阿部酒店コラム

2021年9月 3日 16:26

乾坤一 純米吟醸原酒 山田錦 ひやおろし

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乾坤一 純米吟醸原酒 山田錦 ひやおろし  入荷です!!
毎年人気の徳島産山田錦で醸した乾坤一ひやおろし

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今年は原酒でありながら16度と 先の不二正宗純米吟醸雄町同様
今までよりやわらかな飲み口・・・
昨年よりやや穏やかな香りと滑らかな仕上がりで フレッシュ感ある
バランスが良いひやおろしです

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呑み切りで 先生方の評価も高かったです!・・・
と、ひやおろしを持ってきてくれた大里君(^^)/

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切れよく開栓後の山田の味の膨らみも より楽しめる乾坤一ひやおろ
し・・・不二正宗純米吟醸雄町との飲み比べも是非どうぞ(^^)/
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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ここの葉っぱも随分伸びてきた・・・あら!
その葉っぱの間に花を発見(^^)/ 房の下から咲いてくる花だ・・・
一緒にいた 町内の博士ちゃんのSさんに聞いてみた
それ知らないの?  俺と同じクズだそうで・・・
秋の七草の一つだそうだ・・・
秋の七草は 「ハギ・キキョウ クズ・フジバカマ オミナエシ
 オバナ・ナデシコ」  尾花はススキだそうだ・・・
流石に博士ちゃん(^^)/  クズってあの葛湯のクズか?
調べてみた・・・
まわりの木々を つるでおおってしまう程の生命力。
ひと夏で10mぐらい生長する。花は下の方から咲いていく。
これだな・・・
根には、多量のでんぷんを含み、 葛粉(くずこ)もとれる。
薬効は解熱、せきどめ、風邪
薬用部位 根 生薬名 「葛根(かっこん)」
と、いう事は ここ一体に生えてるから 儲かるかも?
どこにでも生えてるそうで それが出来たら皆儲かっているはずだ
そうで・・・そうですね(^^)/  ありがとうございます

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こちらはご夫婦さんがご来店・・・
伯楽星を送りたいそうで ご主人さんは伯楽星純米吟醸一升瓶をお取
りになっておりました(^^)/
こっちを二本の方がいいかな?・・・と、奥様
伯楽星純米吟醸冷卸と 伯楽星特別純米冷卸の四合瓶をセットにして
送る事にお決りです・・・・
ご住所をお書きの奥様  名古屋と静岡に仙台から伯楽星の秋便り
(^^)/  お送りいたします 又よろしくお願いいたします
こちらはリュクを背負った学生君かな?・・・
宮寒梅純米大吟醸贅選をお選びです
お土産にお求めかな(^^)/  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらもご夫婦さんがご来店・・・
旦那様はあっちの冷蔵庫 奥様はこっちの冷蔵庫に立たれてお酒を
お探しです・・・
旦那様はそっちじゃないよ こっちだよと奥様に話されておりました
お捜しは萩の鶴の純米大吟醸だそうで・・・
奥様が正解(^^)/ こっちの冷蔵庫でした
以前も買われて差し上げたら 大変美味しいと喜ばれたそうで 今回
も萩の鶴純米大吟醸をお求めに来られたそうです
どっちだっけかな? 萩の鶴純米大吟醸山田錦は 普通の?と斗瓶取
り出品酒と箱が同じでお値段違いで置いてあるのでお迷いみたい
こっちよ(^^)/・・・奥様はお値段で覚えてました
斗瓶取り出品酒のご説明を・・・一応(^^)/
旦那様はその斗瓶取り出品酒を飲んでみたいそうで 差し上げるのは
この前と同じでよろしいそうで   いいですね(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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お世話になってる会社のSさんがご来店・・・
早々と来月お使いになるお酒の打合せに(^^)/
今回はこちらをお使いになるようで お酒のお決りは宮寒梅純米吟醸
でよろしいそうで・・・
本来は純米大吟醸赤帯ラベルがそれだったのですが 純米大吟醸では
と、言っても もうこれでお決りのようで(^^)/
ご準備しておきます よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 初めてご来店かな・・・
冷蔵庫の中をご覧になりながら奥のレジまで来られて 伯楽星はあり
ますか?・・・と、お尋ねです
通り過ぎてきた 一番最初の冷蔵庫に入っておりました(^^)/
お戻りになって あっ!あった・・・と、いう事で 伯楽星は純米吟
醸冷卸のお求め  これだけでいいかな?・・・と、お客様
折角いらしたのでもう一本買われるようで 飲まれた事のない日高見
がよろしいようで お選びは日高見純米大吟醸助六で(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は こちらの冷蔵庫の季節のお酒のお酒を
ご覧になって ちょっと待ってください・・・
と、こちらの冷蔵庫へ   宮寒梅純米吟醸のお求めです
お好きなお酒でどうぞ(^^)/  又よろしくお願いいたします
Tさんは 黄金澤山廃純米原酒12号仕込ひやおろしの後は 橘屋純
米吟醸無濾過原酒ひやおろしを買うか・・・と、思ったそうですが
こっちの墨廼江特別純米生詰ひやおろしは 飲んだことがなかったそ
うで  墨廼江特別純米生詰のお求めです
お好きなお酒でどうぞ(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 他県のお酒の方がよろしいお客様で 前
回はまんさくの花純米吟醸だったかな・・・
今回は はくろすいしゅ純米吟醸Fairyと 雪の茅舎純米吟醸で
お好きなお酒でどうぞ(^^)/  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様はビールのお求めです(^^)/
ヱビスマイスターもそこにあるだけ サッポロラガーの633と だて
正夢 HAZY IPAも見つけられました・・・
それもそこだけ 買っとくそうで  又よろしくお願いいたします
Oさんのお休み前のお求めは SAWAGUCHI55純米吟醸
吟のいろはのAUTUMNです(^^)/
それとこちらもお持ちになっておりました・・・
不二正宗純米吟醸雄町(^^)/  わたあめの様なくちどけを確かめて
みたいみたいで 甘いのすか?・・・と、Oさん
雄町の優しいうまみが くちどけます
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお姉さんは 最後のZAO特別純米Inspirationの
お求めです(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 橘屋の新聞紙に包んだお酒だよろしい
ようで 初めてのご来店のようです・・・
これですね(^^)/・・・と、お取りになったのは 通常品の橘屋秘傳
山廃純米吟醸  ひやおろしの方がな? そうだそうで・・・
そちらはこちら 無濾過原酒生詰ひやおろしの片帯ラベルの方でした
こちらをお求め頂き 当店の黄金澤山廃純米原酒12号仕込も発見
こちらは四合瓶で ひやおろしでなくR1BY燗上がりの方から頂いく
そうで  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は あまりお酒の飲んだ事のない 女性の方
に送られるそうで 伯楽星純米大吟醸東条山田錦はどうでしょう?
と、お尋ねです  わだかまりなく綺麗でいいと思います
究極の食中酒のお話も・・・・又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のいつものご夫婦さんは 今回はいつもの山和特別純
米かな?  こちらの冷蔵庫には秋の山和も来てました(^^)/
奥様が あっ!あった ラベルも綺麗ね~・・・と、いう事で 旦那
様はこちらのお求め  またよろしくお願いいたします。
ありがとうございます

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Yさんもご来店で 早速、萩の鶴特別純米 秋あがりのお求めです
エビスの後に萩の鶴秋あがりでお食事を楽しんで( ^^) _U~~
又よろしくお願いいたします
Kさんもご来店・・・今回は旦那様が
お求めのお酒は 奥様と打ち合わせ済みですね(^^)/
一升瓶は 宮寒梅純米吟醸AUTUMN TIMEで 四合瓶は今回は三本
不二正宗純米吟醸雄町に 山和純米吟醸ひやおろし夜長
それと日高見純米山田錦秋あがりで(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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Sさんの奥様からお電話です・・・
奥様の健康飲料 超濃厚ジャージーヨーグルト酒のご注文(^^)/
週末になり お仕事が忙しく旦那様は来れないようで 送ってほしい
そうで 今回も四本で・・・
この所は飲食店さんでお酒の提供が出来ないので 勿論ヨーグルト酒
も 一升瓶の仕入れは控えておりましたが Sさん分は大丈夫です
クールでお手配  又よろしくお願いいたします
お店売り分もこの本数あれば週末は大丈夫か?・・・
緊急事態中 超濃厚ジャージーヨーグルト酒一升瓶 三本以上お求め
ご希望の方は 事前にご連絡くださると助かります(^^)/
こちらのご来店は あら(^^)/留学生のRさん・・・
宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベルはもう飲まれたようで あの時話してた
次のお酒 ZAO純米吟醸をお求め(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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東京のIさんからご注文です・・・
Iさんも仙台がご実家だそうで 緊急事態宣言で帰省も諦め デパー
トでお求め予定だった 残響のご注文です
デパートと言わず 当店でどうぞ(^^)/
お世話になってる宮城出身の方へのプレゼントだそうで・・・
2020の残響がよろしいそうで 伯楽星もご一緒にご注文です
Iさんは伯楽星も初めてお求めだそうで 純米大吟醸雄町を・・・
こちらはご自宅用だそうで  伯楽星はデパートではお求めになれま
せんでしたから 当店にご注文でよかったですね(^^)/
お手配させて頂きました  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 墨廼江の純米大吟醸は前に飲まれた事が
あるそうで 今年の谷風はまだお飲みでないそうで・・・
日高見も芳醇辛口純米吟醸弥助は飲まれたことがあるそうで どちら
もスッキリなので 今回は飲んだ事がなかった日高見純米大吟醸助六
を飲んでみたいそうで 谷風とどちらがいいでしょう(^^)/・・・
と、お尋ねです  今期の谷風のお話と助六 そして日高見純米大吟
醸ブルーボトルの造りのお話を・・・・
墨廼江純米大吟醸谷風と 日高見純米大吟醸助六 両方いただくそう
で 日高見純米大吟醸ブルーボトルはこの次かな(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のいつものお客様は 八月は頂き物があったのか や
っと(^^)/ご来店  お待ちしておりました・・・
お求めはいつもの日高見純米大吟醸助六と 浜千鳥純米吟醸吟ぎんが
あっ!日高見は天竺純米吟醸愛山があと少しだったんだ(^^)/  
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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