阿部酒店コラム

2022年8月 6日 11:08

Ｒ３ＢＹ　萩の鶴　純米吟醸　亀岡１２号　ひやおろし

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暦の上では明日七日から秋・・・
その日を迎えるにあたりこちらのお酒も入荷です！！
Ｒ３ＢＹ　萩の鶴　純米吟醸　亀岡１２号　ひやおろし　
発売開始です！！　

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一月に新酒生でお披露目しました３ＢＹの亀岡は１２号・・・
火入冷温貯蔵し　この時期ひやおろしからの発売開始です(^^)/

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心地いい香があり　何かの味が突出することがなく　まとまりがあり
重すぎず軽すぎず　なめらかで透明感がある旨口でくどさが残らない
酒・・・それが萩の鶴美山錦５０％精米純米吟醸　本仕込の亀岡

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先の２ＢＹ亀岡４７号が布石となり誕生した　３ＢＹ亀岡１２号
今期も理想とする萩野酒造の美山錦純米吟醸酒ひやおろしとなりまし
た　　　　よろしくお願いいたします　　ありがとうございます


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