阿部酒店コラム

2023年3月 7日 18:02

ワームムーン

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仙台も天気の良い 気温も三月下旬並みが続く今週です・・・
朝の掃除で あら! 休みや休み明けでパタパタしてて 水やりを
忘れった小さなシクラメン  花がもたれてた
水やりしたら朝日に照らされ直ぐ元気になった(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのご来店の皆様は ご相談があるそうです・・・
全国からお集まりになる皆様の イベントの後の懇親会でホテルに届
けて欲しいそうで   そのホテルさんはあのホテル
で、担当の営業の方はKさんだそうで・・・Kさんですね(^^)/
懐かしいな 三年ぶり以上のご依頼です
で、軽くするので ご予算も半分で 本数も半分で こちらのご予算
内で一升瓶を十本で 宮城のお酒で伯楽星は入れて欲しくのご要望で
す・・・

この手のご注文の場合 お酒のお好きな方が同行なので その一役は

一緒に来られたお姉さん(^^)/
先ずはお姉さんもご存知で お集まりの皆様に聞かれても大丈夫なお
酒の中からの選択と その関連性 切り口を備えもつお酒をこちらの
方でアドバイス 後はご予算に合わせて・・・

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純米大吟醸の飲み比べは 伯楽星純米大吟醸雄町と 乾坤一純米大吟
醸雄町 それにZAO純米大吟醸荒走り生に 日高見純米大吟醸助六
に 宮寒梅純米大吟醸 醇麗純香を(^^)/
後は宮城の新しい酒米 あたごのまつ純米大吟醸吟のいろはをお選び
なので これ最後だった(^^)/ 墨廼江純米吟醸SAWAGUCHI
55吟のいろは生も入れました・・・
こちらのご婦人さんは 浦霞が入ってないのが気がかりだそうで
ご婦人さんも見た事飲んだ事がなかった 浦霞純米吟醸No12も入れ
まして 担当のお姉さんには そのNo12協会酵母のお話しも

お姉さんは萩の鶴もきになるそうで こっちの雄町のお酒に合わせて

新商品 一年氷温熟成した萩の鶴純米吟醸雄町も(^^)/
後一本 残りのご予算で計算しますと こちらも入れられます

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皆さんの一致したご意見のお酒 黄金澤大吟醸で(^^)/
今から懇親会が楽しみだそうで・・・
主催者さんが楽しんで頂くと お集まりの皆さんも楽ししいです
宮城のお酒をよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご来店はI君でした(^^)/・・・
この前お求めの 橘屋特別純米雄町2BYが美味しかったそうで
今回も 又買うそうです
それと鳳陽特別純米GENJIも旨かったそうで・・・
鳳陽特別純米GENJIは 新酒生が来てました(^^)/
昨年も飲んだ記憶があるそうで GENJIは生のお求めです
ところで・・・
ZAO特別純米インスピレーション生も 黄金澤山廃純米うすにごり
生も あたごのまつ純米大吟醸吟のいろはも飲みたいそうですが 
今日の所はこれで・・・と、I君
その三酒 もうそろそ売切れになるけど(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは広島のHさんからご注文です
宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのご注文(^^)/ お手配いたします
こちらのお客様は 町内の八百屋さんOさんのお店が閉店してたのに
ビックリしたそうで・・・と、いう事は当店に来られるのも三年ぶり
かな(^^)/ 日輪田も生モトになった純米雄町を・・・
それと発売から三年目の クラフトジン欅の100mlと(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は ゆすのきもづと むすび丸カップにシーパルちゃ
ん パタ崎もお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 黄金澤山廃純米うすにごり生のお求めです
こちらのお客様は 橘屋秘傳山廃純米吟醸をお求めに・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはOさんもご来店で ご予約の日高見純米大吟醸生 助六初桜
を取りに(^^)/ 助六初桜はご予約のみになりました・・・
それとこちらを飲んでみたいそうで 鳳陽特別純米GENJI生は一
升瓶でお求めです  又よろしくお願いいたします
こちらのご婦人さんは 伯楽星の一升瓶をお求めに・・・
あたごのまつの置いてあるお店にいったら 伯楽星はないと言われた
そうで・・・その特約店のお話しも
伯楽星の何を買えばいいのいかお迷いのご婦人さんです・・・
何故お値段が違うかのお話など(^^)/
遠くにいる弟さんが 伯楽星が飲みたいと言われたそうで・・・
お気持ちのお値段でお決めになっていいかと(^^)/
弟さんには 伯楽星純米大吟醸雄町になさるそうで・・・
弟思いのお姉さん(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 見た事がなかった萩の鶴 その一年氷温熟成
純米吟醸雄町のお求めです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は あたごのまつ純米大吟醸吟のいろはのお求めに
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはSのお姉さん(^^)/・・・Yのお姉さんが頼んでた Yの分
と私の分の 日高見純米大吟醸生 助六初桜を取りに
この頃はYのお姉さんが来る事が多く Sのお姉さんは四ヶ月ぶりか
な? あけましておめでとうございます
又よろしくお願いいたします
こちらはSさんがご来店・・・
山和純米吟醸Spring夜桜ラベルに 少なくなってた一升瓶の宮寒梅
純米吟醸 SPRING TIMEのお求めです・・・
四合瓶を多めに蔵に頼んだら 予想に反して一升瓶が売れちゃった
純米吟醸 SPRING TIMEです~(^^)/
で、Sさん 一日間違えて来られたようで・・・
あっちの生は明日でした でも、明日来たら純米吟醸 SPRING TIME
の一升瓶はなかったかも  あっちの生は取っときます(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらは初めてご来店のお客様で 浜千鳥が欲しかったようです
浜千鳥の本醸造はございませんでした 浦霞の本醸造で・・・
又よろしくお願いいたします
こちらはT君もご来店だったのね(^^)/
昨年は続けてお求めで 二本買ったんだっけかなの 宮寒梅純米吟醸
SPRING TIMEをお求めに   奥様がお好きだそうで・・・
今回は朝日町ワインアッサンブラージュとご一緒に
宮寒梅純米吟醸 SPRING TIME 四合瓶はまだあります(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは東京のTさんからもご注文・・・
毎度オンラインショップご利用 ありがとうございます
今回は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルと 鳳陽特別純米GENJIは火
入の方を 同じく東京のTさんへ・・・熨斗もかしこまりました
お手配いたします 又よろしくお願いいたします
三月になり お使い物にされるお酒のお求めのお客様も・・・
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸ひかりをお使い物に(^^)/
こちらのお客様は クラフトジン欅の一升瓶を木箱入りでお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 同窓会があるようで そこにお持ちになって皆さ
んで飲まれるそうです・・・
こちら 萩の鶴純米大吟醸袋吊り荒走り生をお選び(^^)/
それと 白露垂珠純米大吟醸雪女神生 スプレンディダがよろしいそ
うで 同じ生でも萩の鶴純米大吟醸袋吊り荒走り生は開栓注意!!
のお話を・・・
元気のいい もろみのオリがもろに入って活性中
ガスの逃げ場がないので 本当に開栓注意 落ち着くまで時間がかか
ります・・・

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お急ぎの場合は 新聞紙と受け皿のご準備をして開けたほうがいいか
もです(^^)/  経験者は語るです・・・

よろしくお願いいたします ありがとうございます

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先月までは雪が降った翌日にご来店が続いたSさんもご来店・・・
今月は暖かな日が続いておおですね(^^)/
Sさん分のこちら 宮寒梅純米大吟醸吟のいろはは 宮寒梅純米吟醸
SPRING TIMEも来たので 宮寒梅宮寒梅でいいのかな?
よろしいそうで 両方の宮寒梅宮寒梅でいただくそうです
それを買うので もう一本はお決めになってたよなSさん・・・
もう一本は お口直し?かな(^^)/ 鳳陽特別純米GENJI生で
跡は四合瓶用の袋も持ってきましたSさん・・・
ご予約の 日高見純米大吟醸生 助六初桜もですね(^^)/
後は黒いビールも飲んでみたいそうで ヱビスプレミアムブラック
かな?  黒い缶のビールだそうで・・・
うちゅうブルーイング インフィニティ IMPLAL IPAも(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのいつものお客様は いつもの伯楽星特別純米をいつもの二本
でお求めです(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸 SPRING TIMEを二本・・・
それと乾坤一純米吟醸吟のいろはをお求めです
送られるそうで 送り先は兵庫県のご自宅まで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様も 宮寒梅純米吟醸SPRING TIMEのお求めで 宮寒梅
は純米大吟醸贅選も(^^)/・・・
お支払いは旅行支援クーポンご使用で
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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SさんのA親方さんからもご注文です(^^)/・・・
山和は純米吟醸Spring夜桜ラベルに 黄金澤は山廃純米うすにごり生
それに人気のこちらの二酒(^^)/
橘屋特別純米雄町と 日輪田生モト純米雄町と・・・
今月は こちら二種の新酒生も入荷です(^^)/が、橘屋は特別純米
でなく 純米吟醸雄町で登場です  覚えててね
それと当店限定 田林純米吟醸と(^^)/
今月もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらはKさんの I店長さんからもご注文です・・・
伯楽星純米吟醸は二本で 安定供給に今の所はの 乾坤一特別純米辛
口を・・・
それとこちらも新酒になり 安定供給が始まりましたの山和特別純米
に 宮寒梅純米大吟醸贅選も(^^)/
それに次の搾りは三月下旬 仕込計画がままならない日高見純米辛口
山田錦魚ラベルとご注文(^^)/
今月もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 暖かくなってきたからか あたごのまつ活性純米
吟醸はるこいのお求めです・・・開栓注意でよろしくです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸を二本と あたごのまつ純米大吟
醸吟のいろはは一本 それぞれ箱入れにしてお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は あたごのまつ活性純米吟醸はるこいの一升瓶を
二本(^^)/・・・送られるそうで
クール便の天地無用で 秋田の方に送られます
あたごのまつ活性純米吟醸はるこいの 次の入荷は三月下旬・・・
品切れした場合は 少々お待ちください
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらはチエさんもご来店・・・
三月になり 暖かくもなり マスクももうそろそろ自由になり
お客様の動きも出てきたようで 今回は伯楽星純米吟醸を二本いただ
くそうで(^^)/
日高見は芳醇辛口純米吟醸弥助でなく 今回も純米辛口山田錦魚ラベ
ルがよろしいそうで 山和純米吟醸Spring夜桜ラベルはまだあるよう
で 刈穂純米吟醸生春カワセミのお求めです
受験シーズン合格発表のお話に 東京の大学に行ってる娘さんが帰っ
てきてたそうで 色んなのが上がってまた仕送りが大変になるわ・・
・・と、チエさん  頑張って参りましょう(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらは相模ナンバーのお車でお客様・・・
友達にお酒を頼まれてたそうで スマホでこれとこれだそうで
あたごのまつ活性純米吟醸はるこいと 伯楽星純米吟醸おりがらみ生
の写真でした   伯楽星純米吟醸おりがらみ生は二月で終了
火入のこちも新酒なので これでよろしいそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は いつもの伯楽星特別純米のお求めです

又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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昨日はご来店で 日高見は別の?愛山をお求めだったSさんのS親方
さんからもご注文(^^)/・・・
昨日はその日高見の話しから 年間計画とメニューの再編成の話し
など  日高見は本日もご注文の芳醇辛口純米吟醸弥助になるようで
魚料理の親方さんのお店にはいいかもしれませんが ・・・
それと こちらは今年の分が後もうそろそろで出荷になるので 一安
心でお出しできる 乾坤一純米大吟醸雄町と(^^)/
又よろしくお願いいたします
昨日はあんなにお持ちした IさんのSさんからもご注文・・・
今日はこれ 萩の鶴純米吟醸別仕込み生 さくらネコが来ましたもん
ね(^^)/  Sさんチェックを忘れてたみたいです
それと日輪田生モト純米雄町と こちらの萩の鶴と萩野酒造さんのお
酒にこちらの黄金澤も(^^)/  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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今夜は満月・・・
三月の満月は、「ワームムーン」と呼ばれ 虫たちが冬眠から目覚め
地上へと這い出す時期で そう呼ばれるそうだ
今夜の月見酒はなににしよう(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます


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