2020年10月14日 13:57
墨廼江 純米吟醸 Assemblage Something Four
墨廼江 純米吟醸 Assemblage Something Four 入荷です！！
墨廼江お初のアッサンブラージュ 精米が同じの酒米の異なる純米
吟醸を独自の配合でブレンドして出来た 数量限定販売店限定の四合
瓶だけのお酒です・・・
梨を思わせる香りと舌触り清らかでマイルドな味わい そして優しい
喉越しを感じて頂ける一品となりました
その四酒の配合比率は・・・
山田錦１４％・八反２８％・雄町４５％・五百石１３％
澤口社長さんの絶妙な配合でバランスのよい味わとなりました(^^)/
まさにSomething Four・・・何か幸せな気分になるお酒です
墨廼江 純米吟醸 アッサンブラージュ Something Four
よろしくお願いいたします ありがとうございます
横浜のＫさんからも お久しぶりのご注文です・・・
連日 神奈川県の皆様からのご注文 ありがとうございます(^^)/
いつもの萩の鶴亀岡のご注文ですね・・・
亀岡は 今なん酒類ありますか？・・・と、Ｋさん
亀岡は以前は二タンク 二酒の製造でした
ですので 新酒と重なるときなどは四酒あった亀岡・・・
それはそれでよかったのですが 皆さんがこんがらがるし蔵の管理も
単純化したほうがいいという事で 二年かけて一本の製造になりまし
た(^^)/ その分今年は別撰亀岡呑み切りなんかも・・・
現在亀岡は一酒類です(^^)/ と、いう事で亀岡は二本
それと乾坤一純米吟醸蔵の風も二本 それと米鶴のむね子の酒も二本
と 当店だけのお酒のご注文です あら？むね子の酒が二本しかな
かった 蔵に注文しなきゃ(^^)/
お送り致します よろしくお願いいたします
ありがとうございます
お電話は東京のＭさんからです・・・毎度様です(^^)/
先月はお久しぶりに仙台に来られて 当店にもお寄り下さったＭさん
あの時はまだ仙台も暑かったな・・・
今回のご注文は いつもの黄金澤山廃純米１２号を四本と いつもの
萩の鶴純米吟醸亀岡は一本と それとＨＰをご覧になって高濃度アル
コール８０は スプレーでなくて500ml瓶のを四本(^^)/
スプレーは10本以上お求めだったＭさん スプレーの詰め替え用
お待たせいたしました
それと黄金澤山廃純米１２号はＲ１ＢＹに切り替わりましたんで
後は 今月入荷の黄金澤山廃純米三年熟成は取っときます(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
その東京のＭさんが仙台に来られるとお寄りになる Ｓ親方さんから
もご注文です この前は遅くに一杯だけですみません(^^)/
お世話様でした・・・
ご注文は扁平精米のお米で造った伯楽星純米吟醸新酒です
８月のスッキリロットから続く 毎回の伯楽星のご注文は品質が物語
る証拠かな(^^)/ お客様が素直に飲めるお酒はいいですね
亀岡と蔵の風もこの時期になると ご注文が増えてくる・・・
お客様が素直に飲めるお酒はいいですね(^^)/
それとこれも 取ってた宮寒梅純米大吟醸贅選も・・・
現在市場にない宮寒梅贅選 Ｓ親方さんのお店で飲めますんで
よろしくお願いいたします ありがとうございます
先週も山和純米吟醸をお求めにご来店だった Ｕさんの奥様
今週も山和純米吟醸をお求めにご来店・・・
先週はお会いできなかったので ご挨拶(^^)/
ね～あべさん 国分町の方はどうですか？・・・と、Ｕさん
国分町で使える三割増し商品券を買うかどうかお迷いだそうで ７月
から販売でまだ売り切れてないそうで
クラスター発生記事も出てるし 様子をお伺いです・・・
活性化の為にはもありますし 安心できる馴染みのお店さんがあるの
でしたら 新しい生活スタイルで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは伯楽星をお求めにご来店のお客様です・・・
5,000円位の伯楽星がよろしようで これか・・・と、お客様
伯楽星純米大吟醸東条山田錦の四合瓶を指差し この大きいのを
・・・と、お客様 四合瓶でよろしいですね
エッ！四合瓶 一升瓶ですとこちらになります11,000円(^^)/
危ないところだったそうで こちらの伯楽星純米大吟醸雄町の一升瓶
をお出ししました こちらでよろしいそうで・・・
そちらとこちらの純米大吟醸は 使用米と精米歩合が違います(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
お次のお客様は お間違えにならずに？伯楽星純米大吟醸東条山田錦
の四合瓶をお取りです こちらのお客様は送られるそうで・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｍの女将さんからもご注文です・・・
日高見は入りましたか？・・・と、女将さん
日高見純米大吟醸赤箱黒ボトルをお待ちになっておりました
入荷しております(^^)/ 一本だけでよろしいそうで あれ？
取りあえずですね(^^)/ それと墨廼江と乾坤一の純米吟醸の一升瓶
のがよろしいそうで・・・
この頃は四合瓶より一升瓶でご注文のお客様があるようです
墨廼江は山田錦 乾坤一は雄町でお持ちします
それと美味しい方のどぶろくもだそうで 大吟醸どぶで・・・
日高見純米大吟醸赤箱黒ボトル 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらはタクシーでご来店の四名さん お若い皆さんです・・・
店の前で写真撮影(^^)/ してからのご来店
女の子がお話してくれました・・・
東京の飲食店さんだそうで 洋食が主体のお店さんだそうです
会社の社員研修旅行で お立ち寄りくださいました
Go To トラベルクーポンでお買い物されるそうです・・・
こちらのお酒とワインをお求め頂きました(^^)/
今から仙台城に行かれるそうで 夜は仙台の飲食店を回られるみたい
実は～・・・と、お姉さん
老舗ろばたを引き継がれた 東京の飲食店さんの社員研修旅行だそう
で 今週は交代でまた誰かお邪魔するかもしれないそうで
萩の鶴や黄金澤をご存知だった女の子さん・・・
髪の毛に一緒にくっついていたのは飾り物じゃなく てんとう虫さん
だったのね(^^)/
お仲間さんが 写真を撮ってから捕ってくれました・・・
お送り致します よろしくお願いいたします
ありがとうございます
