のお話しを・・・・また 話しましょね
ありがとうございます。
親父さんも この御商売をずっと続けて来られた方だ・・・・
息子さんが 一緒にやってくれていいですね～・・・と、お話ししてみた
それよりこの店を続けて行けるかどうか・・・時代を見据え
お客様が それを許して下さるかどうか・・・お客様に感謝し
親父さんの話には 心を揺さぶられた・・・謙虚で熱い心
うらやましいです。 Ａ君頑張れよ～
昔とは違ってきた お酒とご提供の仕方・・・お酒も毎年同じでないしね
お料理も お酒も 雰囲気も美味しいお店は いいですね～
ありがとうございます。
帰り途は遠かった・・・・勝手にそうしたんでしょ
と、看板娘。 次はこちらのお店へ
あべさん おすすめのお酒のメニューの順番 変えてみました・・・
と、親方。 味のノリ順に変更してた
不思議と お客様が順番にご注文くださった・・・不思議じゃないよ
自分が去年と違って マダマダだな～と思ってたお酒も 美味しいと言って飲んで下さるお客様・・・・
自分が気付かない美味しさを お客様はご存じなんだ・・・・
ありがとうございます
2011/01/28 15:24
血が出なくなってもダメなの？・・
東京からＩ君ご来店・・・・会社の仲間を連れてきました～
宮城のこちらの新酒 三種類を選んで・・・・
これは山口の実家に。 これは家に。 これは持って帰ります。
仙台に居た数年間で すっかり新酒生を知ってるね～
亀岡の新酒生 今年は三月頃ね・・・
お仲間の皆さんは 宮寒梅の新酒生各種や 萩の鶴の新酒を・・・
お楽しみください。 ありがとうございます。
歯医者さんで 歯を抜かれた・・・・
あべさん 出血があるので 今日はアルコールは控えて下さいね・・・
と、優しくＫさん。
エ～ 血が出なくなってもダメなの？・・・お酒は仕事だよ 仕事
チョットだけならい～い・・・・笑われた
ありがとうございます。
米鶴の伊藤君ご来店・・・・先日の会では ありがとうございます
高畠も 途中の七ヶ宿も雪で大変だべな・・・・・
道路は大丈夫ですから・・・と、言ってて 以前に車を擦ったの誰？
冬道は怖いよね・・・三年前の大雪の中 高畠に行く途中を思い出した
来月には 元旦留仕込み吟醸三十四号生原酒や うきたむ雄町生が出ますから ひなのあまざけも出ますよ・・と、健康診断に引っかかった伊藤君。
毎年 何かしら引っ掛かってるね。・・・営業マンは大変だ
健康が第一！・・・食生活も大切に
父ちゃんに言われたくないよね～伊藤く～ん・・・と、看板娘
俺も 健康診断受けっかな？・・・・
ありがとうございます。
今日の仙台 天気はいいが風が雪を運んでくる・・・
体感温度は低いな～・・・一月最終金曜日
Ｋさんの現場では新年会？・・・・これしか楽しみがないそうです
雪が舞う中 ビヤサーバーで飲むそうです。
亀岡や刈穂の番外品 紫赤兎馬も・・・
おんちゃん達には 勿体ないかな～？・・・と、Ｋさん
新年会ですから。 ありがとうございます。
こちらも 飲み会ですか？・・・・
伯楽星のおりがらみ 橘屋に宮寒梅の生・・・・どれが美味しいの？
Ｔ婦人は 美味しいのを優先的に飲みたいらしい・・・
どれも美味しいのですが・・・それを聞いてた Ｓ子さん
私 伯楽星のおりがらみ・・・じゃ～私もそれにするは～ と、Ｔ婦人
それぞれ飲んでみて 決めてけさいね・・・ありがとうございます。
白露垂珠 純吟５５シリーズ三種 入荷いたしましたよ Ｋさん・・・
2011/01/27 20:16
早く亀岡が飲みたいな～・・
生の入荷が多いこの時期 定番商品の在庫が薄くなる・・・月末も近いし
やまとしずくの美郷錦が こちらのお客様で売り切れた・・・
入れ違いにご来店は Ｎさん・・・・
やまとしずくの美郷錦と陸羽１３２号 セットでちょうだい。
アララ～～・・・・今のお客様で 美郷錦の方は売り切れちゃた
我慢してくれるそうです。
加藤さ～ん・・・・刈穂の加藤さんに電話した
来月分の番外品と一緒に やまとを直ぐ送ってくれるそうです
うれしそうな 加藤さんでした。
ありがとうござます。・・・
番外品原酒生とやまとしずく 本日到着です。 やまとの生は来月ね・・
関山 純米大吟醸 ２０ＢＹ 匠のしずく・・・・
松岡社長が持って来てくれた・・・・岩手も雪が多いそうです
精米40％の 吟ぎんがと山田錦を使用した 雫取りのこのお酒・・・
当店オリジナル お買い得ですよ。・・・・ありがとうございます
いつも亀岡を買いに来て頂く 奥様が御来店・・・・今年初めてよ
年末年始に頂いたお酒が ようやくなくなったそうです。
旦那様は 早く亀岡が飲みたいな～・・・と、申されてたそうで
嬉しい限りです。・・・
今年も亀岡 よろしくお願い致しますね ありがとうございます。
Ｒさんの肉まん 食べようかな～ 父ちゃんも食べる？ 豚まん・・・・
と、看板娘。 何で同じなのに 呼び方変えるんだ？
食べる人によるそうです・・・・そうか～？
だったら 呼び方は逆だと思うけど・・・・ありがとうございます。
追いコンも終わり 卒業をまつばかりのＷ君ご来店・・・・
皆は試験なので 単位を取り終えた自分だけで飲むそうです。
今日は 宮寒梅のおりがらみ生を・・・・
あべさん 最近はカメラに凝ってまして・・・・と、Ｗ君
おじいさんの ５０年前のニコンのカメラをぶら下げてた・・・・
写真撮ってもいいですか？・・・乾坤一ひよりを撮影中
カメラの露出 シャタースピード ピントも勿論手動です・・・
どんな写真が撮れてるのか 現像するのが楽しみだそうです。
どっちを優先するのかを決めてから 自分でイメージして撮ってみたら？
自分のイメージ以上に撮れてた時は 嬉しいぞ・・・・
おじいさんに いいものもらったね～
ありがとうございます。
2011/01/26 21:17
ご結納があるそうです
昨夜はアジア杯サッカー観戦・・・・勝った やっと寝られる
と、思ったら 同点にされ眠気も吹っ飛び また応援・・・・流石韓国だ
ＰＫまでもつれ込む・・・・寝られないじゃないか
川島の気迫の守りに乾杯！・・・・
って もう伯楽星は飲みほした・・・・ありがとうございます。
白露垂珠さんから 確認のお電話がきた・・・・
来月出荷の寒仕込みと 例のお酒の件だった。
例のお酒は 相澤社長に確認済み・・・・詰めたら 直ぐ送って下さいね
今年は 京の華でも何やら仕込むらしい・・・
お待ちしてます。 ありがとうございます。
あら？白露垂珠の純吟５５シリーズ。 Ｋさんのお店で 星あかりと改良信交を持って行ったら売り切れた・・・
さっきの電話で注文すればよかったな～・・・・ありがとうございます。
Ｉさんご来店・・・・今度の日曜日 息子さんのご結納があるそうです
やっぱり角樽かね～？・・・と、Ｉさん
相手の親父さんは お酒が好きなそうで 本醸造が入って高い入れ物の酒でもな～ ・・・・と、御相談です。
反対にご自分が頂いたと思うと・・・さて、どうすっぺ？
前回のご挨拶には 日高見天竺をお持ちになってたし・・・・・
Ｉさん 伯楽星という名のお酒がありますが？・・・・伯楽星
伯楽の目がある 若いお二人にピッたしのお酒だと思いますよ。
二本縛って寿のしで・・・
オ～ いいな～・・・と、Ｉさん。お幸せに～・・・・
息子さんか？ ありがとうございます。
墨廼江の高橋さんご来店・・・・石巻は 昨日雪が積もったそうです
今年の造りは寒いし 酒粕は出るし だそうです
蔵の朝は ホースやボイラーの凍結部分 解凍作業から・・・・
それまで何んにも出来ないのっしゃ～・・・と、高橋さん
寒すぎるのも 色々御苦労ありますね～
ボイラーも新しくして ＢＹ１号もキリットしたお酒に仕上がりました・・・・・
四合瓶は蔵も売り切れ
来月出荷の中汲み純米も 穏やかに発酵中です・・・・・
寒い中 頑張って下さい。 ありがとうございます
Ｎさんご来店・・・・又 お酒を送っておくれ
いつもの方から 鰤が豊漁なので 鰤祭りをすると電話があったそうです
Ｎさんもお呼ばれですか？・・・・僕は行かないそうで
送る向こうと あべさんだけが 良い思いをするんだよ～・・・
こちらの新酒生４本で・・・ありがとうございます。
