2020年10月31日 20:22
萩の鶴純米吟醸亀岡を
朝のお客様は 亀岡をください・・・と、ご来店
中取りの亀岡がよろしいそうで 亀岡をご指名頂きました
亀岡は全酒中取りです(^^)/
一升瓶を一本頂きたいそうで 四合瓶も二本頂くそうです・・・
秋も深まり 益々美味しくなってまいりました 萩の鶴純米吟醸美山
錦中取り亀岡12号 ご指名頂きありがとうございます
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
お久しぶりでご来店のお客様も続きます・・・
町内のＯさんのおばさんは お使い物になさるお酒だそうで
ハイ(^^)/萩の鶴純米吟醸亀岡 ボージョレ・ヌーヴォーのご予約
は入れておきましたんで それも忘れてたそうで
Ｕさんもご来店・・・蔵の風か橘屋雄町か宮寒梅 どれがいいかお聞
きです どれもお勧め(^^)/順番でどうぞ・・・
Ｕさんの先輩の姪っ子さんが造っている 橘屋雄町をお選びです
決まってたんですね よろしくお願いいたします
Ｍさんもご来店・・・マスクをしているし 髪が長くなっていたので
最初は気付きませんでした 日高見をお選びでアイコンタクトで分か
った(^^)/ Ｍさん お久しぶり～
日高見は純米大吟醸助六と 四合瓶で墨廼江純米吟醸Assemblage
Something Fourのお求めです・・・
皆様またよろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはお母さんと娘さんかな？・・・
ここから取ってもいいですか？ と、当店の萩の鶴純米吟醸亀岡を
お取りです 人に差し上げたいそうで
和紙包装いたします(^^)/・・・
皆様の亀岡ご指名 ありがとうございます
そこにご来店だったＯ君ご夫妻 新婚さんです・・・
こちらはお礼参りに神社に行かれるそうで その時の奉納酒をお求め
に・・・・日輪田がいいんじゃない(^^)/と、奥様
奥様の旧姓がワダさんみたい 輪田はワタですがまあいいか・・・
先ほどのお客様がお求めだった亀岡 その萩の鶴の別ブランドで山廃
で造ったのが日輪田だよ 金ぴか文字も奥様はいいそうで
ところで亀岡ってなんですか？・・・と、Ｏ君 エッ！
Ｏ君 何年前から当店に来てるんだっけ？ お祭りでも飲んでたのに
今度買うそうで 照れ笑いのＯ君よろしくお願いいたします
ありがとうございます
今日は当店のお客様のＭさんの結婚式です・・・
年が明けてから入籍して 秋の結婚式を楽しみにしていたところに
コロナの渦 会場のホテルさんでもその対策が講じられ 結婚式
は予定通り出来ました おめでとうございます(^^)/
結婚式の日取りが決まった時に 蔵の田植えや稲刈りにも参加した事
があるＭさん 結婚式のお酒は萩の鶴をお使いになりたくご相談でし
た・・・あべさん こうしたいの
蔵の曜平君とも相談して 無事に？お酒が出来て良かったです(^^)/
それにしてもＭさん 痩せたな(^^)/
お酒もあまり飲まず 11キロ痩せたそうで・・・
ウチの娘と同じで ウエディングドレスはスラっとしたのが着たいも
んな(^^)/ 結婚式が済んだらガンガン飲むそうで
結婚式はいかがでした？ 今度来たら話してね
おめてとうごさいます よろしくお願いいたします
ありがとうございます
Ｉです 御無沙汰してます 伯楽星をお願いします・・・・
と、ご連絡は 藤沢のＩさんでした
仙台から赤羽 藤沢と転勤になられたＩさん ひと夏の恋のご注文
以来だ・・・・
お好きな伯楽星は 純米大吟醸雄町と純米吟醸を送ります
純米吟醸は扁平精米のお米で造った新酒となっておりました(^^)/
新たな究極の食中酒 よろしくお願いいたします
あれ？ お父さん！Ｉさん福岡に転勤になったって・・・と、看板娘
送り状を書いてて気付いた それでご注文の間が空いたのか
「11月には純米吟醸雄町が出ますよね。今年はどんな味でしょう。
楽しみにしています。」・・・と、Ｉさん
来月もご注文ですね(^^)/ お送り致しました
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 何か毎週来ているようで・・・と、ご来店
先週は 最後の一本だった刈穂秋kawasemiをお求めだったお客様です
ね(^^)/ 新酒はやっぱり美味しかったそうで 今回も新酒がよろ
しいそうです・・・エッ！
秋kawasemiは夏を越した言わば昔の定義？の新酒で 今の新酒は生で
こちらがあるお話等々・・・知らなかったそうで
秋kawasemiと同じように 夏を越して美味しくなったお酒がよろしい
いそうです 秋kawasemiと同じような香り系のお酒だとこれもあっ
た・・・吟のいろはで造ったお酒はいかがです(^^)/
吟のいろは？ 知らなかったそうで 宮城のお酒は全部制覇したは
ずだそうで 蔵王さんの蔵にも行ったことがあるそうです
ＺＡＯの吟のいろはや雄町はご存知？ 知らなかったそうで
制覇した蔵のお酒は後は飲まないの(^^)/ 飲んでみたいそうで
まずは数が少ない 吟のいろは萩の鶴の四合瓶から・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
この頃お取り引きの始まったホテルさんからお電話です・・・
飛び石連休になるので 次は２日に納品をご依頼されておりました
乾坤一純米大吟醸雄町のお問合せです 在庫ございます(^^)/
２日では間に合わないようで こちらの乾坤一は取りに来られるそう
で二本ご準備・・・・市内には来られるようで
よろしくお願いいたします ありがとうございます
醸界新聞さんの一面に こちらの方が載ってました・・・
大沼酒造店 十七代当主 大沼健社長さん(^^)/
社長就任の抱負を述べらておりました・・・
デイテールにもこだわって取り組むそうです デイテールってなに？
ディテール 調べてみた
細部。文字通り細かいところと解釈されやすいが、作品の中では全体
感をより強めるための細部 ・・・・流石 芸大卒業だね(^^)/
お酒のデイテール 蔵や蔵人さん 酒販店やお客様へのデイテールも
よろしくお願いいたします ありがとうございます
お取り引きのＭさんにお勤めのＴ君から 又ご実家の愛知県に送られ
るお酒のご注文です・・・毎度ご注文ありがとうございます
Ｔ君のご家族さんも 新澤醸造店さんのお酒大好きなご家族さん
今回は新酒になった伯楽星純米吟醸と 毎回これもの超濃厚ジャージ
ーヨーグルト酒と芳醇ゆず酒も(^^)/
オッ！ 今回は宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と 宮城の新しいお酒
ＭＣＧクラフトジン欅も送るのね・・・
お手配いたしました 今度から毎回クラフトジン欅もかな(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはリュックを背負った学生君 かな？・・・ご旅行みたい
クラフトジン欅700mlはお取りになって 後は四合瓶のお酒を選んで
欲しいそうでご相談です ＺＡＯのお酒が気になるご様子
7月に来られた時は伯楽星純米大吟醸雄町をお求めだったとか・・・
その時一緒に買われたクラフトジン欅が美味しかったので 又来られ
たそうで 伯楽星も美味しかったそうです
では、気になるＺＡＯのお酒のお話を・・・
自分用はＺＡＯ純米大吟醸責めにして 研究室用は純米吟醸吟のいろ
はにするそうで 大阪から来られたそうで出張ですね
大坂・仙台間の飛行機の状況は コロナが流行る以前の状況に戻って
いるそうで 混んでます・・・・と、学生君 かな？
又仙台に来られた時はお寄り下さい よろしくお願いいたします
ありがとうございます
あら(^^)/ 宇都宮ナンバーのお父さんもご来店・・・
毎度様です 今回も買われるお酒は決められて来られたそうで
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と 寒梅酒造の超辛口寸鉄と ＺＡＯ特
別純米吟風とお求めです
前回買われたお酒の中なら お仲間さんの飲み会にお持ちになったの
は黄金澤純米大吟醸斧琴菊だったそうで・・・
口を付けた皆様からの反応は これは危険な酒だといわれたそうで
・・・危険な酒は 飲兵衛さんの誉め言葉(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｋ店長さんからもご注文です・・・
扁平精米のお米で造った新酒の伯楽星純米吟醸のオーダーが人気の
ようで それと一緒にご注文ですね・・
それと一緒は日高見芳醇辛口純米吟醸弥助と 今回は日輪田山廃純米
雄町もご注文 それとやっぱり黄金澤を入れたいそうで
黄金澤純米大吟醸斧琴菊 更に美味しくなって販売継続中・・・
その斧菊琴がよろしいそうで 今回は危険なお酒？を四酒です
危険な酒は 飲兵衛さんの誉め言葉・・・
杯が進むお酒という事で Ｋ店長さんも儲かりますね(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
月末でもご注文は 東京のカオリさんです・・・
乾坤一は今回特別純米辛口だけでよろしいそうで 前回入りきれなか
った墨廼江純米吟醸Assemblage Something Fourと 宮寒梅純米吟醸
おりがらみ生と あたごのまつ純米吟醸おりがらみ生ささらと 同じ
く扁平精米のお米で造った新酒の伯楽星と・・・
墨廼江純米吟醸は山田錦も頂くそうで 宮寒梅は寸鉄の方も
寸鉄は宮寒梅ではないのでご注意を(^^)/
それと日輪田にＺＡＯにマルマス米鶴純米吟醸 むね子の酒も頂くそ
うで・・・あれを忘れてました と、カオリさん
こちらは忘れていませんでした 黄金澤山廃純米三年熟成も(^^)/
11月もよろしくお願いいたします
それと あべさん・・・だそうで オッ！嬉しいお知らせ(^^)/
楽しみにお待ちしてます よろしくお願いいたします
ありがとうございます
Ｎさんもご来店・・・又テレワークが始まってお疲れだそうです
今回は 前回はＺＡＯ特別純米吟風と墨廼江純米吟醸山田錦を買われ
た時に 次にと決めていたＺＡＯ純米吟醸吟のいろはをお取りです
それと次にと決めていた 乾坤一特別純米神力ですね(^^)/
ん！宮寒梅 乾坤一特別純米神力はさて置き 宮寒梅純米吟醸おり
がらみ生になさるそうで・・・嘘つき(^^)/
その時折 お飲みになりたいお酒をどうぞ・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｋさんもご来店・・・
今回のいつもの山和は こちら純米吟醸吟のいろはをお求めです
それと乾坤一を買うのは珍しいでしょ・・・と、乾坤一特別純米神力
も いいと思います(^^)/
Ｋさん この頃ご来店時の話題は飲みに行けない話しです・・・
職場で飲みに行くのは禁止されているようで
お馴染みのお店さんが大変だろうにと、ご心配されておりました
飲みに行かず食べに行ったらいかがです(^^)/
同じ飲食店でも見る目が違う世間です
Ｋさんも人と人とのお仕事なので 感染者の発表が多い今 もしもが
あったら大変ですもんね
その分家飲みでよろしくお願いいたします ありがとうございます
満月の仙台です・・・どこも満月か(^^)/
月夜はいいですね 本日お求めにご来店のお客様もこの月を眺めて
一献している時間かな 今夜のお酒は美味しそう
ありがとうございます
あれ？ またＩさんからお電話だ・・・
ＳＯＳの電話だそうで お客様がいっぱい来ちゃた・・・と、Ｓさん
追加のお酒を頼まれました まだこのお時間 大丈夫です
久々に配送に
定禅寺通りで何かやってるな？・・・
ストリート何とか？ ここの歩道で飲食が出来るらしい
座席にロウソクがともってます お客様いないな
行ったついでにパトロール？・・・
お客様は出てるかな こっちのタン焼き屋さんは並んでないが あ
っちのタン焼き屋さんは並んでる ＧＯＴＯですね(^^)/
あら！こちらのお店もあちらのお店も 道路に面したお店が閉店して
た あのお店は一年もたなかったみたいだ こちらの閉店してたお店
は案内所に代わってて お向かいは別なお店になってる
仙台に居ながら浦島太郎気分 仙台の街頑張れ！！
よろしくお願いいたします・・・・
本日も皆様のご来店ご注文 ありがとうございます
