阿部酒店コラム

2021年8月20日 14:50

山和 純米吟醸ひやおろし 夜長

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山和 純米吟醸ひやおろし 夜長   入荷です!!
今年も夜長の季節となってまいりました

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美山錦と宮城酵母の組み合わせで 爽やかな香りと上品な旨味がバ
ランスよく この時期に最適な仕上がりとなりました

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山和らしい爽やかな香りと上品な旨味が あなたに寄り添う夜長の秋
のひやおろし・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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その夜長を福山運送のお姉さんと一緒に運んできたのは伊藤君(^^)/
たまたま来たのが一緒になった  偶然とは!
今期の夜長も 我ながら・・・・みたいです(^^)/
ひやおろしの出荷も終え まん延防止措置で飲食店さんにお酒の提供
が出来なくなった酒屋さん応援・・・みたいです(^^)/
来月12日過ぎでも夜長は売り切れる事はないもよう・・・
家飲み需要に期待して 飲食店さんのお酒提供時期が早まる事を期待
して 頑張って参りましょう
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらは福岡のYさんからご注文です・・・・
Yさんのお名前は聞いたことがあるな? 伯楽星純米吟醸四合瓶を
段ボール箱に入るだけ送って欲しいそうで 12本でいいのかな?
聞いてみた・・・
伯楽星純米吟醸四合瓶9本と日高見純米大吟醸助六1本がよろしい
そうで 伯楽星を抜いて日高見助六を入れてに変更です

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日高見純米大吟醸助六 かしこまりました(^^)/
Yさんを思い出しました 震災後応援に駆けつけてくださった方で
こっちの宿舎にお住いで チョクチョクお酒をお求めでした
又ご注文下さり 嬉しいです・・・
今度はコロナ禍まん延防止措置になって 宮城のお酒の応援(^^)/
あの頃が懐かしい このコロナ禍のこの頃です
お手配いたしました 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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八戸のH君からもご注文です・・・
あべさん 仙台は飲食店さんのお酒の提供が禁止になって心配です
こっちも感染者が増えて来たそうで 予防接種も九月ころになりそ
うです・・・・と、仙台にはもう二年以上来れてないH君です
ご注文はH君も乾坤一特別純米OVER THE RAINBOWが気になるようで
四合瓶で宮寒梅純米吟醸AUTUMN TIMEと一緒にご注文です
一升瓶は やっぱり黄金澤山廃純米原酒12号仕込ひやおろし(^^)/
涼風至がよろしいようで 久しぶりに山和特別純米も飲みたいみたい
お送りいたします 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様のお求めは 宮寒梅純米吟醸AUTUMN TIMEと
ZAO特別純米Inspirationで(^^)/
ZAO特別純米秋あがりも来てました・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 浦霞ゆず酒のお求めです
こちらの残りもあとわずか 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のご婦人さんの今回のお求めは・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡10号ひやおろし(^^)/ それと宮寒梅純米吟醸
AUTUMN TIMEと秋のお酒を・・・
もう一本は 鳳陽特別純米源氏をお選びです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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萩野酒造さんの曜平社長さんから 萩の鶴特別純米秋あがり 味わい
のご説明文がきました・・・・ん? 意味が分からないのですが
確認ですが 秋あがりは二回火入れの酒で一回火入れの冷卸ではなか
ったのね・・・聞いてみた
「ひやおろし」というお酒がどういうものか業界としてハッキリして
いないのが前から気になってまして、秋あがりという名称にいたしま
した。・・・と、曜平社長さん
現在のシャンと造る製造技術や保存状況で どのように秋の塾感を出
すかに試行錯誤されたようで  初めて知ったその事実(^^)/
そんな話を・・・
無加圧のを復活して フレッシュな味わいのひやおろしをやってみっ
か(^^)/ よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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日高見を運んで木村君もご来店・・・
今日から飲食店さんはお酒の提供が出来ないので 流石の金曜日でも
仙台方面の配送は少ないようで 今日は軽自動車で石巻から
日高見天竺純米吟醸愛山は最終入荷(^^)/
秋あがりは来週お持ちします・・・と、木村君
またよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今日は二十日なのでお山の方面にも・・・・
学生さんは夏休みなので 静かな構内です(^^)/
綺麗に咲いてる夏の花も 見る人がいなか?
来月まで咲いてるかな  またよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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その後はこちら迄 検体を持って・・・
コロナ対策で 今回は広い体育館で受付です

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ここの会場には何度も来てるが ここにこれがあるのを初めて気付い
た(^^)/  仙臺天水桶?
雨をゆっくりと流すための雨水流出抑制施設 その水桶だそうだ

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仙台市からはこれを設置する補助金がでるそうだ・・・
仙台の伝統的な桶ではなかったのね(^^)/ ありがとうございます

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Kさんもご来店(^^)/・・・・明日から又休みですね
ZAO特別純米Inspirationと 米鶴超辛口純米大吟醸のセットを二
つに 出羽鶴純米吟醸山田穂・渡船のセットが一つ・・・
それとシュワシュワのも飲みたいそうで 米鶴純米発泡にごりも
黄金澤山廃純米原酒12号仕込ひやおろし涼風至(^^)/も飲むそうで
kimotoのサイン入り 日輪田生モト純米雄町も・・・
今回は冷蔵庫にスイカも入っているので 四合瓶だけでお求め
又よろしくお願いいたします

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段ボール箱に入れてお持ちになるので車まで・・・
あれ!新車に替えたの(^^)/  ノートの新型車が停まってた
息子さんのだそうでナンバーはウチと同じにしそうで  
あら(^^)/12だ  で、昨日来たばかりで試運転?
バック誘導・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様のお求めは 乾坤一純米七夕ラベル300mlを
一本で  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお姉さんは お世話になってる会社の方です・・・
お求めは 宮寒梅純米大吟醸の醇麗純香(^^)/
来週もまた買いに来られるそうで 蔵完売なので取っときます
よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様のお求めは 日高見天竺純米吟醸愛山です
こちらも蔵完売の商品です 又よろしくお願いいたします
Sさんご夫妻さんもご来店・・・・
俺はお久しぶりでお目にかかります 7のお味を聞くの忘れた(^^)/
旦那様はいつもの萩の鶴純米吟醸亀岡 10号ひやおろしで!
奥様は今回は田林純米吟醸秋あがりのお求めで 久しぶりで白どぶも
飲まれるようで・・・
ひやおろしや秋のお酒が入っているので頑張って?飲むそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様のお求めは 宮寒梅純米吟醸AUTUMN TIMEで
す~(^^)/  出張で来られたのか夏休みで帰られるのか 大きなカ
バンに入れられてお持ち帰りです  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町をお求め・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 女性の方は宮寒梅純米大吟醸贅選がよろ
しいようで 男性の方はZAO特別純米秋あがり(^^)/ それと米鶴
純米発泡にごりがよろしいようで・・・
ZAO特別純米秋あがり 来たばかりでまだ冷えておりませんでした
又よろしくお願いいたします
Mさんもご来店で 今月のお酒米鶴超辛口純米大吟醸雪女神とZAO
特別純米Inspirationとお求めで  まだ暑くなったのでこれがよろ
しそうで・・・又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Iさんもご来店・・・
村田の道の駅で買って漬けた 冷蔵庫を占領していた仙台長茄子漬け
もソロソロないので お酒を買いに来られたそうで・・・
三キロ自分で漬けたそうで(^^)/
で、今日から飲食店さんではお酒の提供が出来なくなったので お友
達さんが家に来て飲むそうで そのお酒の調達に・・・
先ずはご自分の分が 伯楽星純米大吟醸雄町に宮寒梅純米大吟醸贅選
それと久しぶりで 白露垂珠純米吟醸美山錦にお決りです
お客様と飲むのは 俺も聞いてビックリ 日高見天竺純米吟醸愛山は
初めて飲まれるそうで(^^)/ 愛山のお米 天竺のお話も・・・
今からホヤを買って帰るそうで   お楽しみください
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店はいつものお客様 いつもの伯楽星純米吟醸を二本の
お求めに・・・冷卸ロットの伯楽星純米吟醸も来てました
まだ暑いのでこちらの純米吟醸でよろしいそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は いつもの日高見純米大吟醸助六に 乾坤
一特別純米HEAVEN & EARTHもお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 残り少なくなったZAO特別純米・・・
Inspirationのお求め(^^)/  次は秋あがりかな
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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Kさんも歩いてご来店・・・米鶴超辛口純米大吟醸雪女神と
それとZAO特別純米Inspirationと
今日は家庭菜園の収穫がないそうで・・・
お気遣いなさらず(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は はくろすいゅ純米大吟醸出羽燦々のご指
名です・・・マスクをしてたので直ぐになわかりませんでしたが い
つもお求めのお客様(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 早速ZAO特別純米秋あがりをお求めに
ご来店(^^)/ ヱビスブラックも秋になるといいですね
又よろしくお願いいたします
Uさんは この前新聞に載ってたお酒だそうで・・・
当店では取り扱がございませんでした 橘屋をどうぞ(^^)/
いつもの宮寒梅純米吟醸のお求めです・・・
橘屋はユリちゃんのお酒だと分らなそう  今度話してみっかな
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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