2013/09/05 20:17
白露垂珠 純米吟醸ひやおろし・・・今年は亀ノ尾で
白露垂珠 純米吟醸ひやおろし・・・今年は亀ノ尾で入荷です
蔵での呑きりで先生方にも評価の高かった亀ノ尾純米吟醸を 1,387Ｌだけ特別に瓶詰めし ひやおろしで出しました・・・・残りは熟成分
この機会に是非( ^ω^)_凵 どうぞ ありがとうございます
Ｔ婦人ご来店・・・・しばらくぶりです
そろそろ来られるかと思ってました。
Ｔさんは酒飲みなのが皆さんに知れ渡っているので お中元もお酒の贈り物が多いのです・・・・やっと無くなってきたは～
と、ご来店です。 Ｔさん毎年いいタイミング
ひやおろしが出揃う頃に頂き物のお酒が切れますね・・・・？
大好きな山和のひやおろしに たまには亀岡も飲まなきゃね～ と、亀岡ひやおろし３４号を・・・・全部私が一人で飲むそうです
外で飲む時迎えに来てくれる娘さんには 幸せの黄色いすず音を・・・
次は日高見と三米八旨ね・・・嬉しそうにお酒を抱えて行きました
ありがとうございます
ニコちゃん早いな・・・・伯楽星純吟冷卸と日輪田山廃雄町を
朝一の歯医者さんの予約を終えて帰って来たら もうニコさん来ていったよ・・・と、看板娘 小安峡でミヅの実を収穫してきた帰りらしい？
朝から仕入れや仕込みご苦労さんです・・・・ありがとうございます
朝日町ワインのＩ君がご来店・・・・
2013国産ワインコンクールで 今年も数々の賞をいただいたそうです
その中でも マイスターセレクション遅摘みマスカットベリーＡが 金賞・部門最高賞・コストパフォーマンス賞の三冠に輝きました！！
おめでとうございます
あべさん もうこれしかないです・・・と、ご案内に来てくださいました
当店売れ筋ロゼも銀賞受賞し 新しいシールを貼るＩ君です・・・・
当店のコラムも時々覗くそうで あのサワガニは広瀬川で捕れたと思っていたそうで・・・さっき捕った本人来てたのにね
今期の山形各地の葡萄情報や他のワイナリーさんのお話なども・・・
高畠ワインのＫ君来ました？ 来ませんが
何はともあれ 受賞おめでとうございます ありがとうございます
白露垂珠の竹の露さんから臨時休業のお知らせが来ました・・・・
その日は 芋煮会の為お休みするそうです
さすが山形 芋煮会ではしょうがないですね・・・・
ありがとうございます
こちらは白露垂珠のお好きな 自称お酒を勉強中の奥様です・・・
先日買って行かれた亀岡や日高見 伯楽星と白露垂珠の純米吟醸でお勉強されてきたみたいです・・・ご自分で感想を述べられておりました
同じ造りで自分なりに大切に飲んで比較していくと なんとなくでも分かっていただき嬉しいです・・・・
今回はやっぱり白露垂珠の純米吟醸と 入荷したての乾坤一純米吟醸ひやおろし 宮寒梅はプレミアム純米吟醸三米八旨を・・・
飲んでみたいお酒を ご自分で選ばれるようになりましたね
奥様の基本酒 白露垂珠純米吟醸と一緒にお楽しみください・・・
ありがとうございます
2013/09/04 21:20
乾坤一純米吟醸山田錦ひやおろし・・入荷です
乾坤一純米吟醸山田錦ひやおろし・・入荷です
当店が最後の配達だそうで 久我くんがトラックに積んできたそうです
カオリさん これも来たから今日のご注文に雄町と一緒に入れますね
ありがとうございます
配達途中で用事があったので看板娘に電話を入れた・・・
な～に～ と、優しい口調だ・・・？ いつもなら 何！の一言
今ね 米鶴の須貝杜氏さんが来てるの～・・・だからか？
仙台でひやおろしのきき酒があったようで ついでに寄ってくださったそうです・・・・きき酒を終えて自分とこの酒に悩んでた？ようで
久しぶりにお酒の話をしたかったですね・・・
秋の鑑評会の時にでも ありがとうございます
水沢のＳさんがらご予約をいただいておりました・・・・・
毎年ご予約いただくのは こちらの乾坤一純米吟醸ひやおろしです
本日発送致しました ありがとうございます
先日誕生日だったＭ君が自転車でご来店・・・・
丁度お酒の入荷が重なり 余り、ほとんどか？お相手できずにすみませんでした ゆっくり自由に見てたようです
新しなってからの当店は初めてだったＭ君・・・・
思ってたより小さいそうです
母ちゃんの誕生日にプレゼントする お酒のお買い物だったようです
薫る紅茶酒を・・・ 親孝行のＭ君です
午後からのお店の準備に帰っていきました・・・・ありがとうございます
ＮさんのＯ君ご来店・・・・
今回のひやおろしは日高見純米山田錦と亀岡ひやおろしは３４号で
赤兎馬もいただいて行くそうです・・・
午後からのお店の準備に帰っていきました・・・ありがとうございます
Ｔ親方のＮさんが営業再開です・・・
五月には検査入院・・ここ一ヶ月休業して手術をしてきたＴ親方
口で言うのは簡単ですが 大変でしたね
入院中の毎食の写真を見ては 色々と考えさせられました
毎回出てくる看護師さんのタイプリポートも 考えさせられました？
色んなガンがあるといっても 癌の診断はそれ相応の覚悟が要りますもんね・・・元気にご帰還おめでとうございます
ところで親方 体重減ったの？・・・
あの食事の写真の量を見せられたら 半分位痩せたと思ってました
これでも１０キロ減ったそうです
営業再開は伯楽星各酒冷卸に山和と亀岡のひやおろしを・・・・
しばらくは 無理をせずに慣らし運転でボチボチと行くそうです
親方の焼き鳥が食いたくなった ありがとうございます
2013/09/03 20:36
宮寒梅 純米吟醸プレミアム『三米八旨』
宮寒梅 純米吟醸プレミアム『三米八旨』・・・・入荷です
酒母にひより 麹米に美山錦 掛米に愛国 と、宮寒梅の自社田栽培米で醸し出しましたプレミアムな純米吟醸です・・・
三つのお米で八つ（無限大）の旨さを表現したいと 蔵元が丹精込めて醸し出したお酒が 今年はチョット早めに登場です・・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｍさんのお店で今回のひやおろしメインは 日輪田山廃純米にあたごのまつひよりと宮寒梅を考えていたそうです・・・
伯楽星や山和純吟は自動的にひやおろしですしね
やっぱり宮寒梅を入れたいＭさん・・・三米八旨でやってみるそうです
と、言うことで 電話で明日入荷したらお願いします と、注文を寄こしてたＭさんのＡちゃん・・・本日勇んでお持ちしたら
９月３日は全館休業させていただきます だと！！
ふざけんなよ よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は お祝いに宮城のお酒を九州に送りに来てくださいました・・・美味しくて珍しいのがいいそうです
萩の鶴大吟醸斗瓶取りはいかがでしょう・・・・と、ＮＯ１
雫取りの話をすると ご自分も飲んで見たいそうです
お送りいたします ありがとうございます
こちらのお客様は Ｉさんのお店にお花を飾ってくださるお花屋さんです
・・・栃木のお酒好きの方にお持ちするお酒を Ｉさんにご相談されたそうです そしたら当店をご紹介されてのご来店です
Ｉさんのお店でもお酒を飲まれたことのある花屋さん・・・・
どのお酒が美味しかったですか？・・全部だそうです
店の冷蔵庫を見回し ご説明も程々だったのにこれがいいです！
と、決められたのは亀岡３４号ひやおろしでした・・・
お花もお酒も その方の持ってるセンスってあるんですね
ありがとうございます
長年お世話になったＷ珍味屋さんが 引継ぎにお仲間の珍味屋さんを連れてきてくれました・・・・・・社長が引退なさるそうです
昔は酒屋さんも多く 珍味もよく売れた時代がありました
コンビニやスーパーで手軽に惣菜が買えるいまでも サキイカや柿ピー サラミやチーズ鱈をお酒のお供に・・・
Ｗ社長さん 大変お世話になりました ありがとうございます
夕べは街に用足しに・・・まだ時間があるな
と、言ううことで 昨日入荷のひやおろし各酒を入れていただいたＤ君のお寿司屋さんへ・・・お寿司をお供に きいて来ました
Ｄ君も仕事の合間に ちびりちびりと試飲中？でした・・・どうだい
開栓したばかりのこちらの二つのお酒達は まだ眠い目を擦ってました
ワイングラスに注いでいただき 時間と共に起きてきました・・・
ヒラメ 金目鯛・・・マグロ カツオ サンマ・・・ウニ・イクラ・・
と、伊達なお寿司が握られてきます
そこに橘屋山廃雄町と日輪田山廃純米も登場です・・・
一つ一つのお寿司に 四つの味わいが広がりました
最後の穴子とこのお酒達もいいな・・・・腹一杯胸いっぱい
Ｄ君 カメラ目線のこっち使いますね・・・・
ありがとうございます
2013/09/02 17:48
山和 純米吟醸 ひやおろし・日高見山田錦純米原酒瓶囲い ひやおろし の、入荷です
山和 純米吟醸 ひやおろし・・・入荷です
今回からひやおろし専用タンクで仕込んだこちらのお酒は 伊藤君も自信を持っておりました・・・毎年だけど
伊藤君が東京出張でいないので 蔵の外山君が小雨の中セッセと運んできてくれました・・・・よろしくお願いいたします
ありがとうございます
中野の旦那様は 紫赤兎馬と田林秋あがりを・・・
アレ？ 田林ファンの中野さん 秋あがりは初めてでしたっけ
うまい評判は知ってたそうで 初めて実飲ですね・・・・
奥様とお楽しみください ありがとうございます
こちらの涼しげなスーツでご来店の旦那様も 田林秋あがりを・・・・
亀岡ひやおろしもですね
紅葉マークの付いた伯楽星にご質問してくださった旦那様・・・
ひやおろしでお出しするタンクの伯楽星です
まずは こちらの二本でお楽しみください・・・ありがとうございます
続きまして 日高見山田錦純米原酒瓶囲い ひやおろし の、入荷です
・・・新設備の新蔵で醸したこちらのお味もいいですね
先程、山和のひやおろしを一番最初にお持ちしたＤ君・・・・
またお持ちしますか？ ありがとうございます
青森ナンバーのお車でのお客様は 青森からですか？・・・
迷いますね～・・・と、冷蔵庫の中をしばらく眺めておりました
まんさくの花ブレミアムブレンドや 白露垂珠無濾過純米吟醸出羽の里をお選びいただきました・・・・宮城のお酒はこの次どうぞ
ありがとうございます
大阪からいらしてくださったのはＹさんです・・・・
夏に黄金澤の夏呼の夢を飲まれたらしく スマホの写真を見せてくださいました・・・・にごりは苦手でしたが 美味しかったそうです
こちらの黄金澤うすにごりひやおろしと橘屋純米吟醸を・・・・
伯楽星純米吟醸ひやおろしも追加ですね
当店の写真を撮られて帰って行きました・・・またどうそ
黄金澤うすにごり 今だに人気あるな・・・・ありがとうございます
石巻からＩ君ご来店・・・メガネはずした？
震災から復帰して お店をやっと再開されたお友達の開店祝いに お酒を買いに来てくださいました・・・・
宮寒梅の三米八旨がまだ来てないので チョットがっかり？
宮寒梅純米大吟醸をお祝いにお持ちになりました・・・
自分の分はジャージィーヨーグルト酒に 萩の鶴試験場純米大吟醸生原酒を・・・・ちゃんと車にはクーラーボックス積んで来たそうで
流石！冷蔵の業者さんですな・・・・
明日からは墨廼江さんです・・・と、Ｉ君
墨廼江さんでもこれからの早期の仕込みに 冷蔵仕込み室完備の話は聞いてました・・・・よろしく頼みますね
ありがとうございます 三米八旨とっとくね・・・
京都の多分飲食店さんにお酒を送りに来てくださいましたのは Ｋさんです・・お店のお名前が脇に書いてありました
宮城のこちらのお酒達を・・・・お楽しみください
ありがとうございます
2013/09/01 20:35
９月に入っても
９月に入っても朝から暑い仙台です・・・
９月最初のお客様は 郡山からＤさんです・・・今から帰るそうで
黄金澤大吟醸をお求めにご来店くださいました 贈り物だそうで・・・・
私も飲んでみたいな と、奥様・・・四合瓶を指差してました
が、・・・そうだね と、あいずちだけのＤさんです
奥様 この次にご期待して下さい ありがとうございます
Ｏさんはウイークリーに載ったＳさんの記事を インターネットで見たそうで 本誌は読んだお友達から後でもらうそうです・・・・
本日は亀岡ひやおろしと黄金澤山廃純米１２号仕込ひやおろしを
ありがとうございます
こちらのお客様は 夏呼の夢が美味しくて忘れられないそうです
ではひやおろしの黄金澤山廃純米うすにごりをどうぞ・・・・
こちらはご両親に伯楽星を買ってきて と、頼まれた息子さんです
伯楽星が三種類あって どれを買っていけばいいのか分からずご両親さんに電話で聞いてました・・・が、ご両親さんも分からないみたい？
純米大吟醸を二本と純米吟醸を一本ですね・・・
こちらのお客様も どの宮城のお酒を買って行けばいいかお迷いです
ＮＯ１の話を聞いて 亀岡や橘屋 伯楽星の純米吟醸の造りのお酒で・・・・・一応？浦霞なんかのお酒も入れて欲しいそうです。
蔵の華純米吟醸 花は咲くを・・・
今月も皆様ご来店ありがとうございます
携帯に電話だ 乾坤一の久我君からだ・・・・
あぺさん お願いがあるんです・・・ピンときた
頼んだひやおろしの数変更はできないからな・・・と、先制パンチ
まだひやおろしのご案内をしていない酒屋さんもあるのに もう予約で一杯一杯だそうです・・・・うれしいお悩みですね
美味しいお酒は皆さんで分かち合いましょう・・・と、当店のお酒の会でも言ってるし 分かりました
余り減らさないでね・・・ありがとうございます
Ｉ君ご来店・・・・仕事が忙しくて久々のご来店です
ひやおろしも入って来てたし どれを買おうかお迷いです・・・
日輪田山廃純米ひやおろしが決まりました・・他のは？
日輪田山廃純米はこっちに雄町が来てたぞ・・・それも頂くそうで 日輪田山廃純米の飲み比べで楽しむそうです
手にはしっかり一万円札を握りしめてましたので まだ予算があるみたい？・・・これは何ですか と、萩の鶴試験醸造純米大吟醸生原酒も
今回は萩野酒造オンリーですな ありがとうございます
定禅寺ジャズフェスティバルも今週末に迫って参りました・・・
９月７日（土）８日（日）の開催です
それに伴いまして 定禅寺通りの交通規制がございます・・・
９月７日（土）の配達は ご留意の程よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお兄さんは 東京で研修中の同僚の方にお酒の差し入れかな？
・・・伯楽星に萩の鶴のひやおろし 田林秋あがりに乾坤一蔵の風を送りに来てくださいました そちら関係の方でした
いつもお世話になっております ありがとうございます
こちらのご夫婦さんは 初めてのご来店です・・・
色々探したけど売ってなくて と、宮寒梅や伯楽星の純米大吟醸や日高見純米吟醸をお求めでした・・・またのご来店お待ちしてますね
ありがとうございます
また亀岡に熊だ！！ 今度は福祉センターの道を横断したそうな・・・
マンションや幼稚園もある近くだし その上の住民の皆さんも気が気じゃない・・・・気を付けつしかないのかな？
2013/08/31 21:14
そんな季節です
月末なのにこちらのオーダー・・・ありがとうございます
Ｏ社長さんがお客様を連れてお寄りになるかもしれないそうです・・・
４名でご予約のＹさんも 酔った勢いでオーダーくださるかもしれないし
後輩でご予約だったＫ君も 勉強のため飲まれるかな？・・・
お取引のお店さんで そちらのお客様の顔も見えるっていいですか？
お稼ぎ下さい ありがとうございます
こちらの旦那様は いつもの伯楽星ですな・・・・と、思ったら
お持ちになったのはマルマス米鶴（緑）出羽の里の純吟でした・・・
前の時もマルマス米鶴（赤）美山錦でしたもんね
伯楽星はこの次どうぞ ありがとうございます
こちらはいつものご夫妻さん いつもの保冷バックをご持参で亀岡と橘屋の純米吟醸ひやおろしを・・・生の亀岡も一本 自分で熟成してみようかな～ と、２３ＢＹ亀岡生の味が懐かしい旦那様です
大丈夫 蔵でたんまり一年分寝かせてあります・・その都度どうぞ
こちらは先日亀岡生を買われたお客様です・・・
３日かけて飲んだら味がかわっていったそうで 最後は苦味も感じられたそうです・・・・まだ苦が感じられました？ 良かったです
この三月に搾った生で 今その苦が感じられないと一年持ちませんもんね
・・・善之君 冷蔵管理万全だね ありがとうございます
こちらの奥様は Ｋさんにご紹介されてご来店です・・・・
外国にいる日本人に方に 宮城のお酒をお持ちになりたいそうです
何がいいですか？と、言うことで黄金澤大吟醸金賞受賞酒をお薦めしてみましたが 奥様は見たことも聞いたこともないお酒です・・・
隣に置いてある浦霞の大吟醸よりお安いし 不安？みたいです
黄金澤と浦霞 両方の大吟醸をお持ちくださるそうです・・・・
知人の方へのお礼にも 黄金澤大吟醸と浦霞はご自分もご存知の禅を送られるそうです・・・
何か浦霞が保険のように感じますね・・・浦霞って偉大です
ご自宅でもその黄金澤大吟醸を飲んでみられるそうで・・・・
何はともあれ 黄金澤大吟醸三本のお買い上げです
飲んでいただければわかりますね・・・黄金澤も偉大です
ありがとうございます
二高さんは北陵祭・・・もうそんな季節です ありがとうございます
８月最終日・・・・８月もあっという間に終わりです
こちらのお客様は伯楽星純米を４本と日高見辛口本醸造を２本 東京のお兄さんに頼まれてお持ちくださるそうです
こちらのお姉さんは日高見大吟醸を こちらのお姉さんは萩の鶴試験醸造大吟醸生原酒のお花のラベルを・・・・
こちらのお姉さんは 兵庫の旦那様に伯楽星純米大吟醸を こちらのお姉さんは乾坤一のひやおろしがまだなので蔵の風を・・・
こちらの和歌山に帰られるお姉さんは 黄金澤大吟醸杜氏五代・・・・
こちらのお姉さんは先日大阪にお酒を送られたお姉さんです。
今日はご自分の伯楽星とあたごのまつの純米吟醸ひやおろしと亀岡は生で・・・と、お姉様のご来店が多い月末です
これから益々お酒が美味しくなる季節 当店のお酒でお楽しみください
ありがとうございます
ウイークリーを見てないＳお姉様に ウイークリーをお持ちしました
お酒の記事より こっちの裏面広告の方が気になるそうです・・・・
お姉様の視点は見習いたいな？・・・ありがとうございます
2013/08/30 21:18
ひやおろしのお買い上げ
お店でお酒を選ばれていたのは 泉からいらしたＯの旦那様です・・・
岩手にお酒を送りに来てくださいました
この頃は あまい？お酒が多いそうです・・・・
飲みなれた昔からのビールの味もコロコロ変わって 結局ヱビスしかないよと、お嘆きしておりました。キューリやナスの味噌付も 昔ながらのしょっぱいのがないよと、お嘆きしておりました・・・・
選ばれたのはこちらのお酒達です
Ｏさんも岩手に行かれてお飲みになるのかな？
お送りしておきますね 健康第一でお楽しみください
ありがとうございます
神戸のＫさんからご注文のお電話です・・・
初めての伯楽星のご注文 ありがとうございます
今の伯楽星純米吟醸は 紅葉マークの冷卸ロットのお酒になります
夏バージョンの伯楽星より チョット味を乗せたお酒です
宮城もサンマが水揚げされ 秋の食材と伯楽星・・・・
お楽しみください ありがとうございます
動画の辻でＳさんのお店の取材風景が見れました・・・
http://video.kahoku.co.jp/ ＹさんＳさん 飲んだり食ったり良いですね ありがとうございます
乾坤一の久我くんが ひやおろしのご案内を持ってきてくれました・・・
先日は静岡で 船を貸し切ってのお酒の会があったそうです
最初は波が荒く 酒に酔う前に船酔いしたらどうしましょう？と心配しましたが大丈夫だったそうです・・・
そこで余興にフラダンスがあったそうで 来年の当店の酒の会でのご提案がありました 久我くんらがミノ付けて火の棒持ってリンボーダンスするそうです・・・・いいかもしれませんね
その話はさておき ひやおろしのご案内です。
９月の四日頃に出荷予定とのことです
その後のあっちのお酒はどうすんの？・・・・呑きりの結果検討課題だそうで 新たな乾坤一の１ページになるかな？
そちらも楽しみですな ありがとうございます
Ｓさんも ひやおろし ひやおろしとひやおろしをお買い求めに・・・・
亀岡はど・れ・に・し・よ・～・か・なと指差し確認 ３５号をお求めです。 あたごのまつと伯楽星純米吟醸ひやおろしも・・・
これからも続いてひやおろしが色々と入荷です
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらの３７階ビルのホテルさんに ご宴会の宮城のお酒を・・・・・
２ヶ月前から 東京のイベント会社のＡさんからお願いされておりました
・・・・宮城のお酒でおもてなしを企画されたようです
こちらのお酒をお選びいただきましたが お値段に幅がありますが良いですか？・・・・
仙台に来られたので 塩釜神社にもお参りされるそうで 奉献酒に浦霞辛口純米もご準備です・・・・・楽しんでいただけましたでしょうか
ありがとうございます
ＮさんのＯ君もご来店です・・・今日は奥さん来ないの？
ひやおろし ひやおろしですね～・・・と、Ｏ君
今回は亀岡と伯楽星のひやおろしを・・・・
浦霞は来月９日の入荷するので その時日高見のひやおろしも頂いていくそうです。 最初にご来店くださってたのに 伊達くんの父ちゃんや他のお客様の後に待ってていただいてすみません
本日も皆様 ひやおろしのお買い上げ ありがとうございます
2013/08/29 20:42
日本酒をおいしく飲もう
朝刊にＷｅｅｋｌｙが入ってきました・・・・
楽天もマジック２８点灯だ！！
今回の特集は『日本酒をおいしく飲もう』・・・Ｙさんの記事です
酔忰駅近のコーナーは お取引さんのＳさんのお店でした
配達に行った日 お店の取材が行われておりました・・・・
これから夜に写真を撮るそうです
あべさん来てみない？・・・と、Ｙさん
座敷は満席でも カウンターに人がいないと寂しいもんね・・・
と、言うことで 夕方配達に来た山和の伊藤君もお誘いしてＳさんのお店に行きました・・・撮影が始まるまでもう大分飲んじゃた
県北の若い蔵元さん と、言うことで 伊藤君よく撮れてたね
でも 加美地区にはウイークリーは入らないそうで・・・・
残念でした Ｙさん取っててけさいね
ありがとうございます
Ｉ君は今から猪苗代で夏の合宿です・・・・お酒を買いに来ました
一本でいいそうで 昨年まではＢ君らも居たので６本だったのにな・・・
宮寒梅純米大吟醸の蔵の華にするそうです
いってらっしゃい と、言っても当店で待ち合わせした後輩の車がまだ来ません 久しぶりにゆっくりお酒を見て お酒の話をしました・・・
Ｂ君が仙台に来たとき飲むと言ってた 伯楽星のこのお酒は大丈夫あるからご心配なく・・・
合宿から帰ってきたらこの酒とこの酒だね ありがとうございます
タン焼き屋さんから電話を頂いたのは 北海道からのお客様でした・・・
札幌ナンバーのお車でご来店です
伯楽星をお求めに それぞれ純米大吟醸と純米吟醸ひやおろしを・・・
お気を付けてお帰りください ありがとうございます
昨夜は連合の総会でした・・新Ａ会長さんよろしくお願いいたします
朝に歯の治療をして 今日は血行の良くなるアルコールは控えるようにと、助手のＫさんから言われていたので懇親会は程々に・・・大丈夫だな？
程々に懇親会でお酒を頂いたのがよくなかったか・・・・
涼しくなってくると 体の欲しがるお酒のお味も変わってくるし ここ数週間でもお酒の印象は膨らんでくる・・・取り合えずこちらのお酒から
亀岡３４号・３５号ひやおろし どちらもやっぱりいいな・・・・
特別純米ひよりとトヨ錦・・・どちらも穏やかな仕上がりだ
山廃の飲み比べは面白い 同じ山廃雄町で楽しさ倍増・・・
橘屋シリーズは 味の方向性も見えてきた・・・続きまして何飲もう？
黄金澤山廃純米原酒とそのうすにごりを・・・そろそろ逆転かな？
秋からのお酒はうまいな ありがとうございます
2013/08/28 17:24
萩の鶴 特別純米ひやおろし の入荷です・・
萩の鶴 特別純米ひやおろし の入荷です・・・・
こちらも昨年に引き続き トヨニシキで100％醸し出しましたひやおろし専用の特別純米酒です・・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
この頃 映画の宣伝をテレビでやってる・・・
キャプテンハーロックにガッチャマン タイガーマスクも
洋画ではスーパーマンやスター・トレック・・・・
４０年前のアニメの実写版や ５０年前からの洋画のリメイク版だ
ガッチャマンは朝のＺＩＰで今でもやってるようだが 懐かしいな
なんせバードゴー！の掛け声で セスナ機もハイテク飛行機に 身につけてる服もあのヘルメットが付いていつの間にか変身する・・・・
科学忍者隊ガッチャマン どんな科学だ？
この歳になっても 何かウキウキ 見てみたいのでありました・・・・
ありがとうございます
朝刊載ってたのは 明日のウイークリーご案内・・・・
山和の伊藤君の地区はウイークリーが入らないが 今日の朝刊にチラッと出てました・・・・見て頂戴 ありがとうございます
こちらのお姉さんは 伯楽星の純米大吟醸と純米吟醸冷卸と特別純米冷卸を大阪のお友達に送りたいそうです・・・
これも入りますか？・・・と、可愛いグラスもお持ちになりました
６本入りのダンボールに入れてもいいですか？・・・
と、お尋ねしたらそれでもいいそうです。
二箇所空いたところに新聞紙を詰めようとしたら そこに亀岡ひやおろしを入れて欲しいそうです
一箇所空いたところに新聞紙を詰めようとしたら そこに乾坤一蔵の風も入れて欲しいそうです・・・・
８本入れのダンボール持ってくればよかったかな・・？
ありがとうございます
こちらの飲み比べをお店でご提案くださってるＳさんです・・・・
結構ご注文くださるお客様がご来店です
斗瓶取りは２１ＢＹ。震災前のお酒で 割れずに生き延びたお酒でした・・・・親方が２１ＢＹと瓶に貼っててくれました
ＢＹってなんですか？と、酔ったお客様からご質問が来るそうで その度Ｉちゃんが震災前のお酒で瓶が割れずに と、ご説明してたそうです・・
もちろん醸造年度のお話もしてたのですが なんせいい気分のお客様なので Ｂは瓶のＢでＹは割れなかったＹで 震災で割れずに生き残ったお酒がＢＹだと解釈されたそうで・・・確かにそれもＢＹか？
笑いをこらえるのに必死だったお二人さん・・・
頑張ってお酒の伝道お願いしますね ありがとうございます
＊酒造年度(Brewery Year)
7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(ＢＹ)といいます。醸造・酒造業界における一年の区切り方です。２１ＢＹは平成２１年7月1日から翌２２年6月30日までの間に造られたお酒です・・・・
2013/08/27 20:40
日輪田山廃純米ひやおろし の入荷です・・
日輪田山廃純米ひやおろし の入荷です・・・・
春に生でお出ししました生原酒 蔵の華と山田錦のブレンド使用の加水火入れです・・・・曜平君 うまいよ！
よろしくお願いいたします ありがとうございます
田林秋あがりを持って 高橋君がご来店・・・・
今年の秋あがりの評判がすこぶる良いよ 飲んだ方にはご納得頂けるこのお味・・・・皆様のお店からの帰り注文がこの頃多いです
高橋君 君は飲んでみたか？ まだ飲んでないそうで・・・
旨いよ！ ありがとうございます
店が終わって看板娘とソファーで二人仲良く？テレビ鑑賞・・・・
コマーシャルに出てきた女性に この子あまり似てないね・・
と、看板娘 誰に？
ん～？名前が出てこない 伊達政宗やった人の娘・・・
あ～分かった ドコモの宣伝に出てる人ね・・・だから名前何？
昔 ダイエーの前で会った人・・・ケン？
白血病にもなって ラスト侍に出てあの女の人と再婚して・・で、名前？
渡辺謙！！・・・そこまで出てきました でも
その出てた娘さんの名前は 完全に分からないのでありました
この頃は連想ゲームの二人です・・・よろしくお願いいたします
ありがとうございます
山形の秀鳳さんからひやおろしの入荷です・・・・
今回は 恋おまちで醸し出しました純米吟醸です
秀鳳好きのＳさん 愛山は飲み終わりましたか？ 恋おまち入荷です
と、Ｓさんの事を思っていたら Ｓさんご来店です・・・・
町内会のお集まりに 自分のお好きな秀鳳をお持ちになるそうで 早速恋おまちのひやおろしをお求めです
背の高い 日本語の上手な外人さんは来てますか？・・・と、Ｓさん
あのお酒に詳しい外人さんかな？・・・
Ｓさんがご存知の外人さんで 当店に行ってみたら？・・・と、
ご紹介くださったそうです
今度ご来店の時 Ｓのことをお話してみますね・・・
ありがとうございます
こちらのお店さんでは 萩の鶴純米大吟醸試験醸造生原酒をラベル違いで三本のご注文です・・・・三種あって良かったです
最初に入れてたこちらのお酒が売り切れてて 常連さんのＴさんに飲みたかったと催促されたそうです・・・
Ｔさん 三本入りました・・・・お好きなデザインのをどうぞ
ありがとうございます
Ｎ君が走ってきた・・・・まだまだお暑い中 ご苦労様です
新潟から新米も到着し 仕込みモードになってまいりました
昨年よりはずっといいお米だそうです・・・・
冷おろしのタンクは お味の乗ってるタンクを選択・・・・いいですね
こちらのセミナー棟も 本格的な仕込みまでには完成のようです
新人のショウタ君もハルカさんも良かったですね
プロが売る酒と 素人でも売れる酒の話は弾んでまた今度・・・・
ありがとうございます
