阿部酒店コラム

2021年11月22日 18:17

いい夫婦の日に 会津銘産

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いい夫婦の日・・・
お客様のH君に 会津銘産馬刺し詰め合わせを頂きました(^^)/
実家が会津のH君 日帰り運転でお疲れ様です
会津の馬刺しは 今は辞めちゃたお取り引きのあったRさんのお店の
女将さんが会津の出身で たまに入荷すると飲みに来て(^^)/とご連
絡があったのを思い出す  あの時以来かな?
R親方さんの あの付けタレの味も馬かった?
ゴチになります  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 黄金澤純米吟醸の一升瓶をお求めに
申し訳ございません 現在は四合瓶 もしくは黄金澤純米大吟醸斧琴
菊の一升瓶はございます  それと黄金澤の特約店別ブランド橘屋の
純米吟醸一升瓶はございます   橘屋?・・・と、お客様
同じく川敬商店さんの特約店酒で こちらは山廃造りの手の込んだ造
りの純米吟醸酒(^^)/   こちらの方でよろしいそうで・・・
又よろしくお願いいたします
Tさんもご来店で 今回も伯楽星純米吟醸雄町と 萩の鶴特別純米し
ぼりたて無濾過生原酒  それと今回は田林純米大吟醸28%四合瓶
もご一緒に(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのいつものお客様は いつもの日高見芳醇辛口純米吟醸弥助の
お求めで こちらのご来店のご夫婦さんは 伯楽星純米吟醸と乾坤一
純米吟醸冬華のお求めです・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町と純米吟醸雄町と
お求めです  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は今週もご来店・・・
今週はいつもの伯楽星は純米大吟醸と純米吟醸 宮寒梅もお求めで
純米大吟醸赤帯ラベルをお取りです
それとクラフトジン欅も(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 黄金澤山廃純米原酒三年熟成と 萩の鶴
特別純米しぼりたて無濾過生原酒をおもとめです・・・
Kさんでした(^^)/  宮寒梅の米味噌もいただくそうで お酒の間
に入れて 保冷剤代わり?  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご来店のお姉さんは 伯楽星をお求めに・・・
どれがいいかお悩みですが 年に一度の雄町で造った純米吟醸の話に
こちら 伯楽星純米吟醸雄町のお求め(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のご婦人さんは 初めて来られたのかな(^^)/
伯楽星時別純米と純米吟醸と 冷蔵庫の乾坤一の蔵の風や冬華はご覧
になった事がないらしく 乾坤一は特別純米と純米愛国をお取りです
こちらの冬華も神力もご存知ないなら こちらの愛国もご存知ないは
ず 野趣あふれる味の愛国で造った乾坤一はご存知か聞いてみた
ご存じないそうで 伯楽星も乾坤一も売ってるところがなくて来られ
たそうで 愛国の話をしたら飲まれてみるそうで 乾坤一の300mlも
お求めです  実家が仙台で埼玉から来られたそうで・・・
又来ます(^^)/・・・と、ご婦人さん 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ
生のおもとめです・・・ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらは 親子さんでかな?ご来店のお客様・・・
お母さんは伯楽星をお使い物にしたいらしい ご予算は五千円位
伯楽星の純米大吟醸雄町の一升瓶になさろうとしたら 息子さんは
小さいので別のと二本がいいのでは?・・・と、いう事で
伯楽星純米大吟醸雄町と乾坤一純米吟醸雄町の四合瓶で買う事に・・
息子さんは あたごのまつ純米吟醸300mlとはちみつ梅酒をおもとめ
です・・・が ここに乗せてきてもらったので 母さんが一緒に会計
そるそうです(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町と 特別純米の一
升瓶をお求めで 蔵王様ワンカップも(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 浦霞純米大吟醸壬寅 干支ラベルのお求
めです・・・それと萩の鶴純米吟醸亀岡10号と 一ノ蔵山廃純米大
吟醸の四合瓶も箱入れでお使い物で
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のご婦人さんも プレゼント用のお酒のようで
ご紹介しながらお求めは 山和MIXTUREと あたごのまつ純米吟醸さ
さらおりがらみ生を・・・
ご紹介で私も飲みたくなったので 又後で来られるそうで
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様はIさん  二週続けてのご来店です(^^)/
今月のお酒の乾坤一純米吟醸蔵の風と田林純米吟醸に 足りないかも
しれないので 吟のいろはで造った日高見純米吟醸Dacchaもお求めで
す  又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 店内を一周されて乾坤一のお酒がよろし
いそうで 並んでいる乾坤一は何が違うかお聞きです
造が違います 使用米 精米歩合 酵母が主な違いです・・・
香りのよい乾坤一がよろしいそうで それぞれ色々な良い香りではあ
るのですが 一般的な吟醸香でしたらこれかな(^^)/
乾坤一純米大吟醸雄町のお求め  学生時代は近くにお住いだったと
か しばらくぶりで懐かしい街 亀岡にようこそ(^^)/ 又来てね
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町をおもとめに・・
こちらのご来店のお客様は 超濃厚ジャージーヨーグルト酒と萩の鶴
純米吟醸亀岡10号とお求めです  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 千葉ナンバーのお車で・・・
お求めは 墨廼江純米吟醸山田錦と 伯楽星純米吟醸と  それと
浦霞純米吟醸12の四合瓶を(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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外出から戻ると お酒を送る準備中の看板娘・・・
これを全部一か所に送られるお客様がいらしたようで どこかの飲食
店でもいらしたかな?
伯楽星純米吟醸に 伯楽星純米吟醸雄町・・・
宮寒梅は純米大吟醸贅選の一升瓶と四合瓶に 純米大吟醸赤帯ラベル
の一升瓶と四合瓶   どなたでしょう?
あら(^^)/ Oさんでした・・・宇和島のご自分宛てに送られます
古巣に?出張なのかな   又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 一ヶ月程前にここにあった日高見の山田
錦のお酒だそうで  はて?  日高見純米秋あがりですね(^^)/
あちらは秋のお酒でも売り切れで その次は吟のいろはで造った日高
見純米吟醸Dacchaが来ておりまして 月末には新酒生の初しぼり純米
も来ます  季節酒でなければこちらに山田錦で造った日高見も・・
では こちらでよろしいそうで 山和純米吟醸Pulitoのお求めです
あの時一緒に買ったこちらの山和純米吟醸Pulitoは 親父さんに差し
上げ まだ自分でお飲みになってないそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお姉さんは 栗原出身なので栗駒山純米吟醸を手土
産に  やっぱり萩の鶴純米大吟醸になさるそうです
こちらのご来店のお客様は みやかんばいのお求めで お次のお姉さ
んも宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求めで こちらは二本で(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 宮寒梅純米吟醸冬咲き燗のお求めです
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店はMさんの奥様です・・・
昨日は旦那様が二本のお求めで 帰って来てた息子さん達も二本のお
求めでしたが 一晩で全部飲んじゃったそうで(^^)/
追加でお求めは 萩の鶴特別純米しぼりたて無濾過生原酒を・・・
一本じゃ足らなくないですか? 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のご夫婦さんは 昨年も年末に会社でお使いになるお
酒をご注文いただいたご夫婦さんです・・・
今回のお酒は何がいいかご相談にご来店
伯楽星純米吟醸もお使いになって 昨年は宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベ
ルをお使いです  さて今回は(^^)/
まだお使いになってなかった 萩の鶴純米吟醸亀岡にお決り
来月に取りに来られるそうで その前に四合瓶で飲まれてみるそうで
(^^)/ 亀岡純米吟醸四合瓶を三本と 焼酎は紫赤兎馬になさるそう
で 赤兎馬柚子酒とお求めです・・・
ご準備しておきますんで 又よろしくお願いいたします
Oさんもご来店で 今月のお酒の乾坤一純米吟醸蔵の風と 田林純米
吟醸のお求めに   こちらのご来店のお客様は 乾坤一純米吟醸冬
華のお求めです  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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Aさんもご来店で 今年は一本増えたボージョレ・ヌーヴォーを
今回は1番人気のボージョレ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニ
ュ50年の葡萄の樹を二本に 2番人気のボージョレ・ヌーボ100年の
葡萄の樹シャトー・ド・セルシーを 二本ずつ(^^)/
それと年末のお酒も色々と入荷してたので 順番にいただくそうで
田林純米大吟醸美山錦28%と 伯楽星純米吟醸雄町がよろしいそう
で お燗用にこちら一ノ蔵山廃純米大吟醸もいただくそうで・・・
今夜のボージョレ・ヌーヴォーは どちらから飲むか楽しみなお悩み
いいですね(^^)/  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご来店のカップルさんは 宮寒梅をどれにするか思案中
お決まりは宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベル(^^)/
こちらを二本 それぞれ袋に入れてお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店はSさんです(^^)/・・・・
今月のワインと ご予約のボージョレ・ヌーヴォー 1番人気のボー
ジョレ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ50年の葡萄の樹と
2番人気のボージョレ・ヌーボ100年の葡萄の樹シャトー・ド・セル
シーと 毎年の二本のお求めです
来月はお正月のお酒もだそうで 一升瓶で買うそうです
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店はチエさんです・・・
お客様も戻って来られたようですが 四合瓶で注ぐのが癖?になって
しまったようで その方が色々買って色々楽しんでもらえるそうで
日高見純米辛口山田錦魚ラベルだけ一升瓶で 刈穂純米吟醸は秋田酒
こまちのと一穂積にするそうで  毎年人気の伯楽星純米吟醸雄町も
四合瓶でいいのすか(^^)/
それに墨廼江純米吟醸 Assemblage Something Fourもいただいてみ
るそうで  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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毎年 日高見干支ボトルをご注文のTさんもご来店・・・
毎年早い時期にご予約のTさん 今年はご連絡が遅かったので焦って
ましたらご連絡・・・・  今年は十八本でよお願いしたいそうで
昨年より少し減りました(^^)/
早速ご来店のTさん 来年もよろしくお願いします
こちらのご来店はKさんです・・・
Kさんも 先ずは日高見干支ボトルをお取りです
Kさんは一本(^^)/
それと今回は 黄金澤山廃純米原酒三年熟成を飲んでみるそうで
毎年末のあれ 黄金澤大吟醸斗瓶取りもおりがらみも例年通り・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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夜はいただいた馬刺しと 今夜のおかずのローストビーフと(^^)/
馬と牛の食べ比べか?・・・
何故か どぶと食べたくなった  白どぶがご飯代わり
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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