2018年3月16日 13:24
２９ＢＹ蔵王Ｋ 純米大吟醸 山田錦中取り
蔵王Ｋ 純米大吟醸 山田錦中取り ２９ＢＹが入荷です！！
山田錦（４０％精米）と宮城酵母Ｂ３で醸された蔵王Ｋ純米大吟醸
その中取りだけを詰めまして 限定本数で前半分の入荷です
四合瓶は２８ＢＹが若干ございますので ２９ＢＹをご希望のお客
様はお申し出ください よろしくお願い致します
ありがとうございます
名古屋のＨさんからご連絡です・・・
仙台に来てたのですが 当店に寄れずに名古屋に向かっているそうで
・・・仙台名古屋トンボ返りすか
バレンタインのお返しに ホワイトデーに送られた墨廼江の玉はいか
がだったでしょう そのお支払いにもよる予定だったそうで
取っててもらった雪華を名古屋に送ってもらって 一緒にお会計をす
るそうで・・・お送りしました
が、間もなく乾坤一純米大吟醸雄町生や宮寒梅純米大吟醸斗瓶おりが
らみ宮城県限定も到着ですよ
またその頃仙台に来られるかも？ よろしくお願い致します
ありがとうございます
つくばのＴさんからご注文です・・・
日輪田 山廃雄町無加圧直汲み生原酒は 一升瓶で 浦霞の春酣や蔵王
Ｋインスピレーション生 はくろすいしゅは 出羽燦々と雪女神の
方もだそうで 四合瓶の方は花見酒としてお飲みになるみたいです
お花見用なのでそんなに急ぎません・・・と、Ｔさん
高知ではソメイヨシノが開花宣言だ・・・
つくばの桜はいつ頃咲くのかな？ 予想では関東は二十日頃
Ｔさん 春酣も後少ししかなかったし もう送っちゃいますね
宮城のお酒でお花見準備 ありがとうございます
アッ！そうだ 同じ日にメールでご注文だった青森のＡさん
ご注文は承りました 返信メールもお送りしました
２５日着でお手配いたします
又多分返信は迷惑フォルダーに入っていると思われます
俺って迷惑？ ありがとうございます
2017年度最後のサイエンスカフェへ お飲み物を・・・・
もう150回目になるんですね
東北大学さんが主催する「学問をもっと身近に もっと楽しくする」
参加型のトークイベントで ここ仙台メディアテークがホーム会場で
毎月開催されておりました 当店のお客様の先生方も過去には講演
参加は無料、どなたでもご参加できます 多分？
今回は 追跡！体内の薬のゆくえ がテーマで女性の先生が講演で
沢山の皆様方が来られたそうで よかったですね
では又来年度 ありがとうございます
お客様からからお問い合わせが来てました・・・
「宮寒梅の「醇麗純香」を探しています。在庫はありますか？
また、日本酒の入荷が多い時期はいつ頃なのでしょうか？」
お酒の多い時期ですか？
今の冬から春にかけては 新酒のお酒を造っている時期なので
比較酒類は多いですが 生でお出しするのは少量なので この
時期は次々と違うお酒が入荷となります（売り切れ注意）
残りのお酒は火入れして貯蔵し 一年かけて売るわけです
醇麗純香の様に その酒屋さんの定番酒の他にこういったお酒が
来るわけです 新酒生はだいたい４月まで その後５月からは
夏のお酒 ８月からは秋のお酒（ひやおろし） そして１０
月頃からは夏を越してうまく熟成された限定的なお酒と その年
の秋に採れたお米で新酒が造られ生でまたお出しする
気候も毎年違うので取れるお米の出来もまた違ってきます
その毎年違う性質の米で 蔵元さん達はもっといいお酒を造のに
チャレンジするわけです その繰り返しが当店の宮城の酒です
よろしくお願いいたします ありがとうございます
由倫さんよくやった 宮城・山形の鑑評会ともに大吟醸入賞！！
おめでとうございます(^^)/ ありがとうございます
