2020年2月22日 09:23
宮城県の新酒米「吟のいろは」で造ったお酒
宮城県の新酒米「吟のいろは」で造ったお酒の発売開始です！！
今回の「吟のいろは」醸造発売にあたっては 酒造組合さんで
吟のいろは精米50％で各蔵さんが自由に造ることになりました
ですので 純米吟醸表示でお出しする蔵さんも 純米大吟醸表示
でお出しする蔵さんもございます
後は各蔵さんのお考えで 酵母も仕込み方もまちまちで醸しださ
れたお酒となります
当店取り扱い本日販売開始の吟のいろはのお酒です・・・・
萩の鶴 純米吟醸 吟のいろは 一升瓶生 販売開始！！
萩の鶴 純米吟醸 吟のいろは 四合瓶火入れ 販売開始！！
やや華やかな香りと上品な旨味が特徴の フレッシュな味わいに
仕上げました・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
あたごのまつ 吟のいろは 純米大吟醸 一升瓶火入れ
販売開始！！
吟のいろはの味わいを楽しむべく 香りの出さない酵母を使用
純米大吟醸造りでアミノ酸が低い綺麗な味わいに仕上げました
よろしくお願いいたします ありがとうございます
日高見 吟のいろは 純米吟醸生酒 Dachha 四合瓶生
販売開始！！
日高見新酒生四合瓶は初めての登場 蔵の華で造った純米吟醸Da
chhaにはない 柔らかな酒質に仕上げました
蔵の華純米吟醸Dacchaのとの飲み比べもいいかもしれません
よろしくお願いいたします ありがとうございます
日高見 吟のいろは 純米吟醸生酒 Dachha 四合瓶生を６本
埼玉のＮ君も あべさんの都合で送ってもらっていいそうで・・
都合がいいので本日発送いたします(^^)/
よろしくお願いいたします(^^)/ ありがとうございます
東京のＢ君からもご注文・・・
「今更ですが今年もよろしくお願いいたします 暖かくなったり
急に寒くなったり 変な陽気が続いております」・・・と、Ｂ君
そろそろご注文かちとお待ちしておりました(^^)/
毎年のこちらのお酒 伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華と 日
高見吟醸うすにごり生はご用意してました・・・
それとこれもまだ入れてなっかった 今のお気に入り山和純米吟
醸無濾過生 キリッとした中にやわらかな旨さの蔵の風スペシャ
ル生と日輪田山廃純米しぼりたて生 後何入れよ～
これか！ マリちゃんが飲みたそうなピンクのはるこいも・・・
暖かくなったり寒くなったりで飲み分けてくださいませ
又待ってるよ(^_-)-☆ よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらは学生さんのお二人さん・・・お酒の買い出しかな？
蔵王Ｋインスピレーション生をお取りです
こちらの学生君は刈穂の春カワセミを・・・
そして大学生の純米大吟醸もで 尚絅学院大学をお取りです
尚絅学院大学の学生さんかな？
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらの皆さんも 何々会の懇親会があるそうでお酒をお求めに
ご来店でした・・・会費を集めたら1000円札だらけだそうで
こちらも大学生の純米大吟醸をお求めで 尚絅学院大学と宮城大
学を一本ずつお取りです
それとお酒は全部純米大吟醸かよろしいようで お手頃価格の純
米大吟醸の入荷したての宮寒梅純米大吟醸に日高見の純米大吟醸
助六江戸桜も・・・・
下に隠してた？あの純米大吟醸 乾坤一神力も見つけられお求め
ですね(^^)/ もう一本は山形はこちらもコスパ 秀鳳純米大吟
醸出羽燦々３３生原酒で で、全部千円札でお支払い頂きました
お金に変わりはありませんので(^^)/
お楽しみください ありがとうございます
こちらのお客様は お使い物用プレゼントのお酒のようです
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華と伯楽星純米大吟醸社下久米
山田錦がよろしいようで 店内を又一回り・・・
こちらの冷蔵庫の宮寒梅純米大吟醸吟髄を見つけられたようです
こちらとこちらでお願いします・・・と、お客様
伯楽星は純米大吟醸おりがらみ生雪華と 宮寒梅の吟髄で
雪華は生のお酒になりますんで(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
あら！ Ｔさんの会社のＨ社長さんご来店・・・
あれから入荷したお酒だそうで ご来店下さったのは2週間前
だったかな？ ん！10日前だ(^^)/
皆さん今の季節の新酒生が 美味しい美味しいと飲まれたみたい
今月の在庫が予定より少なくなったみたいです・・・
今回は４本でよろしいそうで あれから入荷の乾坤一蔵の風スペ
シャル生や刈穂春カワセミはやめて 浦霞の１２になさるそうで
あの時お持ちにならなかった米鶴純米吟醸生３４号仕込や 日輪
田山廃純米しぼりたて生は今回も・・・
はるこいもあるな 宮寒梅もあるな ６本入るな・・・と、社員さん
この二本は前回あまりお口に入らなかったようでこちらも今回も(^^)/
またよろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｈ寿司のＤ君も 吟のいろはのご注文です
入荷した吟のいろはを１本ずつお願いしたいそうで・・・
一升瓶しかないのと四合瓶しかないのがありますが 一升瓶があ
るのは一升瓶で 四合瓶しかないのは四合瓶でよろしいそうで
本日はこちらでお持ちしたします・・・
吟のいろはで造った宮城のお酒 よろしくお願いいたします
ありがとうございます
午前中はワタワタと 初蔵出しのきき酒へ・・・
きき酒の所はほどほどの込み具合 あら！買う方の列は長蛇だ
顔見知りの皆様も並んでますね(^^)/
お買求めになる皆様 新しい宮城の酒米、吟のいろはの周りの方
への啓蒙活動 よろしくお願いいたします
浦霞の中村君と宮寒梅の健弥社長さんがお酒注ぎのお手伝い・・
きき酒場所でごゆっくり召し上がってる皆様すみません・・・
間をかき分けまずは蔵王の純米吟醸吟のいろはから
自分の蔵の純米吟醸の色を出す蔵出さぬ蔵 酵母も変えて新たな
酒米の可能性を探る蔵 皆さん美味しく造ってます
こちらの方は クミちゃんだけど ９本お求めしてからきき酒し
てました・・・お仕事でお使いになるようです
３月のこっち関係の組合行事 講師役頑張ってくださいませ
俺は行かないけど(^^)/
売り場では伯楽星の戸田さんが張り切って酒並べをしてました
動きが目立つ(^^)/
テレビクルーも目立っているのか映してるのを写真で撮り まだ
ご連絡が着ていない 真鶴の高橋君と吟のいろはの打ち合わせ
ほとぼり？が覚めた頃 田林純米吟醸でお出しするようで
よろしくお願いいたします ありがとうございます
明日明後日は連休なのに お酒を頼み忘れのＩさんとＡちゃん
夕方にお電話です・・・三連休で夜の人出も多い土曜日です
この頃は俺も忘れることが多いもんな・・・
ハイよ(^^)/と、いう事で久しぶりに配送に
Ｉさんのお店では桜が咲いてた・・・
Ａちゃんのお店では カレー南蛮蕎麦もはじめたんだ・・・
飲みたかったピン山はまだあってよかったそうで 日高見純米吟
醸Dacchaや墨廼江中汲み特別純米 乾坤一蔵の風スペシャル生と
キリッと美味しいお酒がよろしいそうで・・・
あ～ 刈穂の春カワセミもだそうで ふわり系のお酒もですね
連休明けもご注文お待ちしてます(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
