2020年8月30日 18:37
八月最後の休日
八月最後の休日です・・・
こちらのお客様は 黄金澤山廃純米１２号ひやおろしをお取りです
ご自分のお好きな黄金澤をチョイとお土産にお持ちになるそうで
和紙包装して・・・
包んでいる間 ひやおろしのお話に・・・今年の冬に造られたお酒
を搾った時に時に一回火入れして 土用を越したころに二回目の火
入れをせずに 冷で酒屋さんに卸すのが冷卸
今年できたお酒の熟成度合いを楽しむのが こちらひやおろしです
エ～！ 勘違いされてたそうで
こちら30BYの燗上がり黄金澤もお見せしてご説明(^^)/
お酒って面白いでしょ 今度は飲み比べなさるそうで・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお子さん連れのお客様は 日高見純米山田錦秋あがりをご
覧になってご質問です・・・
この日高見は限定なのか 秋あがりってなんなのか
限定酒で秋あがりは冷卸と同じ意味合いのご説明・・・
お求め頂いました ここ めくれますから(^^)/
お子さんもお喜びですね ありがとうございます
こちらのご婦人さんは お酒のお好きな方に二千円位のを差し上げ
たいそうで 甘くもなく辛くもないお酒だそうでご相談です
甘くも辛くもなかったら味のない酒 美味しいお酒といいう事で
箱入りでお使い物にも最適な 甘くも辛くもない美味しいお酒
黄金澤純米吟醸を・・・よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお客様は伯楽星をお求めに・・・
伯楽星の冷卸はありますか？・・・と、お客様
それの純米吟醸の一升瓶がよろしいそうで こちらのお客様もお使
い物でお持ちになるそうです・・・
同じ伯楽星をお渡しするにも 今の時期の冷卸とお言葉を添えて
ですね(^^)/ 季節感ある贈り物・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは歩いて来られた皆さんです 代表の方だけご入店・・・
お気遣いありがとうございます
お求めはこちらです(^^)/ 宮寒梅純米大吟醸 醇麗純香！
それと四合瓶で ＺＡＯ純米吟醸ぎんのいろはと刈穂純米吟醸愛山
を頂くそうで 皆さんで歩いてお持ちになりました
お呼ばれかな？ お楽しみください ありがとうございます
先ほどお電話させていただいたＡと申します・・・
Ａさんからご住所のメールが来ました 岐阜の方です
Ａさんは何度かご注文いただてる方でした
萩の鶴純米吟醸亀岡１２号ひやおろしに 黄金澤山廃純米１２号ひ
やおろしと 当店のひやおろし１２号コンビのご注文(^^)/
それに伯楽星純米吟醸冷卸と宮寒梅純米吟醸AUTUMN TIMEと・・・
オッ！ ゆずのきもづもやまとしずく青春のヤマトと スパークリ
ンク系のお酒もです
クールで冷たいまま到着しますんで 夕食に合わせて時間指定
かな？ お送りいたしました 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
休日の男？に戻ったＫさんもご来店・・・次のひやおろしは
と、思いきや お求めは田林純米吟醸吟のいろはのお求め・・・
田林純米吟醸秋あがりもあるのですが 茶系ラベルの田林の方が秋
らしいかな？
吟のいろはは タンク貯蔵の瓶詰め二回火入れの純米吟醸になりま
すんで 一回火入れ瓶貯蔵の田林純米吟醸秋あがりとの違いも面白
いかも(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお姉さんは地下鉄で来られたかな？・・・
歩道を歩いてご来店です お暑い中ありがとうございます
お求めは伯楽星純米吟醸を二本・二本(^^)/
伯楽星の冷卸は初めて飲まれるそうです
お姉さんに 伯楽星はこの時期はすべて冷卸のお話を・・・
なので こちらの一回火入れシールの伯楽星もこの時期は冷卸のお
酒ですが そこは日本酒の風物酒という事で こちらより若干味わ
いのある伯楽星を冷卸シール と、いう事です
お分かりにならなくても大丈夫(^^)/ お酒は楽しく飲み比べ
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらの旦那様も伯楽星純米吟醸をお取りです・・・
レジ袋はお付けしますか？ ん！ いらないそうで
手に握りしめてた小銭はピッタシ(^^)/
百円のお返しです 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお姉さんは 山形にこちらのお酒を送りたいそうで
これがいいかしら・・・と、伯楽星純米吟醸を
山形は暑いので スッキリなこちらの方でよろしいそうで・・・
お送りいたします ありがとうございます
Ｎさんもご来店だったんですね・・・
俺がいない時に来たみたいですが 今回は宮寒梅純米吟醸AUTUMN
TIMEも来てたし すんなりお決りになられたみたい
で、もう一本は何をお求めだったかな？
あたごのまつ純米吟醸ささら冷卸だそうで・・・
あら！ まだ飲んでなかったっけ(^^)/又よろしくお願いいたします
Ｏさんもご来店・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡１２号ひやおろしの後は宮寒梅純米吟醸AUTUMN
TIMEで さて今回は(^^)/ お決りになっているようで・・・
美山錦のお酒続きでこちらです 山和純米吟醸ひやおろし夜長です
今回は栓を開けてもイデデにならないと思いますんで
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 伯楽星特別純米に日高見純米吟醸Daccha・・・
それと当店の乾坤一 蔵の風のお求めです
八月最後の休日 皆様のお好きな当店のお酒達のお求め・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
お店で俺をご指名するお客様の声が・・・聞き覚えもありますが
Ｓさん？ まさか と、店へ
あら！ Ｓさんでした 先日は夏のお酒を六本送ったばかり
用事があって仙台に来れれたそうで お酒はまだあるので顔だけ見
てお帰りになるそうで・・・
お土産を置いて 顔だけ見てお帰りです
電話では話はしていても お顔を拝見するのは二年ぶりかな～？
こういうご時世なので滞在時間一分もなかったＳさん
お元気でなにより(^^)/ ご馳走様です ありがとうございます
Ｎさんもご来店・・・オッ！今回もクラフトジン欅のお求め
このクラフトジン欅は送られるそうです・・・送り先は沖縄県
あれ！ 大丈夫だっけかな？
度数の高いお酒は沖縄に送るのに規制があるので チョイとお待た
せしてしまいました
度数60度未満で5リッター以下 大丈夫です(^^)/
お祝い熨斗付けて送ります・・・
俺も暑い沖縄の海岸で キリッとクラフトジン欅を飲んでみたいな
で、Ｎさんの今回のお求めは・・・
あら！入荷したての秋のお酒ではなく 残り僅かな乾坤一純米吟醸
ササシグレと 刈穂純米吟醸愛山で(^^)/
残り少ないお酒はお早めに ですね
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお姉さんのお求めは 伯楽星特別純米四合瓶を・・・
ありがとうございます(^^)/
これはどうやって飲めばいいのですか？・・・と、お姉さん
その質問に 何と答えればいいかチョイと迷う
キャンプを開けてラッパ飲みしてもいいですが グラスに注いで飲
まれた方が・・・方法かな
特別純米なので冷やして飲まれても熱燗にされても・・・温度かな
先ずは冷やして 薄い淵の器かグラスに注いで何も割らずに飲んで
食事と一緒にお楽しみください(^^)/・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
