2018年6月 4日 19:58
スタッフ会議
昨夜は今月２４日開催の 当店お酒を楽しむ会のスタッフ会議・・・
と、言う事で 恒例になりました秘蔵酒？で懇親会
古酒と古酒の飲み比べ・・・
お手伝い下さる皆々様 今回もよろしくお願いします
まずは初期の宮寒梅醇麗純香に至酔 これを飲むと今の健弥君の成長が
ハッキリとうかがえますね
お次は日高見純米吟醸タンク指定のあの頃のお酒・・・
吉田杜氏のもと小鹿君と奥原君がそれぞれ造ってた Ｈ２０とＨ２２
時代のお味を感じます・・・この魚のカマ焼きとなんて合うんだ！
これは乾坤一の 多分純米吟醸ひより生 何年前のだ？
ぶつ切り野菜のお浸しとなんて合うんだ！！
こちらは３年前の日輪田プチスプラッ酒と２年前の日輪田しぼりたて生
ダブルで注いでみる ２年前のはまだ青さが残るがいい具合
乾坤一純米大吟醸雄町 中取り時代のだ・・・Ｈ２５とＨ２３
そして初期の三米八旨 何とわだかまりのない酒なんでしょう
一同驚き！！
Ｅさんご夫妻が持って来てくださった 萩の鶴別仕込み寿特製猫ラベル
も冷えた頃 結婚式の引き出物 皆さんで頂きました
今回の六〇回は色んな事を盛り込まず 蔵の皆様とゆったりお酒を語り
あうお時間を多めに設定・・・タイムスケジュール通りいけばですか？
よろしくお願いします ありがとうございます
こちらは水戸にお帰りになるお客様がご来店・・・
この頃は宮城のお酒が美味しく感じるようになったそうです
それで 伯楽星と萩の鶴のネコを頂いて行きたいそうです・・・
もう一本何か・・・と、お客様
伯楽星は特別純米で萩の鶴は純米吟醸どちらの造りがよろしいですか？
造りのお話を少し・・・純米吟醸でいいそうです
伯楽星と別仕込み どちらのタイプがよろしいですか？
それと今の季節のお酒でよろしいそうで 乾坤一鈴風か宮寒梅ミスター
サマータイムをお出ししてみました・・・
香タイプのミスターサマータイムにお決まりですね
今度の夏も又お寄りくださるそうで よろしくお願いいたします
ありがとうございます
お土産に宮城のお酒をいただきたくて・・・と、お客様がご来店
亀岡が気になるそうで 折角なのでとお求め頂きました
亀岡の銘柄の由来や 製造元の萩野酒造さんのお話を・・・
中取りの話も
こちらも水戸ナンバーのお車のお客様でした・・・
この前のご注文は水戸のＫさんだったし 水戸のお客様が続くこの頃
ありがとうございます
お酒を送るといくらかかりますか？・・と、お客様
送り先と本数で料金は違ってまいります なるほど
宮寒梅を数本群馬のご自宅に送りたいそうで 宮寒梅の酒類をお聞きで
す・・・・
こちらに来て宮寒梅を飲んで美味しくて 買って行こうと思ったそうで
宮寒梅純米大吟醸に純米吟醸 それと夏の宮寒梅ミスターサマータイム
もお求めです 宮寒梅のファンになっていただき嬉しいです
群馬でも宮寒梅 よろしくお願いいたします・・・
お送りいたします ありがとうございます
