2017年5月29日 15:57
墨廼江 大吟醸 弁慶岬
墨廼江 大吟醸 弁慶岬 入荷です！！
今年も全国新酒鑑評会金賞受賞の墨廼江さんです
蔵の皆さんが大寒の中でひたすら情熱を傾け 細心の注意と努力を
払って仕込んだ大吟醸弁慶岬
フルーティーな香りと柔らかく透明感あり味わいをお楽しみいただ
けます・・・・２８ＢＹ発売開始です
よろしくお願い致します ありがとうございます
Ｍ君 先週に引き続きご来店・・・先週買われたのは黄金澤
そのHITOMEBOREは アッ！という間に飲み終えたそうで
あ～ひと夏の恋も入った 青春のヤマトも入った マリーンも飲み
たいな この乾坤一は？・・・と、Ｍ君 全部買えば？
何本も買って冷蔵庫に入れておくと怒られるそうで 家飲み禁止に
なると困るのでやっぱり一本ずつにするそうです
で、お悩みの結果こちらの３本にするそうで・・・・
宮寒梅ミスターサマータイムとあたごのまつひと夏の恋も 出羽鶴
マリーンも・・・そして２本は青森のご実家のお母さん宛にお酒を
送られるそうです Ｍ君の日本酒好きはご両親さんのお陰だね
来週もお待ちしてます ありがとうございます
東京のＩ君からご注文です
久しぶりに日本酒でホームパーティーをするそうで・・・
目ぼしいお酒をお知らせしたら『では、日輪田山廃純米雄町しぼり
たて生無加圧直汲み 日高見東条山田錦純米大吟醸 ブルーボトル
宮寒 宮城県限定純米大吟醸ササニシキ３３％ あたごのまつ ひと
夏の恋 刈穂 whitelabel でお願いいたします。』
と、すぐに返事のＩ君でした
またＩ君からだ・・・『人数が増えそうなので、真鶴 純米大吟醸
ワイングラスでおいしい日本酒 最高金賞受賞酒をプラスしていた
だけますか。』・・・追加かしこまりました(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
昨夜はお酒の会のスタッフさんとの会議でした・・・
皆さんも参加されるお客様なのに こうしてお手伝いくださいます
蔵の皆さんとご参加されるお客様の皆さんとで作り上げて頂く 当
店お酒を楽しむ会・・・今年は６月２５日の開催です
法華クラブさんでの開催は今度で５度目 下地が出来ているので会
議もスムーズです・・・で、今回の蔵元さん担当は？
こんな具合に決定ですね・・・
実行委員のＮさん 今回のあのコーナーでこういったことをなさる
そうで 今から準備を始めるそうです
では あべさけてん秘蔵古酒を楽しみながら打ち合わせの続きです
こっちがメインか？
多分？葛巻杜氏さんが仕込んだであろう 亀岡のお酒から・・・
裏ラベルもとれてるので 推定２５年古酒
こちらはヨウヘイ君が蔵に入って初めてとった金賞受賞酒・・・
平成１６年の酒造年度 １２年前のか？
今では誰も知らない勝山さんの『吟清花』・・・
三人の酒屋時代の囲い吟醸も出してみた 斉藤君何してっかな？
両関の２０年古酒になった大吟醸や 無濾過生で取ってた刈穂純米
大吟醸は何年物だ？これは１７年前
口直しに浦霞純米生酒３ヵ月物を開ける・・・
温度が上がってくると 亀岡推定２５年物が引けを取らない
ビックリ！の夜でした
それでは皆様 よろしくお願い致します ありがとうございます
