阿部酒店コラム

2021年6月16日 14:53

不二正宗 特別純米生原酒 蔵の華 

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乾坤一の大沼酒造さんから 夏の不二正宗生 新発売!!
不二正宗 特別純米生原酒 蔵の華   入荷です!!
今期初めて挑んむ夏生の発売で 今回は蔵の華で造ってみたようで
特別純米で造る不二正宗生は 試験的発売かな(^^)/

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春先の不二正宗生とは別タイプで少量生産・・・ 
ふんわり穏やかでフレッシュな味わいは 夏と冬が同時に訪れた感じ
だそうで  初夏の雪解けと新緑をイメージ(^^)/
蔵の華の味わいが深く面白いです・・と、健社長さん
来期は違うお米で挑戦してみるそうで 蔵の華の不二正宗生はこれっ
きりみたいです・・・少ない数ですが よろしくお願いいたします

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そして今回から不二正宗も書体も決まり ラベルからは乾坤一の文字
は消えました・・・ 
乾坤一の不二正宗から 本来の大沼酒造店の不二正宗となります
王冠はまだ乾坤一ですが(^^)/

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そしてぞの不二正宗を持ってきて下さったのが (^^)/
菅野杜氏さん自らお持ちくださいました!!
単に人がいなかっただけだそうで  あら(^^)/
造のお話も少しお聞きしました  
先ずは飲んでみて・・・と、菅野杜氏さん
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 日高見のブルーボトルはありますか?
と、ご来店です   ございます(^^)/
初めてご覧になるそうで プレゼントにお使いになるようです
日高見はどこにも売っていなくって デパートで茶色のラベルのを見
た事があるそうで・・・特約店販売のお話を
こちらの日高見純米大吟醸ブルーボトルも特約店販売の数量限定
他の日高見もご覧になっておりました・・・
他のも当店のは全酒 特約店の日高見だよ(^^)/
ブルーボトルのお値段を聞いて もう少し高いお酒でもよろしいそう
で 日高見中取り大吟醸勝色ひょうたんボトルや 一升瓶の純米大吟
醸Dacchaもご紹介・・・
差し上げる方は 一升瓶のだと奥様に叱られるそうで・・・・
これにします!・・・と、お客様
日高見中取り大吟醸勝色ひょうたんボトルのお求めです(^^)/
勝色ひょうたんボトルもあとわずか  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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八戸のH君からもご注文です・・・・
毎年6月には当店のお酒の会にご参加だったH君
令和3年も仙台に来れない2年目の6月  残念
ご注文は 墨廼江大辛口純米に 山和特別純米中取りRoukが一升瓶で
日輪田の雄町は生モトでなく 残り少ない山廃のほうがよろしいよう
で 夏にスッキリ刈穂white label純米生で・・・
お送り致しました  又よろしくお願いいたします(^^)/
H君の送る準備をしていると こちらのご来店のお客様も刈穂white
label純米生をお取りになって 乾坤一超辛口純米吟醸と一緒にお求
めです  又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は 日高見純米辛口山田錦魚ラベルは一升瓶
のお求めです・・・
それとご一緒にお求めはZAO純米吟醸雄町 とATAGONOMATU純米吟
醸ひと夏の恋で(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベルを二本お取
りです それと宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeも二本・・・
それぞれ組にして二箇所に送られるそうです
着日は6月19日・・・
旦那様と奥様 それぞれのお父さんに父の日のプレゼント
ですね(^^)/  お送りいたします
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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車の一年点検に・・・・あら! 一年でこれしか走ってない
ほとんど何処へも行かずにステイホームのこの一年・・・
蔵に行くこともなかった
ここのショールームも一年ぶりか(^^)/
待ってる間にこちらを読書・・・・
朝飯はしっかり食った方がいいそうだ  
よろしくお願いいたします   ありがとうございます

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頂いた淡竹を焼いて食べた・・・残りはゆでたそうだ
少しのアクがいいアクセント かな(^^)/
ビールとうまい  ありがとうございます

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と、食べてたところに東京のA君からご連絡です・・・
俺の顔が見たくなって話したいようです
A君 げんきですか(^^)/
顔で遊ばれるのでありました・・・

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一升瓶でお求めのお客様が続きます・・・
こちらのご来店のお客様は 伯楽星純米吟醸を二本のお求め
こちらのご来店のお客様は 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助のお求めで
お次のお客様は 伯楽星純米吟醸を・・・
こちらのご来店のお客様は 萩の鶴純米吟醸Special blend亀岡がよ
ろしいようで(^^)/  又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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四合瓶で二本のお求めのお客様が続きます・・・
こちらのご来店のお客様は 乾坤一特別純米辛口と伯楽星純米吟醸を
お求めで こちらのご来店のお客様はオッ!青春のヤマトをお取りで
す・・・こちらは瓶内二次発酵 開栓注意でお願いいたします(^^)/
それとこちらのやまとしずく 夏のヤマトとお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらはお向かいのお姉さんもご来店・・・辛口ですか(^^)/が
口癖?です  今回は萩の鶴純米吟醸Special blend亀岡とATAGONOMA
TU純米吟醸ひと夏の恋をお取りになって 辛口ですか(^^)/と、お姉
さん・・・味わいのある辛口です(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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今年も大丈夫だっちゃね・・・と、なんちゃらセブンを七年間ご予約
のTさんもご来店  来る本数がまだ分かりませんが 多分(^^)/
今日は宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeを箱入れにして 有料紙袋にも
入れてカッコつけてお持ちになるそうで ご自分の分は初めて飲まれ
るこちらの刈穂 新酒母製法特約店限定販売純米吟醸 新酒になった
一穂積の方をいただくそうで  又よろしくお願いいたします
S君もご来店・・・オッ!今回は あたごのまつ大吟醸出品酒(^^)/
それと奥様にかな 朝日町無濾過秘蔵ワインのお求めの
又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は こちらもオッ!・・・
日高見純米大吟醸ブルーボトルを二本のお求めで 乾坤一純米吟醸
蔵の風もお求めです
日高見ブルーボトルはそのままでよろしいそうで・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお姉さんは 夏のお酒と言うのを飲まれてみたいそ
うで ご相談です・・・
ご紹介した中からお選びは 宮寒梅純米吟醸Mr.Summer Timeで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはお久しぶりのご夫婦さん いつもの亀岡にpecial blendの文
字を発見(^^)/ 頂くそうで その亀岡のご説明も・・・
奥様は日高見吟醸夏吟がよろしいようで 裏から見るラベルのお鮨に
喜んでました  奥様のお好きな萩の鶴別仕込みねこは第一弾の四合
瓶が売り切れでした  6月後半もうすぐ第二弾のネコが来ますんで
又よろしくお願いいたします
こちらのいつもご来店のご婦人さん 今回は伯楽星純米吟醸が三本で
あたごのまつささらと むすび丸カップ 酒粕も頂くそうで・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらは以前もご来店のお客様 又持ち寄りのお酒の会があるそうで
前回お持ちになった伯楽星は大変評判がよかったそうで 今回は違う
お酒がよろしいそうで 夏のお酒、ロックでもOK と、いう事で
山和特別純米中取りRoukにするそうで・・・
お楽しみください 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は 萩の鶴純米吟醸吟と伯楽星純米吟醸のお
求めでです 又よろしくお願いいたします
こちらのご来店のお客様は あら(^^)/H君・・・
定年後は水曜日がお休みで 暇を持て余し?ご来店
この頃は通勤の電車の中で 行きも帰りも寝てしまうそうで 休みで
家にいると又寝てしまうので来たそうで(^^)/
約束通り?クラフトジン欅をお求めです  今回から暑くなってきた
ので一升瓶にするそうで へんな?ラベルのジャパニーズベルモット
も頂くそうで サケベルムースもお求めです
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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昨日は淡竹をゆでる暇がなかったS親方さんもご来店・・・
取り置き最後の萩の鶴純米吟醸亀岡と 日高見天竺純米吟醸愛山が
よろしいそうで・・・
来月には新酒の天竺愛山発売決定(^^)/
この調子でお客様が来られるといいですね・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のお客様は はくろすいしゅ純米大吟醸BUONO!
をお求めです(^^)/  オリンピックの聖火も岩手に到着・・・
又よろしくお願いいたします
いつものまとめ買いのお客様もご来店・・・
毎度ありがとうございます
今回は墨廼江がよろしいらしく 墨廼江大辛口純米と純米吟醸雄町と
お取りになっておりました(^^)/
亀岡もお気に召されたようで 今回もいつもの浜千鳥純米吟醸と一緒
に萩の鶴純米吟醸Special blend亀岡も・・・
あとはATAGONOMATU純米吟醸ひと夏の恋になさるようで いつもの様
に段ボール箱にお入れして・・・と、
この時期は冷蔵庫からお出しすると結露があるので ビニール袋に入
れて段ボール箱にお入れしてたら 濡れているので中々入らん
別に入れなくともいいよ(^^)/・・・と、お客様
ラベルは破けても中味が減らなければいいそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらのご来店のご夫婦さんは 日高見超辛口純米を旦那様がお取り
です 伯楽星純米吟醸もお取りになって こちらは箱入れにしてほし
いそうで・・・お会計は奥様で(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらは浦霞の甘酒はありますか?・・・と、ご婦人さんがご来店 
当店の取り扱いはございませんでした 地元塩釜での販売かと・・・
こちらの甘酒 寒梅酒造純米甘酒と黒どぶになさるそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはいつも亀岡をお求めのおじいちゃん(^^)/・・・
今回も亀岡を二本のお求めで Special blend亀岡もお気に召されて
中々いいようで(^^)/  又よろしくお願いいたします
オッ!こちらはMさんの親方さんです・・・
お久しぶりにいつもの山和特別純米をお求めに
二ヶ月ぶりで営業再開 お休みされてたそうで・・・
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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