2011/10/28 15:54
造りも始まった
墨廼江の高橋さんご来店・・・純米墨廼江はもうこれだけですね
造りも始まった墨廼江さん よかったです・・・・
十月からの仕込みは初めての事なので 冷蔵庫を駆使して社長も御苦労なさっているようです・・・
十二月の需要期に間に合うよう 頑張って仕込んでくださっているようです 出品大吟醸は例年通り大丈夫 当店も御予約させて頂きました・・・
ありがとうございます
香川のＫさんご来店・・・仙台出張でしたか
いつもうどんのお土産を あっ！醤油豆もありがとうございます
そう言えば 会社の方から伯楽星と乾坤一の御注文がございましたが 乾坤一の純米大吟醸雄町が 蔵でも完売になっておりまして・・・
折り返しのお電話 あれからないな～・・・
きょうもお好きな乾坤一の冬華と伯楽星を・・・・お送りしますね
ありがとうございます
若手の会やお酒の会 造りももう始まっている山和の伊藤君・・・・・
遠くから酒販店さんも蔵に見学に来ている様で 大忙し
先日の宮城の鑑評会でも大好評の山和・わしが国さんです
その伊藤君から電話があった・・・・
数日前ＦＡＸで追加を頼んでた 山和燗純米の事かな？・・・
違う話でした・・・と、言う事は 山和燗純米はまだだな
その夕方 アラ～・・・店に現われたのは わしが国の外山くんです
頼んでた山和燗純米を持ってきてくれました・・・
専務に頼まれたの？・・・いいえ～ と、外山くん
製品部の彼が造っておいた燗純米 いつまで経ってもあべさんに行かないな～ 専務も忙しいし・・・と、わざわざ持ってきてくれました
蔵の皆様にも気にかけて頂き 助けられて感激です 嬉しいです！
本当に ありがとうございます。
山和 燗純米 追加入荷いたしました・・・・皆様 バンバンどうぞ
アラ～ お店に居たのは新潟のＩくん・・・・来てたのかい
と、その隣に居たのはＴ君！！！・・・エッ！
Ｉくんがうちのお店を仙台から来た友達に教えられて・・・と、言ってた友達は Ｔくんだったのかい？！
初めて二人で来てくれて分かりました。・・・
Ｔくん 何にも言わないんだもん・・・世の中狭いし有難いです
二人が買われたのは 勿論あたごのまつのおりがらみ本生・・・・
これ 新潟の五百万石で造ったんですよね・・・・と、Ｉ君
五百万石も お酒になってお里帰りですね
お楽しみください ありがとうございます・・・
Ｔくんは来週も仙台に来るそうです 又待ってるね・・ビックリしたよ～
2011/10/27 20:56
お好きなお酒をどうぞ
やまとしずく 純米吟醸美郷錦２２ＢＹも入荷です・・・・
この やまとしずく美郷錦もひやおろしも 刈穂山廃純米原酒番外品も
一升瓶は2,940円均一ですね・・・・お好きなお酒をどうぞ
ありがとうござます
Ｓ君ご来店・・・・最後のあたごのまつ本生下さい
入ったばかりなのに最後なの？
三本木蔵最後のあたごのまつです・・・そういう事ね。
あべさんそう書いたすぺ・・・・と、Ｓ君。
四合瓶の訳も知ったＳ君 買いたいそうですが 又来ますから・・・
と、初めて乗ってきた青い車で帰って行きました
・・・新車か？ ５年ぶりに換えたそうです
お楽しみください ありがとうございます
佐川急便さん到着・・・・新澤醸造店さんから三本木最後の発送便です
月初めの発送もそっちだったっけ？
２８日から月末までは 川崎蔵移転の為全ての業務をお休みする新澤醸造店さん・・・川崎に運ぶ手間を少しでもはぶきましょうね
月末だけど チョト多めの発注でした・・・・
いつもは印刷してある宅配伝票も 手書きで書いてありました
川崎蔵での準備も急ピッチ・・・・麹室出来たかな？
円滑に進む事をお祈りします ありがとうございます
黄金澤の大友さん 雄町を持って御来店・・・ラベルだけど
わたし ほんなになまってっすかや？・・・と、看板娘に話をしたそうで
心が傷つき 申し訳ございません。
これからは標準語でお書きしますね ありがとうございます
Ａ寿司さんに配達に行った・・・・途中 手を上げて車を止めたのは
ありゃ 二代目Ｓ所長・・・あべさんお久しぶりです
転勤以来 何度か店には来て頂いてる様だが 俺とは一度も合ってはいない・・・避けてるな？
仕事が忙しい話は聞いてはいたよ 元気そうね・・・今月の頒布会は？
後で取りに行きますから～・・と、自分の休みも分からない二代目Ｓ所長
ところで 送別会はいつすればいいの？・・・頑張ってね
ありがとうございます
愛宕上杉通りの銀杏の木も色づいた・・・ぎんなん臭いな
女子駅伝選手の皆さん ぎんなんの香りの中 力走ありがとうございます
2011/10/26 20:27
・・来週ですお早目に
Ｈさんご来店・・・・なにか入ってましたか？
先月からお仕事が忙しく ひやおろしのお酒はほとんど飲めなかったＨさん・・・もう１０月も下旬ですもんね
あたごのまつの新酒おりがらみが来たばかりですよ・・・と、看板娘
ホ～・・と、Ｈさん。 父ちゃん 後は何が良いかしら
と、俺に振る看板娘
Ｈさん 日高見愛山まだだよね？・・・・エッッ！入ってたの？
即決 天竺愛山のＨさんでした・・・・むつけんなよな 看板娘
次はあたごのまつだからさ～ 愛山はもう在庫も少ないし・・・・
ありがとうございます
宮城県美術館では フェルメールからのラブレター展が開催されます・・・
駐車場には警備員さんいるし 混むようですね
先日 若奥様に御来店いただきました・・・・
静岡の方からお酒を頂き お返しに宮城のお酒をお送りしたいそうです
どれがいいかしら？・・・と、若奥様
おいくら位のお返しですか？・・・
頂いたお酒の金額が分かりませんし 変に高かったりお安かったりするお酒をお返ししたら困っちゃう・・・・と、若奥様
頂いたお酒の銘柄は分かるそうですが 何のランクか分かららないそうです・・・お気持ちで いいんじゃないですか？
そういう訳にはいかないそうで 吟醸でしたと、又御来店くださいました・・・
お値段もネットでお調べしたようです
お酒って 同じ銘柄でも色々なんですね～・・・と、若奥様
お酒を選ぶ会話が弾みました・・・・
ただ美味しい美味しいって飲んでたけど お酒って面白いですね～・・・
と、若奥様が選ばれたのは 乾坤一の蔵の風と伯楽星の純米吟醸を
今度は銘柄の脇の部分も覚えておくそうです ありがとうございます
乾坤一で日輪田造ってたか？・・・誰だ貼ったの
Ｔ婦人御来店・・・・今月の頒布会を
出羽鶴・刈穂 ひやおろしの会のパンフレットを見つけられました。
あら？私の予定はどうだったかしら・・・
お友達のあっちのＴ婦人と 一昨年の会にご参加でした。
あっちのＴさんにも聞いてみるそうです・・・・来週ですお早目に
それからしばらくすると あっちのＴ婦人が頒布会を取りに御来店です
さっきのＴ婦人のお話をすると 自分もひやおろしの会で きりたんぽ鍋で一杯やりたいそうです・・・・
さっきのＴ婦人にも聞いてみるそうです・・・・来週ですお早目に
ありがとうございます
と、言う訳で 参加人数の確認電話を寄こした刈穂の加藤さん・・・
もうしばらくお待ちください
刈穂番外品とやまとのひやおろしは 今月又送ってくれるそうですので 品切れしなくてすみそうです ありがとうございます
宮教大さんには 今年もハロウィンかぼちゃがお目見えですね・・・・
2011/10/25 20:08
三本木蔵最後の仕込み
２３ＢＹ新酒 県内お初で今年も登場です・・・・
あたごのまつ限定純米吟醸 おりがらみ本生原酒 発売開始！
新澤醸造店 三本木蔵最後の仕込みのお酒です・・・・
初回のタンクは新潟産五百万石を使用いたしております
一升瓶と四合瓶との飲み比べも楽しいかも？・・・・詳しくは店頭で
ありがとうございます
Ｋさんのお店からも 早速御注文がきておりました・・・
ありがとうございます
刈穂 鑑評会出品酒 大吟醸原酒 の入荷です・・・・
出羽鶴 鑑評会受賞酒もご一緒にどうぞ ありがとうございます
黄金澤の大友さん 毎度々配送すみません・・・・
女子駅伝のコラムの記事に・・・あべさん 飲んで書いだすぺ
と、大友さん。 よくご存じで・・・・
立命大と仏教大を一緒にしちゃいました・・・直しましたからね
またチェックしてください ありがとうございます
日高見は高いのしかなくてすみません・・・・
こちらのお客様は 亀岡と乾坤一冬華と日高見はストライプ大吟醸で
ありがとうございます
紅葉もまだまだ 定禅寺通りのケヤキ並木・・・・
ふと気が付けば もう光のページェントの準備です
ケヤキの木に配電盤を取り付ける布が巻かれてありました・・・
早いような気がする もう冬だ
店に戻ると 乾坤一が店頭に置いてあった・・・久我君が来てくれてた
きょうは上まで上げてくれないのね
腕が痛くなってきた もう歳か
亀岡も日輪田も 宮寒梅も到着だ・・・看板娘が運んだ
背中が痛くなってきた お前もか
我が家のウエートトレーニングだ・・・・
ありがとうございます
2011/10/24 20:54
仙台泊まりでしたか
盛岡からＹさんご来店・・・・
昨日の夕方も寄って頂いたそうですが 俺がいなかったので 今日又御来店下さいました。・・・・仙台泊まりでしたか
先日の墨廼江はお客様の評判が良かったそうで・・・これ最後の一本です
盛岡も晩は冷え込み お燗のお酒を御注文されるお客様が増えてきたようです・・・・新作 山和燗純米をみつけられました
冷やして飲んでも美味しかったよ
後は黄金澤の山廃燗あがりにしようか 日輪田山廃雄町にしようかお迷いですね・・・両方でもいいのですが
間をとって？ 橘屋雄町を・・・・ありがとうございます
当店オリジナル 乾坤一純米吟醸蔵の風 の在庫数も先が見えてきた・・
山和の伊藤君のお蔭で また皆に連絡するのに心が折れそうになった 乾坤一の久我君から連絡が来た・・・
あべさん １１月からはこの数量でお願いします。
Ｓさんのお店では この頃毎日一本蔵の風だし・・・嬉しい悲鳴です
御来店の学生さんも 蔵の風のご指名が多いのだ・・Ｗくんのお蔭かな？
申し訳ございませんが 新酒のできる予定の２月頃まで もったいぶってのご提供になりますので よろしくお願い致します。
ありがとうございます
Ｋさんご夫妻御来店・・・・先日送られた亀岡を ほめられたそうです
今日は旦那様がお好きな むね子の酒を・・・
奥さんが提案があるそうです・・・旦那さんのお酒も造ったら？
にごりか どぶろくみたいにして 『むね子の旦那』の名前で・・・
と、奥様 プロジュースしてくれるそうです
・・・・にごりスカ？ ありがとうございます
高野先生御来店・・・・電話で御予約いただいた亀岡を
きょうは四合瓶で二本にするそうです・・・・お土産ですか
ところであべちゃん いくつになった？・・・と、先生
あれからそろそろ三十年だよな～・・・同級生の話も
気持ちはあの頃のままの師弟関係です・・・・
俺もまだまだやっていくぞ・・・と、大好きなアンドーナッツも買って行かれました。 あの頃の皆で また飲みたいね
ありがとうございます。
チエさんご来店・・・・伯楽星と日高見を
日高見は今までの純吟よりも 辛口純米の方がお客様に受けが良かったそうで・・・・オジサン達の辛口信仰があったようです
今の季節の豊潤な山田の味が 甘く感じるそうです・・嗜好品ですもんね。
誰かが言葉を発すると それになびく人がいる・・・・
美味しさは人それぞれです ありがとうございます
2011/10/23 21:57
切っ掛けだったのかもしれない・・・
杜の都 第２９回 全日本大学女子駅伝・・・・スタートです
気温は２５℃を越えた この時期では珍しい夏日となった
暑いコンディションだ・・・・
それぞれの思いを胸に 学生女子ランナーが仙台の街を駆け抜ける
立命大が一区から ぶっちぎりの一位だ・・・・
復興に頑張る皆さんに それぞれのチームが力の走りを見せてくれた
みんな綺麗だ・・・
女子大生ランナーの力が 仙台の街を駆け抜けました・・・
ありがとうございます
一路 川崎へ・・・・夜の蔵もいいもんだ 新澤醸造店 川崎新蔵だ
１００年後を見据えた蔵・・・いち早く見てみたかった
１１月から稼働するこの蔵 只今突貫工事中・・・・
・・・新澤君 お誘いありがとうございます
入り口を入ると ここは貯蔵場・・・
全て瓶貯蔵の新澤醸造店 ここは梅酒の製造場に・・・・
2011/10/23 21:53
切っ掛けだったのかもしれない・・・
あべさん ここここ・・・・仕込み室
タンクの数も 三本木蔵と偶然一緒だった・・・と、新澤君
新澤醸造店の仕込み戦略が 改良を施され至る所に仕込んであった・・・・
もちろん冷蔵完備だし タンク一本一本の管理も充実
すす 凄いな・・・・
この蔵の明るさは・・・・そこまで考えた
搾り場にはもちろん冷蔵設備の準備も万端・・・
ここはもう少し時間があるから 後からね
このタンクは 例の９％の仕込みタンクね・・・・
2011/10/23 21:48
切っ掛けだったのかもしれない・・・
窯も新しいのに換えました・・・・
蒸米もリフトで楽々ね・・・・洗米機も最新式だ
元々あった洗米場は ヨーグルト酒専用仕込み場に・・・・冷蔵完備
もと場も広い・・・・冷蔵完備
2011/10/23 21:44
切っ掛けだったのかもしれない・・・
枯らし場・・・・
麹室・・・・・突貫手直し工事中
この二部屋で麹造りだ いい麹が出来るぞ
将来的には こちらにも精米機が入れられる高さの蔵だ・・・
2011/10/23 21:40
切っ掛けだったのかもしれない・・・
瓶詰め機でも 時間の短縮をはかる・・・
製品室・・・・ホークリフトが自由に走り回れる
仕込み蔵とのホークでの行き来も楽々・・・・
今までの力仕事が 大幅に効率化される
間違いなく 宮城のお酒はもっと美味しくなりますよ・・・・と、新澤君
震災で大打撃を受けた 宮城の各蔵・・・
そこから立ちあがってくる 各蔵の様子も見て来た新澤君の一言だった
・・・お互い笑ってはいるものの 蔵の皆の顔つきが変わってきた
各蔵の直球勝負の前触れだ・・・・
この震災は 神様が与えてくれた切っ掛けだったのかもしれない・・・
おらいもか？ ありがとうございます
