阿部酒店コラム

2023年1月26日 18:05

今度の日曜日29日はお休み

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今度の日曜日29日はお休みさせていただきます
メール オンラインショップでのご対応も翌日になります
今度の日曜日にお買い物 ご注文ご予定のお客様は 恐れ入りますが
金曜か土曜日で   よろしくお願いいたします
一夜明け 青空になった仙台です・・・
駐車場の雪は このままでも融けそうですが 一応一通り雪かき
その方が早くとける

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オッ! 軒先のツララがここに落ちて 芸術的?に刺さってた(^^)/
思わず自然の芸術写真?を・・・

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この冬お初の積雪は 約12センチ・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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『寒い日が続きますね。こんな時は燗で良い酒飲んで、ふところ「さ
むざむ」、心は「ぬくぬく」。』・・・・と、
独自の川柳?というか 今年も心温まるお言葉でご注文は
群馬のKさんからです・・・お待ちしておりました 
日高見純米大吟醸弥助瓢箪ボトルはいかがでした
それでふところ「さむざむ」かな・・・・(^^)/
今年の最初のご注文も 勿論、日高見からのKさんです
Aquarium in Winterラベルの日高見純米吟醸うすにごり生に 日高
見芳醇辛口純米吟醸弥助と 日高見純米辛口山田錦魚ラベルと日高見
が一升瓶で三本(^^)/
それに昨年は 日高見蔵でも仕込まれた乾坤一特別純米辛口がよろし
ようで Kさんに乾坤一特別純米辛口を送るのは初めて
年末年始に日高見の平井社長さんが 当店で乾坤一特別純米辛口を持
って写真を撮ったからかな(^^)/
又今年もよろしくお願いいたします  では、ご指定日着で
ありがとうございます

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こちらは東京のB君からも(^^)/・・・今年最初のご注文
「遅くなりましたが、今年もよろしくお願いいたします。
伯楽星雪華はじめ・・・」 と、B君
毎年の伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華は 大丈夫入れるから
それに先日は 久々でB君のお母さんもご来店で 一足早く伯楽星
おりがらみ生雪華 等々お求め頂いた話も・・・
後は 毎年の橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒 今年からは立春小吉
それと 山和星は生と火入れ両方取ってた・・・
どちらにしようか悩むので 両方入れる事に(^^)/
山和星を入れて伯楽星も入れたら これも・・・
山和純米吟醸無濾過生ピン山もだね
それにこれもこれも これも入れたいのですが萩の鶴純米吟醸別仕込
生こたつネコと 日高見純米吟醸うすにごり生とで
今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸おりがらみ生のお求めです(^^)/
こちらのお客様は 乾坤一がよろしいようで乾坤一純米吟醸冬華生は
乾坤一と大きき書いてないのお迷にょうです・・
冬華をお取りになって 他のお酒もご覧になって これだけでよろし
いようで(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです(^^)/
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸おりがらみ生のお求めで もう一
本辛口のお酒がよろしいそうです・・・何でも辛口のお酒ですね
日高見芳醇辛口純米吟醸弥助がいいかな・・・
伯楽星はおりがらみ生なので 日高見の純米吟醸おりがらみ生でもい
いかな これもあった! 橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒・・・
こちらの立春小吉の方が気になるそうで(^^)/
橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒立春小吉とご一緒に
又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は また今回は何か・・・と、お聞きです
何でも飲まれるので 気になるお酒はないか聞いてみた
この鳳凰のラベルのお酒が気になるそうで 鳳陽純米吟醸春夏秋冬う
すにごり生をお求めです(^^)/
鳳陽が 富谷の蔵だと初めて知ったそうで 純米吟醸春夏秋冬は う
すにごり生が最初で 同じタンクのお酒を熟成に合わせ 後は春夏秋
とお出ししていく話に そうなるとその時は悩まなくて済みますね
と、お客様  又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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お昼はカップ麺でいい~い・・・と、看板娘
非常食用のカップ麺の賞味期限が今月末だそうだ
俺はこれ カップヌードルPRO

今までよりエビが多い気がするのは気のせい?
体に優しくうまいっす(^^)/ 又よろしくお願いいたします

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こちらのいつものお客様も 今年初めてのご来店・・・
いつものクラフトジン欅の一升瓶を いつものように今年も二本から
(^^)/  今年もよろしくお願いいたします
こちらもいつものお客様です・・・
いつもの日高見は純米大吟醸助六なのですが この前は他の日高見と
宮寒梅純米吟醸をお求めだったかな
今回は日高見芳醇辛口純米吟醸弥助をお取りになるので 助六はよろ
しいか聞いてみた・・・
蔵では現在完売で 只今製造中の純米大吟醸助六の当店在庫もなくな
ったので 一応こちらのいつものお客様の分はよけてた
いただくそうで(^^)/ 今回はお燗用に日輪田生モト純米雄町とお求
めです  次の時も大丈夫です 又よろしくお願いいたします
宮寒梅の寒梅酒造さんからお知らせです・・・
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生 今期は蔵で終了となりました
二月までお出しする予定でしたが おりがらみ生用原料米がなくなり
年間出荷計画上 これ以上お出しすると 通常の純米吟醸が次の造ま
でもたなくなります
自社栽培美山錦の収穫量には限界があり 皆様のご愛飲のお蔭であり
がたいです・・・ご理解の程 よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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何か入ってた?・・・・と、突然ぶらり?とご来店は
東京からTさんでした(^^)/
いつもはレンタカーでご来店なのですが 雪が降ったからか女性の方
に乗せてきてもらったみたいです
見た事飲んだことがなかった 追加で入れてた一ノ蔵の純米大吟醸 
宮城の名工 受賞記念酒を見つけられたTさん こちらがよろしいそ
うで 先ず一本(^^)/
それと昨年もお求めの 日高見純米大吟醸弥助瓢箪ボトルも美味しか
ったので又いただくそうで・・・後はこちらの冷蔵庫
残響2022も入ってたんだ・・・と、こちらも一本
その後ろに置いてた 大宮エリー?・・・聞いた事があるそうで
NIIZAWAKIZASI2022もいただくそうです(^^)/
それに やっぱり一ノ蔵の宮城の名工は二本追加だそうで・・・
それに 一緒に来られた女性の方が興味を示されたこちら クラフト
ジン欅も(^^)/  Tさん一人で昨日の売上越えちゃった
また今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのいつものお客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生はどんな感
じかお聞きです・・・宮寒梅は飲まれたことがあるか聞いてみた
飲まれた事があるそうで 美味しかったそうで・・・  
なら、そんな感じの生のおりがらみです(^^)/
おりがらみ生のお酒は 日高見純米吟醸うすにごり生を飲まれて美味
しかったそうで 伯楽星純米吟醸おりがらみ生も美味しかったそうで
す  ではこれは?・・・
と、萩の鶴純米吟醸生の三酒をお聞きのお客様
萩の鶴純米吟醸別仕込生こたつネコは 宮寒梅おりがらみ生と
萩の鶴純米吟醸吟のいろはは 日高見純米吟醸うすにごり生と
萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生原酒は 伯楽星純米吟醸お
りがらみ生と 比べて飲むにはいいかもです(^^)/
では、真ん中の吟のいろはの生をいただくそうで つまり何でも美味
しく 気になったのを飲まれるそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 浦霞純米大吟醸No12をお選びです(^^)/
年末には売り切れてしまった純米大吟醸No12ですが 蔵にまだあり
新年も入荷でした  こちらをお使い物で・・・
又よろしくお願いいたします
こちらは伯楽星純米吟醸おりがらみ生をお求めのお客様です
使用米は何かお聞きのお客様  蔵の華の純米吟醸おりがらみ生で 
使用酵母は自社の伯楽星酵母です(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらは学生さんのカップルさん・・・・
お選びは これにしようか(^^)/の乾坤一特別純米辛口です
新酒で入荷となりました  又よろしくお願いいたします
こちらは 先程伯楽星純米吟醸おりがらみ生をお求めのお客様
またお戻りで こちら宮寒梅純米大吟醸赤ラベルもいただくそうで
聞かれる前に こちらは美山錦を45%精米で 宮城酵母です(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 山和純米吟醸と 乾坤一純米大吟醸雄町のお求め
です・・・二本一緒に箱入れにして お使い物ですね
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらの三人さんは学生さんかな・・・・
お二人の方は 店内のあちらこちらのお酒をご覧になっておりまして
お一人の方は こっちの冷蔵庫の宮寒梅が気になるのかな・・・
そのうち黙ってお帰りです・・・三人さんご一緒でなかった
こちらのお二人さんのうちお一人さんは お決まりになったようで
籠を持ってお酒をお求め 一ノ蔵有機純米に浦霞は純米辛口・・・
日高見も芳醇辛口純米吟醸弥助がよろしいそうで 他に辛口のお酒は
ありますか?・・・と、お客様
辛口のお酒ね(^^)/ そのお話しから 伯楽星はご存知か聞いてみた
名古屋から来られたそうで 昨夜は作並の温泉に泊まって 伯楽星を
飲んだそうで・・・ただ、何の伯楽星を飲んだか知らないそうで 美
味しかったそうです
このお酒の中で 伯楽星が一番糖度の低いお話で辛口のお酒の話しに
伯楽星も買うそうで 純米吟醸おりがらみ生をお求めのお客様
そしたら浦霞も純米吟醸にしたら(^^)/ 協会酵母12号の話に浦霞
は純米吟醸No12に交換するそうで 生の日高見の純米吟醸うすにご
り生も買うそうで 弥助と飲み比べするそうです
後は当店お勧め 萩の鶴純米吟醸亀岡は12号中取りのお選びです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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で、一緒に来られ 一緒に話をお聞きになってたこちらのお客様も
自分もお酒を買いたくなったそうで(^^)/
僕は こっちの亀岡 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生原酒
になさるそうで 無加圧直汲み生原酒のお話しも・・・
それともう一本は こちらも当店だけのお酒をお選び(^^)/
橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒 立春小吉のお求めです・・・
大吉だと後はないそうで 小吉はこれからの夢があるそうで(^^)/
今日は飛行機で名古屋まで帰られます   
又よろしくお願いいたします
HさんのHさんからもご注文・・・
今回は宮寒梅純米吟醸だけ二本がよろしいそうで(^^)/
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生は蔵終売です
又よろしくお願いいたします
こちらはSさんのS親方さんからも・・・
あら(^^)/ 一昨日お持ちした墨廼江純米吟醸 新酒の蔵の華をもう
ご注文 昨日は雪でもお客様が多かったようで なにより
それと同じく蔵の華の 伯楽星純米吟醸も今回も(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます


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