2021年2月16日 12:06
はくろすいしゅから寒造り新酒生が二酒
はくろすいしゅから寒造り新酒生が二酒・・・
はくろすいしゅ 純米吟醸しぼりたて無濾過本生 Fairy55
蔵の妖精フェアリー, 入荷です！！
白露垂珠 辛口超にごり 活性発泡純米 入荷です！！
Fairy55は 羽黒産酒好適米100％で寒の時期に醸された 透明感豊かな
味わいの蔵妖精フェアリー・・・・
お久しぶりで登場の大人気の純米吟醸新酒生です
辛口超にごり 活性発泡純米は あのミラクルの超にごり
今年も瓶詰めくださいました(^^)/
活性発泡しておりますので 王冠はガス抜きフィルター付きです
冷蔵庫で横にしますと洩れますのでお気を付けください
又 にごりは超！です（ほぼ四割）ですので底にへばり付いてます
ゆっくり優しく 気長に混ぜ混ぜしてお召し上がりください
両酒とも入荷数に限りがございます
ご予約の皆様入荷いたしました(^^)/ よろしくお願いいたします
ありがとうございます
ご来店は 萩野酒造さんの曜平社長さんでした・・・
多少被害があった当店に地震お見舞いみたいです すみませんね
10年前のあの地震の後も思いだすな ガソリンも手に入らくなりあの当
時社にあった ディーゼルエンジンの車で回って来て頂いた
今回は被害の大きかった仙南の酒屋さんにもお見舞いに行ってこられた
そうです・・・
今年は蔵には行けそうにないので 今期の出来たお酒の飲んだ感想など
や 生もと造りやネコなど季節酒の販売戦略？の話など・・・
それと二期目の吟のいろは 宮城県の酒蔵さんとして全体の取り組み方
などの話など・・・
吟のいろは 宮城県の皆さん何なのかご存知ないぞ？
一ノ蔵さんのこれ読んで勉強するそうです
よろしくお願いいたします ありがとうございます
地震では貯蔵冷蔵庫で被害が出た 川敬商店、黄金澤・橘屋の由倫さん
からもお電話が・・・少しは地震被害の目途が立ってきたみたいだ
写真を撮ったら由倫さんだけフラッシュ点滅！ もってるね(^^)/
貯蔵冷蔵庫のお酒は鍵をかけてたドアを突き破って 防止ロープも役に
たたず外に崩れてきたそうで・・・大変でしたね
お酒の造る時期は 冷蔵庫のお酒の量も多くなる酒蔵さんです
蔵の方は無事なので これから造るお酒は大丈夫なのですが 何が何本
割れたかは調査中だそうで もしかするとあべさんの黄金澤も割れてる
可能性があるそうです しょうがないよ
先ずは大吟醸や これからのお酒に集中で・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
お電話は大阪のＡさんです・・・今年お初の宮寒梅のご注文(^^)/
いつもの宮寒梅純米大吟醸赤帯ラベルを６本・・・
今年も美味しく醸されました お送りいたします
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
あら！ 先月送ったばかりと思ってた 東京のＭさんからもお電話です
又黄金澤をお願いしたいそうで・・・
地震のお見舞いのお言葉もありがとうございます
今回は いつもの黄金澤山廃純米１２号を四本に 萩の鶴純米吟醸亀岡
と後何かという事で 今回の新酒生のお酒はこれにしました・・・
田林特別純米しぼりたて生(^^)/ こちらも美山錦で造った限定酒
よろしくお願いいたします ありがとうございます
今日はお暇なうちに 気になる余震もこないうちに 早めの免許更新へ
免許センターへ・・・五年ぶりだ
５年ぶりで朝の通勤ラッシュにハマる 行くのにこんなに時間掛かった
っけ？ この道の交通量も５年で変化したみたいだ
コラムの書き過ぎか？ 視力検査でギリギリセーフ(^^)/
講習はこの前の研修会と同じような話だな・・・
お世話になった方もいるし 勧められたらこちらの更新も・・・
43年に更新です
後は又五年後になるよう交通安全 よろしくお願いいたします
ありがとうございます
Ａ親方さんからお電話です・・・地震のお見舞いとご注文でした
大変でしたね～・・・と、Ａ親方さん
親方さんのお店の被害は土鍋の蓋一つだけだったそうで 何よりです
お店は営業時間短縮も解除になって 少しはよくなってきたようで
ご注文は伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華 ではなく、純米吟醸おり
がらみ生の方でまだいいそうで・・・
橘屋は純米吟醸立春大吉がよろしいそうで 山和純米吟醸無濾過生ピン
山もお願いするそうです 間もなく夜桜Springも来ますんで(^^)/
墨廼江は純米吟醸が定番なので 取っときの山田錦を・・・
それと宮寒梅も頼まれてた純米大吟醸山田錦をお持ちします
間もなく純米大吟醸吟のいろはも来ますんで(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
あら！お揃いのユニホームでご来店は 高畠ワイナリーのお二人さん
Ｋ君も一年半ぶりか？ お久しぶりで(^^)/
担当交代になったらコロナで 担当の地区には行けてないそうで
約一年 ディスクワークの毎日だそうで・・・元気そうで何より(^^)/
今回は地震のお見舞いで宮城のお店さんを回っていたそうで・・・
県南のお店さんはこちらよりひどいそうです
それでレスキュー隊みたいなユニホーム？
高畠ワインは転がっても割れてなかったお話を・・・
今日は山形はホワイトアウトの天候だそうで 気を付けてお帰り下さい
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはご来店のお姉さん達です・・・・
にごりのお酒がよろしいそうで 何かありますか？・・・と、お姉さん
白露垂珠辛口超にごり活性発泡純米と 純米吟醸しぼりたて無濾過本生
Fairy55を並べ終えたところでした
今来たこちらもありますよ(^^)/・・・と、ご紹介してみました
他には あたごのまつ純米吟醸活性生はるこいもありました
こちらには にごりではなくどぶろくも・・・
こちらのお姉さんは あたごのまつ純米吟醸活性生はるこいと その
入荷したての白露垂珠超にごりの活性純米になさるそうで 二本一緒
に送られるそうです
一緒にご来店のお姉さんも白露垂珠超にごりの活性純米になさるそうで
はくろすいしゅ純米吟醸しぼりたて無濾過本生Fairy55も 美味しそう
なので買うそうです よろしくお願いいたします
ありがとうございます
東京のＩさんからも 白露垂珠超にごりのお問い合わせを頂いておりま
した・・・山形発旅見聞録で超にごりのお酒をご覧になったそうです
お問合せを頂いた時には もう１２月に入荷の超にごりは売り切れに
なってたので 二月に酒米別の超にごり入荷のお話をしてました
ご案内したら 白露垂珠超にごりの活性純米と 一緒に入荷のはくろす
いしゅ純米吟醸しぼりたて無濾過本生Fairy55も飲まれてみるそうで
到着日時ご指定でご注文頂きました
初めての新酒生の白露垂珠 お楽しみください・・・
火入して熟成した白露垂珠も美味しいです
よろしくお願いいたします ありがとうございます
今日は雪が降ったり 又降ったりの仙台です・・・
Ｓ親方さんからも 地震のお見舞いと地震後のご注文です
親方さんのところは大丈夫だったみたいです
食器は壊れなかったかな？
ご注文は頑なに定番のお酒のご注文で日高見と田林純米吟醸でよろしい
ようで 今回のこちらの田林純米吟醸 今、大変美味しく評判がよろし
そうで・・・お客様に褒められるお酒はいいですね(^^)/
よろしくお願いいたします
地震後の昼間はお見舞いにキムチをもって駆けつけて下さった Ｉさん
のＳさんからもご注文です・・・先日はありがとうございました
夕飯の水餃子と美味しく頂き 足りなかった(^^)/
Ｉさんのお店の被害も土鍋の蓋一個 土鍋に何かあるのかな？
今回は あたごのまつ純米吟醸活性生はるこいと ＺＡＯ特別純米生イ
ンスピレーションで 両酒とも何本め(^^)/
コツコツと頑張って参りましよう・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
