2020年11月17日 12:13
萩の鶴 × 日輪田 ＨＹＢＲＩＤ
萩野酒造さんからも限定商品新発売(^^)/
萩の鶴 × 日輪田 ＨＹＢＲＩＤ 入荷です！！
メガネ専用で培ってきたブレンド技術を 萩野酒造の二つの銘柄の酒
で試みました・・・
宮城らしさを追求してきた萩の鶴と 伝統の山廃仕込みと現代の技術
を融合させた日輪田の掛け合わせ 言わばモダンとクラッシックの融
合で Ｒ1ＢＹの純米吟醸を主体にＨＹＢＲＩＤが出来上がりました
山和MIXTURE同様 特定名称表記は致しませんのであしからず
お味は？ 美味しくない訳がございません(^^)/
少量生産 よろしくお願いいたします ありがとうございます
今回の東北鑑評会 純米の部 最優秀賞受賞は お付き合いのある岩
手は釜石の浜千鳥さんでした
新里社長さん蔵の皆さん おめでとうございます
その受賞酒が 浜千鳥 結の香 純米大吟醸 ・・・・
岩手の酒米結の香と 岩手の酵母で醸された純米大吟醸です
お客様からお問い合わせのお電話です・・・
その最優秀賞の浜千鳥結の香がどこでも扱ってなかったそうで
当店にございました(^^)/
二本のお求め・・・ありがとうございます
宮城の酒蔵さんも あの吟のいろはで最優秀賞が頂けるようになると
いいですね(^^)/ よろしくお願いいたします
ありがとうございます
十和田のＭ君からもご注文です・・・看板娘が応対です
伯楽星純米吟醸雄町のご注文だね(^^)/
黄金澤ファンのＭ君に取ってた黄金澤山廃純米三年熟成や 黄金澤大
吟醸斗瓶取り出品酒の話もしなければ・・・
ご注文を注文帳に次つぎ書いていく看板娘 段ボールに入るのは6本
電話を代わって伝えなければ(^^)/
青梅に超濃厚ジャージーヨーグルト酒 山和MIXTUREと日輪田は山廃
純米吟醸山田錦の注文だ 雄町の熟成生は？ ま～いいか
ん？ 当然のごとく黄金澤山廃純米三年熟成や 黄金澤大吟醸斗瓶取
り出品酒のご注文もあるのでありました・・・
そっちもソロソロ雪かな？ お送り致しました
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
歯医者さんに定期健診へ・・・今年はこれが最後だな
点検？異常なし メンテナンス作業で歯周病予防
コロナに対する免疫にも効果があるそうで・・・
歯周病から引き起こされる病気も解明されてきたようで
体内に入るものの最初の入り口のメンテナンス(^^)/
お世話様でした ありがとうございます
こちらのご来店のお姉さんは 伯楽星をお求めに来られたようで
じっと数酒の伯楽星をご覧になっておりました・・・
何が違うんですか？・・・と、お姉さん
価格が違うのはわかります 造られるお米の種類とその磨き歩合の造
りで価格が変わってまいります
車のメーカーの同じ車種でも 色々あるのと同じです
それとそこにある中で 純米吟醸雄町以外は全部新酒となってます
この時期なら純米大吟醸と同じお米、雄町で造ったそ純米吟醸雄町が
この季節の人気です(^^)/
純米大吟醸雄町の方を頂くそうで・・・よろしくお願いいたします
こちらのお客様のお求めは お姉さんが買わなかった？伯楽星純米吟
醸雄町と 同じ雄町で造った当店だけの日輪田山廃雄町熟成生をお取
りです 電子GOTOクーポンをお使いだそうで 泊ったところでは電
子クーポンしかなかったそうで ご利用ください(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
埼玉のＳさんからお電話です・・・
伯楽星純米吟醸雄町が入荷しているかのお問い合わせです
入荷しておりました(^^)/
いつものように又ＦＡＸでご注文されるようで・・・
このお電話で構いませんが(^^)/ では、という事で伯楽星純米
吟醸雄町の一升瓶６本のご注文です
伯楽星の冷卸の時は 二度ほどご注文くださったＳさん・・・
伯楽星純米吟醸雄町のご注文 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
昨日はＭさんの新店舗オープン前の プレオープンにお呼ばれ・・・
開店は明日１８日から おめでとうございます(^^)/
時間に合わせ広瀬通りを歩いて・・・
こっちの日陰の歩道の銀杏の葉っぱはまだ散ってない・・・
いい紅葉だ(^^)/
ここがお店だ こっちの店舗の方が広いようで・・・
オッ！あちらのお店の皆さんも勢揃い おめでとうございます
まずは亀岡と蔵の風・・・
両方同時に頼んだら お姉さんにビックリされる
いいのいいの 二つ一緒でいいの・・・と、あちらのお店のＵ店長さ
ん Ｒ君店長さんと当分は二人体制でオープンを迎えるそうだ
色々とお料理が次々と・・・
この里芋うまい 牡蠣のグラタンは熱々でこちらの鳥が溶岩焼きかな
溶岩焼ってなに？ 外パリパリで中ジューシーワサビでうまい
天麩羅のこれは？・・・マッシュルームだ(^^)/
こちらもジューシー 熱々のもつ煮もうまいな
ご招待でわがまま 伯楽星の別メニュー純米吟醸雄町を出してもらっ
た・・・夏を越したとは思えない綺麗さ
やわらかな雄町のうまみだ 七海杜氏さん腕上げたな～
雄町の会をしたかったな
Ｕ社長さんが 飲み終えた雄町をまた注いでくれた
申し訳ございません 社長さんと一緒に伯楽星雄町で乾杯( ^^) _U~~
うま～い！ 社長さんのうまいの声がホール響く(^^)/
当店がお手伝いさせて頂きありがとうございます
よろしくお願いいたします ありがとうございます
街中はもうイルミネーション・・・もう年の瀬か
月曜日がお休みのお店が多いのか Ａ親方さんのお店もお休みか？
又何かあったのかな Ｓ親方さんのお店へ・・・
精神的エネルギー補給？へ
なんと！ Ｓ親方さんのお店で当店に来られてるお客様とバッタリ
あちらのお客様もビックリしてました(^^)/
親方さんのお店もよろしくお願いいたします
まずは熟成二酒から・・・・
こちら墨廼江純米吟醸山田錦も頂きまして 宮寒梅純米大吟醸贅選も
贅選 もうチョッと時間が掛かるかな？
秋刀魚はわがままで 天ぷら用に仕込んだ秋刀魚を焼いてもらった
骨がないから食いやすい 旨味が凝縮した秋刀魚がうまい
あと俺何食ったっけ クジラのベーコンと渡り蟹だっけかな
しばらくぶりで会ったＩちゃんに カツを入れられ精神的エネルギー
補給？完了 Ｉちゃんよく見てる(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
