2022年2月 3日 13:55
ＺＡＯInspiration（ｲﾝｽﾋﾟﾚｰｼｼｮﾝ）特別純米生酒
ＺＡＯInspiration（ｲﾝｽﾋﾟﾚｰｼｼｮﾝ）特別純米生酒 入荷です！！
宮城の酒造好適米蔵の華を50%まで精米し 宮城酵母で醸しました
特約店酒シリーズが始まった元祖の酒 Inspiration・・・
綺麗な口当たりと喉越しを目指す特別純米酒として 大滝杜氏初め蔵
の皆さんも 俺も思い入れ深い特別純米 その新酒生酒です
表には生の表示がございませんが冷蔵管理で願いいたします
飲まれた方だけがお分かりになる ベストパートナーInspiretion
よろしくお願いいたします ありがとうございます
今日は節分 明日は暦の立春です・・・・
こちらのお客様は 橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒 立春大吉お札付き
をお求めに(^^)/ 今夜は恵方巻と飲まれるそうで
豆まきも忘れずに 又よろしくお願いいたします
その豆まきに 現代にそぐわない問題があるそうだ・・・
朝のスッキリ～でやってた(^^)/
コンプライアンス豆まきも紹介してた(^^)/・・・
そんな世に中になったか
節分という言葉には 季節を分ける という意味がある
一応調べてみるか・・
昔の日本では 春は一年のはじまりとされ 特に大切にされたようで
冬と春を分ける日だけを節分と呼ぶようになったんだ
節分は、「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味をこ
めて、悪いものを追い出す日 悪いものを「鬼」と呼ぶ
豆まきの豆にはたくさんの栄養が含まれているから、鬼を追い出すパ
ワーがいっぱいつまっているんだって
「鬼は外！福はうち！」のかけ声と共に、豆をまいて鬼をやっつけよ
う 子供たちに季節の変わり目や 日本人の考え方を・・
一方ではこれも書いてあった
「食品による子どもの窒息・誤嚥 ごえん 事故に注意！ ―気管支炎
や肺炎を起こすおそれも、硬い豆やナッツ類等は ５歳以下の子ども
には食べさせないで―」というお知らせが出ました。
Ａ君とＫ君は 納豆で豆まきが いいですね(^^)/
色々とありますが 節分は季節の変わり目の楽しい行事という事で
よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｓさんも立春を前にご来店で 伯楽星純米大吟醸雄町のお求めに・・
今回も雪華でよろしいそうで 伯楽星純米大吟醸雄町雪華おりがらみ
生を二本のお求め(^^)/ 段々お味も乗ってきて 立春からが飲み
頃ですね 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 浦霞純米生酒しぼりたてのお求めです
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸おりがらみ生のお求めです
こちらのご来店お客様は 橘屋は立春大吉お札付でなく 特別純米雄
町がよろしいようで・・・
こちらのご来店お客様は 乾坤一超辛口純米吟醸生原酒のお求めです
こちらもお味がでてきて美味しく すぐキレて又飲みたくなりますね
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店お客様は 刈穂純米吟醸一穂積のお求めです・・・
あら(^^)/ 一穂積これで品切れだ
前回は百田が品切れしたのでそっちを多めに取ったらこれですね
又よろしくお願いいたします
Ｙさんはいつものヱビスにプレミアムブラックも一本(^^)/
お酒はAquarium in Winterラベルの日高見純米吟醸うすにごり生で
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は いつもの日高見純米大吟醸Dachhaのお求
めで 四合瓶は日高見純米吟醸Daccha吟のいろはの方で(^^)/
新しくボルドーメダルも入ってました 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店お客様は Aquarium in Winterラベルの日高見純米
吟醸うすにごり生のお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお酒をこのようにお求めだったのは 多分、Ｔさんですね
(^^)/ 前回も今回も 俺がいない時に来られたようで・・・
しばらくお顔を拝見できずにすみません<m(__)m>
お求めは宮寒梅純米吟醸 とは珍しい(^^)/ それに萩の鶴純米吟醸
亀岡１２号無加圧直汲み生原酒は 前回の萩の鶴純米吟醸亀岡１０号
と同じく無加圧直汲みのこちらは新酒です・・・
四合瓶は田林特別純米生と 伯楽星純米吟醸と 浜千鳥純米吟醸吟
ぎんがもですね・・・焼酎も買われたようで
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店お客様は 立春に引かれて(^^)/橘屋秘傳山廃純米吟
醸生原酒 立春大吉お札付のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店の学生君は 少し甘めのお酒がよろしいそうで 生の
純米吟醸がいいそうです・・・・
これも飲んでこれも飲まれたそうで 山形の生のお酒はまだ飲んだ事
がないそうで お選びは三百年の掟破り純米吟醸生を(^^)/
ネーミングがそそるらしい 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雪華おりがらみ生を(^^)/
それと山和純米吟醸無濾過生ピン山のお求めです・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店お客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求めです
これでこの冬二本目だそうで(^^)/・・・
もうこちらの生も終わりになって このお酒を毎週お求めのお客様も
いらっしゃる話に驚いておりました 普通だよ(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店お客様は 一升瓶もあと少しになった 萩の鶴純米吟
醸別仕込生こたつネコのお求めです・・・
次の猫はさくらネコ 三月上旬の予定です
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご注文は 年末もご注文頂いた大阪のＳさんからです・・・
今年もご注文ありがとうございます(^^)/
年末は伯楽星純米吟醸おりばらみ生など送ったＳさん 今年は伯楽星
純米大吟醸がよろしいようで 新酒火入れの伯楽星純米大吟醸雄町に
そのおりがらみ生の雪華もご注文です・・・
それにAquarium in Winterラベルの日高見純米吟醸うすにごり生と
あたごのまつ純米吟醸ささらと 芳醇ゆず酒を送ります
ご指定日時でお手配いたします よろしくお願いいたします
ありがとうございます
カラスくん どこからクルミを落として どこに転がればいいか学ん
だ用で(^^)/ 今日は割れる確率が高いです
それも横断歩道に落とすので 車が赤信号の時は安全に食べれます
青になったら気お付けて よろしくお願いいたします
こちらのお電話は 京都のＫさんからです・・・・
昨年もお求めだった 伯楽星純米大吟醸雪華おりがらみ生を今回も頂
きたいそうで 今年は三本(^^)/
それと超濃厚ジャージーヨーグルト酒も飲まれてみたいそうで どの
ようなお酒かお聞きです 大人の飲むヨーグルト(^^)/
氷を入れてロックで飲まれてみるそうで・・・
お手配いたします 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店お客様は 乾坤一の生のお酒だそうで・・・
ケンコンイチ大吟醸生原酒か 超辛口純米吟醸生原酒ですね
それではないようで ないので愛宕の松別仕込み本醸造のお求めで
す あっ～乾坤一本醸造の生か(^^)/
あちらは一般流通で 当店では頂かなかった・・・
こちらのご来店お客様は 最後の一本の一升瓶の宮寒梅純米吟醸おり
がらみ生のお求めです 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
今日は節分 亀岡八幡宮にお参りに・・・
あれ？ 宮司のＫさんは
三回目のワクチン接種にお出かけでした(^^)/
お仕事柄 早めの接種がいいですね よろしくお願いいたします
ありがとうございます
節分はこちらの方もご来店(^^)/・・・Ｙ子さんだけど
先月お求めのお酒で まだ飲んでないのもあるそうですが 節分は
こちらのお酒を召し上がるようで・・・
蔵王純米活性にごり生と 伯楽星純米大吟醸雪華おりがらみ生と
毎年の二本をお求めに(^^)/
ＺＡＯはInspiration生も来ちゃたのね・・・と、Ｙさん
こちらはこの次買うそうで いつもの手作り酒袋には四合瓶は二本し
か入りませんもんね・・・
あと、これも(^^)/・・・と、Ｙさん
毎年美味しいチョコ申しわけございません
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店お客様は 白露垂珠直汲み生原酒純米大吟醸雪女神
SPLENDIDA のお求めに(^^)/
こちらのご来店のご夫妻さんは 伯楽星純米吟醸おりがらみ生のお求
めです 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は こちらもあと少しの宮寒梅 純米大吟醸
贅選を こちらのご来店のお客様は伯楽星純米吟のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は お電話で伯楽星があるかお問い合わせい
ただいたお客様・・・伯楽星はこれですね
と、いう事で 伯楽星純米大吟醸ひかりのお求め(^^)/
又よろしくお願いいたします
困ったわね～・・・と、ご来店はチエさん
伯楽星純米吟醸は火入の方で 二本だそうで・・・
お客様は少ないし ガソリンは高くなるし 換気や暖房で電気代は高
くなるし～ で、経費節減 二本頂いていかれるみたいです
他のお酒もなくなったら又二本ずつかな・・・
オリンピックも始まります 頑張れ二本？
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
本日の飲食店さん唯一のご注文は ＳさんのＳ親方さん・・・
今日はランチが終わって仕入れをしてきてからのお電話です
お陰様でお客様にいらして頂いているそうで・・・
それは何より 日頃からの人数制限や 店内のコロナ対策で安心
なお店の評判が出てきたようで よかったです
本日のご注文は 日輪田生モト純米雄町に 田林は純米吟醸・・・
先月は昼間に冬華も飲んでうまかった？ 当店のその姉妹酒、定番酒
乾坤一純米吟醸蔵の風と(^^)/
刺身用の魚のいいのを仕入れてきたそうで 銀鱈粕漬けもいい具合に
しあがったそうで 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のいつものお客様は いつもの亀岡と今回は橘屋純米
吟醸をお求めに・・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡は １２号無加圧直汲み生原酒がまだあるのでこ
ちらに 橘屋秘傳山廃純米吟醸は生原酒 立春大吉お札付もあるので
すが 初めて飲まれるからかこちらの定番火入れのほうで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのＦＡＸでご注文は いつもの埼玉のＷさんです・・・
いつもの伯楽星純米吟醸は 雄町はもうないので新酒火入れの純米吟
醸三本で(^^)/・・・
お手配いたしました 又よろしくお願いいたします
こちらのＦＡＸでご注文は 先程お電話を頂いたご婦人さん Ｔさん
です・・・伯楽星を飲んでみたい方に 伯楽星をお祝で差し上げたい
そうで Ｎ君もご存知のご婦人さんです
当店ＨＰの オンラインショップは開いたものの どうすればいいの
か みたいで 伯楽星も何を選んでいいのかでお電話した
伯楽星のお話しで 今の季節の伯楽星純米大吟醸雪華おりがらみ生に
お決まりです 後はご住所をＦＡＸで(^^)/
お手配いたします 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
