2012/02/19 18:47
お昼寝中にすみません・・・
いい天気の日曜日ですね・・・・きょうはこちらの藏に
奥原くん お昼寝中にすみません・・・・
ありがとうございます
多分、県南の方からいらしたお客様がご来店・・・・
乾坤一と伯楽星とを組にして 数セット欲しいそうです
村田の方の酒屋さんにはなかったもので・・・・と、お客様
お使い物には 地元のお酒をお使いになりたいげすもんね・・・・・
そう言う意味なら 伯楽星も川崎で造ってますしね・・・と、言ったら
エッ！三本木じゃなかったの？・・・と、お客様
本社は三本木ですが 製造は今、川崎ですよ・・・・
ふるさとの自慢が 又一つ出来たそうです ありがとうございます
あら？Ｔさんから携帯にお電話だ・・・・電話に出たら奥様だ
携帯を家に忘れて行ったそうです・・・
そちらに行ったら急いで帰るように伝えて下さい・・・と、奥様
サヤちゃんの修学旅行・・・・帰りの飛行機の到着が早まったそうです
イタリアの修学旅行は 楽しかったろうな～
あれから二年・・・・早いもんです
お父さん 空港までお迎えに急がなきゃね・・・ありがとうございます
乾坤一の生が四種類もあるんですね？・・・と、Ｓ君ご来店
うすにごり純米は まだ飲んでなかったっけ？
新年会にも持って行くそうです・・・・
Ｓ君の定番 橘屋雄町もこれだけだぞ・・・まだあったんですね と、Ｓ君
とっときました
新年会 皆様とお楽しみください ありがとうございます
あべさん 伯楽星も乾坤一も新しい藏のお酒は入りましたか？・・・・
と、Ｉ君ご来店
もうとっくに入ってるよ・・・どうかわりましたか？ と、Ｉ君
素晴らしく変わった・・・
後はＩ君が 以前の新酒の記憶と比べてみてくれたまえ・・昨年は別ね
今日は乾坤一藏の風生で・・・ありがとうございます
釜石からのお客様が・・・浜千鳥の新酒はいいですか？
夕べ飲み屋さんで 伯楽星を飲んできたそうです・・・美味かったです～
お土産をお求めに 当店にご来店いただきました。
こちらの彼は伯楽星と亀岡を・・・・
こちらの彼は伯楽星おりがらみ純米大吟醸と橘屋を・・・・
ありがとうございます
こちらのご夫婦さんは 仙台にいる息子さんにご案内されてのご来店かな？
どの宮城のお酒にするか お迷いのお父さん・・・・
これも これも これも 亀岡もいっちゃおうかな？・・・と、お父さん
四合瓶も二本にしましょうよ・・・と、お母さん
東京国立ですね・・・お送りしておきます ありがとうございます
2012/02/18 20:42
隠れた宮城のお酒を
週末 伯楽星純米大吟醸うすにごり生をお求めのお客様が・・・
Ｉさんも奥様と一緒にご来店・・・・伯楽星純大おりがらみ生を
これは二人で直ぐ飲んじゃうな～・・・・だ、そうです
まだ今のところは大丈夫 またお待ちしてますね・・・・
ありがとうございます
☆さんご来店・・・・入荷したての浦霞純米しぼりたて生や墨廼江を
出羽鶴の純吟袋吊り生や奥の松の純吟かめ口もですね・・・・
日高見新酒披露宴は 必ず行くそうです
他にも誘ってみっからね・・・・と、☆さん
よろしくお願いいたします ありがとうございます
佐藤農園の梅酒のお問い合わせがこの頃また増えてます・・・
ありますか？・・・・ございます
こちらのオバサマは知ってる方に頂いて飲んで うめがったそうです・・
当店を教えられ 買いに来てくださいました。
又くっからね とオバサマ・・・・ありがとうございます
こちらの男性の方も 青梅を・・・・
こちらの彼女さんたちも 青梅を・・・
黒糖梅酒もございます・・・・ありがとうございます
大阪のお酒好きの方に お酒をお送りに来たのは 応援で仙台に来られた方かな？・・・・僕は日本酒はキツくて飲めないそうです
へ～こっちのお酒はキツくないから 自分でも飲んでみたら・・と、ＮＯ１
黄金澤の大吟醸と荻の鶴の大吟醸古酒に決められました・・・・
熱燗にしておチョコで飲めばいいんですね？・・・と、彼
日本酒の彼のイメージらしい・・・・お好みですが チョット待ってね
色々と大吟醸の話やお酒のお話をしたら このお酒はワイングラスで冷たい状態から飲んでみるそうです・・・
黄金澤は送られて 僕は断然、萩の鶴の大吟醸古酒だそうです
お楽しみ下さい ありがとうございます
池袋のお客様からお電話が・・・・軍鶏焼き屋さんのＭさんでした
震災後は 東京の酒屋さんから宮城のお酒を復興応援でいただいて お店でお出ししてたそうです・・・・
とある雑誌で当店を見つけられ 隠れた宮城のお酒を と、いうことでした
意識して隠れてる訳ではないのですが・・・・
名前が知られてきて銘柄で飲まれる（もちろんそちらも美味しいお酒ですが）ようになってきた（凄いことです）宮城のお酒もいいですが まだ東京であまり知られてないのがいいそうです・・・
同じ日高見でも 辛口純米＋８は宮城県内会員店限定販売のお酒ですし 伯楽星もうちに来るのと東京出荷のとは中味が違います・・・・
そんなこんな宮城のお酒のお話をしていて Ｍさんがメモ取りながらを今回決められたのはこちらのお酒でした・・・・
同じ銘柄でも これから季節を通して色々と楽しめるお酒をご提供できます お送りいたします・・・ありがとうございます
2012/02/17 20:23
・・・１・９・３？
浦霞 純米なま酒しぼりたて・・・・入荷です！
本醸造しぼりたては 好評のうちに売り切れました。2月からは純米なましぼりたてをどうぞ・・・ありがとうございます
Ｎさんご来店・・・・あべさん お久しぶり～
この頃は石巻の酒屋さんに行ってたそうです・・・・
宮寒梅も乾坤一も 今年の新酒は美味しいですね～・・・と、Ｎさん
同じお酒でも 当店に来ているお酒の方がもっと美味しいよ？
本日は頼まれてきたお酒を・・・・田林きもと２０byと山和純米２３by
お楽しみ下さい ありがとうございます
日高見の奥原君からお電話が・・・・・
大吟醸のしぼりも 後一週間くらいですかね～・・・と、奥原くん
まだまだ仕込みが続く日高見さん 気の抜けないてんてこ舞いの毎日です
今季からは純米吟醸天竺シリーズや 会員店用純米大吟醸の見直しが行われる日高見さん・・・・
新しい純米構想も社長から聞いてたし 今期の日高見さんの味の正体も聞きたいし・・・新酒披露宴では 俺、蔵に寄れないし
奥原くん小鹿くんに会いに 日高見に行きたいな・・・・
ありがとうございます
Ｎ先生ご来店・・・遅くまで学生さんの卒論ご指導 ご苦労様です
今日は一段落したので 若い先生に任せて一献するそうです・・・・
こちらのお酒を見つけられました
久しぶりに飲んでみようかな～・・・と、Ｎさん
毎年 差し上げてばかりで飲んでなかったですもんね
今年は特に 震災の影響で入荷が少なかったお酒です・・・・
ありがとうございます
Ｉちゃんが車変えたの知ってた？・・・と、看板娘に聞いてみた
うん知ってるよ この前黒いのに乗ってきた・・・・と、看板娘
その車のナンバーは知ってる？・・・・得意げに言ってみた
知らないけど～・・・１・９・３？
たいがいそんなもんよ・・・だ、そうです
ニヤけたので分かったか～？チクショー！ ありがとうございます
宮寒梅をお探しのお客様 ご来店・・・宮寒梅 ありますか？
今まで数ねん 病気で日本酒を飲んでなかったそうです・・・・
以前は宮寒梅の純米酒がお好きで ひより 愛国 美山錦 岩崎など色々と飲まれていたそうです・・・・体の調子が戻ってきたし お客様もみえられるので宮寒梅を飲みたくなり お探ししてたそうです・・・
昔買ってた酒屋さんや 古川の酒屋さんの方に行っても 宮寒梅がないんです 震災でどうなったのでしょう？・・・と、お客様
宮寒梅の玉手箱ですね？
ここ数年の酒蔵さんのお話や お酒を取り巻くお話など・・・
こちらの宮寒梅藏の華純米が その布石となったお酒です そしてこちらの美山錦純米吟醸が これからの宮寒梅のお酒です・・・・
わしが国は知ってても 知らなかった山和の藏の華純米とも 飲み比べてみられるそうです・・・これからの宮城のお酒です
よろしくお願いいたします ありがとうございます
品切れしておりましたアルゼンチワイン メンドゥコ・・・
2011で入荷致しました。・・・仙台では当店だけの取り扱いになりますね
高コストパフォーマンスのワインです ありがとうございます
2012/02/16 20:36
墨廼江 限定純米 中汲み・・
墨廼江 限定純米 中汲み・・・・一回火入れ新酒の入荷です
黒いラベルに白抜き墨廼江の文字・・・中汲みの純米です
度数もチョット高めの１６～１７度
墨廼江さんお得意の五百万石で 今年も醸し出しました・・・・
ありがとうございます
愛知のＹさんから 宮寒梅純吟袋吊り 追加注文のお電話が・・・・
申し訳ございません 生は売り切れました火入れの方でいいですか？
火入れ？・・・と、Ｙさん 生でないお酒です
生のお酒がいいそうなので 乾坤一藏の風生を・・・・・
伯楽星の純米大吟醸おりがらみ生は 少しお高いですか？
ありがとうございます
浜千鳥さんから 限定純米吟醸生の入荷です・・・・
吟ぎんがと美山錦の両方が同時発売！
昨年は震災二次被害の応援で 早々に品切れしてしまったお酒です
新潟のＩ君～ 入荷致しました・・・・
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生や ご予約の宮寒梅美山錦袋吊り生と一緒にお送りしますね・・・・Ｔ君の分はわかるようにしておきました
ありがとうございます
日高見さんから新酒披露宴のお便りが来た・・・やっぱりミスプリか？
平井社長と打ち合わせ・・・・あべさんに丸投げ だ、そうです
往復バスの発着は 仙台駅西口ペデストリアンデッキ下と石巻グランドホテル前 の発着となりますね・・・・
と、言うことで 当店お酒の会いつものスタッフ様のお力添えが必要となりました。 平井社長もよろしく頼みます との事でした
幹事長はじめＯさんもＥ君もＹ君も Ｙ・Ｏカップルさんもよろしくお願いいたします_(._.)_ ありがとうございます
お楽しみのチョコレートを食べた・・・皆様 ありがとうございました
Ｙさんから頂いたチョコには 伯楽星が入っている・・・・
よくわからないな～？・・・伯楽星を一緒に飲めばいいか？
美味しいチョコ ありがとうございます
と、夕べチョコを食べてると 電話がきた・・・・イっくんだ
おんちゃ～ん チョコもらった～？・・・と、イっくん
僕にはまだ届かないそうです・・・
かあちゃんからも もらわなかったのかい？
おんちゃんのは分けられないので ＮＯ１からもらえ～・・・・ケチ！
だ、そうです・・・今度来たとき 少しあげるよ
アッ＼(◎o◎)／！ おばちゃん食っちゃた
ありがとうございます
2012/02/15 21:21
『日高見 新酒披露宴』 開催決定！
日高見 平井社長さんからお電話が・・・・決まったそうです
『日高見 新酒披露宴』 開催決定！
詳細は後ほど「お知らせ』でお知らせいたしますが 開催日は４月１日（日） いつもの石巻グランドホテル で開催です
エープリルフールの日ですが 嘘ではないのでご予定を入れてて下さい。
よろしくお願いいたします ありがとうございます
今日は協議会・・・・全員ご出席ですね
所長！ 俺 署長の隣すか？・・・
段取りと違うので緊張しましたが 三代目Ｓ所長もこちらに来て始めての協議会・・・・ご苦労様でした。
又二年 よろしくお願いいたします ありがとうございます
ＪさんのＡ君からお電話が・・・・宮寒梅の袋吊るし生はまだありますか？
ギリギリセーフ！・・・・これで一升瓶生は終わりでございます。
引き続き 火入れ宮寒梅純米吟醸美山錦４５が販売開始しております・・・
そちらもいいですね・・・と、Ａ君
生の後はこちらもお願いしますね ありがとうございます
夜 閉店間際にご来店は 地下鉄工事関係の旦那様・・・・・
又 仙台にいらしてくれたのですね
久々に来たので効く酒下さい 日高見がいいかな？・・・と、旦那様
効く酒ですか？ 今だと生の日高見 感謝の手紙もございますが・・・・
日高見社長の感謝の手紙が ビンの後ろに貼ってあります
震災からの復興に 皆さまへの感謝の気持ち・・・・
なるほど この手紙を読みながら飲めば効きそうだ？・・・と、旦那様
地下鉄工事も 震災の影響で大変みたいです。
日高見飲んで頑張ってください・・・・ありがとうございます
このごろ乾坤一の久我君がよく来るので 乾坤一のお客様が多いのかな？
仙台駅から歩いて来られた 東京からのお客様・・・・
乾坤一のうすにごりと藏の風の生を 新幹線で持って行かれるそうです・・・保冷剤入れときますね
ついでに伯楽星の純大生も・・・ついですか？保冷剤入れときますね
丁度久我君が来てたのでご紹介したら 笑顔で喜んで下さいました
久我君のこの顔でも役に立ちますね・・・？
まだ暖い本醸造を店に置きっぱなしで 久我君とラーメン食べて帰ってきたら 一本売れてた・・・・伊達くんの父ちゃんが日高見と一緒に買って行かれたそうです 今年もよろしくお願いしますね ありがとうございます
乾坤一うすにごり生と特本しぼりたてのご注文は 陸奥のＴ屋さん・・・
愛国は既に完売ですみません・・・・
ジャージーヨーグルト酒も 頂いてご提供してみるそうです。
日輪田山廃生は もうしばらくお待ちください・・・・
ありがとうございます
2012/02/14 20:25
定番になった伯楽星
バレンタインディーだ・・・・
ＩちゃんもＹさんも皆ゞ様も 今年もありがとうございます
今年は前祝い？のバレンタインプレゼントが日曜から続いた・・・
ＡＩも買ってきてくれた・・・・・タルトか？
ちゃんと乗っかってるチョコにバレンタインって書いてあるでしょ！・・・
と、ＡＩ 小ッチャイんですけど？
切り分けて 自分は大きのをいただくＡＩでした・・・
ありがとうございます
昨日はＩさんの美女美女美女軍団さんからも Ｋさんからもいただきました
あべさんのは特別なの・・・と、Ｓさん
本日中にお召し上がりください・・・・と、書いてありました。
本日中すか？ Ｋさんは手焼きのケーキだし 三日続けて美味しいスイーツにありつけました 看板娘もＮＯ１も大喜びです・・・・
ありがとうございます
Ｏさんご来店・・・・
先日買っていかれた乾坤一藏の風生は 最高だったそうです・・・・・
宮寒梅の生は 美味しかったけど去年と比べると・・・だそうです
同感ですが 理由は分かっているので 落ち着いたらお話しておきますね
・・・今は造りに一生懸命の宮寒梅さんです
今日は黄金澤と乾坤一のうすにごりで・・・
ありがとうございます
甲府からご来店は ＮさんとＨさん・・・・
ヨーグルト酒や伯楽星 墨廼江や宮寒梅 日輪田もお買い上げ頂きました。
日輪田純吟雄町は 藏も完売となりました・・・グットタイミングでしたね
お送りいたします ありがとうございます
滋賀のＩさんからご注文が・・・すっかり定番になった伯楽星を
黄金澤の山廃うすにごり生や 一番辛い酒ですか？
刈穂の番外品生原酒＋２１がありますが？・・と、言ってみた看板娘
＋２１～！・・・・と、驚かれたＩさん
面白そうなので いただくそうです
お客様とお楽しみください ありがとうございます
あわてんぼうの乾坤一の久我君がまた来た・・・・
昨日は藏の風の生や追加した分だけの配達だった
追加をお願いする前の 最初の注文のお酒はどこだ？・・・・
最初の注文を忘れてきたそうです・・・あら～～
と、言うことで 本醸造火入れ新酒の入荷です・・・まだ瓶が暖いぞ
ありがとうございます
2012/02/13 15:57
萩野酒造 萩の鶴・日輪田さんへ・・・・
萩野酒造 萩の鶴・日輪田さんへ・・・・
高速も三本木を過ぎると吹雪きだした・・・・
ヨウヘイ君 お邪魔しますね
この寒さに 萩野蔵さんも大変なようです・・・・
震災後 藏に訪れたのは初めてだ・・・赤い煉瓦煙突も痛々しい
藏の内部も補強の跡が痛々しいが 爽やかな藏の香りが広がってた・・・
社長はじめ義之君や藏の皆さま ご苦労様です
まずは今期の造りのお話などなど・・・・
エッ！ヨウヘイ君 純米はそんなに造ってたのかい？
エッ！ヨウヘイ君 このお酒3本立ててたのかい？ こっちは5本これ２本？
エッ！ヨウヘイ君 そう言う訳だったのかい？
藏のトータル的な製造の話をしたのは なん年ぶりだ？
ここ数年かけての変ぼうは 薄々知ってはいたが 仕込み本数までは知らずにいた俺・・・・じゃ～ 考えるよな
そのお話は又後で・・・・
酒母室には これから生まれるお酒の母が まだまだ静かに並んでいた・・・・・ありがとうございます
あべさん これ亀岡だ～・・・と、有一社長
吸水を終えた亀岡の美山５０だ・・・・いよいよ始まる
ハート吸水かな？・・・良い麹になって頂戴ね
ありがとございます
2012/02/13 15:50
萩野酒造 萩の鶴・日輪田さんへ・・・・
仕込み藏には山廃の醪たちがフツフツと・・・
こっちは別仕込みの醪だ 二日違いでそれぞれこうなるの何でかな？・・・
何ででしょうね・・・と、ヨウヘイ君
きっと藏の神様だけが知ってるんだ・・・・実に面白い
この寒さ 各タンクの下にはそのタンクに見合ったワット数の電球が・・・
幻想的で神秘的な萩野の藏・・・・いい酒きっと出来るぞ
大吟藏では山田の大吟醸や純米大吟醸 美山の純米大吟醸が・・・
いい穏やかな香りだ
去年のは 震災で割れたのもあるけど完売だもんな・・・
また金賞狙えるかな？
いつ飲んでも 普段着で美味しいと言っていただける酒・・・・
ヨウヘイ君が求めていたお酒だった
出来上がっていたお酒を利かせていただいた・・・・
優等生が並んでた
今期初挑戦の新山廃はこれか？・・・
分かっていただける方の心をくすぐる酒だ・・・・利いて嬉しくなった
私もこれ好きです・・・と、Ｎさん
これから搾る山廃が もっともっと楽しみになってきた・・・
ヨウヘイ君 お主もやるな～
まだまだ酒造りは続きます・・・・
これから仕込む亀岡も よろしくお願いいたしますね
ありがとうございます
2012/02/12 18:32
吹雪いてるな・・・・
仙台も朝は雪がチラついてた・・・・
ＳさんＮさんＩちゃんと一緒に 宮城の一番北の藏へ
吹雪いてるな・・・・今日は ありがとうございます
浜千鳥が大好きなお客様ご来店・・・・純米あらばしりを数本
アラ？ 冷蔵庫の奥にあった純米吟醸も見つけちゃいましたね・・・・
転勤したＳ支店長が 取りに来るかも？・・と、言って奥に入れてた純吟だが 来週には新酒生の純米吟醸が来ますから どうぞお持ちください・・・・
吟ぎんがと お客様のお好きな美山錦の両方を注文しておきました
１６日到着予定です ありがとうございます
この頃は一升瓶で飲むことを 奥様に許されたＫさんご来店・・・・
伯楽星がいいそうです・・・Ｋさんならこちらでいかがですか？
大がつかない方がいいそうです 純米吟醸で・・・もう一本は？
橘屋の響きがいいそうです・・・こちらも大が付かない純米吟醸で
お休みの２日間 ごゆっくりお楽しみください・・・ありがとうございます
藏から帰ってきたら 今日は盛岡からＴさんもご来店くださってた様だ
・・・高速の途中ですれ違ったかな？
お仕事が忙しそうで 今年は初めて仙台に帰ってこられたそうです・・・
日高見吟醸うすにごりや黄金澤のうすにごり 藏の風の新酒生もですね
やっぱり当店のお酒がいいそうです・・・・
嬉し事言ってくれますね ありがとうございます
四名様でご来店は 東京築地でお店なさっているＹやさん御一行様でした
・・・岩手のヨエモンさんに行ってこられ 松島で遊覧船にも乗って来られたそうです。 夕べ街で飲んだ伯楽星が 美味しかったそうです
日本中から美味しい食材が集まる築地のＹさん・・・・・
宮城のお酒にご注目いただきました。
当店のオリジナル酒も よろしくお願いいたします
ヨーグルト酒に興味を示された彼女は 新幹線でお持ち帰りするそうです・・・・保冷剤入れときますね。
それ 帰りの新幹線で飲んでいくか？・・・と、皆様
お寒い中 ご来店ありがとうございます
北海道釧路からお電話が・・・・Ｔさんでした あら～お懐かしい。
今 当店のＨＰを開いて見てました・・・と、Ｔさん
Ｔさんは１０数年前 ある問屋さんの当店営業担当の方です。
日本酒がお好きで 当時は色々とお酒談義をしておりました・・・
数年前 ふるさとの北海道に戻られ 今は釧路で単身赴任の生活だそうです・・・たまたま先月 浦霞と一ノ蔵のしぼりたてを飲む機会があり 懐かしくお電話を下さいました。
あの頃が懐かしいな～ 又仙台に来たいな～・・・だ、そうです
今の宮城の藏の復興状況やお酒の現状のお話など・・・・
あの頃は無名だった 宮城のお酒を飲みたいそうです。
伯楽星や山和 当時の酒とは又ひと味もふた味もレベルアップした日高見や乾坤一・・・・又 心に火が付いた 飲みたいそうです
お送りしますね ありがとうございます
2012/02/11 13:23
伯楽星 純米大吟醸うすにごり生 入荷です！！
伯楽星 純米大吟醸うすにごり生 入荷です！！
バレンタインデーの贈り物としても大人気・・・・
皆様のご来店 お待ちしております
ありがとうございます
超濃厚ジャージーヨーグルト酒も 人気が益々出てきたみたいです
今日も遠くからのお客様。 バスでご来店くださいました
泉からのお客様は お友達にも頼まれて来たそうです・・・・
Ｄ君のお袋さんも お店でお客様が美味しく飲まれてるのを見て 私も飲みたいそうです・・・・
あべさん 四合瓶ついでの時に持ってきて・・・と、頼まれました
高橋さんもご来店・・・追いつくためには四合瓶で
新酒を６種とヨーグルト酒も・・・・
高橋さんには 沢山の知人の皆様方にヨーグルト酒をご馳走していただき ご紹介いただいております・・・・効果抜群ですね
いつもありがとうございます
山形 米鶴さんから 吟醸 智（さとし）生が入荷です
杜氏 須貝智さんがこだわり続けるこちらのお酒・・・・・
正式名は 『米鶴 吟醸３４号生 元旦留め仕込み』
毎年元旦に留仕込みを行い ＮＯ三四号タンクで必ず仕込む 須貝杜氏のオヤジギャグが盛り込まれ（三十四 さ・と・し） 藏の皆様にとっては正月早々留めを行わなければならい いい迷惑なタンクのお酒です。
その分 須貝杜氏と藏の皆様にとっては 思いのこもったお酒です・・・
限定生ですのでお早めに。
火入れの三十四号は ２月下旬の発売です・・・・ありがとうございます
＊須貝杜氏さんへ・・・今年の仕込み体験は 伊藤君がいなくて連絡がございませんでした。その日は別件です よろしくお願いいたします
今日は 乾坤一の久我君がＴＢＣラジオに出てました。
・・・震災からの復興
震災時の藏の様子・・・・心が折れそうになった
全国の皆様からの 再開への熱いメッセージが心の支えになりました・・・
と、久我君
１１月からの仕込みの再開・・・・出来た瞬間 嬉しかっいた！
三〇〇年の歴史のある大沼酒造 これからも宮城のお米を使って ２百年３百年続く蔵にしていきたい・・・ピンチから脱却
新酒も次々出来上がり 久我くんの奮闘は続くのでありました・・・・
ありがとうございます
今日は建国記念日 土曜日の祝日だ・・・・
元旦祝日と同じで ピンとこないのは俺だけ？
毎年この日は研修日・・・・・・昼間から出かけますね
看板娘 ＮＯ１ 後よろしく・・・・ありがとうございます
