2023年6月 2日 18:00
久しぶりで市場調査？
Ｓさん家の梅の実も 先月より大ききなった六月です・・・
明後日の日曜日 ６月４日の日曜日は仙台国際ハーフマラソンの開催
で 午前中は当店周辺を含め 市内各所で交通規制がございます
ご留意のほど
台風も近づき仙台も朝から雨 当日天気の方はどうでしょう・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｓさんからは今回 旦那様の赤兎馬はまだあるのか いつもより少な
めで 日本酒がいつもより一本多く(^^)/
冬の生が美味しかったと言ってた 秀鳳は夏の純米吟醸ＢＥＡＳＨ
ＳＩＤＥを飲まれてみるそうです
それと 出羽鶴純米大吟醸ＭＡＲＬＩＮ これはカツオにもあうかし
ら(^^)/も・・・絵はカジキマグロですが 他の魚にもあいます
それと久しぶりに おりがらみのお酒もいただいてみるそうで・・・
日輪田生モト純米おりがらみ生原酒ぷちスプラッシュがいいかと
旦那様は 人に差し上げようとして取ってた 山和も飲んじゃったそ
うで この頃は焼酎よりも日本酒みたいです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはＭ君もご来店で 今月 ん？先月のお酒を取りに・・・
愛宕の松純米吟醸ひと夏の恋と これは取ってた秀鳳純米吟醸雄町の
生原酒のお求めで 今年のなんちゃら７もセットでいるそうで
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 山和特別純米中取りRoukにお決り(^^)/
又よろしくお願いいたします
Ａさんもご来店で 今回も伯楽星特別純米のお求めです
今回のはお店用かな 又よろしくお願いいたします
こちらは学生君です・・・クラフトビールがいいみたいです
新潟麦酒かな だて正夢ＩＰＡにお決り(^^)/
又よろしくお願いいたします
Ｓさんの奥様も 会議の打合せにご来店・・・
あっ！萩の鶴のこれ 入ってた(^^)/
この前ご来店の時はなく 山和純米大吟醸をお求めだったＳさん
旦那様が やっぱり慣れた味の萩の鶴の方がいいそうで
山和はまだあるそうですが 萩の鶴純米大吟醸のお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはＯさんのお車です 雨が強くなる前にこられたそうで・・・
二週間ぶりで来たら 夏のお酒が増えてたので又お悩みです
が、やっぱり順番で飲まれるようで(^^)/
宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeと 愛宕の松純米吟醸ひと夏の恋で
なんちゃら７も去年と同じく(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
金曜日なのでＴ君もご来店で クラフトジン欅のお求めです(^^)/
来週も又よろしくお願いいたします
こちらは町内のＫさんです いつもの発泡酒のお求めに・・・
それと こいっていいが(^^)/・・・と、朝日町無濾過秘蔵ワインも
お求めのＫさん 珍しい！ 奥様の誕生日だそうで
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町のお求めです
こちらのお客様は 伯楽星の吟醸の小さい方がよろしいそうで・・・
伯楽星は全て純米造り 伯楽星純米吟醸でよろしいですね(^^)/
この緑の瓶の一升瓶もあったはずだそうで それは大吟醸かお聞きで
す 緑の瓶の一升瓶はこれと同じ中身の純米吟醸の伯楽星です
隣の黒い瓶が 純米大吟醸でこちらは雄町で造ってます
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 追加入荷の山和純米吟醸吟のいろはのお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
雨の中 石巻から日高見の木村君も配送に・・・
月初めの金曜日なので 今日は荷物が多いそうで(^^)/
雨の中ご苦労様です 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
雨の中 川敬商店さんの橘屋号も到着です・・・
あら(^^)/ 今度は第一貨物さんが 伯楽星と宮寒梅と
雨の日の納品は 濡れないようビニールかけて大変です
今月も又よろしくお願いいたします ありがとうございます
昨夜は チョト久しぶりで市場調査？へ・・・(^^)/
最初はＳさん Ａ親方さんのお店です
ご宴会が入ってて こちらにもお客様が・・・
丁度入れ替えで入れた
親方さんは電話で話してはいるものの お互い顔を見るのは数ヶ月
ぶり バイトのお姉さんも覚えててくれた(^^)/
あっ！まだこれあってよかった・・・
宮寒梅純米大吟醸ササニシキ３３と 山和純米吟醸吟のいろは
日輪田生モト純米おりがらみ生原酒ぷちスプラッシュの三点盛りか
らいただきます
親方さんのお料理も 相変わらずうまいっす(^^)/
お客様の動向や お飲み物の変化の話など・・・
ホヤの刺身は檸檬と塩で
イワシの天ブラは 梅肉に花びら添えで・・・
次のお料理は 食べる前に新人のバイト君に 仕事が終わったらと
少し分けてあげた(^^)/
お酒は魚でやるなら 夏は水族館ラベルの日高見夏の純米吟醸夏吟で
では そう言う事で(^^)/ 又よろしくお願いいたします
数年ぶりで山に登って ご来光にお願い語をしてきたＳさんのＳ親方
さんのお店では 黙って出てくる萩の鶴純米吟醸亀岡(^^)/
Special blendも評判良くて 良かったです(^^)/
こちらのご宴会の皆様が・・・ご予約のお電話も来てた
田林生モト特別純米・・・
地獄杜氏 三年目にしてこの味の生モトにたどり着いた感じ(^^)/
日輪田生モト 黄金澤・橘屋山廃の対抗馬になってきた・・
善之杜氏さん 由倫杜氏さん これ飲んでおいた方がいいかも
自家製ベーコンは ５ｍ未満のクジラの頭の後ろのブイで造ったそう
だ 煮るのにも一工夫と手間がかかりこの柔らかさ(^^)/
食ったことがなかった食感のベーコンだ・・・
と、いう事で 日輪田生モト純米雄町と 橘屋特別純米雄町と(^^)/
親方 こっちはもう４ＢＹでこの味で こっちは２ＢＹでこのお味
すごいね(^^)/ 話は尽きないのでこの辺で・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡Special blendのお求めです
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は ＺＡＯ純米吟醸うすにごり夏の灯一升瓶のお求め
で ＺＡＯ純米吟醸うすにごり夏の灯の一升瓶は 後これだけ？
四合瓶はまだまだ余裕がございます(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 昨日テレビに映った宮寒梅だそうで・・・
宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeのお求めです
話を聞いたら Ｍさんのお店が映ったそうで・・・・
あれ？ ウチからMr.Summer Timeは持って行って無いな
女性スタッフさんに変わっちまったしな
引き続きよろしくお願いいたします
こちらのお客様は 浦霞特別純米だて正夢と クラフトビールの
だて正夢ＩＰＡとお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｍさんが取ってくれなかった分？ ＮさんのＯ君からご注文です
拾う神あり(^^)/
出身秋田のお酒が多いＯ君のお店で 秋田の酒屋さんからも来ている
のですが たまに？当店からも ありがとうございます
刈穂純米吟醸六舟サマーミストに 出羽鶴純米大吟醸ＭＡＲＬＩＮも
それに宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeは二本です(^^)/
ＺＡＯ純米吟醸うすにごり夏の灯もよろしいそうで 日輪田生モト純
米おりがらみ生原酒ぷちスプラッシュもいかがです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお姉さんは 夏のお酒をジックリと・・・
お決りは ＺＡＯ純米吟醸うすにごり夏の灯で(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店はＫさん(^^)/・・・今週は旦那様がお一人で
お求めのお酒は決まってました
宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeに 日輪田生モト純米おりがらみ生原
酒ぷちスプラッシュ(^^)/
それに日高見夏の純米吟醸夏吟Aquarium in Summeの三本です
そして今回のなんちゃら７もセットでＯＫで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらは先月のお酒を今月になってしまって・・・と、Ｋ君
これ 初めてだっけか？ 愛宕の松純米吟醸ひと夏の恋と これは
絶対初めての 萩の鶴Malic acid 4stepsのお求めです
ＳＤカードも忘れずに(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅をお求めに・・・
何が違うかお聞きになって お決りは宮寒梅純米大吟醸贅選で(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
雨が段々強くなってきた・・・
雨の中 こちらのお客様は伯楽星純米吟醸のお求めに(^^)/
こちらのお客様は 超濃厚ジャージーヨーグルト酒のお求めです
又よろしくお願いいたします
雨が強くなり 外仕事だったので止めて来られたのか ずぶ濡れで
Ｔささんもご来店・・・
Ｔさんも先月のお酒を今月取りに(^^)/
愛宕の松純米吟醸ひと夏の恋と 萩の鶴Malic acid 4stepsのお求め
で 今月も娘さんご夫婦さんの分も・・・
毎回飲んだ事がなかったお酒なので 喜んでおられるそうで
今回のひと夏の恋のラベルは 白地に４８個のハートがある話も
数えながら飲むそうです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeのお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
昨日はお世話様でした・・・
ＳさんのＡ親方さんからは 本日もご注文です(^^)/
昨日は空になってしまった 日輪田生モト純米おりがらみ生原酒ぷち
スプラッシュに ササニシ３３はもったいないので取っといて 今回
の宮寒梅は純米吟醸Mr.Summer Timeのご注文・・・
そして山和は特別純米中取りRoukにお決り(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 野田ナンバーのレンタカーでご来店
山和純米大吟醸のお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらも昨日はお世話様でした・・・
ＳさんのＳ親方さんからも 本日もご注文です(^^)/
これ 最後の八反錦 次は雄町になりますんでの 墨廼江純米吟醸
八反錦と カウント間違えて覚えててこれがラストでした！
の 日高見 こちらの純米吟醸と・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
ＩさんのＳさんからの本日のご注文です(^^)/
四合瓶は売り切れて 一升瓶はまだ少しの乾坤一 純米吟醸鈴風に
今日は超ライチと 黒の焼酎がよろしいそうで・・・
伯楽星は特別純米も 又よろしくお願いいたします
こちらは2019年の 納品書コピーをお持ちになってお客様・・・
Ｔさんの 次の担当の方でした
コロナも終息し 今回からまたお集まりの会を再開するそうで
それはよかったです(^^)/
数年前の納品書を見ながらお酒のご相談です
又このような形でお願いしたいそうで こちらこそです(^^)/
あれからお酒の値上がりもございます が、こちらとこちらで以前と
同じくらいのご予算でお持ちできます
飲まれた事がなかった Ｔさんは飲んでたもう終売になる田林純米吟
醸を飲まれれみるそうで・・・
当日はよろしくお願い致します ありがとうございます
