阿部酒店コラム

2022年11月30日 18:14

十二月になるので

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十二月になるので 観音様も少し掃除をしておかないと・・・
寒くなってきても 蜘蛛の巣がはってくる
掃除をしてたら 目の前にダラ~んと・・・
枯れ枝か? 虫のさなぎかな?

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こっちも朝掃除・・・
昨日の風と雨で 吹き溜まりのように狭い場所に枯葉が溜まってる
しかも濡れててはがれない
ここでご活躍は 竹ほうき(^^)/   どこに置いてたっけ?
今年も後一ヶ月 よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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昨日はいい肉の日だったそうだ・・・
四割引きのステーキを焼いてくれた看板娘
いい夫婦の日のお礼かな(^^)/  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご婦人さんは 冷蔵庫のお酒をご覧になってて 黄金澤純米
大吟醸斧琴菊がよろしようで お使い物にされるそうです
お会計が終ってお帰りになる時に見つけられのが こっちの冷蔵庫に
入ってた 宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生・・・
こちらとお取替えになるそうで あら(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸雄町のお求めです
こちらのお客様は あら(^^)/Sさんの息子さんです・・・・
いつもの奥様用?の 佐藤農場の梅酒青梅のお求めです
先日 奥様のご兄弟さんのお祝いごとにお持ちになった 日高見中取
り純米大吟醸赤箱黒の瓢箪ボトルは 皆さんに喜んで飲んで頂けたそ
うで 何より(^^)/   その空になった瓢箪ボトルを持って帰ろう
としたら 向こうのお母さんが記念に飾っておくそうで・・・
奥様のご実家に行った時 又思い出してみてください
それとも もう一本買う(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらはM君が 今月のお酒のお求めに・・・
田林純米吟醸と 乾坤一純米吟醸蔵の風と(^^)/
貴重なお酒の話しをしたら こちらの貴重な?山和MIXTUREも買うそ
うで 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはOさんが今週もご来店(^^)/ 毎度様です
まんさくの花 純米吟醸生槽しずくが気になるようでお求めで 宮寒
梅純米大吟醸無濾過中取り生もお求めです・・・
それと今回はもう一本 日高見純米無濾過生初しぼりも(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはSさんもご来店・・・
今回の三本は Sさんも日高見純米無濾過生初しぼり(^^)/に一ノ蔵
特別純米しぼりたて生 それにSさんも まんさくの花 純米吟醸生
槽しずくが気になるようでお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらは秋田清酒さんのお酒がお好きなお客様・・・
今回は 刈穂純米吟醸寒熟かな(^^)/
まんさくの花 純米吟醸生槽しずくが気になるようでお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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前回は寒梅酒造 純米吟醸Winter Timeを一升瓶でお求めで 活性が
始まる前に 美味しくて飲み切ってしまいました・・・と、ご来店は
S君  ソロソロ湧いてきたからもう一本買ったら(^^)/
今回は日高見純米無濾過生初しぼりがお目当てでお求めです
それとこっちも買うそうで 墨廼江特別純米生ささにごりもご一緒に
(^^)/石巻の新酒生 うすにごりとささにごりと飲み比べみたいです
又よろしくお願いいたします
同じ名字のSさんが続きます・・・
そのSさん 今回も宮寒梅純米吟醸冬咲き燗のお求めです
今期のは又一味違って美味しいようで 何よりです
そして今回は 宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生もご一緒に(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と 純米吟醸火入れ
とお求めです 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 墨廼江純米吟醸SAWAGUCHI55吟のいろ
は冬たのし それと伯楽星純米吟醸とお求めです
こちらのお客様は 日高見純米無濾過生初しぼりのお求めに・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は いつもの伯楽星特別純米のお求めに
こちらのお客様は 刈穂純米吟醸寒熟と 太平山生モト純米無濾過生
別誂とお求めで 宮城のお酒は宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と三本で
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらの東京のKさんからのご注文は・・・・
寒梅酒造 陽のしずく いちご酒(^^)/  こちらを三本
お手配いたしました  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星特別純米のお求めに・・・
特別純米を二本お取りになって 伯楽星純米吟醸も一本いただくよう
で 飲食店の方みたいです  又よろしくお願いいたします
こちらのご婦人さんは 伯楽星がよろしいようで・・・
金賞を頂いたのがいっぱいあるので どれがいいかご相談です
贈り物で送られるようで(^^)/
どの造の伯楽星も 何かしらの賞を頂いているので ご予算に合わせ
てお選びいただいて大丈夫なお話を・・・
贈られるのは 伯楽星純米大吟醸東条山田錦にお決りです
それとご自宅用には こちらも金賞受賞タックの付いた 伯楽星純米
大吟醸雄町をお選びです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらの歩いてご来店はSさんでした(^^)/・・・
たまには歩きと地下鉄で来られたそうで この頃は少し暖かな仙台で
す・・・・ご予約のお酒を取りに
昨日は息子さんが来られた話に ウチには一ヶ月くらい来てないそう
で  当店に来られる回数の方が多かった(^^)/
伯楽星純米吟醸雄町に ZAO純米吟醸雄町・・・
それと毎年の日高見干支ボトルのお求めです
バックに入れたら意外と重いそうで  お気を付けて(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはあっちのSさんの S親方さんからもご注文・・・・
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生はまだあるので 宮寒梅純米大吟醸無濾
過中取り生も入れとくそうで 伯楽星特別純も
それと新酒生でないのがよろしいそうで 落ち着いてきた墨廼江純米
吟醸秋たのし からのSAWAGUCHI55吟のいろは 冬たのし
それと 黄金澤大吟醸斗瓶取り出品酒そのまんまは取りあえず一本だ
で  売切れ前にまだ是非(^^)/  
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはお向かいの秋田か単身赴任のお客様・・・
今回はご自宅近くかな?の 雪の茅舎のお求めです
看板娘にも話した 秋田の蔵さんは敷地内にカフェ併設が流行って
いるお話を・・・何ででしょうね? と、言われましても
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸雄町のお求めです
こちらのいつものお客様 今回は宮寒梅でなく 伯楽星純米吟醸のお
求めに   又よろしくお願いいたします
こちらは月末最終日でもご注文の すしTさん(^^)/・・・
いつものように伯楽星をお持ちします
あら(^^)/今回は一升瓶のこれもご一緒に・・・
来月師走もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは毎年の会社の方です・・・
今年も伯楽星純米大吟醸東条秋津山田錦一升瓶を送りに(^^)/
毎年 御歳暮熨斗で送られます  では、十二月発送で・・・
又よろしくお願いいたします
こちらはH寿司のD君からもご注文・・・・
今回は日高見純米無濾過生初しぼり今回はうすにごりと 墨廼江特別
純生ささぎごりの 石巻新酒生セットで(^^)/
又来月師走もよろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生のお求めです
こちらのお客様は 日高見純米無濾過生初しぼりに 刈穂純米吟醸
寒熟と(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町の一升瓶(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらの方も突然現る(^^)/・・・・
大沼酒造店 乾坤一・不二正宗の大沼社長さん
十二月になったら来れそうもないので 年末のご挨拶だそうで
仕込に入った手応え 醪状況の話しなど・・・
それと今後の仕込計画と 現状の在庫確認等々(^^)/
と、すると これは今のうちにお手配で あの生はこっちで計画か
先ずは焦らず 今期もいいお酒、乾坤一と不二正宗を造って参りまし
ょう よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはお世話になってる会社の方です・・・・
年末にお使いになるのか 又奉献酒のお求めです
何がいいかお聞きなので この前もお使いになられた萩の鶴純米吟醸
亀岡をお勧めしたら 宮司さんも同じ酒でない方がいいかと思うそう
で ご予算もあるのでこちらになさるそうです
伯楽星特別純米にお決りで 箱入れ奉献熨斗で(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはIさんもご来店・・・
先ずは伯楽星純米吟醸と 宮寒梅は新酒生で純米大吟醸無濾過中取り
生をお取りです   あっ!伯楽星は純米吟醸雄町があったんだ
それとこも前も飲んでやっぱり美味しかった萩の鶴も一升瓶でだそう
で 萩の鶴純米吟醸亀岡12号も(^^)/
後はこも前も飲んでうまかった 日高見純米吟醸Daccha吟のいろはが
よろしいそうで 純米無濾過生初しぼりも見つけたIさん やっぱり
こっちにするそうです

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で、マイバックにお酒を入れるIさん・・・そうだ これだ
と、溜まったプチプチを持ってきて下さいました(^^)/
もったいないから再利用してほしいそうで・・・
リサイクルは一人一人のお気待ちから
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは学生さん達と先生かな・・・・ご来店でお酒をお選び中
学生さん達にお酒もご教授(^^)/ よろしくお願いいたします
その先生かな?がお選びは 伯楽星純米吟醸と 日高見純米無濾過
生初しぼり(^^)/ 後は他県で水色しずラベルの まんさくの花
純米吟醸生 槽しずくのお選びです・・・
やっぱり伯楽星は 一升瓶になさるそうで(^^)/
レジ袋はいいかお聞きしたら こちらの学生君はレジ袋はいらないそ
うで その代わりプチプチに包んで欲しいそうで・・・
こちらの学生君は マイバックを車からお持ちになるからいいそうで
又よろしくお願いいたします 
こちらのお客様も 石巻新酒セット?日高見純米無濾過生初しぼり
それと墨廼江特別純米生ささにごりのお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は十二月になるので お正月のお酒を売り切れ前に買
っとくそうで 浦霞純米大吟醸干支ラベル(^^)/
それと まんさくの花純米大吟醸 笑う門には福来るのお求めです
あっ!まんさくの花の紙袋渡すの忘れた・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらも月末最終日もご注文は SさんのS親方さん(^^)/
十一月最終日は 取り置きの乾坤一純米吟醸蔵の風に 萩の鶴純米吟
醸亀岡12号と 伯楽星純米吟醸と・・・
来月師走も よろしくお願いいたします
こちら月末最終日もご注文は IさんのSさんからも(^^)/・・・
こちらは山和MIXTUREに 伯楽星純米吟醸雄町と
来月師走も よろしくお願いいたします ありがとうございます

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Oさんもご来店・・・
先週求めの寒梅酒造 純米吟醸Winter Timeはどうでした(^^)/
まだ活性途中でしたが プチプチサラサラいつの間にか空になってし
まったそうで 今回は次の新酒生にしようか 黄金澤三年かZAOの
四年にしようかお迷いです・・・
そのOさん こっちの定番冷蔵庫の方へ(^^)/
季節の限定酒より気になって まだお飲みでなかった日輪田生モト純
米雄町にするそうです
昨年から日輪田山廃純米雄町から 日輪田生モト純米雄町に変更にな
り やわらかくなった酒質に物足りなさを感じてました・・・
先ずはお試しあれ(^^)/  今回のあて?はいかそうめん
又よろしくお願いいたします ありがとうございます


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