阿部酒店コラム

2021年2月 6日 18:28

まろやかに出来たそうで

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市内のSさんからもオンラインショップでご注文です・・・・
いつもご利用ありがとうございます。
今回のご注文は はるこいですね(^^)/
あたごのまつ はるこい 純米吟醸活性ピンク生 こちらを二本のご注
文 キャップにはガス抜き用の穴が開いてございます・・・
横にすると漏れてくる可能性と ガス圧が高まる可能性がございます 

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こちらは名取のKさんからもオンラインショップでご注文です・・・
Kさんのご利用は初めてですね よろしくお願いいたします
ご注文は はるこいですね(^^)/
あたごのまつ はるこい 純米吟醸活性ピンク生と伯楽星純米吟醸おり
がらみ生・・・
それに当店の乾坤一 純米吟醸蔵の風をご注文頂きました

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天地無用 この面を上にの札貼って クールでお送り致します
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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用事があって 新澤醸造店さんに電話した・・・
お出になったのは はるこい製造担当のハルカさん(^^)/
今期の製造の話など・・・
まろやかに出来たそうで なにより
それに今回は最初から元気がいい醪を詰めたみたいです
四合瓶もキャップではなく 栓となっており飛ぶ可能性もございます
開栓はよく冷やして 振らずに落ち着てから・・・
この調子で4月まで よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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朝は開店時間前にご来店はS君です・・・
土曜日でも仕事でもう一仕事してきたそうで 9時に合うお客様に差し
上げたくて黄金澤山廃純米12号をお求めに来られそうで
今日は天気がいいので早めに開けてよかった(^^)/
当店開店時間9時からでした・・・ 
そうだったですね(^^)/・・・と、S君  自分の分も入れて又三本
前回も次はこっちのお酒と決めてて 今回も黄金澤山廃純米12号
差し上げても喜ばれる お気に入りのお酒はいいですね(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は伯楽星純米吟醸おりがらみ生をお求めに・・・
あら!・・・と、お客様  はるこいが目に留まる(^^)/
伯楽星と同じ蔵 新澤醸造さんの愛宕の松 その春の純米吟醸活性生
はるこいです  こちらも飲まれてみるそうです
よろしくお願いいたします
お電話は岡山のS君でした・・・
宮寒梅の酒粕生チョコレートを送って欲しいそうで 宮寒梅純米吟醸お
りがらみ生もご注文で一緒に食べて飲んで   みたいです(^^)/
それと一緒のご注文は ZAO特別純米生Inspirationも・・・
お送り致します 着く頃には解凍してるかな(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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あら! 冷蔵庫の前でどうしよ~かな~・・・と、お悩みはIさんです
ま、最初は宮寒梅からと、いう事で純米大吟醸贅選をお取りです
あら! それでいいのすか? その下の純米大吟醸山田錦はいいの?
見つけられなかったようで・・・
これにします(^^)/・・・と、Iさん
それと伯楽星もお悩みです 純米吟醸の火入れもいいしおりがらみ生も
いいし なにより純米大吟醸おりがらみ生雪華も来てたし 四合瓶で
・・・みたいです  背中を押してあげましょう(^^)/
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華 四合瓶だとすぐ飲んじゃうでしょ
そうよね~・・・と、Iさん 一升瓶をお求めです
それともう一本は 由倫さんが造った当店だけの橘屋純米吟醸生原酒立
春大吉をお勧め(^^)/  立春だもんね・・・
今回はこちらの三本で 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は 看板娘と話をしながらお買い物のようで・・・
日高見吟醸うすにごり生と 宮寒梅純米大吟醸山田錦をお求めになった
ところで 刈穂純米吟醸新酒母製法四酒について看板娘にご質問されて
ました   あれ? 何度がご来店下ってるお客様
お話の中で スマホの写真を見せて下さいました・・・
一番おいしかったのが日高見純米吟醸天竺愛山だったそうで その愛山
や亀岡や 今まで当店で買われて飲まれたお酒がずらり(^^)/
愛山や山田錦 雄町がお米の品種だと分かったそうで 刈穂の米別のを
飲んでみたいそうで・・・
宮城にも新しい酒米 吟のいろはのお酒があるよ(^^)/
自分は広島だそうで・・・アッ! 船乗りさんだ
仙台港に船が入る度 来てくれていたんですね・・・
刈穂は百田と一穂積を買うそうで 今度は酵母の勉強になるようで
又よろしくお願いいたします(^^)/
そのお客様の間を縫うように? こちらのお客様は宮寒梅純米吟醸おり
がらみ生と 入荷したてのあたごのまつ純米吟醸活性生はるこいのお求
め・・・・又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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宮寒梅 酒粕生チョコレート・・・お陰様で完売です(^^)/
入荷のご案内をしたら皆様からのご注文  ありがとうございます
ご予約のお客様分はございますので お申し出ください・・・
店売り分最後のお求めは HさんのHさんでした(^^)/
お店のお酒はまだあるようで 宮寒梅酒粕生チョコレートをお求めに
・・・こちらを二個だそうで(^^)/
旦那様と弟さんにかバレンタイン・・・違ったりして
お土産のコロッケも ありがとうございます
お店のご注文は定休日明けという事で・・・
お待ちしてます ありがとうございます

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ZAO特別純米生Inspirationのお求めは いつもZAOの新作が入荷
になるとご来店下さるお客様(^^)/
今回のInspiration生もいい感じの仕上がりです お求めはInspiration
生の一升瓶を一本と四合瓶を二本で・・・
間もないZAOも春のお酒ピンクの純米吟醸も来ますんで(^^)/
又よろしくお願いいたします 
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華をお求めに
一緒のお求めは 乾坤一純米大吟醸雄町を・・
雄町雄町でお楽しみください(^^)/
こちらのお客様は 日高見純米吟醸Dacchaのお求め・・・
こちらの日高見純米吟醸Daccha 間もなく吟のいろはで造った新酒生が
お目見えです ラベルは同じでも中味が違う楽しみ(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのお客様は山和純米吟醸Pulitoをお求めに・・・
こちらのご夫婦さんは 何やらメモを片手にご来店です
三百年の掟破りだそうで その純米吟醸生はここにしかないと人に聞い
て来られたそうで・・・特約店販売の純米吟醸生 三百年の掟破り
今度は純米大吟醸生の三百年の掟破りを買いに来るそうで・・・
いつでしょう?・・・と、お客様   まだご案内が来てません
よろしくお願いいたします
Kさんもご来店・・・前回と同じく黄金澤山廃純米うすにごり生と伯楽
星純米吟醸おりがらみ生のお求めです  
美味しお酒は何度飲んでもいいですね(^^)/
ちなみに日高見吟醸うすにごり生や 橘屋純米吟醸生原酒立春大吉はま
だのようで  こちらも是非  よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸おりがらみ生の一升瓶と四合瓶を
送られるそうで  こちらのKさんはご家族でご来店
お気に入りの萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生も もうそこに
あるだけ(^^)/ 萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコと高濃度エタノー
ルスプレーは今回も・・・

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後はこちら ZAO特別純米生Inspirationと 僕ちゃんの牛タンジャ
ーキーかな? もお求めです・・・
と、いう事で あたごのまつ純米吟醸活性生はるこいはこの次で
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のいつものお客様は 先ずはあたごのまつ純米吟醸活性
生のはるこいで 後は定番酒のお求めです・・・
ZAOはInspiration生でなく特別純米 宮寒梅は純米大吟醸山田錦で
なく赤帯ラベル 乾坤一は純米大吟醸雄町で橘屋も特別純米雄町
この時期の熟成雄町は また格別に美味しいですもんね
又よろしくお願いいたします
で、こちらのお客様は新聞に取り上げられた 日輪田山廃純米大吟醸雄
町をお求めいただきました  よろしくお願いいたします
こちらのお客様は お父さんの誕生日プレゼントにお酒をお求めに
お酒の事は分からないそうで 価格帯も中味も・・・
只、一ノ蔵か浦霞を入れて欲しいそうです
ご予算がお決まりになり 四合瓶で二本お持ちになる事に・・・
お話の中で お酒の造りがご理解いただけました 純米大吟醸がよろし
いそうで 一ノ蔵は山廃純米大吟醸 後は伯楽星がよろしいそうで
純米大吟醸おりがらみ生雪華と一緒にお持ちになって 今夜自分も親父
さんと飲まれてみるそうで   楽しみですね(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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飲食店の皆様も 来週の時短営業解除に期待を込めて?ご注文・・・
お久しぶりです・・・の、鮨SさんのI君もご注文
萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生は これが最後だよ(^^)/
後はメニューに載ってる定番酒でよろしいそうで 伯楽星と日高見と
宮寒梅でよろしいそうで 季節のお酒は注文できるよう頑張るそうで
吟のいろはも雪華もほしいそうで   よろしくお願いいたします
昨日もお持ちしたMさんのR君店長さん 今日はこちらを頂くそうで
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華(^^)/ それとあたごのまつ純米吟
醸活性生はるこいと 橘屋純米吟醸生原酒立春大吉で(^^)/
春はもうすぐ  頑張りましょう・・・
MさんのA店長さんの今回の二本は 在庫のお酒をお聞きしてご提案
今日は又橘屋純米吟醸生原酒立春大吉をいただくそうで ZAO特別純
米生インスピレーションも・・・
飲食店の皆様 頑張って参りましょう!! よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸の四合瓶だそうで・・・
一本お取りしたら二本だそうで お客様が立て込んでいたので 

雪華の話しはしませんでした  又よろしくお願いいたします
こちらはいつものお客様 お求めは黄金澤山廃純米うすにごり生と乾坤
一超辛口純米吟醸生 それとウキウキ顔でマルマス米鶴純米吟醸生赤と
米鶴純米吟醸生三十四号をお取りです・・・
自分は美山錦のお酒がお好きだそうで(^^)/
お楽しみください  又よろしくお願いいたします
こちらは初めてご来店のご夫婦さんかな?・・・
伯楽星純米吟醸をお求めに来られたようで それと一緒に乾坤一純米吟
醸黄色いラベルの300mlを  それとぶら下げてた新聞記事が気になる
ようで  これですか?・・・と、日輪田山廃純米大吟醸雄町も(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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オッ!Oさんの所の学生君 土曜日なので又使いパシリで当店へ・・・
又いつものように冷蔵の前でパタパタしてます(^^)/
お客様が引けたところで・・・
今回はこれにするそうで 雪女神生の純米大吟醸SPLENDIDA(^^)/
よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は もうお決りでご来店・・・
萩の鶴純米吟醸吟のいろは それとやっぱりZAO特別純米生Inspirat
ionで(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらの学生時代からのお客様は 白露垂珠純米大吟醸雪女神生SPLEND
IDA それと萩の鶴純米吟醸別仕込みこたつネコとで・・・
又よろしくお願いいたします
で、先ほどから店内を捜索中?のこちらのカップルさんは こちらにお
決り  どなたかにプレゼントのようで 日高見純米大吟醸弥助
瓢箪ボトルにお決りです  特約店年に一度が決めてかな(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます
本日も皆様のご来店ご注文 ありがとうございます


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