2021年3月 2日 18:19
いい酒が出来た
名古屋のＨさんからもご注文です・・・・
「はるこいを送っていただくこと、可能ですか？
噴出しますでしょうか？」・・・と、Ｈさん
それと欅750も三本お願いしたいそうで 二本は贈り物用だそうです
はるこいは 二度目のですんでクールで送れます 可能ですよ？
只、クラフトジン欅も一緒に入れるので欅もクール便になりますが(^^)/
贈り物用の欅は専用木箱入りではなく 中身重視で共通カートンでお願
いしたいそうで・・・かしこまりました(^^)/
お送り致します よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはご家族さんでかな？ ご来店・・・
お父さんとお姉さんは伯楽星特別純米と超濃厚ジャージーヨーグルト酒
のお求めで こちらのお姉さんは伯楽星純米吟醸を送られるそうです
送付先の伝票をお書きになるお姉さん・・
先にお買い物を終えたお父さんとお姉さんは 車の中で待ってるそうで
お気遣いありがとうございます(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様はあちらの冷蔵庫をご覧になって こちらの冷
蔵庫からお取りになったのは 日高見純米大吟醸Daccha一升瓶(^^)/
そのままお持ちになるそうで 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお姉さんのお求めは 黄金澤大吟醸(^^)/
ご両親さんへのお土産だそうで いいですね・・・
春休み ご実家でごゆるりと 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
日曜日は仕事で当店の営業時間内に間に合わなかった Ｈ君もご来店
年末年始 あれだけお求めだった高級酒とワインも飲まれてしまった
ようで 今回は取りあえず二本頂いていくそうです・・・
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華がＨ君をお待ちしてました(^^)/
毎年楽しみにお待ちになってる雪華です・・・
それとあれも頂くそうで あれ？あれ何だっけ
はくろすいしゅ純米大吟醸生雪女神SPLENDIDA ・・・
あれ 売れちゃた(^^)/ と、いう事でこちらの純米大吟醸生にするそ
うで 秀鳳純米大吟醸出羽燦々３３の生のお求め
ワインはラブレロアをピノノワールでいいそうで・・・
又よろしくお願いいたします
あら！Ｔさん会社帰りにご来店・・・
Ｔさんも日曜日に来れなかったそうで いつもの萩の鶴純米吟醸亀岡と
伯楽星純米吟醸のお求めです それと四合瓶を二本
限定品の一ノ蔵純米吟醸生原酒吟のいろはが美味しそうだそうで
乾坤一は梅のラベルより超辛口純米吟醸がよろしいようで・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
いい酒が出来た そう思っている自分がいる・・・・
いい酒が出来ても それをご理解いただく売りてや飲み手の皆様を育て
てきたか 美味しく感じなければ・・・が、キーポイントだと思う
毎年飲まれてるお客様が分かりやすい 今期のクオリティーはいかに
・・・Ｎ君とのやりとり
「あまりにフレッシュにだしすぎるので 嗜好タイミングは本当に難し
いと思います。なぜならば山和星の生いま、メチャクチャ美味しいんで
す」・・・と、Ｎ君 そこまで分かって買われて飲まれた方は？
４０数年の俺だけの酒の歴史の中で繰り返し・・
橘屋雄町を最初に造った時の 川名社長もそうだった・・・
いい酒が 熟成の時を得ないと受け入れられない事実
日本酒製造技術の発展と共に 又歴史は繰り返す
それを自然にお出しになる蔵もある・・・
もっと美味しく感じる前に売り切れるかも(^^)/
人生って 不思議なものですね(^^)/ ありがとうございます
宮寒梅純米大吟醸吟髄のお問い合わせのお電話です・・・
まだ蔵では出来てはおらず まだ品切れ中です
では 至粋はありますか・・・と、お客様
こちらもまだ出来てはおりませんが 当店分在庫がございます
その至粋の方でよろしいそうで 九州は大分県のお客様(^^)/
期日指定でお送り致します
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
今日は移転して新店舗でこれから営業されるお店さんの ご子息さんが
ご来店・・・新しい店舗で宮城のお酒を少し充実したいそうで
Ｓ親方さんのご紹介でご来店くださいました・・・
Ｓ親方さんもわざわざどうも<m(__)m>
ウチのお酒を このお酒を置いたから だけではダメ？なお話など
今までのお店でお取り扱いになってるお酒のお話などから これとこれ
あたりがよさそうだそうで・・・
自分で飲んで これなら！と、思わないと・・・と、Ｓ親方さん
自分自身 熱意が感じられるお酒という事で(^^)/・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
今日は春めいてきた天気も一休み・・・
曇り時々雨の中ご来店のお客様 ありがとうございます
こちらのお客様は オッ！日輪田山廃純米吟醸山田錦をお取りです
もう一本は伯楽星純米吟醸で 又よろしくお願いいたします
ご来店のお客様とお話中の中 Ｓさんもご来店・・・・
Ｓさんともお話しなければ 沈黙でお酒選びのＳさんです
こちらのお客様との話が途切れたところで これとこれではどうだべ？
と、Ｓさん 白露垂珠純米吟醸美山錦と田林純米吟醸美山錦をお選び
です いいと思います(^^)/
白露垂珠のそのお酒は 新酒生で飲んだお酒の火入れ新酒・・・
そろそろいいかと(^^)/ 田林純米吟醸は飲み頃が続いておりました
是非(^^)/ Ｓさん、お気遣いありがとう・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
２月は思惑よりお静かの？ 中規模店舗のお店さんからもご注文・・・
今までの飲み放題ご宴会スタイル主体のお店さんにとって コロナ禍は
もろに・・・みたいです ご注文頂きありがとうございます
ウチの本醸造のお酒達も やっと出番が訪れて・・・
Ｊさんのお店さんも 月が替わつて今月の新酒生のご注文
頑張って参りましょう よろしくお願いいたします
ありがとうございます
お待たせしました・・・と、ご来店は多賀城のＳ君
毎年の伯楽星純米大吟醸東条山田錦をお求めに
例年なら１月の新年会で飲まれる伯楽星・・・
今年はその新年会も取り止めだったみたいです
３月の年度末でするかもしれないので 一応ご準備みたいです
それも中止の時は ご自分で召し上がるようで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸おりがらみ生がよろしかったようで
２月までの販売で 昨日売り切れとなりました・・・
伯楽星純米吟醸新酒火入れのほうで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
これ、日輪田のうすにごりですか？・・・と、Ｉ君もご来店
純米山廃と書いてないラベルなので 戸惑っているみたいです
今年から生もと造りに変更で ラベルも変更となりました・・・
もうそこにしかないぞ(^^)/
毎年、日輪田山廃純米うすにごり生は飲んでるＩ君 飲むそうです
それとこちら いいタイミングで乾坤一純米吟醸蔵の風新酒生も来てま
した こちらも飲むそうです
続いてご来店はお山からＳさん・・・
この頃はお燗のお酒のお求めで 前回は冬咲き燗と山和燗純米のお求め
でした 今回は山和燗純米をお取りです
それとこれもだそうで 新聞に載った日輪田生もとしぼりたて純米うす
にごり生の最後の一本だった一升瓶を・・・
と、いう事で 写真はまだあった四合瓶のほうで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 明日お持ちになる変わった？お酒だそうで
これがいいかな？・・・と、あたごのまつ純米吟醸活性生はるこいを
明日まで車の中に入れておくそうで おやめになった方がいいかと
黄金澤山廃純米うすにごり生に変更です(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
