2017年2月 1日 18:52
２８ＢＹ萩の鶴 本仕込純米吟醸 亀岡 仕込みＮＯ２０号
２８ＢＹ萩の鶴 本仕込純米吟醸 亀岡 仕込みＮＯ２０号
しぼりたて生原酒 無加圧直汲み 入荷です！！
限定給水による麹造り 純米大吟醸にも勝る手をかけて頂き 相性のいい蔵の８番タンクで醸し生まれてまいりました
その無加圧部分だけを即瓶詰め 生でのご提供です・・・
先の別仕込みを越す味わいかと思います
生は限定本数の瓶詰めです よろしくお願いいたします
ありがとうございます
と、いう事で 現在発売中の亀岡に関してのご説明です
昨年12月より発売の亀岡は ２７ＢＹの火入れ１５号（Ｈ２７年
１２月搾り）と３６号（Ｈ２８年３月搾り）それに３６号生５００ｍ（熟成生）の３酒があります
そして今回入荷が２８ＢＹ新酒生の２０号 と、なるわけです
日本酒の生い立ちを亀岡を通してお楽しみいただければ・・・が、当店と蔵の思いです
蔵の曜平先生 亀岡の生い立ちを図式にしてくれるそうで・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
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