阿部酒店コラム

2021年11月29日 18:50

ここまで響く 冬の 空気

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いい肉の日の本日は 王城寺原の大砲演習の音がここまで響く 冬の
空気・・・焼肉が食いたくなった
今週はもう12月に突入ですね・・・
今週も又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 浜千鳥の新酒生 あらばしり純米生がい
つ入荷になるかお尋ねです・・・
来月早々入荷予定となってました(^^)/ 
昨年も飲まれて美味しかったそうで 今年は一升瓶で三本ご予約だそ
で 今回は四合瓶の浜千鳥純米吟醸吟ぎんがのお求めです
では、お待ちしております よろしくお願いいたします
こちらのご来店のご婦人さんは 飲食店の方だっけかな(^^)/
伯楽星純米吟醸と 乾坤一純米吟醸がよろしそうで 乾坤一はお味の
りのりの雄町をお取りです  それと橘屋も雄町の方で・・・
黄金澤さんのは季節のお酒はありますか?・・・と、ご婦人さん
黄金澤山廃純米原酒三年熟成をご紹介(^^)/
こっちと橘屋と交換するそうで  又よろしくお願いいたします
Yさんもご来店で最初にお取りは岸波園の黒糖梅酒で この頃は梅酒
にハマったみたいです お酒は萩の鶴特別純米しぼりたて無濾過生原
酒で いつものヱビスとお求め(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Sさんご夫妻さんもご来店で 旦那様は萩の鶴特別純米しぼりたて無
濾過生原酒を それと黄金澤山廃純米原酒三年熟成がよろしいようで
奥様は寒梅酒造 純米吟醸Winter Time活性にごり生をお取りになっ
て あちらからはサケベルムースも(^^)/
サケベルムースの飲み方の説明の後に続いて 黄金澤山廃純米原酒三
年熟成の温度帯によるお味の変化の話をしたら なんかごちゃ混ぜに
なったみたいですみません(^^)/ お楽しみください
こちらのご来店はK君 奥様もご一緒に・・・
亀岡の実家に来たみたいで パパさんへのプレゼントのお酒だそうで
す  パパさん還暦だそうで  もうそんなか(^^)/
ご予算はこれ位で パパさんが飲んだことがなくて喜びそうなお酒で
いいのがあるよ(^^)/ 【新商品】伯楽星 純米大吟醸 ひかり
ディスプレーのひかりを見てて 奥様もこれがいいなと思っていたそ
うで・・・決定です 還暦お祝いの熨斗付けて
よろしくお伝えください 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 日高見初しぼり純米生のお求めです・・
ラベルをめくるとお楽しみがございます
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のご婦人さんは 宮寒梅のお求めで 純米吟醸火入れ
の方と おりがらみ生とお求めで むすび丸カップも二本(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店はTさんです・・・浦霞純米大吟醸壬寅ラベルが欲し
いそうで 十二月になったらいただくそうで ご予約です
今回は宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生がよろしいようで 先日に金
沢に行って来られ あちらの蔵で古酒をのまれた話しなど・・・
古酒は始めてんだそうで 紹興酒にたいだったそうで 
蔵内古酒ですね 冷蔵庫古酒だとまた違います・・・
と、いう事で 黄金澤山廃純米原酒三年熟成をご紹介(^^)/
いただくそうで  金沢にはこの時期一ヶ月間くらいしか食べれない
蟹を食べにいってきたそうで  蟹の名まえを聞いたけど忘れました
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店お客様は 伯楽星純米吟醸を二本のお求めで キャリ
ーバッグに入れてお持ち帰りです・・・
今から群馬まで行かれるそうで お土産の伯楽星(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらの方もご来店・・・サブ君だけど(^^)/
お友達さんかな?の結婚式の時のプレゼントのお酒だそうで・・・
どれがいいか思案中  自分も飲まれる黄金澤大吟醸斗瓶取り出品酒
そのまんまがいいかと思ったそうで それだとお分かりになる方なら
うれしいですが箱もなし それなら箱入れの普通の黄金澤大吟醸がい
いいかも(^^)/ ご検討のサブ君 箱入れの日高見純米大吟醸ブルー
ボトルにお決りです・・・・
それと自分の分は これとこれ(^^)/
伯楽星純米吟醸雄町と 萩の鶴特別純米しぼりたて無濾過生原酒と
毎年お求めです  
今年のは今までのより さらに又一段アップの美味しさです(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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ご来店はTさん この前は一升瓶で三本のお求めでした・・・
乾坤一の不二正宗だそうで 大沼酒造さんの不二正宗ですね(^^)/
Tさんが気に入ってしまった 不二正宗純米吟醸雄町はこちらに移動
してこっちの冷蔵庫に・・・
それと宮寒梅純米吟醸おりがらみ生をお取りなので 純米大吟醸無濾
過中取り生も隣に来てたのをお話すると こっちのオリの入った方が
よろしいそうで 四合瓶で純米吟醸Winter Time活性にごり生もお取
りです(^^)/  今回はこれだけでいいそうで・・・あれ?
Tさんのお好きな伯楽星 その純米吟醸雄町も来ていたお話も
今年の雄町もうまいっす  この次みたいです・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生に 純
米吟醸Winter Time活性にごり生もお取りです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 日高見初しぼり純米生のお求め・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 限定酒まんさくの花純米大吟醸 亀の尾
で造った亀ラベルGOLDのお求め(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 愛宕の松別仕込み本醸造のお求めに
こちらも扁平精米の山田錦で造った 大変お買い得な本醸造(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米吟醸雄町と 秀鳳純米吟醸雄
町と 雄町と雄町の飲み比べですね
お楽しみください  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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いい肉の日のお昼はホットモット新商品・・・
KEIが食いたかったらしい
麺がパリパリの あんかけ焼きそばだ
看板娘のあんには 人参が一つも入ってないそうだ・・・
俺のは二個あった 人参があると色どりもいいもんな(^^)/
ごちそうさまでした  ありがとうございます

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Mさんのこっちのお店に又戻った T店長さんもご来店・・・
今回は伯楽星特別純米と超濃厚ジャージーヨーグルト酒
それと超辛口純米寸鉄と 刈穂醇系辛口純米がよろしいそうで
いつもとは違う感じのオーダーです  聞いてみた・・・
新しい女性店長さんのオーダーに 今はお任せしているそうで
自分はオブザーバーで 育てなきゃ・・・みたいです(^^)/
多分 女性店長さんがお出ししたいを酒と お客様の辛口のお酒の
オーダーにお迷いの状況だね  いまくやってね
又よろしくお願いいたします
あら(^^)/ 歩道を歩いて来られてご来店は 東京のSさん・・・
今月もご来店で いつものクラフトジン欅700mlのお求めに
いつものように四本ですね(^^)/
発売当初からお求めで それからハマったSさんに この前の新聞記
事 世界一をお見せした  オ~~!世界一(^^)/
自分の惚れたお酒が世界一は 嬉しいですよね
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は お酒を送りにご来店・・・
先ずは 宮寒梅純米大吟醸醇麗純香を送られるそうで それに宮寒梅
純米吟醸おりがらみ生に 同じく寒梅酒造 純米吟醸Winter Timeの
活性にごり生も(^^)/
それに山和純米吟醸Pulitoと 世界一になったMCGクラフトジン欅
の一升瓶も    福岡の方に送ります・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米吟醸雄町のお求めに
こちらのご来店のお客様は 日高見初しぼり純米生のお求めです
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらの自転車でご来店のご婦人さんは お酒を送りにご来店・・・
お選びは 黄金澤山廃純米原酒三年熟成に 伯楽星純米吟醸雄町
山和MIXTUREと 乾坤一特別純米神力と(^^)/
二本ずつ送られるそうで 九州の方と北海道の方に・・・
二本の南と北に宮城のお酒を いいですね(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と 完熟
大吟どぶのお求めです
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米吟醸雄町のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は こちらの冷蔵庫をご覧になってて中々お
決りにならないご様子  にごりのお酒をお探しだったみたいです
こちらの冷蔵庫に入ってた おっほ~を発見! お求めに・・・
それとこちら 寒梅酒造の純米甘酒もいただくそうで こちらは甘酒
アルコールは0%(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらはパパさんに 伯楽星ひかりをプレゼントされたK君です
そこで飲まれた山和MIXTUREが奥様が美味しかったそうで 山和を買
ってくそうで 奥様がお選びは山和MIXTUREで(^^)/そのお話を・・・
K君 自分も飲んでみたいお酒を買うそうで 自分はこれがよさそう
だそうで 乾坤一特別純米神力を・・・
K君 見る目がありますね(^^)/  その神力のお話も・・・
又よろしくお願いいたします
札幌市のSさんからもご注文・・・
お世話になっております・・・と、Sさん
浦霞ハーブのリキュール カモミールに 伯楽星純米吟醸雄町は二本
それに超濃厚ヨーグルト酒のご注文です(^^)/
早速お手配いたしました  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 今回のお求めはいつもの伯楽星純米吟醸
それと萩の鶴純米吟醸吟のいろはで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生の四合瓶の
お求めで お次のお客様は それの一升瓶のお求めです・・・
こちらのご来店のお客様は超濃厚ジャージーヨーグルト酒をお求めで
お次のお客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生を・・・
宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生も 同じく寒梅酒造純米吟醸Winter
Time 活性にごり生も来てました(^^)/
お好きなこの時期の 寒梅酒造さんの生のお酒を又どうぞ・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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