阿部酒店コラム

2019年5月21日 11:57

萩の鶴 純米大吟醸山田錦 斗瓶取り 2019

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萩の鶴 純米大吟醸山田錦 斗瓶取り 2019 入荷です!!
全国新酒鑑評会入賞酒  より洗練された純米大吟醸に仕上がりました

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味も香りも申し分なし 羽の様に軽やかな飲み心地に感動!!

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限定本数で四合瓶を先行発売   よろしくお願いいたします(^^)/
ありがとうございます

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先日はTV出演?の おしゃれなカウンターバーでお手伝い中のMさん
次に入れるお酒の打ち合わせにご来店でした・・・
黄金澤HITOMEBOREもそろそろ売り切れになっちゃうし 自分が飲んでみた
いお酒がいいようで・・・エッ!飲んでみたい?  
一応テスティングは少しは許されているそうで 宮寒梅Mr.Summer Timeと
乾坤一の鈴風も・・・これからお味が出てくる田林辛口山廃純米うすにご
り生と 墨廼江純米吟醸雄町も取り揃えておくそうです
で、いつお持ちしますか?
今のお酒がなくなりそうになったら連絡します・・・と、Mさん
いつになるんだろう?  お早目のご連絡お待ちしてます(^^)/
宜しくお願い致します  ありがとうございます

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朝のお客様は 会社でお使いになるお祝いのお酒をお求めに・・・
伯楽星純米大吟醸がよろしいそうで
こちらを二本一緒にお祝いの熨斗付けて・・・
ご準備いたしました  ありがとうございます

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こちらは自転車でご来店のお客様です・・・
こちらのお客様も看板娘に伯楽星のお酒のことを聞いてました
何時でもあるんですね また来ます・・・と、お帰りになって又すぐお戻
りです  やっぱり送っておくそうで・・・
こちらのお客様は伯楽星純米大吟醸の東条山田錦を二本 そのまま一緒に
送ってよろしいそうで・・・和歌山県のご本人さん宛でした
自転車で和歌山までお戻りではないですよね?  お送り致します
ありがとうございます

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Kさんご来店・・・お酒のチケットを引き取りに 
やまとしずくを味わう会と 当店お酒を楽しむ会の両方を・・・ 
一緒に来られるお客様分立替もすみません
それとお酒だそうで 米鶴蛍に萩の鶴純米大吟醸攻も宮寒梅Mr.Summer Ti
meと取ってた浦霞純米生に秀鳳純米大吟醸愛山生・・・
ひと夏の恋の小っちゃいハートと 最後の黄金澤HITOMEBORE四合瓶の大き
なハートも  夏のやまとはやまとしずくの会で飲むうようで・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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仙台も今日は雨・・・
お山の上は と、申しますと雲の中  
ライトを点けて安全走行・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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昨夜は日高見会前会長Sさんの お疲れさん会でした・・・
それと小鹿杜氏さん 連続金賞受賞お祝い会も かな
新旧の役員さんがお集まりになりまして 日高見会発足当時から25年に渡
り会長を務められたS前会長さんに感謝の会  大変ご苦労さまでした 
25年前のあの頃は 何でも言い合えるのがこの会だった 今は若い会員さ
んも増え何でも と、いう訳にはいかない雰囲気
俺ももう会では年寄りの部 あの頃が懐かしい・・・

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俺の前に純米大吟醸Dacchaが出てきた・・・
俺にとっては思い入れのある酒だ  皆さんの日高見の味のイメージが二
分化していく中 その中間的存在がDacchaだと思う
今期は更に純米吟醸Dacchaを投入する・・・
そして宮城県日高見会員店限定酒 宮城から更なる日高見の発進です

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飲んでたら皆さん段々調子が上がってきた・・・
皆さんの日高見に対するそれぞれの想いがビシビシと あの頃の様に意見
がドンドンと出てくる出てくる  俺も何ややかんやしゃべった
写ってた料理の写真を見て食った覚えが少ししかないな・・・

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そんな話をしつつ 小鹿杜氏さんのお話しです・・・
そういった意見を聞きたかったそうで 皆さんの意見を聞きつつ社長さんを
説得して造るそうで・・・まだまだ造りの終わらぬ杜氏さんです
又集まりましょう と、いう事で・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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