2020年6月 9日 15:54
墨廼江 純米大吟醸 CLASSIC VERSION NO６
墨廼江 純米大吟醸 CLASSIC VERSION NO６ 入荷です！！
墨廼江ニュープロジェクト 始動！！・・・
〈墨廼江 純米大吟醸 CLASSIC VERSION〉
12年間の長期にわたる澤口社長さんのプロジェクト
第一弾のCLASSIC VERSIONは 協会酵母６号から・・・
澤口社長さん 自分が製造責任者になって早14年 杜氏さんがいた
頃は 社長さんがやってみたい酵母で色々チャレンジしてた時代が
ありました
自分が製造責任者になったここ20年は 宮城酵母を全酒に駆使した
墨廼江の味の確立でした・・・
原点に戻ったやりたい事をしてみたい それを協会酵母CLASSICで
やってみるそうで 一年一仕込１２回シリーズ
最初の挑戦は協会酵母６号から・・・
こちらのCLASSIC VERSIONは 毎年兵庫県産東条山田錦特等米を使用
し 精米歩合４８％の純米大吟醸でお出ししてきます
つまり酵母だけが12年間それぞれ違う 協会のCLASSIC酵母の使用で
す 大変興味深い毎年楽しみな純米大吟醸です
あべさんに12年間お付き合い願うそうで・・・
販売店も数量も限定の純米大吟醸となり 四合瓶だけです
価格も税込み１本 2,200円 と、超お買い得です
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはいつもご来店下さるカップルさん・・・・
ご自宅のお酒と奥様のお父さんに父の日のプレゼントのお酒だそう
で 数本買ってお父さんには３本ほど選ばせてあげるそうです
父の日まで全部飲んじゃったらどうしましょうね(^^)/
この前、父に差し上げた乾坤一純米大吟醸亀の尾も 大変気に入っ
ていただけたそうで よかったです(^^)/
父の日にでしたら乾坤一さんのこちらのセットもございました
乾坤一親子酒(^^)/ ササニシキとササシグレのセットです
これがいいね～・・・と、お二人さん
それとこっちの選んだお酒から一本拭いてお持ちになるそうで
宮寒梅Mr.Summer.Time ATAGONOMATUひと夏の恋 日高見夏吟
ＺＡＯ純米吟醸吟のいろは どれをお持ちになるのかな？
旦那様のご実家には 宮寒梅純米大吟醸吟髄を・・・
送る予定だそうで 又お待ちしております
ありがとうございます
あら！誰かと思えば名古屋に単身赴任中のＫさんでした(^^)/
コロナでこっちに帰って来てお仕事してたそうで・・・
数日後にはまた名古屋に戻られるみたいです
お好きな宮寒梅をお求めに・・・
あれ？宮寒梅の酒類が増えていませんか？・・・と、Ｋさん
４月からリニューアルになりまして 今までの純米吟醸が純米大吟
醸に昇格しました そして新たな純米吟醸が増えました
こちらの赤い帯の純米大吟醸に昇格したのでよろしいそうで・・・
昔から４５のお味に惚れ込んで お酒の会の事も気にしてくださっ
てたＫさん お会いでき４５を選んで頂きホッとします(^^)/
又お待ちしております よろしくお願いいたします
ありがとうございます
Ｔさんもご来店・・・前回もお求めだった日輪田山廃純米うすにご
り生ぷちスプラッ酒を ね(^^)/美味しかったでしょ
それともう一本は・・・あれ？ 乾坤一親子酒セットでず
こちらの飲み比べもいいですね(^^)/
あれ？っと思ったのは あたごのまつ大吟醸出品酒のお求めだと勝
手に予想をしてたもので こちらは来週でよろしいですね
それも もう頂いていかれるそうで・・・
Ｔさんも 早く飲まれてみたかったかな(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
振込みの通知が来た・・・意外と早かった
手続きは2週間前だったよね 確か26日の火曜日に来て次の日の27日
に出したような・・・と、看板娘 あれ～～！！
月めくりのカレンダーは６月になっているので 2020年の年間カレ
ンダーを見ていた看板娘 発見したそうで(^^)/
あ～！８月もだ！！ ありえない ２５日・２７日・２６日
エッ！ 他のカレンダーもそうかもしれないぞ
確認してみた この頃はありえないことが多いもんな
大丈夫でした(^^)/ ありがとうございます
埼玉のＩさんからご注文です・・・・ＹＵＵだけど
朝、洗濯機を回すと よじ登って中を見るのがＫ君の日課だそうだ
もうＫくんとも四カ月も会ってないな・・・
生まれてからは二ヶ月おきに来てたのに もう仙台の事は忘れちゃ
たかな(^^)/ 元気でなにより
で、お酒は旦那のＧ君の好きな宮寒梅は二酒入れるか・・・
Ｇ君も仙台に来れないので 俺もお酒の相手がいなくて一人飲みの
日々・・・早く皆で来れる日がくればいいな
後は昨年のも飲んだ黄金澤純米吟醸HITOMEBOREの今年のも
日輪田山廃純米うすにごり生ぷちスプラッ酒はこの時期の
山和特別純米中取りRockの旨さはわかるかな わかるよな(^^)/
お送り致しました よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお客様は 亀岡の一升瓶はどこですか？・・・
と、ご来店 当店の萩の鶴純米吟醸亀岡のご指名です(^^)/
どこかで飲まれて 当店をご紹介さ来られたみたいです
萩の鶴 美山錦純米吟醸中取り 亀岡
よろしくお願いいたします ありがとうございます
お電話はＫさんでした・・・・
あたごのまつ大吟醸出品酒のお問合せです
自分が買いに行っても買えるのか 看板娘に聞いてました
Ｋさん買えますよ(^^)/ 笑いながら一升瓶か四合瓶か聞いてました
一升瓶でよろしいそうで お仕事帰り遠回りでお寄り下さいました
美味いです って書いてあったので飲みたかったそうで・・・
ついでに？宮寒梅もお求めで お持ちになったのは同じ価格 同じ
純米吟醸の宮寒梅 純米吟醸５５と純米吟醸Mr.Summer.Time
その飲み比べも美味しいです(^^)/
又お待ちしております よろしくお願いいたします
ありがとうございます
イイトモ先生が来てくれたそうだ・・・
娘の高校の担任だったＩさん 退職してもう５年だそうだ
娘が卒業してからも チョイチョイご来店下さってた・・・
日輪田山廃純米うすにごり生ぷちスプラッ酒をお求めで お久しぶ
りかと思いきや 先日も日輪田山廃純米うすにごり生ぷちスプラッ
酒をお求め頂いてたとか・・・失礼いたしました(^^)/
美味しく 又お求め頂きました
お元気そうで何よりです 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらの旦那様もサンパイの日輪田だそうで これでいいのかな？
と、日輪田山廃純米雄町のお求め・・・山廃と読みます
どこにも売ってなく 当店を見つけて来られたとか・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
リバーエンド・カフェ・・・コミックの題名です
石巻出身の たなか亜希夫さんが震災後の故郷を描く漫画だそうだ
あたのごまつ大吟醸出品酒を飲むシーンも 墨廼江さんも描かれて
いるそうだ・・・あら！ あたごのまつ大吟醸出品酒が出てる
見ながら一献^_^・・・・と、Ｎ君が知らせてくれた
ジャガジャン！＊あたごのまつ大吟醸出品酒が描かれているシーン
噂のおなご杜氏の酒だ ＊コップに注ぐシーン
んまいっっ ＊飲んで目を見開き驚いてるシーン
すげ～なおなご杜氏 ＊七海杜氏を褒めてるシーン
これからはどんな分野もおなごだそうで・・・
よく取材されてます(^^)/・・・と、Ｎ君
俺見てないす(^^)/ 皆様もお見かけしたら・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
村井知事さんは 新型コロナウイルスの感染拡大に伴う休業要請が
終了しても にぎわいが戻らない仙台市の「国分町」など繁華街に
ついて『県職員が先頭に消費に貢献しよう。新しい生活様式に対応
し、節度ある飲食は求められるが、遠慮する必要はない』・・・
と、コメントされたそうで
１０万円も入る事だし よろしくお願いいたします
ありがとうございます
