2017年7月31日 20:29
仙台をメインに宮城県で
みやぎ総文2017 が今日から仙台をメインに宮城県で開催です・・
高校生の文化部のインターハイ
こちらのお客様はこちらの部局の意見交換会と懇親会の担当になら
れたそうで 懇親会でのお酒の調達にご来店でした
一緒にご来店下さったこちらのお客様は 色々宮城のお酒にお詳し
いようで どれを選ぼうかお悩みのようです
参加される人数とご予算をお聞きしまして これくらいの本数で
こちらのお客様と 宮城県内各所の蔵のお酒の選択です
北から萩の鶴・・・純米大吟醸の他では手に入らない？金賞受賞酒
の斗瓶取りを頂くそうで 日高見純米大吟醸Ｄａｃｃｈａ 黄金澤
大吟醸１４年連続金賞 伯楽星純米大吟醸のサミット出品酒？
南は乾坤一純米大吟醸雄町 と、決まりました
これでいいですね と、担当のお客様 ん～ と、物足りなさそ
うなこちらのお客様 山和純米大吟醸追加です！
これで十二分にお楽しみいただけますね ありがとうございます
オオ～！ 蔵王の大滝杜氏さんからご連絡です
「南部杜氏の杜氏資格(２回目笑)の二つ無事に合格することが出来
ましたー(祝)」 今年の南部杜氏試験に合格です！！
２回目って事は 副杜氏だった昨年はダメだったって事か・・・
先の造りから蔵の杜氏となって挑んだ資格試験 流石だね！
資格を取らなくとも素晴らしいお酒を造る蔵さんも沢山ありますし
資格のプレッシャーを感じながら これからも益々精進してくださ
い・・・おめでとうございます
ところで あっちの蔵の方はどうだったんだべ？
ありがとうございます
表の数字をみてなるほどです・・・
来月から２８ＢＹに切り替えると実績では足りなくなるんですね
２９ＢＹの仕込み計画で 最初の亀岡が１２月末搾りになると計画
がしやすいですが 米の手配の事もあるし・・・
中々難しそうですね
あっちの蔵の萩の鶴の善之君と現在の亀岡と ひやおろしからの亀
岡と これからの２９ＢＹ亀岡の 製造と販売計画・・・
その２９年酒造年度はじめ やり取り会議の先日です
よろしくお願いいたします ありがとうございます
この前は東京のお偉いさんに 伯楽星の純米大吟醸と乾坤一の純米
大吟醸の雄町のお酒を送られたお客様です・・・
今回も東京のお偉いさんにお酒を送りにご来店です
日高見の新商品 日高見純米大吟醸Ｄａｃｃｈａがお目に入ったよ
うでこちらは一本お決まりで もう一本を選んでほしいそうで・・
さて 何にしましょうか？
石巻コンビで墨廼江純米大吟醸の谷風か あっそうだ
浦霞の純米大吟醸蔵の華がありました 冷蔵熟成酒
Ｄａｃｃｈａと同じ蔵の華の純米大吟醸です・・・
浦霞はご存じなので いいですね・・・と、お客様
ではこちらでお送りいたします ありがとうございます
七夕花火大会 桟敷席長ご来店・・・・打ち合わせです
人数はこうなったそうで じゃ～変更なしね
当日の予報が曇りで台風もどうなるか分からないので
この酒毎晩飲んで お天気祭りをするそうです
もう飲んでるし 黒ビール？
頑張っておがんでください よろしくお願いいたします
