2018年11月29日 11:43
2018超特選 純米大吟醸『残 響 』７
2018超特選 純米大吟醸『残 響 』７ 入荷です！！
2018はえんじ色のラインが目印です 発売開始
残響は 宮城県産蔵の華を350時間も費やし７％まで磨き上げ仕込まれる
まさにSuper７ 夢のお酒です
飲んでみたい！買ってみたい！あの方に差し上げたい！ その思い・・・
その思いのある あなたには最高の夢のお酒に違いありません
究極の想いと夢を込めて仕込まれたお酒 残響・・・
よろしくお願いします ありがとうございます
こちらのお客様お二人様は メモを片手にご来店
ちらって見えたら 他の酒屋さんのお名前や 他県のお酒の銘柄だけ書い
てありました・・・
これあったこれもあった これはどっちを買って行けばいい？ 両方いい
か・・・と、墨廼江は谷風と弁慶岬の両方お取りです
乾坤一や日高見の例？の純米大吟醸まで決まった所で 他には？のご相談
でした メモの他の銘柄は他県のお酒でご自分達も分からないみたいです
伯楽星はご存じですか？ わからないそうで
宮寒梅はご存じですか？ わからないそうで
萩の鶴 山和 黄金澤はご存知でしょうか わからないそうで
全部宮城の酒ですか？・・・と、お客様 ハイそうです
伯楽星はサミットでも採用され 宮寒梅は３５％まで精米した純米大吟醸
で 萩の鶴は東北清酒鑑評会で 山和と黄金澤は全国新酒鑑評会で・・
ひとつひとつご説明させていただきました
これで９本 宮城県産酒で全部揃ったようで・・・
お楽しみください ありがとうございます
東京のＩさんからご注文でした・・・
この前、盛岡に送った分も一緒にお願いします・・・と、Ｉさん
盛岡のお世話になった方に送られたのはこちらの３本
伯楽星純米大吟醸東条山田錦とＩさんも飲みたい純米吟醸雄町・・・
それとお燗酒のお好きなお父様もいらっしゃるそうで お燗で美味しい
浦霞木桶氏仕込みの山廃純米 こちらをお送りしてました
と、いう事でＩさんの今回のご注文は もちろん伯楽星純米吟醸雄町が
入ってます こちらは２本で橘屋雄町が１本 田林純米吟醸も・・・
お送りいたしました よろしくお願いいたします
ありがとうございます
中国からの留学生さん 李さんがご来店・・・
中国に留学されてる日本人の方から 仙台に留学するならと当店をご紹介
されてきた留学生さんです 何回かご来店になって宮城のお酒をお求め
でした・・・
お気に入りになられたのは浦霞みたいです 中国でも有名なお酒のようで
浦霞の本場宮城からおくられるそうでご依頼でした
ご依頼いただいたのは 特別純米と生一本・・・
それぞれ別な所へ送られるみたいです 厳重に梱包を
李さんと郵便局まで運んであげました・・・
郵便局のＡさん 後はよろしくお願いいたします
ありがとうございます
昨夜は出羽鶴・刈穂 ひやおろしを楽しむ会 in仙台 の開催でした
沢山の皆様のご参加（だいたいはいつもの皆様ですが）ありがとうござい
ます 伊藤社長さんからのご挨拶でスタート
ひやおろしの会ですが 何故か？発売前の新酒、出羽鶴純米大吟醸サイレ
ントナイトで乾杯です 俺、まだ味みてない・・・
今となっては懐かしい？秋あがりや秋KAWASEMI MEPLEなどなど盛りだく
さんのお酒が次々テーブルに運ばれ 次々空っぽ・・・
あべさ～ん これ美味いな 明日買いに行くから・・・と、お客様
残念ながらひやおろしはもういり切れです この会の為だけにお取り置き
のお酒です 後はこれからの新酒をお求めにきてください
よろしくお願いいたします
さて、俺らの出番サイドテーブルへ・・・お酒注ぎ
今回は刈穂純米シルキースノーに出羽鶴純米吟醸愛山 やまとしずく純米
吟醸ひやおろしの３本で・・・
次々飲まれるお客様 写真撮りに来られるお客様
ん？ＫさんもＹ君も飲む前に写真撮り この出羽鶴愛山は春の時に生でもお
出しした 火入れして熟成したお酒だよ
本当ですか！！・・・と、Ｋさん
スマホで撮ってた写真を確認 これですか？と、俺に見せてくれた
これ ラベルは違うけどね
会場は熱気ムンムンでしばし休憩・・・天気はどうだ？と、外に出ると
あれ？この方とバッタし あべさん 何してんの？・・・と、Ｓ君
この頃は腹が出てきたんで歩いて通勤だそうで・・・お疲れさんです
では次のお手伝いに・・・
こちらのコーナーでは恒例になりましたお燗酒・・・
今回は出羽鶴生モト純米酒 設定温度は４０度
徳利を次々何本も入れるので 温まるのに時間が掛かる
あっという間に５升が空だ・・醸界新聞のＯさん 取材も司会もご苦労様
最後は恒例抽選会・・・
オッ！ これまた醸界新聞のＳさんも 取材写真撮りの最中に当たったよ
うで 慌てて手を上げステージへ駆け寄るＳさんです
何当たったんだろ？
抽選ナンバー６７ そんでもって６７歳のＡさんが最後の〆
へんてこりん？な〆に皆様大爆笑！！ 来年春の会の宣伝や秋田清酒さん
の酒を買って飲むよう話されてました・・・
ご参加の皆様ありがとうございます ではまた来年初夏に
ありがとうございます
会が終わってお疲れさん会・・・
伊藤社長さんと久しぶりに話す 刈穂番外品の良くなった訳や直詰めの
お客様の評価の話など 刈穂の販売形式も又考えがあるそうだ
あべさん あの新澤醸造店の女性の方は・・・と、ナナミさんの事をしき
りに俺にお聞きの社長さんです
実は来春入社の女の子がおられるそうで その子も杜氏さんになりたいそ
うで もう蔵に来て手伝っているそうです いい話だね～
と、そこに割り込むこの男 八重樫君
お疲れ様でした ありがとうございます
