阿部酒店コラム

2019年4月14日 17:25

日高見新酒披露宴

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本日の仙台も午前中はいい天気(^^)/・・・
皆様のご来店ありがとうございます

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札幌のT君からご注文でした・・・
日曜日の午前中着でお願いします いつも急な注文ですみません・・・
と、T君  仕事柄いつ休みになるかがわからないもんな
ご注文は と、言うと 前回送ったばかりで入荷してた黄金澤山廃純米う
すにごり生やそのあと入荷の橘屋特別純米雄町生無加圧中取り 日輪田山
廃純米雄町生無加圧直汲み等々・・・
札幌の花見は来月になりそうだ それまで飲んで次の注文待ってます

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その札幌のT君に 今咲いてる亀岡桜の写真を送った・・・
写真見ながら札幌で花見をどうぞ

そしたらT君が住んでた頃の写真が出てきたそうだ・・・
「部屋でお花見していたのが懐かしいです...!
今年の亀岡の桜もキレイですね」・・・と、T君
あの頃は部屋にいながら花見酒   ありがとうございます

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本日は石巻へ・・・日高見新酒披露宴と会員店の総会でした
こんな感じ・・・

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今回の新酒披露宴は新スタイルで開催です・・・

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小鹿杜氏さんとはこれから挑む新商品 日高見純米吟醸dacchの打ち合わ
せ・・・俺の要望とほぼ同じ設計を考えてた よかった(^^)/

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日高見さん 今期から製造部門を二つに分割・・・・
火入れ貯蔵を制する構え  その責任者が奥原君
副杜氏からこちらの責任者へ・・・頼むよ(^^)/

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アンケートで様々なご意見 ありがとうございます
今夜はあっちの会議なので写真だけで失礼します(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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