2011/03/04 21:24
日高見新酒披露宴チケット
今までお申し込み頂いた方の日高見新酒披露宴チケットが 本日到着いたしました。・・・・御都合のよい日に お受け取りにいらして下さい
引き続きお申込み予約は受付中です。
三月中旬を過ぎますと 毎年イッキにお申し込みが来るようです
お早目に御予約下さい。
定員は２５０名様です よろしくお願いいたします
今朝は久しぶりの雪化粧の仙台・・・・Ｊさんご来店
昨日入荷のＨＰをご覧になって 日輪田山廃うすにごり生を・・・・・
あとは渋のある酒はないですかね～・・・とＪさん
生のお酒もそれぞれ味がのってきた 少し引き締まったお酒もないとね
今年のお酒は 余りそれがないかも？・・・・
Ｊさんのお料理のバリエーションも考えると そういうお酒もあった方がいいしね・・・・では 黄金澤山廃うすにごり生で
両方のうすにごり山廃生で うすにごりのイメージを変えてみましょうか？
ありがとうございます。
日本酒とイタリアン・・・・Ｅさんは 今度その会をするそうです
先日は別な会で 宮城の新酒を飲まれたＥさん御来店。
宮寒梅４５生が美味しかったし 日輪田の生も 伯楽星も・・・
御自分も それらのお酒でイタリアンをご提供したくなったようですね。
でも 日本酒の事はイマイチ分からないそうです・・・・
俺もイタリアンで日本酒を飲んだ事がないし～
じゃ～ これらのお酒をワイン風にたとえてみますか？
と、いううことで 宮寒梅４５生はフリーラン風だし 日輪田山廃うすにごり生は 今のところとっても軽い赤風 伯楽星はシャルドネ風 乾坤一雄町生は中辛ロゼ風・・・・もちろん果実のワインとは根本的に違いますが
お料理にあわせるより お料理をあわせた方がいいかも？
Ｅさんがその日本酒を飲んで 思いつくイタリアンがいいですかね～・・・・・
会のお話し 後でお聞かせ下さいね ありがとうございます
Ｈさんご来店・・・年度も終わりに近づいて 生きて行くのが辛くなったそうです・・・・・又すか？
お酒も止めようかな～・・・と、今日も赤兎馬をお買い求めのＨさん
それ 焼酎ですから止めなくても大丈夫だと思いますよ？
カクっときてニコニコ 帰って行かれました・・・元気出して下さいね。
ありがとうございます。
今日の御来店の皆さん 伯楽星へのご質問が多いです・・・
お土産か 贈り物にですかね～？
冷蔵してないとダメですか？ どの伯楽星がいいですか？ 辛口ですか？
こちらの彼は 秋田にお土産です・・・
こちらの旦那様は 純米大吟醸と純米吟醸を・・・・
こちらのお客様は 純大を数本・・・・
皆さまの 思いを込めた伯楽星・・・ありがとうございます。
2011/03/03 21:11
ガールズ・フェスティバル
今日はガールズ・フェスティバル・・・・雛祭りだ
朝一番 Ｍのばあちゃんが 雛あられと勝山さんのたまご酒を買いに来た・・・・・きょうは雛祭りだもんね～
白酒より たまご酒が好きなＭばあちゃん・・・・
きょうもたまご酒でお楽しみください。 ありがとうございます
こっちはＨさんのばあちゃん・・・・きょう三月三日が お通夜となった
ここ数年は 介護生活のばあちゃんだった・・・
世話好きで明るいばあちゃん・・・
皆あったかい 御家族の皆さんに囲まれて旅立った・・・・
あべさん きょうのお通夜は 亀岡とヱビスビールでお願いね
・・・御冥福をお祈りいたします
元気だった頃の Ｈばあちゃんを思い出すな～・・・
ありがとございます
あべさんの顔見に来たんだ～・・・と、Ａさんご来店
顔 見てって下さい。・・・こんな顔でよかったら
今度娘さんが お家を建てられるそうで その奉献酒をお求めに
ではおめでたい鶴の 萩の鶴で・・・・ありがとうございます
Ｈさんご来店・・・・
今日は会社の支店長さんをお連れ頂きました
支店長さんは 浜千鳥の大々ファンだそうで それしか飲まないそうです
どこでも売ってないので デパートさんに頼んで買ってたそうで・・・
この前は Ｈさんが浜千鳥を買っていってくれました。
支店長さんが行かれる飲み屋さんには 必ず浜千鳥が置いてあるそうです。浜千鳥の仙台営業所みたいですね・・・・？
今度 新里社長さんにお伝えしときますね・・・・
きょうは噂に聞いてた 浜千鳥の焼酎２０年古酒 纜（ともづな）を・・・・・
初めてお目に掛かるそうで
じっくり飲んでみてください・・・・ありがとうございます
この前の、伯楽星純米大吟うすにごり、一升瓶で思い切って買ってよかったです！ 大好きな味ですー！・・・・と、Ｙさんからメ－ルが来た
良かったですね 来年も一升瓶で予定に入れておきますね・・・・
ありがとうございます。
配達に行くついでに 看板娘が買い物に車に同乗・・・
スリッパでいいかな～・・・急ぐしスーパーだからそれでいいべ
走り始めて数分後・・・あ～～～！
違う形のスリッパを それぞれ履いてきた看板娘。
ど～しよ～・・・同じ黒だし 誰もあなたの足元見ないよ
俺に足元見られたのが ど～しよ～・・・らしい
やっぱり載せたのね！・・・と、怒られる
自分がサザエさんやってんのにね～・・・・
いつもネタの御提供 ありがとうございます。
2011/03/02 21:07
日輪田山廃純米うすにごり
萩の鶴 日輪田山廃純米うすにごり生原酒蔵の華・・・・到着です
午前中 四合瓶の入荷で一升瓶が届かない・・・アレ？
宅急便さんの輸送が別だったそうで 無事午後一で届きました。
・・・・そんなこともあるんだ
神奈川のＮ君～・・・本日発送いたします。
楽しい雛祭りを 新酒各種でお楽しみください。
ありがとうございます。
こちらのお客様は 早速に日輪田山廃うすにごり生を・・・・
本日入荷の新酒生のお酒ですよ・・・と、御紹介
たまたま手に取っただけだそうです。
萩の鶴さんの造りの話をしたら よく味わって飲んでみるそうです。
ありがとうございます。
宮寒梅の岩崎社長も 蔵に残り少ない宮寒梅４５生を配達にいらして 店内蔵スライドショーを御鑑賞・・・・
他蔵さんのいい所は 取り入れて行かないと・・・と、社長
俺 スパイすか？
ここはい～がら・・・と、宮寒梅の番になったら帰っていかれました。
ありがとうございます
Ｗ君ご来店・・・・千葉での部の合宿に お酒を送ります
４年生が行くのは 余りないんですけどね～ 今頃疲れが溜まってるし
・・と、後輩の激励に行くそうです。
お酒は 今年で交代となる師範の先生と 四年生でいただくそうで・・・
宴会に行くんだべ？
お楽しみください。 ありがとうございます。
Ｋさんご来店・・・・頼んで頂いてた お酒を取りに来てくれました
ご宴会で テーブルに適当に置いとくそうです。
御自分のテーブルの近くには 目ぼしいお酒を置いとくそうです・・・
お楽しみください。 ありがとうございます。
乾坤一の久我君が配達に来た・・・・
蔵の風新酒生と 乾坤一純米吟醸雄町生は最終入荷です。
両方とも 味が程良く膨らんでまいりました・・・・
今 とっても美味いっすよ～・・・と、久我君
店内の蔵スライドショーを鑑賞する久我君・・僕も蔵見学に行きたいな～
皆さんの蔵が よさそうに見えるそうです。
上槽（じょうそう）や火入れ作業が これからバンバン続く乾坤一さんです・・・・もう一踏ん張り。
ありがとうございます。
2011/03/01 20:08
そういう事が大切なんだね
黄金澤の蔵にお邪魔してきたＩ君達が 蔵の帰りに寄ってくれた・・・
蔵では丁度 大吟斗瓶の小分け作業中だったとか・・・・
川名社長 お忙しい所 ありがとうございます。
初めて酒蔵を訪れたＩ君達の学生さん・・・感動したみたいです
昭和蔵の黄金澤さんは 理にかなった蔵なんだよ
社長に色々お酒造りを学んできて お酒を見る目が一味変わったようですね・・・・黄金澤と橘屋をください と、学生さん達
お世話になった黄金澤さんのお酒を色々買って 今から飲み会を・・・・
そういう事が大切なんだね。
チャンと分かってる学生さん達だね～・・・と、ＮＯ１
蔵の思いを肴に 美味しい黄金澤のお酒で 楽しい時間をお過ごしください・・・・ありがとうございます。
石巻のＩ君ご来店・・・今日は県南に仕事があったそうです。
先日お買い求めの亀岡は お客様がいらして出したところ 直ぐになくなっちゃたそうです・・・・今は 伯楽星をチビチビ飲んでます。
明日は僕の誕生日なんです・・・と、Ｉ君
自分のご褒美に 宮寒梅４５生に日輪田の純吟雄町。やっぱし石巻の日高見純吟も・・・おめでとうございます。
奥様がジャジーヨーグルト酒を飲みたいそうですが まだ授乳中なのでダメだそうです・・・・おなじ乳でもだめか？
離乳したらよろしくね・・・・
今度はいつ仙台に来れるかな～・・・と、Ｉ君
暖かくなったら お子さんをダシに動物園にでも来て また寄って下さいね・・・・ありがとうございます。
浦霞の佐浦社長・・・・新聞の写真写りもいいっすね～
これがもとすりドリル・・・大工さんすか？
亜硝酸チェクの道具も拝見・・・・年季が入ってますね。
亜硝酸があると 酵母が活動出来ないそうで。酵母には毒だそうです・・
次は精米所へ・・・精米は全て終了してました。
今期の米は硬いので 秋田清酒さんでも割れないように精米に気を使いました・・・が、水に漬けると割れちゃうそうで ハート型の米がチラホラ・・・・
割れた米も融けないんだな～ と、佐渡さん
手間暇掛けたお酒はいいですね・・・・ありがとうございます。
刈穂蔵へ・・・・刈穂蔵では懇親会。
先程のきき酒したお酒とお料理と 話が弾む・・・
秋田県の蔵事情のお話しなども・・・・宮城はいい意味で いいな
他県の蔵の酒を見て あらためて宮城の酒をふり返る。
秋田の皆様 ありがとうございます。
2011/02/28 20:57
酒質の進化にビックリ！・・・
出羽鶴蔵にて 秋田清酒の新酒や やまとしずく各酒の利き酒・・・・
出羽鶴の酒質の進化にビックリ！・・・
数年前から麹をかえ 小仕込みに切り替えた。
酵母も用途に合った使い方が目に見える・・・
製造部長の佐渡さん スゴイですね～
やまとしずくのシリーズも 数種類に増えた。
それぞれの米や造りや酵母を替えてのやまとしずく・・・新酒 にごりやまと生はこうだったか
二年ぶりにお会いする 秋田の酒販店さん達と話が弾む・・・
仙台の景気はどうだい？
秋田はこの冬 記録的な大雪だ・・・
おらいの一月の灯油代 雪溶かすに３０万だぞ～・・・と、Ａ酒店さん
経済的にも大変だった 日本海側の皆さんです
お話し ありがとうございます。
現在やまとしずくは ヨーロッパにも輸出されてる・・・・
東京でのやまとしずく活動の報告も。
外国の方や若者の芸術家が集まる祭典で やまとしずくのブースを設けて やまとの御提供・・・・
お酒を余り嗜まない外国の方や若者の方々に 日本酒にふれあう機会を・・・・・・以外と好評で やまとの評判はブログの書き込みなどすごかったそうです。 皆さんこういう場がもっと欲しいそうで
では 蔵の中へ・・・・
やまと蔵では 山廃純米が三本発酵中。 限定吸水米洗いの現場も拝見する 時計を見ながら手際のよい米とぎだ・・・水切りには梯子が活躍
やっぱり吸水時間は長いようですね～
搾り場では やまとしぐずく純米吟醸美郷錦の搾りをしてた。
いい香りだ・・・
もと場に行きますよ・・・・二階の酒母室には 生もとの酒母が
秋田流生もとの「もとすり」機 あべさん見る・・・エッ？
ドリルすか？・・・こちらをもとに突っ込み 小一時間する？そうです
続きはまたね・・・ありがとうございます
「天満天神梅酒大会」 日本最大の梅酒コンテストだそうで・・・・
今年新たに設けられたリキュール部門で 新澤醸造店の「超濃厚ヨーグルト酒」が１位に選ばれました。
新澤君が 福井新聞のサイトに載った杉原君の写真を知らせてくれた・・・
おめでとうございます。
超濃厚ジャージーヨーグルト酒の四合瓶は ２月までの出荷となります。（冬季限定）したがって 四合瓶は当店在庫のみとなりますので 御了承ください。 一升瓶入りは引き続き通年販売です。
コンテスト第１位 新澤醸造店の 超濃厚ジャジーヨーグルト酒
皆さま 是非ご賞味ください。・・・ありがとうございます。
あべさん 週末に伯楽星の御指名が多かったの・・・・
と、きょうも御注文を頂いた Ｊさんのお店のＳさん。
続いて配達に行った先のＩちゃんも・・・・あべさん 伯楽星が～
先日のＴＶの影響かな？・・・・月末なのに 伯楽星の御注文が多いです
皆様 ありがとうございます。
2011/02/27 21:43
『真っすぐ』
このところの日曜日は 俺がいないのを分かってか・・・・
Ｓさん昨日は夕方のご来店。
娘さんの 御結婚のお相手さんが来られるそうで・・・・
まろやかな美味いお酒を飲ませてあげたいそうです。
山和 やまとしずく美郷錦 白露垂珠３１号の純吟で・・
そんなに飲むのスカ？
家族になる旦那だからさ～ 美味しいのいっぱい飲ませたいっちゃ～・・・・・・と、Ｓさん。 いいお父さんです。
お楽しみ下さい ありがとうございます。
Ｏさんも御来店・・・・Ｔさん来なかった？
夕べは二人で飲んでたそうで 当店にお酒を買いに来る話をしてたとか・・・・・もういらっしゃいました
Ｏさん 本日は黄金澤のうすにごり生で・・・・
黄金澤の山廃生原酒に引き続き 黄金澤をありがとうございます。
おたのしみください。
神奈川のＮ君から電話が来た・・・・
あべさん おめでとうございます・・・何かめでたい事あったかな？
お酒を送って下さいな・・・オ～ 今月のも２５日を過ぎたか
お給料がまだホカホカの内に お酒の確保・・・・
いい心がけだよＮくん。
宮寒梅４５生に 墨廼江中取り 亀岡はもちろん入れてくださいな・・・
日輪田の山廃うすのごり生が月初めくるけど？
お～それもそれも～・・・と、Ｎくん。
２・３日お酒は我慢ね・・・
日輪田山廃純米うすにごり生 蔵の華・・・まもなく入荷いたします。
ありがとございます。
楽天さんから 今期の販促が届きました・・・・
今年のキャチフレーズは『真っすぐ』
星野監督さんらしいキャチフレーズですね・・・
今期も頑張って応援いたしましょう
朝は霜が車のフロントガラスに張ってたけど きょうも穏やかな天気の日曜日です・・・
皆さま御来店ありがとうございます。
８：５５秋田の大曲に降り立つ・・・・やっぱり仙台より空気が冷たいな
刈穂の加藤さんは 今頃仙台に着いたかな？
加藤さん きょうは仙台で酒の会があるとか・・・・なんでかな？
まずは出羽鶴蔵へ・・・・
2011/02/26 21:20
・・Ｔさん来なかった？
今日は赤兎馬と伯楽星と お求めのお客様が多いです。
こちらのお客様は 赤兎馬極味の雫も・・数が少なくなってまいりました
Ｊさんは 宮寒梅４５生と山和生を・・・・
お客様からの宮寒梅の受けがよさそうですね。・・・安心しました
Ｎさんは 伯楽星と日輪田・・・日輪田の山田は 私が好きなんです
ありがとうございます。
夕べはＮさんのお店で伯楽星を飲んできた Ｔさんが娘さんとご来店・・・・・・
Ｔさん お久しぶりです。
可愛い娘さんが 弘前の大学から帰って来ました・・・・
娘さんが家に居ないので 寂しくて家飲みを控えていたＴさん。
本日は 宮寒梅４５生と乾坤一蔵の風生とジャージーを・・・・
娘さんが 毎週帰ってくるといいですね・・・
ありがとうございます
オッ！毛ガニだ～・・・・これ食ったらケ 生えてくっかな？
ごちそうさまです。
Ｏくんご来店・・・・頼んでおいた例の追加のお酒を
試験監督が終わったので 記念に？伯楽星の純大おりがらみを飲むそうです・・・・ご苦労さまでした。 だから一升瓶でよかったべ
ＹＯカップルさんも御来店・・・
あべさん 伯楽星のおりがらみ 四合瓶は売り切れたの？・・・ハイ
一升瓶も御予約を残して後数本・・・・
頑張って一升瓶をお求めのＹさん・・・・ありがとうございます。
先日の味噌の会での お酒の人気ランキングは・・・・
宮寒梅４５生・日輪田生が上位 その次にピン山生がきて 蔵の風生 伯楽星一回火入れ・・・と、なったそうです。
生のふんわり系？が人気がありましたね～・・・
味噌料理と合わせていただいた マリアージュランキングだったのかな～？ それ聞くの忘れまちゃいました・・・・ありがとうございます
Ｓさん電話を寄こしてご来店・・・・きょうの酒 決めといて
前回は浜千鳥の吟ぎんが生だったので 今日は先程又入荷した 宮寒梅４５生の宮城の香りで・・・
何か 今年の生は美味すぎるそうで ペースが早いみたいだそうです。
・・・秋保おはぎをお土産にいただきました
ありがとうございます。
寮では追い出しコンパへ配達に・・・・４年間の思い出が
あべさん 空瓶がいっぱい出て来たのですが どうすればいいですか？
・・・と、今回担当のＴ君 ４年間の思い出か？
届けた本数より 帰りの本数が多いな～・・・
思い出を ありがとうございます。
ＡＩとＹＵＵからプレゼント・・・・
おらが撮ってきた蔵の写真のスライドショー これでご覧になれますよ。
ありがとうね～・・・
2011/02/25 21:16
大友さんが ワタワタ
黄金澤山廃純米生うすにごり・・・入荷です
大友さんが ワタワタ持ってきてくれました。
黄金澤さんは今日が甑倒し・・・甑倒しの宴が夕方からあるそうです
私が帰らないと 始まらないので～・・・と、大友さん
お引き留めしてすみません。よろしくお伝えして下さい・・・
ありがとうございます。
○タケのＩ君ご来店・・・・昨日はど～も
伯楽星や亀岡を・・・・お店で 亀岡よろしくね
来客中で会えなくて残念でした・・・・娘さんは もう幼稚園でしたか？
またお待ちしてましね ・・お父さんも頑張ってください
ありがとうございます。
単身赴任の旦那様 御来店・・・・
伯楽星は 美味しいけどサラッとしてて物足りないそうです・・・・
究極の食中酒なもので。
単身赴任ですと 家では中々食事と合わせられないですもんね
きょうは 日高見中取り生の山田錦・・・段々お味が膨らんでまいります
それと 田林生もと純米２０ＢＹ・・・冷やさないでお燗でも
宮城のお酒は美味しいです・・・と、旦那様
単身赴任を 宮城のお酒で満喫してください・・・・
ありがとうございます。
墨廼江の高橋さんご来店・・・車の中は暑いそうです
昨日も今日も 暖かい陽気の宮城県・・・
米洗いは三月二十日過ぎまで続くもんな～・・・と、高橋さん
造りはまだ続きますのにね。 来月出荷の八反も いい塩梅だそうで
よろしくお願いいたします ありがとうございます。
では サイエンスカフェへ・・・・
卒業まじかのＷ君 今日は料理一品持ち寄りの 鍋パーティーだそうです
お酒の買い出しはＷ君が・・・・蔵の風の生と宮寒梅４５の生で
持ってきた料理を 誰も食べない時は 持ってきた人に責任取って全部食わせるそうです・・・・
学生時代の楽しい鍋パーティー・・・・新酒生でお楽しみください
ありがとうございます
店長さんおりますか？・・・と、お嬢さん
同じサークルのＩ君に 皆でご苦労さんプレゼントのお酒をあげるそうです・・・・
Ｉ君の好きそうなお酒で 飲んだ事のないお酒を 予算はこのくらいだそうです
お嬢さんは 暮にお父さんに亀岡を送られて 喜んでいただきました。
では Ｉ君が飲んだ事のない 日高見天竺で・・・
Ｉ君の事だから 差し上げた皆と飲むんだろうな～・・・
ありがとうございます
2011/02/24 20:54
来る季節だな～・・・・
このお酒は原酒なんですか？開けたら直ぐ飲まないとダメですか？・・・・と、黄金澤山廃１２号をお取りになった学生さん
原酒は原酒でも １７～８度のお酒だよ お酒のバランスのいい所でとめたお酒だからね それに直ぐいっぺんに飲まなくても大丈夫・・・
生だと 直ぐ飲まないとだめですよね・・・と、学生さん
直ぐ飲んで 次のお酒を買って頂いた方が酒屋さんにはいいかもね？
大丈夫 一週間くらい掛けてチビチビ飲んで お酒の熟成を楽しんだら・・・・・味の変化が分かってくるよ
この１２号燗あがりは お燗にするとまた別な良い香りや味も楽しめるよ・・・
温度でも楽しんでみるそうです。ニコニコ買っていかれました。
また 新しい学生さんが来る季節だな～・・・・
ありがとうございます。
店の前の公務員宿舎第二期工事が完了した・・・・
今週で私も戻るから・・・と、タバコを買いながら 引き渡しも終わり安心顔の主任さん 約二年間 色々お世話になりました。
宿舎が出来て お山の東北放送の鉄塔も見えなくなった・・・・
また 風景が変わってきた亀岡です。
ありがとうございます。
Ｚさんは 送別会ですか？・・・
伯楽星や乾坤一や宮寒梅の純米大吟醸に 赤兎馬や宝泉坊の焼酎。
焼酎もお酒と一緒に入れて 冷やしておきましたからね・・・
今日の仙台 気温も１２度を超えた・・・
お楽しみください ありがとうございます
あべさん 今日は二本づつお願いします・・・と、Ｓさん
ご宴会ですか？・・・こちらも送別会ですかね～
飲み放題のお店で 美味しいお酒を持ち込み飲み放題
ありがとうございます。
萩の鶴のヨウヘイ君からＦＡＸが来た・・・・・
日輪田シリーズ生の出荷がそろそろだ・・・注文予約のＦＡＸだった
先日 蔵に行った時に予約はしてきたが・・・
亀岡生との関連もあるので 打ち合わせの電話を入れた。
じゃ～そういう段取りで・・・
今年も萩の鶴のお酒を 皆様に楽しんでいただきましようネ！
ありがとうございます。
2011/02/23 21:12
ベタベタしない？
ＫＥＩは卒業旅行でスキーに行ってきた・・・滑れたのか？
４～５千円のお酒で何かないですか？・・・と、学生さんご来店。
看板娘が 純米大吟醸のあれこれや 純吟をお勧めしてみるが 知らない銘柄ばかりなので ピンとこないみたいだ・・・・
アッそうだ 中取り純米大吟醸の萩の鶴はいかかですか？
うちの亀岡を造っていただいている 萩の鶴さんです・・・・・
それにします と、学生さん。・・・亀岡は知ってたんだ
ゼミの皆さんで飲まれるそうです・・・
お楽しみください ありがとうございます。
Ｔさんご来店・・・・送別会があるので この時期しか飲めないお酒を
伯楽星の純米大吟醸おりがらみ生がいいかな？・・・
１週間後なので その時取りにくるそうです。
と、言ってたＴさん。 帰りに又寄ってくれました・・・
本数が少なくなっていたので 自分の分と今日持って行くそうです
ありがとうございます。
黄金澤の大友さんご来店・・・風邪治ったよ
インフルエンザだと大変なので 蔵に出入り禁止になってたそうです。
ゆっくり休めて良かったですね？
黄金澤山廃純米うすにごり生・・・まもなく瓶詰め開始です
ありがとうございます。
国分さんの春の展示会へ・・ワインの味もみたいので 看板娘は運転手ね
看板娘は たまにしか運転しない営業車。
運転してると看板娘・・・あのさ～ このハンドル ベタベタしない？
してないよ・・・・なんか気持ち悪い
しっとりしてるハンドルなんだよ・・・・父ちゃんの手汗？
違うよ そういうハンドルなんだよ・・・・ウソだ～！
遠い昔は 手をつないだ中なのに 信じてもらえん俺でした・・・
こんどハンドル拭いてみっかな？ ありがとうございます。
店内の桜・・・このところの陽気で満開です
さて国分さんの展示会・・・日本酒はあまりないので ワインを中心に
天ノ戸さんの 黒麹仕込みの日本酒も出てたのでチョイと試飲を・・・
以外と香りも穏やかだし これもありか。
組合のきき酒会には出てなかった 沢乃泉さんの大吟醸や鳳陽さん・・・
これも試してと・・・
大町のＳさんや オヤ？○たけくんも来てたのすか・・・
遠刈田のＫさんも来てた。 秋田にはいけないそうです・・・残念
皆さま それぞれ品定め・・・・では ワインに
エーデルワインさん 紫波ワインさん そして高畠ワインさん。
高畠のＫくん 何でピースサイン止めるんだ～・・・
このカベルネと ナイアガラスパークもいいかも？
より高品質のワインを造る為 高畠ワインも小仕込での醸造だ・・・
この後ラインナップも 樽熟ワインは変更の予定だそうです。
地産の葡萄で独自のやり方を考えた・・・楽しみです。
ところでＫくん 店にはいつ来るの？ ありがとうございます
