阿部酒店コラム

2022年10月19日 14:19

出羽鶴 純米吟醸 山田穂・渡船 直詰瓶火入れ

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出羽鶴 純米吟醸 山田穂・渡船 直詰瓶火入れ   入荷です!!
香味を味わっていただくため 上槽後速やかに瓶詰め・瓶火入れする
手法 直詰瓶火入れで仕上げました そいため微量の炭酸を感じる場
合がありますが 夏を越したお酒で新酒ではございません

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出羽鶴 純米吟醸 直詰瓶火入れ 山田穂 
味わい豊か 後味のキレが爽快なやや辛口

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山田穂(やまだぼ/正式名:新山田穂 1 号)は山田錦の母方といわれる
希少な品種です

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出羽鶴 純米吟醸 直詰瓶火入れ 渡船
軽快 爽やか やや辛口

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渡船(わたりぶね/正式名:渡船 2 号)は山田錦の父方といわれる希少
な品種です
よろしくお願いいたします ありがとうございます


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