2020年5月16日 12:09
情張 善鬼 生もと純米吟醸 無濾過生原酒
情張 善鬼 生もと純米吟醸 無濾過生原酒 入荷です！！
情張（ｼﾞｮｳﾊﾟﾘ）善鬼(ｾﾞﾝｷ）は低圧搾りおりがらみを直汲みした
詰め口限定の一升瓶だけの生原酒です
三月末に直汲み瓶詰めし氷温熟成させて販売開始・・・
開栓してからの味の変化も楽しめそうです(^^)/
善鬼(ぜんき)とは戦国時代から安土桃山時代にかけての剣豪のお名
前だそうで 飲めば鬼も心穏やかな善人になってしまう感じかな？
青森産華思いと協会酵母1901の生モト造り・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご夫婦さんは 日高見純米辛口山田錦の魚ラベルを送りた
いそうでご来店・・・あら！Ｍさん？ Ｍさんでした
Ｊさんのお店でこよなく日高見純米辛口魚ラベルを飲まれいるＭさ
ん Ｊさんのお店も非常事態宣言からお休みになって まだ再開し
てなかった・・・そろそろ再開するようですよ
俺よりご存知かも(^^)/
日高見純辛山田錦魚ラベルを一本ずつ送られて ご自分の分もお求
めのＭさん・・・又Ｊさんのお店でもよろしくお願いいたします
ありがとうございます
Ｓさんもご来店・・・萩の鶴や日輪田の入れてある冷蔵庫の前で
ご検討中 久々に亀岡のお求めかな(^^)/
お持ちになったのは亀岡の隣の純米吟醸吟のいろはです・・・
Ｓさん この吟のろははご存知ですか？
ご存知ないそうで・・・
宮城の新しい酒米が吟のいろは(^^)/ まだ収穫量も少なく 出来
たお酒も各蔵少なく まだまだご存知の方も少ない酒米のお酒です
・・・ニコリとＳさん 飲まれてみるそうで
奥様も多分お喜びかと(^^)/ よろしくお願いいたします
ありがとうございます
Ｙ叔母さんからご注文です・・・お久しぶりです
名古屋にお酒を送りたいそうで 孫さんが結婚して今は名古屋にい
るそうで へ～！そうだっんですか(^^)/
連休は帰って来れず 色々送ってきたので私もお返ししたいそうで
何がいいか聞いたらウイスキーやワインがいいそうで・・・
宮城の日本酒じゃダメなの？ 叔母さんの孫さんまでは 当店の
宮城の日本酒は浸透してないか・・・
従妹のＭさんと相談の結果 宮城のお酒とワインとウイスキーなん
かがよろしいそうで ご予算はこれ位で送って欲しいそうで
んで、宮城県初ＭＣＧクラフトジン欅を入れてもいいかな？
クラフトジン？ 話が長くなりそうだ・・・
お任せでよろしいようで 日高見の限定純米大吟醸ブルーボトル
クラフトジン欅 朝日町遅摘みマスカットベリーＡで・・・
よろしいですね(^^)/ お送り致します ありがとうございます
こちらのお客様はのお兄さんは 選ばれるのが早いです・・・
伯楽星純米大吟醸雄町と 取っときの？宮寒梅純米大吟醸をお取り
です もう決められていたんですね(^^)/
その宮寒梅純米大吟醸はラッキーでした
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご婦人さんは 旦那様に頼まれて先日もお酒をお求めにご
来店だったご婦人さんです・・・・どうでした？
美味しいって言ってました(^^)/・・・と、奥様
旦那様がご希望だったのは山形の特約店酒だったのですが 奥様は
宮城のお酒を飲ませたくてご相談でした
あの時は伯楽星純米吟醸と浦霞の純米吟醸１２をお求め・・・
今回は伯楽星純米吟醸を又リクエストされたそうで
今回はフワッと美味しい萩の鶴純米吟醸吟のいろはをお勧め
吟のいろはの話も旦那様になさって 蔵の華の伯楽星ときき酒セッ
トって言って飲ませるそうです・・・
次はATAGONOMATUひと夏と宮寒梅Mr.Summer.Timuにお決りだそうで
奥様は宮城のお酒の立派な伝道師(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こんにちは～・・・と、ローバーの大きな車でご来店はＳさんの娘
さん 今日はジャガーでないんだね(^^)/
あっちのＡ親方さんと同級生 と、いう事はウチの娘のＹＵＵと一
緒だっけか？ Ａ君親方のお店はどうしてるかな？
そのＳさん 萩の鶴純米吟醸亀岡と乾坤一純米吟醸蔵の風と 当店
のお酒を今回は・・・
Ａ君のお店に持って行くんじゃなかろうか？
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 地元の焼酎がよろしいそうで 浦霞で焼酎を
お出ししているのをご存知のようです・・・
すみません 原料の浦霞禅の酒粕が少なく年々減量の焼酎なもので
当店でも足りませんしありません が、他の特約店の焼酎はござい
ます 日高見焼酎 山和焼酎壱 こちらは浜千鳥纜古酒
日高見にも焼酎があったとは(^^)/
こちらの焼酎と橘屋秘傳山廃純米吟醸と 乾坤一純米大吟醸亀の尾
とまとめてお求め頂きました
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｔさんもご来店・・・前回の亀岡特別生はいかがでした？
今回もいつもの亀岡と伯楽星の純米吟醸をお求めです
それともう一本は低温瓶貯蔵 特約店純米吟醸シリーズ第二弾
墨廼江純米吟醸雄町で(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはお母さんと娘さんです・・・
ここからお酒は送れますか？・・・と、お尋ね 送れます(^^)/
ご予算や本数なんかで看板娘とご相談してました・・・
三ヶ所にそれぞれ送られるようで 伯楽星の純米大吟醸東条山田錦
と純米吟醸 それと入荷したてのATAGONOMATUひと夏をお選びです
それぞれご住所を・・・
あら！お母さん 川向から歩いて来られたんですね
お送り致します 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお客様は ご相談したいことがあるそうで・・・
退職された方にお酒を差し上げたいそうです
ご予算と大きさと本数をお聞きしたら 四合瓶二本でこれ位と思っ
て来られたそうで 一本は奥様にも・・・と、いう事で
旦那様にはしぼりたてみたいなフルーティーなお酒で 奥様にはワ
イン酵母で造ったお酒みたいなのがよろしいそうです
丁度いいのがございます(^^)/
日高見純米大吟醸ブルーボトルは旦那様で 乾坤一特別純米HEAVEN
＆EARTHは奥様用に・・・
本人はプレゼントより送別会の方が良かったそうで
今年退職された皆様は可愛そうですね
よろしくお願いいたします ありがとうございます
藤沢のＩさんからご注文です・・・
夏野菜を頂いた方に お礼に夏のお酒を差し上げたいそうでご注文
宮城の夏のお酒の宮寒梅Mr.Summer.TimuとATAGONOMATUひと夏を
差し上げたいそうで 夏野菜のお礼に夏酒いいですね(^^)/
Ｉさんのご自宅用はこの前送ったばかりでまだありそう・・・
次のご注文までこちらのお酒はありますんで(^^)/
お送り致しました よろしくお願いいたします
ありがとうございます
Ｏさんご来店・・・・母の日に奥様の前で飲まれた黄金澤純米吟醸
HITOMEBOREはいかがでしたか？
非常に優しいお味だったそうで それはそれは良かったです(^^)/
で、今回のお酒はこちらをお選び・・・
山和特別純米中取りRockをお求め頂きました
久しぶりに開栓する度の指の痛さ？も味わいたくなったそうで
優しいお味のHITOMEBOREの後は 触感の刺激も味わえる？こちら
山和特別純米中取りRockで ですね(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
蔵王の大滝杜氏さんから ラブレターが届いた・・・
毎年欠かさず届けてくれる今期挑んだ造りに関するラブレター
南部杜氏に受かってから 何かより専門的な話が書いてある
今期は麹の製造機も増やしたそうで 冷凍する事で蔵人に時間の余
裕が生まれたそうで 洗米機もいいのを導入して途中から挑んだそ
だ 試験醸造で造った吟のいろはと今期の吟のいろは 今までの農
家さんの高齢化も含め地元産地にこだわった蔵の華や美山錦
今期初挑戦した雄町と原料米の話も長々と・・・
ご苦労様でした 答えは飲んで下さるお客様(^^)/
雄町のお酒が来るのが楽しみだ・・・
早くまた一緒に飲めるといいな よろしくお願いいたします
ありがとうございます
東京のＡ君からもラブレターならぬラブカレンダーが届いた・・
この時期に？
この時期だからこそいいのかもしれない Ａ君が撮りためた息子の
Ａ君のその時折のカレンダー ５月から始まっている
あっ！これは昨年５月の子供の日・・・まだ赤ちゃん赤ちゃん
紋付袴姿で鯉のぼりと一緒に撮った写真だ(^^)/
写真を撮る前に記念のカステラに指を突っ込んだのはＫ君だった
カレンダーをめくって思わすニッコリ(^^)/ ありがとうございます
