
2009/04/20 21:29
先日まで咲いてた桜もパッと散ってしまった・・・・肌寒い仙台
遅咲きの桜が綺麗だ・・・・
親方の店に配達に行くと・・・あべさん、この酒飲む人転勤したよわ~
これ注文少なくなるかも~・・・・毎年の事ですね
また新しいお客様がいらっしゃいますから・・・・
乾坤一の八反は新酒になりました・・・
日高見純吟の新酒も伯楽星も評判いいそうです・・・・
東京方面から転勤で来られた方には嬉しがられ、地元のお客様がそれで気付く・・・不思議な現象が又起きますね
宮城の地酒・・・・よろしくおい願致します。
ありがとうございます。
亀岡生一升瓶・・・・これだけですか?
二本お買い上げありがとうございます・・・
一緒に来られた方も・・・・じゃ俺も・・・・
そしたら亀岡だらけになっちゃうよ・・・と、内輪もめ
まだ亀岡生はありますから・・・・
では、数限定の橘屋の無濾過生・・・・・そちらの在庫はそこだけです
悩ませてすみません・・・・こう言う悩みは良いですよ
ありがとうございます。
萩の鶴純米が五月よりリニューアル・・・・・
ブルーの新ラベルで発売となります
価格も変わりますが御理解のほど、よろしくお願い致します。
今月足りない酒があるし、品切れした酒もある・・・
ゴールデンウイークだし、来月初めの発注も合わせて・・・・
打ち合わせの電話を・・・
萩の鶴のヨウヘイくん・・・・生も含めた打ち合わせ・・・・・
休みは多分・・・いいから休め遊べ・・・田植えか?
乾坤一の大沼さん・・・今月足りないのお願いします・・月初めは?
月初めの配達は予約して・・・・
日高見も橘屋も、とりあえず来月頭の分まで入れとこう・・・
休みが長いと色々ありますな~・・・
つばめは巣作りに一生懸命です・・・お休みは?
2009/04/19 20:25
秋田のSさん御来店・・・・娘さんが仙台に居るので、来たついでに又寄って頂きました。宮城の小さな蔵のファンなんです・・・・・
秋にいらした時は日高見と乾坤一と墨廼江と・・・
秋田にも美味しいお酒は沢山あるのですけど・・・・
隣の麦飯は旨く見えるもんね~・・・と、NO1
きょうは伯楽星と宮寒梅・・・・
尾瀬さんの書いた、伯楽星の蔵の話に感銘されたようで・・・・
丁度今日蔵に行って、パンフをもらってきましたから。お酒の熟成の表も入れておきますね・・・・
NO1と記念写真・・・・看板娘はもっと若いと思ってたSさん
うちの奥さんですみません・・・・宮城のお酒よろしくお願いいたします
ありがとうございます。
杉原君のお誘いで・・・・新澤醸造店へ
三本木はまだ桜が綺麗だ・・・道の駅にはこいのぼり。初夏の装い
地震の影響もあったので、今期は二割増しの生産だった・・・・
蔵では今は梅酒用の醪を残すだけ・・・・瓶詰も終わった
御苦労様でした。
早速導入した精米機を見に行く・・・・仕込み時期には、夜昼なく回り続ける精米機。騒音の事など考えてこの場所に。
造りを極めて行くと、自社精米機が重要な存在になってくる・・・・
中々踏み切れる事じゃないよな・・・・凄い
今期の造りにも秘密があった・・・・添え仕込み・・・大変だったね
蒸窯にも麹の枯らしにも一工夫・・・・
瓶詰め作業にも新たな留意点・・・ありがとうございます
蔵の補強が痛々しい・・・念願だったトイレも新しく
頭の阿久津君と女性の造り手の方も加わり・・・和醸良酒
良いムードで酒造りが出来たようだ・・・・
山和も萩の鶴も宮寒梅も・・・皆女性に助けられてるな~
優しいお酒・・・ありがとうございます。
これから出していく、伯楽星全てのタンクの利き酒・・・・・
杉原君・・・・純米、純吟分けないで搾り順か?
こっちで分けて利いて行く・・・・
純米・・・伯楽星らしい山田の良さが、全てのタンクでぶれてない
精米機のおかげだな~・・・
純米吟醸・・・・蔵の華のコントロールが上手く出来てる感じ
意図的な造りも分かるぞ・・・杉原君、俺合ってる?
合ってます・・・よかった
ひよりの純大、雄町の純大・・・太くなった
五月の出荷はどれがいいですかね~・・・と、杉原君
これか、これ飛ばしてこのタンク・・・杉原君と意見があった
でも今これ出すともったいないかな~・・・
こうやって、何時も蔵の皆は議論してるんだ・・・・
機械の導入や蔵の補強や電気代や販促代や・・・・儲かりませんね
おかげさまで今期も伯楽星を楽しめます。
・・・・来年も行くのは、この時期がいいかな?
ありがとうございます。・・・・・・お母さん、御馳走様でした。
2009/04/19 20:22
昔と変わらぬ蔵のたたずまい・・・
瓶詰場・・・
この一帯から奥は瓶詰した酒であるれてる・・・・
冷蔵庫にいれるの大変だね・・・
念願のトイレ
蔵見学の方々への御配慮?・・・・
2009/04/19 20:17
伯楽星製造元、新澤醸造店で導入した精米機
イッキに1800Kの米が精米できる
糠の分別も自動的に
地震の補強
チョト邪魔だけど・・・
こいのぼりをバックに、ごまあずきソフトを食べる看板娘・・・・関係ない?
2009/04/18 21:10
春の陽気が戻った土曜日・・・・ご予約のお客様、よかったですね
お昼に掛けて配達に・・・・まずは西公園にスキー部さん
お祭りの神輿かつぎもよろしくな・・・・
萩ホール(旧記念講堂)前の広場も今日は一杯だ・・・・
サークルさんの新入生勧誘も・・・・
年々サークルに入る学生さんも少なくなってきているし・・・
花見を餌に勧誘頑張ってね・・・・
ありがとうございます
定禅寺通りではウエディング・・・・・
御来店のお客様・・・・ありがとうございました
配達で店に居る時間が余りなかったもので・・・・
蔵の風・橘屋ありがとうございます・・・
亀岡・日輪田ありがとうございます・・・
伯楽星・宮寒梅ありがとうございます・・・
東京からのお客様・・・日高見・亀岡・蔵の風ありがとうございます
一ノ蔵さんの蔵開放デーも今日だった・・・・
Sちゃんも行って来た・・大盛況でした・・御報告ありがとうございます
クラッシックカーを走らす、おんちゃんと遭遇・・・
タイヤ真っすぐ回ってないし・・・方向指示器は矢印が飛び出た
初めて花見幹事の学生さん・・・・
場所取りもお酒の注文も初めてなので・・・・
先輩方の苦労が分かりました・・・・何事も経験です
Hくんのグループは、今年も桟敷席で生ビール・・・・・
10人で20L大丈夫?・・・・
回収に行くとHくん・・・あまり酔ってないし、どうしたの?
ほとんど二人の方が飲んだそうです・・・
割り勘すか?
毎度ご注文ありがとうございます・・・二次会頑張ってね
2009/04/17 20:49
肩が治ってきたので快気祝いに・・・・
期間中死亡事故0を祝って・・・一郎の記録達成祝いに・・・
きょうは花見会場の回収ないし・・・・理由を作って夜出かける・・久々
エビがピクピク跳ねてるぞ・・・・可哀そうに(怖くて食べれない)
Sくんに焼いてもらう・・・・醤油を掛けて丸ごとほうばると、美味い!
ほやも美味い!新筍、コゴミ、コシアブラ、フキノトウ、タラの芽・・・
天ぷらが美味い!・・・・マスは?
橘屋・冬水たんぼ・日高見生がアッと言う間になくなった・・・・
では続きまして純吟飲み比べ・・・・
乾坤一は売り切れた。橘屋・伯楽星・日輪田・宮寒梅・山和と勢ぞろい
・・・やっぱり宮寒梅は新酒だな
飲み比べると自然と笑顔がこぼれだす・・・・いいな~
蔵の皆様ありがとうございます。
きょうは朝からシトシト雨だ・・・・
本日予約のお花見は、全て室内に変更の電話・・・・残念ね
明日はポカポカ陽気の模様だが・・・
Yくんがお酒を買いに来てくれた様だ・・・・
宮寒梅のひよりと白露垂珠の出羽の里・・・・・豪華だな~
日高見は、この間しこたま飲んだので・・・・って言ってたよ。
自転車で持って行って、また壊すなよ・・・・
お酒の利き酒能力が益々アップしてきたYくん。ありがとうございます。
夕方西公園では花火の打ち上げ・・・・
この天気でなかったら、沢山の方に見てもらえたのに・・・
もったいなかったですね。
春の花火・・・ありごとうございます
何だ?この写真・・・・無意識の内に撮ってたみたい
きのうの夜、帰って来た時だ・・・睨んでるし
仕事してたの・・・御苦労様です・・・・当てつけか?
綺麗な桜の写真が続いたので姥桜?を・・・・
御土産買って来たから~~~~
純米吟醸 森民・・・中味が決まりました。
蔵の華は今期は使用致しませんでした。契約栽培したひとめぼれは、長紀城のラベルで仙台中小売組合員での販売です。もちろん当店にも入荷してますが・・・・ラベルだけ変えても?なので・・・・
検討の結果、宮城県産美山錦50%に・・・・・価格は据え置きです
御検討下さりありがとうございます。
2009/04/16 19:13
昨夜は三人の酒屋の遊杯の会・・・・・開催するの?の会合
毎年そうだが、意思の確認・・・・蔵元さんやお客様に来て頂くのだから
目的を持った楽しい会にしなくては・・・・
熊谷さんの、また訳の分からない意見も出るが・・・・
俺と八重樫君でニヤリと笑う・・・・
開催いたします。
9月27日(日)開催予定
その節は、皆様よろしくお願いします・・・・・
帰り道・・・・提灯の明りは消えても桜ヶ岡公園(西公園)は、まだ花見の人が・・・・散ってく桜を愛しんでる
電話でのご注文。お花見場所で待ち合わせです・・・・車で到着するが
数グループがブルーシートを敷いて場所取り中・・・何処のグループ?
約束の時間が過ぎても、何処のグループの人も出向いて来ない。
違うグループか?まだ来てないのかな?
聞いてた携帯に電話すると・・・
一番近いブルーシートのお娘さんが、携帯に出た・・・そんなもんだ
その後追加があったので急いで行くと・・・
対応してくれた女の子・・・・あべさん覚えてますか?
YUUの同級生Rちゃんじゃないですか・・・・美人になったな~
もう一人・・・掛け寄ってきた
あべさん覚えてる?・・・・何処のおばちゃん?
大学のサークルで一緒だったS先輩ではあ~りませんか!・・
どうしたんです?学生さんのグループに・・・・
私、4月からここの学生なの・・・・50を過ぎて又勉強。
お見それしました。・・・・来年は私が花見幹事だからよろしくね
ありがとうございます。・・・驚いた
街に配達に行く・・・・車から降りると
掛け寄って来るおじさんがいた・・・・あべさん
大学のゼミで後輩だったSくんじゃあ~りませんか!
先生のお別れ会の時は、お手伝いできなくてすみません・・・・
家族の為に仕事を辞め、東京から仙台に戻ってきたのは聞いてはいたが・・・・・元気そうで何よりだ。少し痩せたか?
又皆で会いましょう・・・・声かけてくれてありがとうございます
きょうは懐かしい、色んな人に会う日だな・・・
俺も花見に行こうかな~・・・・
目の前お花見会場でしょ・・・・そうだった
2009/04/15 19:58
あべさん、今日娘が幼稚園の入園式です・・・・と、S所長
そうか~・・・ハナちゃんも
ヤマトのS君も、K君もお子さんが初めての幼稚園・・・・・
NO1に嬉しそうに話しをしてた・・・
親になって、皆さん初めての入園式・・・・
お父さんお母さんも、良い思い出にして下さい。
昨夜からの雨も上がり、晴れてきました・・・・
おめでとうございます。・・・桜~吹雪の~亀岡の空です
S所長・・・・今晩のお祝いのお酒は?
乾坤一純米の四合瓶ありますか?・・・と、学生さん
純米吟醸しか置いて無かったの・・・・と、NO1
きょう、僕の誕生日なんです。
おめでとう!・・・んで、蔵の風が良いんでないの~
日本酒が好きなんです。・・今の学生さんは、缶チューハイばかりなのに
逆に僕そういうの、飲めないんです・・・
いいね~・・・・仲間を育ててください
蔵の風でお祝いしていただいて・・・
ありがとうございます
カラスこの頃ゴミ置き場に来なくていいな~・・・と、NO1
お花見会場があることを、カラスもちゃんと心得ております。
んだな~・・・あっちの方が御馳走あるもんな~・・・
Nさん宅のガーデン花見・・・ここにはカラス来ないよな~?
風がありますが、晴れてなによりです・・・
生ビールお楽しみ下さい。
熱気球部さん・・・・今日はお花見コンパ?
こっちの水は甘いぞコンパだそうです・・・・
御注文ありがとうございます・・・・
バスケ部さん・・・・雨の心配なくなりました。予定通り花見会場へ・・
ありがとうござます。
2009/04/14 20:45
春の交通安全運動も後二日・・・・期間中県内死亡事故0更新中
最後まで気を抜かないで・・・
宮寒梅の健弥君が、軽トラックで配送にやって来た・・・
苗床を運んだトラックだ・・・筋肉痛ですと、健弥君
愛国を増やし、自社美山は45に使用・・・来期は二本の予定・・・
構想を話す健弥君・・・・気合が入っておりました
他の蔵の皆は、今何してんだろ~?・・田植えまでは、お暇な様ですね?
県内の蔵に行ってみようと思っています・・・・
話をして勉強してきて下さい。
あべさん、美山45。・・・来月から数制限させてください。
やっぱり・・・・通年商品だもんな
話してくれて・・・・ありがとうございます。
黄金澤の大友さん御来店・・・・新ラベルと中味の検討会
良いお酒を造っているので、良い売り方も考えて行きましょう・・・・
大友さんが頼りです・・・・つばきマラソン頑張ってください
Yさんから電話・・・・・居だの?俺こっちに転勤になったの知ってだ?
新聞には出たかもしれないが、細かい字は見辛いし面倒くさい・・・・
知りませんでした・・・
Yさんは13年前に亀岡に居られた方だ。歳も近いし、よく飲みにも行った言わば悪友・・・・早速訪ねて来てくれた・・・・昔話に花が咲く
名刺を頂く・・・出世したな~
そのうちまた飲みに行きますか・・・・・寄って頂いてありがとうございます。
H川君が来店・・・・・・2ヶ月ぶりだぞ
2月の後半から腰を痛め、箸より重いものは持てなくなったそうです。
実家に戻って寝たきり生活・・・寝がえりもできなかった
実は俺もその頃から・・・肩だったけど・・・五十肩?
夜中痛くて目が覚める日々・・・寝れないし、朝から仕事はあるし
看板娘に肩を踏んでもらって、何とかこの頃復帰した・・・・
冷蔵庫を覗くH川君・・・・
2ヶ月のハンディーは大きいな・・・・これも飲みたいあれも欲しい
H川君様のお酒は、奥にしまっておいたからな・・・・
浜千鳥と刈穂と秀鳳と・・・・先ずは県外のお酒から
秀鳳の酒・・出羽33・33%精米・3月3日瓶詰め・3333円・・・
3にこだわるが、杜氏さんの歳が39歳・・・残念と、H川君
後はキープしておきますから・・ありがとうございます。
2009/04/13 20:21
Tさん・・・きょうはお休みで御来店
先日宮寒梅さんの会に行かれた時、頂いてきたひよりの純米大吟
斗瓶取りの2年古酒・・・・・あべさんにあげるから
ありがとうございます。
ひよりの説明するの忘れました・・・・
ささにしきの親に当たるささしぐれと、山田錦を交配して誕生したのが『ひより』です。これを宮寒梅さんが自社栽培で作っております。
あの後蔵に注文があったので、真奈さんとTさんの話して盛り上がる・・
宮寒梅を飲んで頂いて感謝してました。
今後ともよろしくお願い致します・・・・・ありがとうございます
宮寒梅では昨日、米の種まき作業・・・・もう酒造りが始まってる
Sくんからメールがきた・・・・・突然ですが退社の御挨拶
何したの?・・・・
親父の会には、必ず当店からお酒を買ってくれたSくん・・・
三人の会には、沢山のお客様に紹介してくれたSくん・・・・
朝会うと敬礼してくれたSくん・・・
門の取っ手を直してくれたSくん・・・・
男には其々色んな訳があるからな~・・・元気でやってちょうだい!
また店に寄って下さいんね・・・
美味しいお酒と看板娘達がお待ちしてます・・・・俺も居るけど
メールありがとうございます・・・・
桜の花びら散るたびに 届かぬ思いがまた一つ~♪涙と笑顔に消されて♪
そしてまた大人になった~
追いかけるだけの悲しみは~♪ 強く清らかな悲しみは
いつまでも変わることの無い 無くさないで 君の中に 咲く Lo~ve♪
きょうもお花見会場に配達に・・・・
榴岡公園に出店してる酒屋仲間のSくんは・・・・
量販店からの持ち込みに頭を悩ましてる・・・・と夕刊の記事
当店ご指名のお客様に感謝・・・・ありがとうございます。
お花見パークの桟敷席に・・・・持ち込みOK
御譜代町内会のGさんが、今日は当番でいらっしゃた・・・こんちわ~
天気が続いて良いですね~・・・・んだけど~
適度に天気が悪い日があった方が、桟敷席はいいみたい・・・
NHKの中継車も待機中・・・・
月曜なので週末ほどは混んでない・・・・これからの時間帯からかな?
日高見・乾坤一・萩の鶴・・・・・
お楽しみ下さい・・・・ありがとうございます