2021年6月 8日 18:42
それが一番のご馳走
亀岡八幡宮鳥居前には 今年もコスモスに似た黄色い花が咲いてました
・・・で、何と言う花？ レンズで検索
オオキンケイギク 北アメリカ産外来種だそうだ・・・
アメリカに行かなくともオオキンケイギクが見れた(^^)/
ありがとうございます
東京のＷさんからもご注文です・・・
伯楽星特別純米と 宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeを岩手の方へ送り
ます お手配いたしました(^^)/ 又よろしくお願いいたします
Ｈさんからご注文です・・・
前回はお友達さんに 黄金澤純米吟醸HITOMEBOREとATAGONOMATU純米吟
醸ひと夏の恋を送られたＨさん 送ったお相手さんに大変喜んでいただ
けたそうで 味を占めて？又黄金澤純米吟醸HITOMEBOREを送られるそう
で 今度はご結婚されたお友達さんに送るそうです
結婚のお祝いには大きなハートがいいですね(^^)/
それと一緒に送られるのは 愛宕の松スパークリンクで・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店お客様のお求めは あたごのまつ純米吟醸ささら
それと伯楽星純米吟醸のお求めです・・・
中々いい飲み比べかと(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のご夫婦さんのお求めは 乾坤一特別純米HEAVEN ＆
EARTHを二本のお求めです・・・
キリッと冷やしてワイングラスで(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらは萩の鶴純米吟醸Special blend亀岡をお求めにご来店のお姉さ
んです・・・新作Special blend亀岡 ご存知だったのかな？
大型スクーターでご来店でした 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらは学校帰りの学生君です・・・
店内を一回りしてのお求めは 伯楽星特別純米で(^^)/
学業の後の一杯いいですね
学生の皆様も本来ならこの季節はお仲間さんで なのですが
ネット飲みでお求めという学生さんも今は昔・・・・
又よろしくお願いいたします
医療従事者のＩさんもご来店・・・
肝機能検査 異常なしだそうで お求めに
今回は萩の鶴純米吟醸吟のいろはと萩の鶴純米吟醸Special blend亀岡
を それといつもの伯楽星純米吟醸と宮寒梅純米吟醸と・・・
日高見吟醸夏吟も 宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeも来てました(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様も 萩の鶴純米吟醸Special blend亀岡のお求
めです(^^)/ 又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は あれ？Ｎさんです・・・
浦霞エクストラをお求めに来られたのかな？ いつものは出初めに会社
に必ず三本お持ちするのですが 足りなくなった(^^)/
今回は伯楽星を送りに来られたそうで 敬老バスで地下鉄で来たそうで
友達の喜寿のお祝いに自分も頂いたので贈るそうです・・・
喜寿 77歳！ Ｎさんももうそんな歳に(^^)/
お近くにお住まいだったのが定年までだから １７年ぶりにこちらに来
たそうで ここにいた頃は向いの高層住宅もまだなく 当店も昔の店だ
っので新店舗に来られたのも初めてのＮさんです
お送りする伯楽星は 純米大吟醸雄町になさるそうで・・・
お祝の熨斗付けて(^^)/ お手配いたしました
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は 冷蔵庫の前で少しお考え中で・・・
三本しかなもうなかった萩の鶴純米吟醸別仕込NEKO DISTANCE四合瓶を
お取りになって 三本しかなかった試験醸造の浦霞大吟醸にごり酒もお
取です(^^)/ そろそろ湧いてきたかも きてないか
それとはくろすいしゅのＣＯＳＨＣＯＳＨも三本・・・
こちらは二本しかなく こちら浦霞の古酒ブレンド一本だけをお求めで
す・・・三本セットで二ヶ所に送られ 一セットはご自分の分でお持ち
帰りになりました(^^)/ 貴重なお酒のお求めありがとうございます
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
昨夜はこちらのお店に様子を？伺いに・・・六ヶ月ぶりだ(^^)/
周りのお店も様子も変わってた ここは更地になったのね・・・
Ｓ親方さんＩちゃん お邪魔します・・・
隣のお客様とはアクリル板もあるけど離れて着席 久しぶりのメニュー
にワクワク でも、もう俺も一人前ずつは食えないので 親方お任
せのミニコースでお願いいたします
最初は体に優しい潮汁か？ から・・・
お久しぶりのお味です(^^)/
俺の為に？取っててくれた あの亀岡生とこれも取ってくれた亀岡１２
号からいただきます・・・
生でここまで置いてたこのお味の亀岡 火入れで一年半でこのお味の亀
岡 この一瞬の味の楽しさ 久しぶりです(^^)/
冬瓜と梅の京風煮物を頂いて 口がサッパリした後にお刺身です
これは？ 鯨でした(^^)/
俺の為の？取っててくれた あの日輪田生もと純米雄町生原酒無加圧直
汲みと 橘屋山廃特別純米雄町１BYと・・・
鯨 雲丹が何と膨らむことでしょう(^^)/ で、スパッと切れる旨さ
次の料理は 蟹の甲羅詰め 新バージョン(^^)/
野菜を入れたのか？ 海藻だそうで・・・
蟹の実と味噌と 海藻が食感と風味のアクセント
次のお酒 乾坤一純米吟醸蔵の風と伯楽星純米吟醸とも合わせてみる
何と美味しい事でしょう(^^)/
この前来られた日本語のお上手な外人さんも 蔵の風の味に絶賛され
てたそうで 今期の蔵の風は絶品です・・・
ところで親方 何か忘れていませんか？
忘れてないそうで メヒカリの天ブラ登場です(^^)/
この六ヶ月間のお互いの話 酒の話は尽きることなく・・・
それが一番のご馳走かな(^^)/ ハイ！お時間です
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは自転車でご来店のお客様です・・・
伯楽星を探し求めて来られたそうで ご紹介の伯楽星の中からお選びは
伯楽星純米大吟醸雄町の一升瓶 こちらを二本使い物になさるそうで
・・・伯楽星の話や特約店のお話や お酒の造りの話など
お酒造りの話からは お酒の選び方がお分かりになられたようで
又来ます・・・と、お客様 お酒をリュックに入れて又自転車でお帰り
です 帰りは下り坂なので楽ちんのようで そちら方面に・・・
そちら方面ですと下った後に又上り坂ですね(^^)/・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様も伯楽星をお求めに・・・の様です
箱入りの伯楽星がよろしいようで ご紹介した伯楽星純米大吟醸東条山
田錦をご覧になっておりました こちらは？・・・と、お客様
隣に並んでいる残響がお目に付いたようで こちも伯楽星と同じく新澤
醸造店さんのお酒です・・・
お値段をご覧になって 伯楽星純米大吟醸東条山田錦の方でよろしいよ
うで 又よろしくお願いいたします
埼玉のＡさんからも又ご注文です・・・
今回は伯楽星特別純米と純米吟醸 それと純米大吟醸雄町の伯楽星を
一本ずつのご注文(^^)/ お手配いたしました
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
郵便局へ・・・
先ずはＡＴＭ Automated Teller Machineからのお支払い
後は窓口で・・・
あべさん 終わりました～・・・と、郵便局のＯさん
残高が減っていくのでありました
蔵の皆さん 六月も踏ん張って参りましょう・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は 伯母さんの弟さんでお久しぶりのご来店で
です 伯母さんの弟さんなので高齢ですがお元気のようで 以前もお求
めの伯楽星純米大吟醸雄町の一升瓶と四合瓶をお求めです
来られなかったここ数年のお話を・・・
自分が高齢になっても そのまた高齢の方の施設での面倒をみてたそう
で いつまで続くかお金の面でも冷や汗ものだったそうです
自分もいつまでこれを飲めるか・・・と、お客様
又お待ちしております・・・
Ｙさんもご来店で Ｙさんも今日のお客様の流れで行くと伯楽星かな？
萩の鶴純米吟醸吟のいろはのお求めです(^^)/
いつものヱビスとご一緒に・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
お久しぶりです・・・と、ご来店はＫさんです
この所は会合も出来なく お酒の消費も以前よりものＫさんです
致し方ありませんもんね・・・
先ずはワインがよろしいそうで トゥナチュレルモンとマリウスルージ
ュのお手頃ワイン それといつもの高畠ワイナリーの赤もだそうで
これが最後のHATAKKIと 新しくなったバリックメルローカベルネソー
ヴィニヨンをいただくそうで・・・
後はお酒もかな・・・と、Ｋさん
お酒は伯楽星の純米大吟醸 東条山田錦がよろしいようで・・・
先ずは一本 やっぱり二本になさるそうで こちらの日高見も見つけ
られました・・・日高見中取り大吟醸勝色ひょうたんボトル(^^)/
日高見純米大吟醸ブルーボトルも来てました・・・
それもだそうで その隣のＺＡＯ純米大吟醸中取り山田錦も新酒の話を
したらＺＡＯも頂いていかれるそうで
近いうちに又どうぞ(^^)/ よろしくお願いいたします
ありがとうございます
