阿部酒店コラム

2016/03/04 20:29

乾坤一　純米大吟醸雄町　新酒生

乾坤一　純米大吟醸雄町　新酒生　　限定瓶詰めで入荷です！！
この頃はチョンガー生活と蔵仕事の疲れが溜まってきたのか　メガネをかけたまま顔を洗ってしまった久我君ですが　それだけ丹精込めて仕込まれた純米大吟醸雄町生です　　よろしくお願い致します
ありがとうございます
こちらは岩手ナンバーのお車でいらした　男女５名の皆様です・・・
色々お酒を見てましたが　どのお酒にするかご意見が分かれたようで
お持ちになったのは　日輪田山廃純米大吟醸雄町でした・・・
やった～！！　めちゃめちゃうれし～！！・・・と、彼女さん
彼女さん　よっぽど日輪田山廃純米大吟醸雄町が飲みたかったみたいです
皆さんにも飲ませてあげてくださいね　　　ありがとうございます
ムック編集部のＴさんからメールです・・・
この前の取材で伯楽星と橘屋を紹介してた　お酒の写真や店内や店の外観の写真も　と言う事でそれも写真に撮って送ってた　
その修正の有無のメールでした・・・なになに？
「なお、紙面の都合上、お店写真の掲載ができなくなりました。
申し訳ございません。」・・・そうですか　　ありがとうございます


ハンコを押す日です・・・・
１０時からは会計事務所のＴ君が　ハンコをもらいにご来店
１１時からは契約書を持ってＳ君が　ハンコをもらいにご来店
社長になった気分だ　　あべさん社長でしょ？・・・と、お二人さん
社長じゃないよ店主だよ　それもこういう時だけの・・・
ありがとうございます
学生の皆さんご来店・・・皆さんは乾坤一の蔵の風は飲んだことがあるので　特別純米辛口にするそうです
飲んだことあるって　今の蔵の風は新酒になって生もあるのに・・・
そこまで踏み込まなくてもいい感じの学生君もいました
皆がどの乾坤一がいいか選んでいたら　僕、日本酒は飲まない　ビールでいい・・・・と、お仲間と来た学生君
頭が痛くなって　クラクラするそうで・・・変な日本酒飲んだな
飲み放題で先輩に日本酒を飲まされて　それから日本酒はダメだそうで
何故頭が痛くなったのか　お酒の造りをご説明したら　これはピュアな日本酒なんですね・・・と、学生君　　　飲んでみて
ありがとうございます


Ｋさんに頼まれた　送別会のお酒セッティングに・・・
２月の初めにご依頼されて　あの時Ｋさんが選んだお酒が並びます
宮寒梅がお好きなＫさん　あの時はまだあった純米吟醸おりがらみ生や亀岡しぼりたて生　伯楽星純米吟醸おりがらみ生を選択でした
橘屋純米大吟醸も美味しそうなので幹事の権限でお選びです・・・
生ビールもセッティング完了　日本酒も並べました
お楽しみいただけましたね　　ありがとうございます
何をお飲みになるかでお悩み中は　Ｏさんです
橘屋純米吟醸生原酒の次に乾坤一蔵の風スペシャルのんで　次は日輪田山廃純米しぼりたて生だと思いきや　お悩みでした・・・
生のお酒が続いたので　火入の新酒を飲んでみようかお悩み中・・・
墨廼江純米吟醸蔵の華か中汲み純米か　蔵王純米吟醸八反か？
昨年は　何だかんだ５本飲んだ日輪田山廃純米しぼりたて・・・
やっぱり誘惑には勝てないそうで　日輪田山廃純米しぼりたて生のお求めでした　　順番は守りましょう？　　ありがとうござます



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